ام ، پنکیک های کافئین دار یک چیز هستند

محتوا

• بررسی برای

بچه ها، این بزرگترین تغییر بازی صبحانه از زمان تخم مرغ های آب خوری است: دانیل پرلمن، بیوفیزیکدان از دانشگاه براندیس در ماساچوست، آرد قهوه را اختراع کرده است که به شما امکان می دهد چیزهایی مانند پنکیک، کلوچه و نان کافئین دار درست کنید. در اینجا همه چیزهایی است که باید بدانید.

چگونه ساخته می شود؟ دانه های قهوه سبز-این مواد اولیه قبل از اینکه معمولاً برشته شوند-پخته می شوند ، سپس در یک آرد آسیاب شده خرد می شوند. فقط چهار گرم (حدود 1/2 قاشق غذاخوری) به اندازه یک فنجان قهوه حاوی کافئین است.

آیا این برای شما خوب هست؟ بله آرد حاوی یک آنتی اکسیدان به نام کلروژنیک اسید (CGA) است که معمولاً هنگام برشته شدن لوبیا از بین می رود. برخی از دانشمندان فکر می کنند به همین دلیل است که قهوه باعث می شود عمر طولانی تری داشته باشید و می تواند خطر بیماری قلبی، بیماری کبد و دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

من به آنتی اکسیدان ها اهمیت نمی دهم! چه چیزهای خوبی می توانم با آن درست کنم؟ هر نوع غذای پخته‌ای که می‌توانید با آرد گندم درست کنید: دونات‌های کافئین‌دار، کلوچه‌ها، پنکیک، کیک قهوه (هور!) پرلمن قصد دارد از آرد به عنوان یک افزودنی به جای نسبت یک به یک به آرد گندم استفاده کند ، زیرا این مواد گران است و کمی تا حد زیادی پیش می رود.

کجا می توانم آن را بدست بیاورم؟! آرام باش. هنوز در فروشگاه ها موجود نیست این فقط مانند این هفته اختراع شد.

مقاله در ابتدا در PureWow ظاهر شد.

موارد بیشتر از PureWow:

نحوه استفاده از محتویات قهوه در اطراف خانه

چرا باید در قهوه خود نمک بگذارید

اگر قهوه را کنار بگذارید ممکن است 9 اتفاق بیفتد

بررسی برای