ودکا: کالری ، کربوهیدرات و حقایق تغذیه

محتوا

• حقایق تغذیه ودکا
• ودکا ، 1.5 اونس ، مقطر ، ضد 80
• یک ودکا چند کالری دارد؟
• آیا ودکا کربوهیدرات دارد؟
• کربوهیدرات ودکا و کالری در مقایسه با انواع دیگر الکل
• آیا ودکا طعم دار کالری بیشتری دارد؟
• نوشیدنی های ودکا کم کالری
• ودکا و کاهش وزن
• غذای آماده

بررسی اجمالی

رعایت رژیم غذایی به این معنی نیست که نمی توانید کمی سرگرم شوید! ودکا به طور کلی یکی از کم کالری ترین نوشیدنی های الکلی است و کربوهیدرات آن صفر است ، به همین دلیل نوشیدنی انتخابی برای رژیم های غذایی ، به ویژه کسانی که رژیم کم کربوهیدرات دارند مانند رژیم غذایی Paleo یا Atkin.

فقط باید مراقب میکسرهای شیرین ، میان وعده های آخر شب باشید و فقط در حد متوسط ​​بخورید تا از سلامتی کلی بدن محافظت کنید.

حقایق تغذیه ودکا

ودکا جز اتانول و آب ندارد. این بدان معنی است که ودکا تقریباً هیچ ارزش غذایی ندارد. در ودکا قند ، کربوهیدرات ، فیبر ، کلسترول ، چربی ، سدیم ، ویتامین ها و مواد معدنی وجود ندارد. تمام کالری های حاصل از الکل است.

ودکا ، 1.5 اونس ، مقطر ، ضد 80

یک ودکا چند کالری دارد؟

ودکا در مقایسه با شراب یا آبجو ، نوشابه کم کالری در نظر گرفته می شود. هرچه ودکا شما غلیظ باشد (میزان اثبات آن بیشتر باشد) ، کالری بیشتری نیز در آن وجود دارد. "اثبات" عددی است که به درصد الکل موجود در مشروب اشاره دارد.

با تقسیم اثبات به نصف می توانید درصد را تشخیص دهید. به عنوان مثال ، 100 اثبات 50 درصد الکل است ، در حالی که 80 اثبات 40 درصد الکل است.

هرچه میزان اثبات آن بیشتر باشد ، میزان کالری آن نیز بیشتر خواهد بود (و تأثیر آن بر میزان الکل خون شما بیشتر است). برای یک وان 1.5 وان ، تعداد کالری به شرح زیر است:

• 70 ودکا اثبات: 85 کالری
• 80 ودکا ضد: 96 کالری
• 90 ودکا ضد: 110 کالری
• 100 ودکا اثبات: 124 کالری

الکل کربوهیدرات نیست. کالری موجود در ودکا فقط از الکل حاصل می شود. الکل خالص تقریباً حاوی 7 کالری در هر گرم است. برای مرجع ، کربوهیدرات ها و پروتئین هر دو حاوی حدود 4 کالری در هر گرم هستند ، در حالی که چربی حاوی حدود 9 کالری در هر گرم است.

این بدان معناست که الکل تقریباً دو برابر کربوهیدراتها یا پروتئین چاق کننده است و فقط کمی چاق تر از چربی است.

محتوای کالری به طور کلی بین مارک های مختلف ودکا یکسان است که اثبات یکسانی است. به عنوان مثال Kettle One ، Smirnoff ، Grey Goose ، Skyy و Absolut ودکا همه 80 ودکای ضد اثبات هستند و هر کدام حاوی 96 کالری در هر شات 1.5 اونس یا 69 کالری در هر اونس هستند.

آیا ودکا کربوهیدرات دارد؟

ارواح مقطر مانند ودکا ، رم ، ویسکی و جین فقط حاوی الکل هستند ، بنابراین کربوهیدرات صفر دارند. اگر میزان کربوهیدرات مصرفی خود را ردیابی می کنید ، ودکا یک انتخاب بهینه است.

این ممکن است عجیب به نظر برسد زیرا ودکا از غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند گندم و سیب زمینی تهیه می شود. با این حال ، کربوهیدرات ها طی فرآیند تخمیر و تقطیر حذف می شوند.

کربوهیدرات ودکا و کالری در مقایسه با انواع دیگر الکل

مشروبات الکلی مقطر دیگر مانند رم ، ویسکی ، جین و تکیلا تقریباً به همان اندازه کالری ودکا و کربوهیدرات صفر دارند. البته این به مارک و اثبات آن بستگی دارد.

بعنوان مثال برخی مارک های رم حاوی ادویه و شکر اضافه شده ای هستند که باعث تغییر طعم و همچنین محتوای غذایی می شوند.

به طور کلی شراب و آبجو در هر وعده کالری و کربوهیدرات بیشتری نسبت به ودکا دارند:

آیا ودکا طعم دار کالری بیشتری دارد؟

ودکاهای تزریق شده با طعم و مزه می توانند تجربه خوشمزه تری را ایجاد کنند و همچنین ممکن است نیاز به مخلوط کن های پر کالری مانند آب کرن بری یا پرتقال را از بین ببرند. امروزه می توانید ودکا را پیدا کنید که تقریباً در هر چیزی با طعم طبیعی یا مصنوعی تزریق شده است.

