غذاهای سالم و شگفت انگیز عید پاک و عید فصح

محتوا

• بررسی برای

وعده های غذایی تعطیلات تماماً در مورد سنت هستند و برخی از متداول ترین غذاهایی که در عید پاک و عید فصح سرو می شوند به طرز حیله گرانه ای از سلامتی قابل توجهی برخوردار هستند. در اینجا پنج دلیل برای اینکه در این فصل کمی فضیلت داشته باشید آورده شده است:

تخم مرغ

تخم مرغ ها روکش بدی دارند که واقعاً لیاقت آن را ندارند. بله ، زرده جایی است که کلسترول در آن وجود دارد ، اما ده ها مطالعه تأیید کردند که چربی های اشباع و ترانس عامل اصلی بیماری های قلبی هستند نه کلسترول - تخم مرغ دارای چربی اشباع کم و فاقد چربی ترانس است. علاوه بر پروتئین با کیفیت بالا، زرده همچنین جایی است که ویتامین D (مرتبط با تعدادی از مزایای سلامتی از جمله کنترل وزن) و کولین است. کولین کافی با سلامت مغز ، کنترل ماهیچه ها ، حافظه و کاهش التهاب - محرک شناخته شده پیری و بیماری - و سلامت قلب مرتبط است.

سیب زمینیها

اسپادها به عنوان چیزی بیش از هدر دادن کالری چاق کننده شهرت کسب کرده اند، اما در واقع یکی از سالم ترین غذاهای روی کره زمین هستند. علاوه بر تأمین فیبر ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین C و ویتامین B ، وقتی پخته و سپس سرد می شوید ، نشاسته مقاوم نیز وجود دارد ، نوعی کربوهیدرات بی نظیر که به طور طبیعی کوره چربی سوز بدن شما را بالا می برد. مانند فیبر ، شما نمی توانید نشاسته مقاوم را هضم یا جذب کنید و هنگامی که به روده بزرگ شما برسد ، تخمیر می شود ، که باعث می شود بدن شما به جای کربوهیدرات چربی بسوزاند.

ترب کوهی

این چاشنی با لگد سینوس ها را برای حمایت از تنفس باز می کند. همچنین نشان داده شده است که باعث افزایش ایمنی و افزایش متابولیسم می شود. مزایای بسیار خوبی برای طعم بسیار زیاد و قیمت کالری صفر.

جعفری

بسیاری از مردم جعفری را جز یک تزئین تزئینی نمی دانند ، اما در واقع یک منبع تغذیه قوی است. این گیاه مدیترانه ای سرشار از ویتامین های A و C است که از سیستم ایمنی حمایت می کند و حاوی مواد ضد پیری قوی و ضد سرطان است. در تحقیقات حیوانی یکی از روغن های فرار جعفری رشد تومورهای ریه را متوقف کرد و نشان داد که مواد سرطان زا مانند آنچه در دود سیگار یافت می شود را خنثی می کند.

شراب

این روزها شراب قرمز به عنوان یک غذای سالم تصور شده است ، اما سفید را تخفیف ندهید. یک مطالعه اخیر اسپانیایی به بررسی اثرات هر نوع (6.8 اونس در روز) در یک دوره 4 هفته ای در گروه کوچکی از زنان غیر سیگاری پرداخت و هر دو گونه سطح کلسترول HDL "خوب" را افزایش داده و التهاب را کاهش داد ، دو کلید برای قوی نگه داشتن قلب شما. و سالم.

سینتیا ساس یک متخصص تغذیه با مدرک کارشناسی ارشد در علوم تغذیه و بهداشت عمومی است. او اغلب در تلویزیون ملی دیده می شود ، او سردبیر و مشاور تغذیه SHAPE در نیویورک رنجرز و تمپا بی ریز است. آخرین کتاب پرفروش نیویورک تایمز او سینچ است! هوس ها را غلبه کنید، پوند را کاهش دهید و اینچ را از دست بدهید.

بررسی برای