رژیم غذایی Wahls برای اختلالات خود ایمنی: 5 دستور العمل خوشمزه

محتوا

• 1. خرده رنگین کمان با آبگوشت استخوان و بیکن
• 2. جگر مرغ سرخ شده "برنج"
• 3. اسلوواش اسپاگتی زودپز
• عناصر
• جهت ها
• 4. تاکوهای ترکیه
• عناصر
• جهت ها
• 5. Wahls Fudge
• عناصر
• جهت ها

ما همچنین محبوب ترین دسر Wahls را به همراه داشتیم.

تغذیه نقش مهمی در تقویت سلامتی ما دارد. و اگر شما مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) هستید ، به خوبی می دانید که رژیم غذایی در کنترل علائم همراه با این بیماری خود ایمنی چقدر حیاتی است.

رژیم غذایی پروتکل Wahls یکی از موارد مورد علاقه در بین جامعه MS است و به راحتی می توان دلیل آن را دانست. این روش که توسط تری والز ، MD ایجاد شده است ، بر نقشی که غذا در مدیریت علائم MS بازی می کند ، متمرکز است.

پس از تشخیص بیماری ام اس در سال 2000 ، والز تصمیم گرفت که به تحقیق پیرامون غذا و نقشی که در بیماری های خود ایمنی دارد ، شیرجه بزند. آنچه او کشف کرد این است که یک رژیم غذایی پالئو سرشار از مواد مغذی - سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب ضروری - به کاهش علائم وی کمک می کند.

اگر تصمیم دارید پروتکل Wahls را امتحان کنید ، از مقدار زیادی اسفناج ، کلم پیچ ، کلم ، قارچ ، پیاز ، کلم بروکلی ، هویج و چغندر لذت خواهید برد. همچنین میوه های سرشار از رنگ مانند زغال اخته ، توت سیاه ، توت فرنگی و گوشت های علفی و ماهی های وحشی را جشن خواهید گرفت.

در اینجا پنج دستورالعمل برای شروع پروتکل Wahls آورده شده است.

1. خرده رنگین کمان با آبگوشت استخوان و بیکن

این دستورالعمل Wahls مناسب مواد مغذی از Phoenix Helix ، وبلاگ ایجاد شده توسط Eileen Laird برای افرادی که از رژیم پروتکل خود ایمنی (AIP) پیروی می کنند ، پر از عناصر کم مصرف برای کمک به سلامتی شما است. آبگوشت استخوان و خردا مواد مغذی اصلی را تأمین می کنند در حالی که بیکن طعم خوشمزه ای به این وعده غذایی می دهد.

این دستور را درست کنید!

2. جگر مرغ سرخ شده "برنج"

یکی دیگر از موارد مورد علاقه والس از وبلاگ Phoenix Helix ، این دستور العمل برای "برنج" سرخ شده جگر مرغ است. این دستور مانند سرخ کرده درست شده است ، پر از سبزیجات مانند هویج ، گل کلم و پیاز گل است. به علاوه ، پروتئین زیادی دارد.

جگر مرغ مقادیر زیادی ویتامین A و B را برای شما تأمین می کند و دستور العمل شامل روغن نارگیل ، ماده محبوب در دستورالعمل های بیماری های خود ایمنی است.

این دستور را درست کنید!

3. اسلوواش اسپاگتی زودپز

این دستورالعمل "پخت و پز پروتکل Wahls برای زندگی" هر عاشق ماکارونی را راضی خواهد کرد. کدو اسپاگتی یک سبزی خوشمزه و جالب مانند ماکارونی است که می توانید انواع سس های خوشمزه را روی آن قرار دهید.

اگر از زودپز استفاده می کنید ، مجبور نیستید تلاش کنید تا کدو تنبل را از وسط نصف کنید.فقط کافی است همه چیز را در زودپز خود قرار دهید و یک تایمر تنظیم کنید. هنگامی که کدو حلوایی را به نصف برسانید ، تفت دادن در فر نیز آسان است. می توانید برای تهیه تمام کدو های زمستانی مانند قنداقه ، بلوط و غذای خوشمزه ، از اجاق گاز آرام خود تفت دهید یا استفاده کنید.

خدمت: 4

عناصر

• 1 کدو اسپاگتی متوسط
• 1 قاشق غذاخوری. غی ، ذوب شده
• 1/4 فنجان مخمر تغذیه ای
• نمک دریا و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

جهت ها

1. در زودپز: کدو اسپاگتی را درون زودپز بریزید ، روی آن را بپوشانید و به مدت 8 تا 10 ساعت یا تا زمانی که کدو حلوایی نرم شود ، روی آن را بپزید. کدو حلوایی را برداشته و بگذارید تا خنک شود تا زمانی که از عهده آن بر بیایید. از طول به دو نیم کنید ، دانه ها را جمع کنید و رشته ها را با چنگال از بین ببرید.

