10 نمودار که قدرت یک رژیم غذایی کتوژنیک را نشان می دهد

محتوا

• 1. این می تواند به شما در از دست دادن چربی بیشتر کمک کند
• 2. به شما کمک می کند چربی های مضر بدن را کاهش دهید
• 3. این می تواند به شما در سوزاندن چربی بیشتر در هنگام ورزش کمک کند
• 4- این می تواند سطح قند خون را کاهش دهد
• 5- مقاومت انسولین را به شدت کاهش می دهد
• 6. این می تواند سطح پایین تر تری گلیسیرید را کمک کند
• 7. این می تواند کلسترول HDL ("خوب") را افزایش دهد
• 8. گرسنگی درک شده پایین تر است
• 9. این می تواند صرع را کاهش دهد
• 10. ممکن است اندازه تومور را کاهش دهد

رژیم کتوژنیک کم چرب و کم چرب یک روش اثبات شده برای کاهش وزن است (1).

همچنین دارای مزایای قدرتمندی در برابر دیابت نوع 2 و سندرم متابولیک است و حتی ممکن است به درمان سرطان کمک کند (2 ، 3 ، 4).

علاوه بر این ، از دهه 1920 میلادی برای درمان صرع مورد استفاده قرار گرفته است (2).

در اینجا 10 نمودار ارائه شده است که فواید بسیار قدرتمند رژیم کتوژنیک را نشان می دهد.

1. این می تواند به شما در از دست دادن چربی بیشتر کمک کند

بیش از 20 مطالعه نشان داده اند که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات یا کتوژنیک می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. کاهش وزن معمولاً بسیار بیشتر از رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا است (5).

در نمودار فوق ، گروه کتوژنیک در این مطالعه وزن بیشتری را از دست داده ، علی رغم اینکه پروتئین و کالری دریافتی آنها برابر با گروه غیر کتوژنیک بود (6).

گروه کتوژنیک نیز گرسنگی کمتری داشت و راحت تر چسبیدن به رژیم را آسانتر می دانست.

این نشان می دهد که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات یا کتوژنیک یک "مزیت متابولیک" متمایز نسبت به یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا دارد ، اگرچه این مورد هنوز مورد بحث است (7 ، 8 ، 9 ، 10).

خط پایین: رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن موثر است. این یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا است و حتی می تواند یک مزیت متابولیک به همراه آورد.

2. به شما کمک می کند چربی های مضر بدن را کاهش دهید

چاقی شکم ، یا چربی اضافی شکم ، یک عامل خطر جدی برای انواع بیماری های متابولیکی است (11 ، 12).

این نوع چربی ذخیره شده می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، دیابت نوع 2 و مرگ زودرس را افزایش دهد (12).

جالب اینکه رژیم کتوژنیک روشی بسیار مؤثر برای از دست دادن چربی شکم است.

همانطور که در نمودار بالا نشان داده شده است ، یک رژیم کتوژنیک باعث کاهش وزن کلی ، چربی بدن و چربی های تنه شکمی بسیار بیشتر از رژیم غذایی کم چربی شد (11).

این یافته ها در مردان نسبت به زنان بیشتر مشهود بود ، احتمالاً به این دلیل است که مردان تمایل دارند چربی بیشتری را در این منطقه ذخیره کنند.

خط پایین: رژیم کتوژنیک می تواند به شما در از دست دادن چربی شکم کمک کند ، که به طور نزدیکی با بیماری های قلبی ، دیابت نوع 2 و کاهش امید به زندگی مرتبط است.

3. این می تواند به شما در سوزاندن چربی بیشتر در هنگام ورزش کمک کند

یک رژیم کتوژنیک باعث بهبود انعطاف پذیری متابولیک شما می شود و به شما کمک می کند به جای گلوکز ، چربی ذخیره شده بدن را برای انرژی بسوزانید (9 ، 13 ، 14).

نمودار نشان می دهد که دونده هایی که با رژیم کتوژنیک سازگار هستند می توانند در طول تمرین 2.3 برابر بیشتر از چربی در هر دقیقه ، در مقایسه با دوندگان رژیم کم چربی بسوزانند.

