موارد حساسیت گوشت تیک بایت در حال افزایش است

محتوا

• چرا نیش کنه باعث آلرژی گوشت و لبنیات می شود؟
• بررسی برای

مربی مشهور و مامانی فوق العاده مناسب تریسی اندرسون همیشه به عنوان یک طراح روند شناخته می شد و بار دیگر در نوار جدید یک روند جدید قرار داشت-به جز این بار هیچ ربطی به تمرین یا شلوار یوگا ندارد. او در مصاحبه جدید خود با سندرم آلفا گال ، حساسیت به گوشت قرمز (و گاهی لبنیات) که در اثر گزش کنه ایجاد می شود ، اظهار داشت. سلامتی.

تابستان گذشته، چند ساعت پس از خوردن بستنی، او پوشیده از کهیر شد و در نهایت به دلیل واکنش شدید آلرژیک در بیمارستان تحت درمان قرار گرفت. سرانجام ، او توانست علائم خود را به نیش کنه ای که هنگام پیاده روی دریافت کرده بود ، متصل کند و با سندرم آلفا گال تشخیص داده شد. اما فقط کوهنوردان نیستند که باید نگران باشند. به دلیل انفجار جمعیت کنه ها در آمریکای شمالی ، این حساسیت به نیش کنه در حال افزایش است. در حالی که 10 سال پیش شاید 12 مورد وجود داشت، پزشکان تخمین می‌زنند که اکنون تنها در ایالات متحده بیش از 5000 مورد وجود داشته باشد، همانطور که توسط NPR گزارش شده است. در اینجا چیزی است که باید بدانید.

چرا نیش کنه باعث آلرژی گوشت و لبنیات می شود؟

شما می توانید این اتصال عجیب و غریب آلرژی ناشی از گزش کنه را به گردن کنه ستاره تنها، نوعی کنه آهو که با لکه سفید متمایز در پشت ماده ها شناسایی می شود، سرزنش کنید. وقتی کنه حیوان و سپس انسان را گاز می گیرد ، ممکن است مولکولهای کربوهیدرات موجود در خون پستانداران و گوشت قرمز به نام galactose-alpha-1،3-galactose یا به طور خلاصه alpha-gal را منتقل کند. هنوز چیزهای زیادی وجود دارد که دانشمندان در مورد حساسیت آلفا گال نمی دانند ، اما این تفکر وجود دارد که بدن انسان آلفا گال تولید نمی کند ، بلکه واکنش ایمنی نسبت به آن دارد. در حالی که اکثر مردم هیچ مشکلی در هضم آن به شکل طبیعی آن ندارند، وقتی توسط کنه حامل آلفاگال گاز گرفته می‌شوید، به نظر می‌رسد که نوعی واکنش ایمنی ایجاد می‌کند که باعث می‌شود شما نسبت به مواد غذایی حاوی آن حساس شوید. (صحبت از آلرژی های عجیب و غریب ، آیا می توانید به مانیکور ژل خود حساسیت داشته باشید؟)

به اندازه کافی عجیب، اکثر افراد تحت تأثیر قرار نخواهند گرفت - از جمله افرادی که دارای گروه خونی B یا AB هستند که پنج برابر کمتر احتمال دارد به آلرژی مبتلا شوند، اما برای سایرین، این نیش کنه می تواند این واکنش آلرژیک را تحریک کند. طبق گفته کالج آمریکایی آلرژی ، آسم و ایمونولوژی (ACAAI) ، گوشت قرمز ، از جمله گوشت گاو ، گوشت خوک ، بز ، گوشت گوزن و گوسفند. در موارد نادر ، مانند اندرسون ، می تواند به محصولات لبنی مانند کره و پنیر حساسیت ایجاد کند.