در اجاق گاز: فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کدو تنبل را از وسط نصف کرده و دانه ها را بیرون بیاورید. نصف های برش خورده را در یک تابه برشته بزرگ یا روی یک ورقه پخت لبه دار قرار دهید. به مدت 40 دقیقه تفت دهید ، یا تا زمانی که بتوانید کدو را با چنگال به راحتی سوراخ کنید. برای خراشیدن رشته ها از چنگال استفاده کنید.

1. «رشته فرنگی» کدو اسپاگتی را در یک کاسه بزرگ بریزید و با گلدان آب بپزید.
2. مخمر غذایی و نمک و فلفل دریا را بپاشید تا مزه دار شود. همچنین می توانید این سس را با سس Bolognese یا marinara مورد علاقه خود بپوشانید.

4. تاکوهای ترکیه

این دستور تهیه شده از "Wahls Protocol Cooking for Life" یک دستور غذای معمولی نیست. به جای تهیه سبزیجات با سایر مواد ، از سبزیجات به عنوان "پوسته" تاکو استفاده می کنید.

کاهو کره ای و کاهو بوستون یا سایر سبزیجات مانند کلم پیچ فرفری یا برگ یقه بالغ به خوبی کار می کنند.

خدمت: 4

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری قاری
• 1 پوند بوقلمون زمینی
• 3 فنجان فلفل دلمه ای نازک خرد شده
• 3 فنجان پیاز نازک خرد شده
• 3 حبه سیر ، خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری. چاشنی تاکو
• 1/2 فنجان گشنیز تازه خرد شده
• سس داغ ، به مزه
• 8 برگ کاهو ، کلم پیچ ، یا یقه بزرگ
• سالسا و گوآکامول

جهت ها

1. گلدان را در یک گلدان یا تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. بوقلمون ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، سیر و چاشنی تاکو را اضافه کنید. 10 تا 12 دقیقه آنقدر بپزید تا بوقلمون قهوه ای و سبزیجات نرم شود.
2. گشنیز و سس داغ را در کنار آن سرو کنید یا آنها را مستقیماً در تابه هم بزنید.
3. پر کردن تاکو را بین برگ های کاهو تقسیم کنید. سالسا و گوآکامول را اضافه کنید.
4. رول یا جمع کنید و لذت ببرید! همچنین می توانید فیلینگ را روی یک تخت سبز به عنوان سالاد تاکو سرو کنید.

نکته پخت و پز: هنگام تهیه گوشت برای این غذا ، نیازی به افزودن آب یا آب گوشت به چربی ندارید.

5. Wahls Fudge

این یکی از محبوب ترین دستورالعمل های پروتکل Wahls است ، بنابراین در "پخت پروتکل Wahls برای زندگی" نیز مشاهده می شود - با تغییراتی برای fudge سفید.

این طعم طعم مانند یک غذای نرم و شیرین دارد اما از نظر تغذیه ای از آب نبات ، مهمانی ها یا سایر دسرهای شیرین بسیار چگال تر است. از نظر کالری متراکم است ، بنابراین برای کسانی که بیش از حد وزن کم می کنند بسیار عالی است. اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، از آن لذت ببرید.

خدمت: 20

عناصر

• 1 فنجان روغن نارگیل
• 1 آووکادو متوسط ​​، حفره ای و پوست کنده
• 1 فنجان کشمش
• ½ فنجان نارگیل شیرین نشده خشک شده
• 1 قاشق چایخوری. پودر کاکائو شیرین نشده

جهت ها

1. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک غذاساز ترکیب کنید. فرایند را صاف کنید.
2. مخلوط را در یک ظرف پخت شیشه ای 8 8 8 اینچی فشار دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید یا یخ بزنید تا فاضلاب محکم شود. به 20 مربع برش دهید و لذت ببرید.

والز می گوید که او معمولاً فاج را در یخچال ذخیره می کند تا ثابت بماند. فاژ حدود سه روز نگه می دارد - اگرچه معمولاً خیلی سریعتر از بین می رود.

تنوع شکلات مکزیکی: 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده اضافه کنید.

تنوع شکلات سفید: پودر کاکائو را حذف کرده و آووکادو را اختیاری کنید. 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا 1/4 قاشق چایخوری دانه لوبیا وانیل اضافه کنید. کشمش را برای کشمش طلایی عوض کنید.

* دستورالعمل های فوق با توافق با Avery Books ، عضو گروه پنگوئن (ایالات متحده) LLC ، یک شرکت خانه تصادفی پنگوئن ، از "پخت پروتکل Wahls برای زندگی" تجدید چاپ می شود. کپی رایت © 2017 ، تری والز.

سارا لیندبرگ ، BS ، MEd ، نویسنده مستقل بهداشت و تناسب اندام است. وی دارای مدرک لیسانس در علوم ورزشی و کارشناسی ارشد در زمینه مشاوره است. او زندگی خود را صرف آموزش مردم در مورد اهمیت سلامتی ، سلامتی ، ذهنیت و بهداشت روانی کرده است. او در ارتباط ذهن و بدن متخصص است ، با تمرکز بر اینکه چگونه سلامت روحی و روانی ما بر تناسب اندام و سلامتی ما تأثیر می گذارد.