8 مزیت چشمگیر روغن ماهی قزل آلا

محتوا

• 1. دارای خواص ضد التهابی است
• 2. ممکن است تری گلیسیرید را کاهش داده و سطح کلسترول را بهبود بخشد
• 3. ممکن است جریان خون را بهبود بخشد
• 4- ممکن است از رشد جنین حمایت کند
• 5. ممکن است سلامت مغز را ارتقا دهد
• 6. ممکن است باعث سلامت پوست و چشم شود
• 7. ممکن است به حفظ وزن کمک کند
• 8. اضافه کردن به رژیم غذایی آسان است
• نحوه مصرف مکمل های روغن ماهی قزل آلا
• هشدارها و عوارض جانبی احتمالی
• خط آخر

روغن سالمون به دلیل داشتن منبع فوق العاده غنی از چربی های امگا 3 مشهور است.

چربی های اصلی امگا 3 موجود در روغن ماهی اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزا هگزانوئیک (DHA) هستند ().

تحقیقات مصرف EPA و DHA را با انواع مختلف فواید سلامتی مانند کاهش خطر بیماری های قلبی ، بهبود سلامت مغز و کاهش التهاب مرتبط دانسته است.

این مقاله 8 مزیت چشمگیر روغن ماهی در سلامتی را بررسی می کند.

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

1. دارای خواص ضد التهابی است

پاسخ التهابی قسمت مهمی از سیستم ایمنی بدن شماست.

با این حال ، التهاب بیش از حد می تواند باعث بیماری های مزمن ، مانند بیماری های قلبی و دیابت شود ().

تحقیقات نشان می دهد که چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قارچ می تواند به روش های مختلف پاسخ التهابی بدن شما را سرکوب کند. به عنوان مثال ، تصور می شود که سطح مواد شیمیایی پیش التهاب تولید شده توسط سلولهای ایمنی بدن را کاهش می دهد ().

در حقیقت ، برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل های امگا 3 می تواند به مدیریت علائم مرتبط با برخی شرایط التهابی مانند آرتروز و بیماری های قلبی کمک کند ().

چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قزل آلا می تواند پاسخ التهابی بدن شما را مهار کند و ممکن است به مدیریت علائم مرتبط با برخی بیماری های التهابی کمک کند.

2. ممکن است تری گلیسیرید را کاهش داده و سطح کلسترول را بهبود بخشد

تری گلیسیرید نوعی چربی است که در خون شما یافت می شود. افزایش سطح تری گلیسیرید به عنوان یک عامل خطر برای بیماری های قلبی و سکته مغزی شناخته شده است ().

در همین حال ، کلسترول HDL - که اغلب به عنوان کلسترول خوب شناخته می شود - به دلیل تأثیر محافظتی بر سلامت قلب شما شناخته می شود ().

تحقیقات نشان می دهد که امگا 3 موجود در روغن ماهی ماهی ممکن است در کاهش تری گلیسیرید و افزایش کلسترول HDL نقش داشته باشد.

یک مطالعه 4 هفته ای روی 19 نفر نشان داد که مصرف تا 9.5 اونس (270 گرم) ماهی سالمون دو بار در هفته باعث کاهش تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول HDL می شود ().

مطالعه دیگری بر روی 92 مرد مبتلا به کلسترول و تری گلیسیرید بالا ، اثرات خوردن ماهی قزل آلا را با خوردن انواع دیگر پروتئین مقایسه کرد.

مردانی که به مدت هشت هفته هر روز ماهی قزل آلا می خوردند ، در مقایسه با افرادی که سایر منابع پروتئینی را مصرف می کنند ، کاهش قابل توجهی در تری گلیسیریدها و افزایش قابل توجه کلسترول HDL را تجربه کردند.

این شواهد نشان می دهد که مصرف روغن ماهی قزل آلا می تواند با بهبود غلظت و ترکیب چربی در خون ، سلامت قلب را تقویت کند.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف روغن ماهی سالمون با کاهش تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول HDL (خوب) ممکن است باعث سلامت قلب شود.

3. ممکن است جریان خون را بهبود بخشد

بدن شما می تواند با استفاده از چربی های امگا 3 از روغن ماهی قارچ ، ترکیبی به نام اکسید نیتریک تولید کند. اکسید نیتریک آرامش عروق خونی را تحریک می کند و منجر به بهبود جریان خون و کاهش فشار خون می شود ().

یک مطالعه در 21 نفر نشان داد که کسانی که مکمل های DHA و EPA - چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قزل آلا را مصرف کرده اند - در مقایسه با افرادی که نوع دیگری روغن مصرف می کنند ، جریان خون و اکسیژن رسانی را به طور قابل توجهی بهبود می بخشند.