قسمت ترسناک؟ تا زمانی که استیک یا هات داگ بعدی خود را نخورید ، نمی دانید که آیا شما یکی از افرادی هستید که به آن مبتلا شده اید. علائم آلرژی به گوشت می تواند خفیف باشد، به خصوص در ابتدا، به طوری که افراد بعد از خوردن گوشت دچار گرفتگی بینی، بثورات، خارش، سردرد، حالت تهوع و گزگز می شوند. به گفته ACAAI، با هر بار قرار گرفتن در معرض، واکنش شما می تواند شدیدتر شود و به کهیر و حتی آنافیلاکسی تبدیل شود، یک واکنش آلرژیک شدید و تهدید کننده زندگی که می تواند راه هوایی شما را ببندد و به مراقبت فوری پزشکی نیاز دارد. علائم معمولا بین دو تا هشت ساعت پس از خوردن گوشت شروع می شود و حساسیت آلفا گال را می توان با یک آزمایش خون ساده تشخیص داد.

با این حال، یک نقطه روشن وجود دارد: برخلاف سایر آلرژی‌های ناامیدکننده یا بالقوه مضر، به نظر می‌رسد که افراد در عرض سه تا پنج سال از آلفا گال رشد می‌کنند.

کریستینا لیسکینسکی، پزشک متخصص بیماری‌های عفونی در مرکز پزشکی وکسنر دانشگاه ایالتی اوهایو، می‌گوید قبل از اینکه وحشت کنید و تمام پیاده‌روی‌ها، اردوها و دویدن در فضای باز را در میان مزارع گل‌ها لغو کنید، این را بدانید: محافظت از کنه‌ها نسبتاً آسان است. اولین قدم این است که ریسک خود را بشناسید. کنه های Lone Star عمدتا در جنوب و شرق یافت می شوند ، اما به نظر می رسد قلمرو آنها به سرعت در حال گسترش است. این نقشه CDC را مرتباً بررسی کنید تا ببینید چقدر در منطقه شما فعال هستند. (توجه داشته باشید: کنه ها نیز می توانند ناقل بیماری لایم و ویروس پواسان باشند.)

سپس نحوه جلوگیری از گزش کنه را مطالعه کنید. دکتر لیسسینسکی می گوید ، برای شروع ، هر زمان که در مناطق علفی یا جنگلی هستید ، لباس های تنگ بپوشید که تمام پوست شما را بپوشاند. (بله ، این بدان معناست که شلوار خود را در جوراب خود قرار دهید ، مهم نیست که چقدر تیره به نظر برسد!) کنه ها نمی توانند پوستی را که نمی توانند پیدا کنند گاز بگیرند. استفاده از رنگ های روشن نیز می تواند به شما کمک کند تا سریعتر نقاط زیرین را تشخیص دهید.

اما شاید بهترین خبر این باشد که کنه ها به طور کلی تا 24 ساعت قبل از نشستن در بدن شما می خزند (آیا این خبر خوبی است؟) بنابراین بهترین دفاع شما یک "بررسی کنه" خوب پس از بیرون رفتن است. با استفاده از یک آینه یا شریک زندگی، کل بدن خود از جمله نقاط داغ کنه مانند پوست سر، کشاله ران، زیر بغل و بین انگشتان پا را بررسی کنید.

او توصیه می کند: "بدن خود را هر روز هنگام کمپ زدن یا پیاده روی یا اگر در منطقه ای با کنه شدید زندگی می کنید بررسی کنید" ، حتی اگر از دافع حشرات خوب استفاده می کنید. P.S. استفاده از اسپری یا لوسیون حشره مهم است بعد از ضد آفتاب شما

اگر تیکی پیدا کردید و هنوز وصل نشده است، به سادگی آن را بردارید و له کنید. دکتر لیسسینسکی می گوید ، اگر گاز گرفته اید ، با استفاده از موچین آن را هرچه سریعتر از روی پوست خود بردارید و مطمئن شوید که تمام قسمت های دهان را جدا کرده اید. محل گزش کنه را با آب و صابون بشویید و با باند بپوشانید؛ نیازی به پماد آنتی بیوتیک نیست.

اگر کنه را به سرعت بردارید ، احتمال ابتلا به هر بیماری از آن کم است.او می گوید، اگر مطمئن نیستید که چه مدت در پوست شما مانده است یا علائمی مانند تب، کهیر یا بثورات را تجربه می کنید، فوراً با پزشک خود تماس بگیرید. (مطالب مرتبط: آنچه در مورد بیماری مزمن لایم باید بدانید) در صورت داشتن مشکل تنفسی ، با 911 تماس بگیرید یا فوراً به اورژانس مراجعه کنید.

بررسی برای