در طولانی مدت ، افزایش توانایی سوزاندن چربی می تواند مزایای مختلف سلامتی و محافظت در برابر چاقی (15).

خط پایین: رژیم کتوژنیک می تواند توانایی شما در سوزاندن چربی در هنگام ورزش را به شدت افزایش دهد.

4- این می تواند سطح قند خون را کاهش دهد

با گذشت سالها ، رژیمهای غذایی با کربوهیدرات بالا و عملکرد ضعیف انسولین می توانند منجر به بالا رفتن قند خون شوند (16).

مقادیر بالای قند خون می تواند منجر به دیابت نوع 2 ، چاقی ، بیماری های قلبی و پیری زودرس شود که نام آنها چند است (17 ، 18 ، 19 ، 20).

جالب اینجاست که رژیم کتوژنیک برای افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا بسیار مفید است.

همانطور که در نمودار نشان داده شده است ، از بین بردن کربوهیدرات ها از رژیم غذایی شما می تواند قند خون را به طور چشمگیری در افرادی که قند خون بالایی دارند ، کاهش دهد (16).

خط پایین: رژیم کتوژنیک در کاهش سطح قند خون ، یک نشانگر مهم سلامتی طولانی مدت بسیار مؤثر است.

5- مقاومت انسولین را به شدت کاهش می دهد

همانند قند خون ، میزان مقاومت به انسولین مستقیماً با سلامتی و خطر ابتلا به بیماری در ارتباط است (21 ، 22 ، 23).

این مطالعه نشان داد که یک رژیم کتوژنیک میزان انسولین را به طور قابل توجهی در بیماران دیابتی کاهش داده است ، که نشان دهنده کاهش مقاومت به انسولین است (21).

گروه کتوژنیک همچنین 12.8 پوند (5.8 کیلوگرم) از دست داد ، در حالی که گروه کربوهیدرات بالا تنها 4.2 کیلوگرم وزن (1.9 کیلوگرم) از دست داد. سطح تری گلیسیرید در گروه کتوژنیک 20٪ کاهش یافته است ، در مقابل تنها 4٪ در گروه کربوهیدرات بالا.

خط پایین: رژیم کتوژنیک باعث کاهش چشمگیر مقاومت به انسولین ، یکی از مهمترین نشانگرهای سلامت متابولیک می شود.

6. این می تواند سطح پایین تر تری گلیسیرید را کمک کند

تری گلیسیرید خون یک نشانگر مهم سلامت قلب است و میزان چربی خون شما را توصیف می کند. مقادیر زیاد با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است (24 ، 25).

افزایش خطر می تواند در مردان به 30٪ و در زنان 75٪ برسد (26).

این مطالعه نشان داد که یک رژیم کتوژنیک میزان تری گلیسیرید ناشتا را 44٪ کاهش داد ، در حالی که هیچ تغییری در رژیم کم چرب و پر کربوهیدرات مشاهده نشد (24).

علاوه بر این ، مقدار چربی خون بعد از غذا به طور قابل توجهی کاهش یافته است ، همانطور که در نمودار بالا نشان داده شده است.

رژیم کتوژنیک همچنین نشانگرهای دیگر سندرم متابولیک را بهبود بخشید. به عنوان مثال ، باعث کاهش وزن بیشتر ، کاهش تری گلیسیرید: HDL و کاهش قند خون شد (24).

خط پایین: با وجود چربی بسیار زیاد ، رژیم کتوژنیک می تواند باعث کاهش شدید سطح تری گلیسیرید خون شود.

7. این می تواند کلسترول HDL ("خوب") را افزایش دهد

کلسترول HDL با کمک به بدن شما در بازیافت یا خلاص شدن از آن ، نقش مهمی در متابولیسم کلسترول بازی می کند (27 ، 28).

سطح HDL بالاتر با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است (29 ، 30 ، 31).

یکی از بهترین راه های افزایش HDL افزایش چربی در رژیم غذایی با رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک است (16).