یک مطالعه کوچک و 6 هفته ای دیگر نشان داد که مصرف مکمل های EPA و DHA به طور روزانه باعث بهبود جریان خون و افزایش تحمل ورزش در افرادی می شود که با دست گرفتن دست تمرین می کنند ، در مقایسه با گروه کنترل ().

اگرچه این نتایج دلگرم کننده است ، اما برای درک بهتر چگونگی چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قزل آلا می توان جریان خون و عملکرد بدنی را بررسی کرد.

چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی ماهی ممکن است باعث بهبود جریان خون و اکسیژن رسانی شود ، اما تحقیقات بیشتری لازم است.

4- ممکن است از رشد جنین حمایت کند

چربی های امگا 3 مانند چربی موجود در روغن ماهی برای رشد مناسب جنین ضروری است.

کودکان متولد شده از مادرانی که در دوران بارداری ماهی مصرف می کنند یا از مکمل های امگا 3 استفاده می کنند ، معمولاً در آزمون های رشد مهارت های شناختی و حرکتی نمره بالاتری نسبت به کودکانی که مادران آنها چربی امگا 3 مصرف نکرده اند ، دارند.

مصرف امگا 3 توسط مادر در دوران بارداری و کودک در اوایل کودکی نیز با خطر کمتری از مشکلات رفتاری در کودک همراه است ().

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف امگا 3 نیز می تواند در جلوگیری از تولد زودرس نقش داشته باشد. با این حال ، شواهد در مورد این اثر متفاوت است و بی نتیجه مانده است ().

چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قزل آلا ممکن است نقش مهمی در رشد مناسب مغز جنین و عملکرد شناختی در کودکان داشته باشد.

5. ممکن است سلامت مغز را ارتقا دهد

شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد چربی های امگا 3 برای رشد مغز در کودکان مهم هستند. اکنون ، تحقیقات اولیه نشان می دهد که آنها ممکن است در اواخر زندگی سلامت مغز را نیز تقویت کنند.

مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که DHA ، یکی از چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قزل آلا ، در ترمیم و تکامل سلول های عصبی نقش دارد ().

علاوه بر این ، مصرف کافی DHA با کاهش خطر کاهش شناختی مرتبط با سن و ایجاد بیماری آلزایمر همراه است ().

علاوه بر این ، برخی از آزمایش های آزمایشگاهی و حیوانی نشان می دهد که مصرف مکمل های امگا 3 ممکن است به پیشگیری و درمان بیماری پارکینسون کمک کند ().

در نهایت ، برای درک بهتر چگونگی چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی قزل آلا ، می توان از سلامت مغز در طول عمر انسان پشتیبانی کرد ، مطالعات دقیق تری در مورد انسان مورد نیاز است.

مصرف کافی چربی های امگا 3 موجود در روغن ماهی با کاهش خطر کاهش شناختی مرتبط با افزایش سن و ایجاد بیماری های نورودژنراتیو مانند آلزایمر همراه است.

6. ممکن است باعث سلامت پوست و چشم شود

مصرف کافی چربی های امگا 3 از منابعی مانند روغن ماهی ممکن است برای سلامت پوست و چشم شما مفید باشد.

چربی های امگا 3 در رشد چشم ها و بینایی سالم در کودکی نقش دارند. علاوه بر این ، مصرف بیشتر در طول بزرگسالی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشم مانند گلوکوم و دژنراسیون ماکولای وابسته به سن همراه است ().

امگا 3 های موجود در روغن ماهی قزل آلا نیز از طریق اثرات ضدالتهابی به سلامت پوست کمک می کنند.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف امگا 3 ممکن است از پوست شما در برابر آفتاب محافظت کند ، علائم مرتبط با درماتیت را کاهش داده و باعث ترمیم زخم شود ().

مصرف کافی چربی های امگا 3 از منابعی مانند روغن ماهی سالمون از سلامت پوست حمایت می کند و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های چشم مرتبط با سن را کاهش دهد.

7. ممکن است به حفظ وزن کمک کند

برخی مطالعات نشان می دهد که افزودن چربی های امگا 3 از روغن ماهی به رژیم غذایی شما ، همراه با سایر اصلاحات در سبک زندگی ، می تواند به شما در رسیدن و حفظ وزن سالم کمک کند. با این وجود ، داده ها متفاوت است.

چندین مطالعه حیوانی نشان داده است که مصرف مکمل های امگا 3 ممکن است تمایل به تجمع چربی اضافی بدن را کاهش دهد ().