لیمو ، توت ، نارگیل ، هندوانه ، خیار ، وانیل و دارچین گزینه های محبوب هستند. تزریق های عجیب و غریب بیشتری نیز وجود دارد از جمله: بیکن ، خامه زده شده ، زنجبیل ، انبه و حتی ماهی قزل آلا دودی.

بهترین قسمت این است که اکثر نسخه های تزریق شده کالری اضافی دیگری به جز ودکا ساده ندارند!

مراقب باشید که ودکا تزریق شده با طعم و مزه را با نوشیدنی های ودکا تهیه شده با شربت های شیرین طعم دار که بعد از فرآیند تخمیر و تقطیر اضافه می شوند ، اشتباه نگیرید. این محصولات اغلب کالری بیشتری نسبت به یک ودکا دم کرده دارند.

همیشه برچسب ها را با دقت بخوانید. اگر نمی توانید اطلاعات مربوط به تغذیه را در برچسب محصول پیدا کنید ، سعی کنید در وب سایت تولید کننده جستجو کنید.

نوشیدنی های ودکا کم کالری

ودکا به خودی خود طعم و مزه ای غیر از عطر و طعم الکل سوزاننده دارد که به نظر بسیاری از مردم ناخوشایند است.

بنابراین بسیاری از نوشیدنی ها ترجیح می دهند ودکا را با آب شیرین یا سودا مخلوط کنند تا به طعم و مزه کمک کنند. اما مقدار زیاد قند بسیاری از این مخلوط کنها می تواند رژیم شما را خراب کند.

به عنوان مثال یک فنجان حاوی 112 کالری است و نوشابه معمولی بیش از 140 کالری در هر قوطی دارد. بیشتر این کالری ها از قند تأمین می شود.

به جای مایعات شیرین ، با مخلوط کردن ودکا با یکی از موارد زیر نوشیدنی خود را کم کالری و کم کربوهیدرات نگه دارید:

• نوشابه های قندی پایین
• آب سودا یا نوشابه چوبی با فشار لیمو یا آهک
• آب قره قاط یا لیموناد رقیق شده
• چای سرد
• نوشابه کلوچه ، برگ نعناع و یک شیرین کننده بدون کالری (مانند استویا)

ودکا و کاهش وزن

الکل ، از جمله ودکا ، در روند چربی سوزی بدن ما اختلال ایجاد می کند. به طور معمول ، کبد ما چربی ها را متابولیزه می کند (تجزیه می کند). اگرچه الکل وجود دارد ، کبد شما ترجیح می دهد ابتدا آن را تجزیه کند.

متابولیسم چربی در حالی که بدن شما از الکل برای انرژی استفاده می کند متوقف می شود. این به عنوان "صرفه جویی در چربی" نامیده می شود ، و برای کسی که سعی در کاهش وزن دارد خوب نیست.

گرچه ممکن است یک بار مصرف ودکا در کمتر از 100 کالری معامله بزرگی به نظر نرسد ، اما بیشتر ما فقط در یک نوشیدنی متوقف نمی شویم. مصرف فقط 3 نوشیدنی ودکا 300 کالری به میزان مصرف روزانه شما اضافه می کند. این تقریباً همان چیزبرگر مک دونالد است.

الکل همچنین باعث می شود مهارهای خود را از دست بدهیم ، هورمون هایمان (آدرنالین و کورتیزول) به هم می خورد و اشتیاق ما به غذاهای پرچرب و پر کربوهیدرات را افزایش می دهد. این مسئله نه گفتن به سفر آخر شب به تاکو بل را دشوارتر می کند.

ودکا ممکن است نسبت به انواع دیگر الکل مانند آبجو یا کوکتل های شیرین انتخاب خوبی باشد ، اما اگر وزن خود را تماشا می کنید ، باید با ودکا مانند یک تکه کیک یا کلوچه رفتار کنید و آن را برای یک موقعیت خاص ذخیره کنید.

غذای آماده

ودکا نوشیدنی کم کالری و فاقد کربوهیدرات ، چربی و شکر است و هیچ ارزش غذایی برای آن ماده ندارد. اگر رژیم دارید یا می خواهید بدون اضافه کالری زیاد بنوشید ، ودکا انتخاب خوبی است. کالری و کربوهیدرات کمتری نسبت به آبجو ، شراب ، شامپاین و کوکتل های از قبل مخلوط دارد.

ودکا را با آب جوش نوشابه و یک فشار لیمو یا یک نوشابه رژیمی مخلوط کنید تا میزان کالری و کربوهیدرات کم شود ، اما همیشه سعی کنید مصرف الکل را در حد معقول نگه دارید زیرا کالری ها به سرعت اضافه می شوند.

به یاد داشته باشید که اگر کبد مشغول پردازش الکل باشد ، نمی تواند به شما در چربی سوزی کمک کند. مهم است که بدانید مصرف بیش از حد الکل می تواند برای سلامت کلی شما بسیار مضر باشد.

موسسه ملی سو Ab مصرف الکل و الکل (NIAAA) میزان نوشیدن "کم خطر" را بیش از 4 نوشیدنی در روز و بیش از 14 نوشیدنی در هفته برای مردان در نظر گرفته است.

برای زنان ، سطح پایین تر است - بیش از 3 نوشیدنی در روز و در مجموع 7 نوشیدنی در هفته. زیاد نوشیدن می تواند به مغز ، کبد ، قلب و سایر اندام های حیاتی شما آسیب جدی برساند. همچنین می تواند خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ها را افزایش دهد.

اگر باردار هستید ودکا یا هر نوع الکل دیگری بنوشید.