همانطور که در نمودار بالا مشاهده می کنید ، یک رژیم کتوژنیک می تواند باعث افزایش عمده سطح HDL شود (16).

خط پایین: کلسترول HDL ("خوب") نقش مهمی در متابولیسم کلسترول دارد و با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است. رژیم کتوژنیک می تواند باعث افزایش زیاد سطح HDL شود.

8. گرسنگی درک شده پایین تر است

هنگام رژیم گرفتن ، گرسنگی مداوم اغلب منجر به پرخوری خوردن یا ترک کامل رژیم می شود.

یکی از دلایل اصلی رژیم های غذایی کم کربوهیدرات و کتوژنیک برای کاهش وزن بسیار مفید است ، این واقعیت است که باعث کاهش گرسنگی می شوند.

مطالعه فوق یک رژیم کتوژنیک را با یک رژیم کم چربی مقایسه کرد. گروه رژیم غذایی کتوژنیک گرچه گرسنگی کمتری را گزارش کردند ، با وجود این که 46٪ وزن بیشتری از دست دادند (6).

خط پایین: سطح گرسنگی نقش اساسی در موفقیت در رژیم های غذایی دارد. نشان داده شده است که رژیم کتوژنیک باعث کاهش گرسنگی در مقایسه با رژیم کم چربی می شود.

9. این می تواند صرع را کاهش دهد

از دهه 1920 ، محققان و پزشکان رژیم کتوژنیک را برای معالجه صرع آزمایش و استفاده کرده اند (2).

همانطور که در این نمودار بالا نشان داده شده است ، یک مطالعه نشان داد که 75.8٪ از کودکان صرع در رژیم غذایی کتوژنیک بعد از تنها یک ماه درمان کمتر دچار تشنج (32) شدند.

علاوه بر این ، بعد از گذشت 6 ماه ، نیمی از بیماران حداقل 90٪ از دفعات تشنج را کاهش داده اند ، در حالی که 50٪ از این بیماران بهبودی کامل را گزارش کرده اند.

در ابتدای مطالعه ، اکثریت زیادی از افراد سوء تغذیه و زیر وزن سالم داشتند. در پایان مطالعه ، همه افراد به وزن سالم رسیده و وضعیت تغذیه ای خود را بهبود بخشیده اند (32).

یک سال پس از رژیم ، 5 نفر از 29 شرکت کننده بدون تشنج باقی ماندند و تعدادی از شرکت کنندگان داروهای ضد تشنج خود را کاهش یا کاملاً متوقف کردند.

خط پایین: رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش دفعات تشنج در کودکان صرعی کمک کند. در برخی موارد ، رژیم می تواند تشنج ها را به طور کلی از بین ببرد.

10. ممکن است اندازه تومور را کاهش دهد

مداخلات پزشکی برای سرطان مغز می تواند در هدف قرار دادن رشد سلولهای تومور ناکام باشد و اغلب بر سلامتی و سرزندگی سلولهای طبیعی مغز تأثیر منفی می گذارد (33).

این مطالعه یک رژیم غذایی عادی (نشان داده شده به عنوان SD-UR) را با یک رژیم غذایی با کالری بالاتر (KD-UR) و رژیم غذایی حاوی کمبود کالری (KD-R) در موش های مبتلا به سرطان مغز مقایسه کرد.

میله های موجود در نمودار اندازه تومور را نشان می دهند. همانطور که مشاهده می کنید ، در گروه کتوژنیک با کالری محدود (KD-R) (33) ، دو تومور 65٪ و 35٪ کاهش یافته است.

جالب اینجاست که هیچ تغییری در گروه کتوژنیک کالری بالاتر رخ نداد.

مطالعات دیگر در انسان و حیوان مزایای باورنکردنی در برابر سرطان نشان می دهد ، به خصوص هنگامی که زود گرفتار شود (34 ، 35 ، 36).

اگرچه تحقیقات هنوز در مراحل اولیه خود است ، اما به احتمال زیاد رژیم غذایی ketogenic در نهایت در کنار درمان های مرسوم تر سرطان استفاده می شود.