همچنین چند مطالعه انسانی نشان داده است که مصرف مکمل های امگا 3 نیز تأثیر مشابهی داشته و باعث کاهش تجمع چربی بدن در هنگام جفت شدن مکمل ها با رژیم کم کالری و برنامه ورزشی می شود ().

با این حال ، بیشتر این شواهد از مطالعات بسیار کوتاه مدت حاصل می شود ().

برای ارزیابی بهتر نقش روغن ماهی قزل آلا در چاقی و کنترل وزن در انسان ، به تحقیقات طولانی مدت بیشتری نیاز است.

تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف مکمل های امگا 3 ممکن است از کاهش چربی پشتیبانی کند ، اما مطالعات طولانی مدت بیشتری روی انسان مورد نیاز است.

8. اضافه کردن به رژیم غذایی آسان است

گنجاندن روغن ماهی قزل آلا در رژیم غذایی آسان است. یک گزینه ساده افزودن ماهی قزل آلا به برنامه هفتگی وعده غذایی شماست.

برای بهره مندی از بیشترین مزایا ، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند حداقل دو بار در هفته از یک وعده ماهی 3/3 اونس (100 گرم) ماهی چرب مانند ماهی آزاد لذت ببرید ().

ماهی آزاد ، یخ زده یا کنسرو همه گزینه های خوبی هستند.

برای یک شام آسان در هفته ، یک فیله ماهی قزل آلا را با سیر ، آبلیمو و روغن زیتون چاشنی کرده و آن را در یک ظرف برگ با انواع سبزیجات غنی از مواد مغذی تفت دهید.

سعی کنید از کنسرو ماهی قزل آلا برای تهیه یک سالاد ماهی قزل آلا یا گیاهی استفاده کنید. آن را به عنوان ساندویچ یا روی تختی از سبزیجات برگ دار برای یک ناهار سبک و سیرکننده سرو کنید.

نحوه مصرف مکمل های روغن ماهی قزل آلا

اگر ماهی قزل آلا را دوست ندارید اما همچنان می خواهید از مزایای آن برای سلامتی بهره مند شوید ، مصرف یک مکمل روغن ماهی قزل آلا را در نظر بگیرید.

اکثر مکمل های روغن ماهی قزل آلا به صورت مایع یا سافتگل وجود دارد. آنها را می توانید در فروشگاه بهداشت محلی یا آنلاین خود پیدا کنید.

توصیه های دوز می تواند بسیار متفاوت باشد. با این حال ، مصرف روزانه تقریباً 1 گرم روغن ماهی سالمون كه هم شامل EPA و هم DHA باشد ، به احتمال زیاد كافی است ().

بهتر است از مصرف بیش از 3 گرم در روز خودداری کنید ، مگر اینکه یک پزشک بهداشتی و درمانی واجد شرایط به شما دستور داده باشد ().

هشدارها و عوارض جانبی احتمالی

مکمل های روغن ماهی سالمون برای اکثر افراد بی خطر است ، اما مصرف زیاد آن می تواند منجر به عوارض جانبی ناخوشایندی مانند حالت تهوع ، سوزش معده و اسهال شود ().

اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید ، بهتر است قبل از شروع مصرف مکمل روغن ماهی با پزشک خود مشورت کنید ، زیرا این امر می تواند خطر خونریزی شما را افزایش دهد ().

در برخی از کشورها ، از جمله ایالات متحده ، مکمل های غذایی تنظیم نشده اند. بنابراین ، آنها می توانند حاوی مواد یا مواد افزودنی ناخواسته و بالقوه مضر باشند.

همیشه مکملی را انتخاب کنید که توسط شخص ثالثی مانند NSF یا Pharmacopeia ایالات متحده آزمایش شده است تا از خلوص و کیفیت محصول خریداری شده اطمینان حاصل کنید.

خط آخر

روغن ماهی منبع غنی از چربی های امگا 3 DHA و EPA است.

مصرف امگا 3 از روغن ماهی با فواید مختلف سلامتی از جمله کاهش التهاب ، کمک به مدیریت وزن و تقویت سلامت قلب و مغز همراه است.

با گنجاندن ماهی سالمون در رژیم غذایی یا مصرف مکمل روغن ماهی قزل آلا می توانید فواید روغن ماهی قزل آلا را بدست آورید.

با این حال ، به مقدار توصیه شده ماهی قزل آلا در هفته و مقدار توصیه شده روغن ماهی قزل آلا پایبند باشید. مصرف زیاد آن می تواند منجر به پیامدهای منفی در سلامتی شود.

اگر مطمئن نیستید که روغن ماهی سالمون برای رژیم شما مناسب است یا خیر ، برای مشاوره با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید.