12 مزایای سلامتی انار

محتوا

• 1. انارها با مواد مغذی مهم بارگیری می شوند
• 2. انارها حاوی دو ماده گیاهی با خواص دارویی قدرتمند هستند
• Punicalagins
• اسید پونیک
• 3. انار دارای اثرات ضد التهابی چشمگیر است
• 4- انار ممکن است به مبارزه با سرطان پروستات کمک کند
• 5- انار ممکن است درمقابل سرطان پستان نیز مفید باشد
• 6. انار ممکن است فشار خون پایین بیاورد
• 7. انار ممکن است به مبارزه با آرتروز و درد مفاصل کمک کند
• 8- آب انار ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد
• 9. آب انار ممکن است به درمان اختلال نعوظ کمک کند
• 10. انار می تواند به مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند
• 11. انار ممکن است به بهبود حافظه کمک کند
• 12. انار ممکن است عملکرد ورزش را بهبود بخشد
• خط پایین
• چگونه یک انار را برش دهیم

انار یکی از سالم ترین میوه های روی زمین است.

آنها حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مفید هستند که با سایر غذاها بی نظیر هستند.

مطالعات نشان داده اند که ممکن است فواید زیادی برای بدن شما داشته باشد ، احتمالاً خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد (1).

در اینجا 12 مزیت بهداشتی مبتنی بر شواهد انار ارائه شده است.

1. انارها با مواد مغذی مهم بارگیری می شوند

انار ، یا Punica granatum، درختچه ای است که میوه قرمز تولید می کند (1).

طبقه بندی شده به عنوان انواع توت ، میوه انار قطر حدود 5-12 سانتی متر (2-5 اینچ) دارد. قرمز ، گرد است و به نظر می رسد مانند یک سیب قرمز با ساقه گل شکل است.

پوست انار ضخیم و غیرقابل خوردن است ، اما صدها دانه خوراکی درون آن وجود دارد. هر دانه توسط یک دانه قرمز ، آبدار و شیرین پوشانده شده است که به آن آریل معروف است.

دانه ها و پیازها بخش های خوراکی میوه هستند - که به صورت خام خورده می شوند یا در آب انار فرآوری می شوند - اما پوست آن دور ریخته می شود.

انار دارای یک ماده مغذی چشمگیر است - یک فنجان پیاز (174 گرم) حاوی (2):

• فیبر: 7 گرم
• پروتئین: 3 گرم
• ویتامین سی: 30٪ از RDI
• ویتامین K: 36٪ از RDI
• فولات: 16٪ از RDI
• پتاسیم: 12٪ از RDI

همچنین علفهای انار بسیار شیرین هستند که یک فنجان حاوی 24 گرم شکر و 144 کالری است.

با این حال ، انارها به دلیل دارا بودن ترکیبات گیاهی قدرتمند ، واقعاً درخشان هستند ، که بعضی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند.

خلاصه انار میوه ای است که حاوی صدها دانه خوراکی به نام arils است. آنها سرشار از فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی فعال زیستی هستند ، اما حاوی مقداری قند نیز هستند.

2. انارها حاوی دو ماده گیاهی با خواص دارویی قدرتمند هستند

انارها دو ماده منحصر به فرد را بر عهده دارند که مسئولیت اکثر فواید سلامتی آنها را بر عهده دارند.

Punicalagins

Punicalagins آنتی اکسیدانهای بسیار قدرتمندی است که در آب انار و پوست آن وجود دارد.

آنها چنان قدرتمند هستند که به نظر می رسد آب انار سه برابر فعالیت آنتی اکسیدانی شراب قرمز و چای سبز (3).

عصاره و پودر انار به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان و پونیکاژین زیاد ، معمولاً از پوست ساخته می شود.

اسید پونیک

اسید پونیکئیک ، که در روغن دانه انار یافت می شود ، اصلی ترین اسید چرب موجود در ماهی است.

این نوعی اسید لینولئیک کونژوگه با اثرات بیولوژیکی قوی است.

خلاصه انارها حاوی punicalagins و اسید پونیکئیک ، مواد منحصر به فرد هستند که مسئول بسیاری از فواید سلامتی آنها هستند.

3. انار دارای اثرات ضد التهابی چشمگیر است

التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بروز بسیاری از بیماریهای جدی است.

این شامل بیماری های قلبی ، سرطان ، دیابت نوع 2 ، بیماری آلزایمر و حتی چاقی است.

انار دارای خواص ضد التهابی قوی است ، که تا حد زیادی با خاصیت آنتی اکسیدانی punicalagins واسطه می شوند.

مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که آنها می توانند فعالیت التهابی را در دستگاه گوارش و همچنین در سرطان سینه و سلولهای سرطانی روده بزرگ کاهش دهند (4 ، 5 ، 6).

یک مطالعه 12 هفته ای در مبتلایان به دیابت نشان داد که 1.1 فنجان (250 میلی لیتر) آب انار در روز علائم التهابی CRP و اینترلوکین 6 را به ترتیب 32 و 30 درصد کاهش می دهد (7).

اگر به کاهش التهاب در بدن علاقه دارید ، انار یک ماده عالی برای رژیم غذایی شماست.

خلاصه نشان داده شده است که اثرات punicalagins موجود در آب انار باعث کاهش التهاب می شود که یکی از اصلی ترین عوامل اصلی بروز بیماری های جدی از جمله سرطان و دیابت است.

4- انار ممکن است به مبارزه با سرطان پروستات کمک کند

سرطان پروستات نوعی سرطان در مردان است.

مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار ممکن است تولید مثل سلول های سرطانی را کند کرده و حتی در سلول های سرطانی باعث القاء آپوپتوز یا مرگ سلولی شود (8 و 9).

آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) یک نشانگر خون برای سرطان پروستات است.

مردانی که میزان PSA آنها در مدت زمان کوتاه دو برابر می شود در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات هستند.

جالب است که ، یک مطالعه انسانی نشان داد که نوشیدن 8 اونس (237 میلی لیتر) آب انار در روز ، زمان دو برابر شدن PSA را از 15 ماه به 54 ماه افزایش داده است - یک افزایش ارزشمند (10).

یک مطالعه پیگیری با استفاده از نوعی عصاره انار به نام POMx (11) پیشرفتهای مشابهی را نشان داد.

خلاصه شواهد اولیه نشان می دهد که آب انار در مردان مبتلا به سرطان پروستات می تواند مفید باشد ، به طور بالقوه رشد سرطان را مهار می کند و خطر مرگ را کاهش می دهد.

5- انار ممکن است درمقابل سرطان پستان نیز مفید باشد

سرطان پستان یکی از شایع ترین انواع سرطان در زنان است.

عصاره انار ممکن است بازتولید سلولهای سرطانی پستان را مهار کند - حتی بعضی از آنها را نیز می کشد (12 ، 13 ، 14).

با این حال ، این شواهد در حال حاضر محدود به مطالعات آزمایشگاهی است. قبل از هرگونه ادعا تحقیقات بیشتری لازم است.

خلاصه مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار می تواند به مبارزه با سلول های سرطانی پستان کمک کند ، اما مطالعات انسانی لازم است.

6. انار ممکن است فشار خون پایین بیاورد

فشار خون بالا (فشار خون بالا) یکی از عوامل اصلی بروز سکته های قلبی و سکته قلبی است.

در یک مطالعه ، افراد مبتلا به فشار خون بالا بعد از مصرف 5 اونس (150 میلی لیتر) آب انار روزانه به مدت دو هفته ، کاهش معنی داری در فشار خون داشتند (15).

مطالعات دیگر تأثیرات مشابهی پیدا کرده اند ، به خصوص برای فشار خون سیستولیک ، که در خواندن فشار خون بیشترین تعداد را دارد (16 ، 17).

خلاصه نشان داده شده است که به طور منظم آب انار باعث کاهش فشار خون در حداقل دو هفته می شود.

7. انار ممکن است به مبارزه با آرتروز و درد مفاصل کمک کند

آرتروز یک مشکل شایع در کشورهای غربی است.

انواع مختلفی وجود دارد ، اما بیشتر آنها نوعی التهاب در مفاصل را درگیر می کند.

با توجه به اینکه ترکیبات گیاهی موجود در انار دارای اثرات ضد التهابی هستند ، منطقی است که می توانند به درمان آرتریت کمک کنند.

جالب است که ، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار می تواند آنزیم هایی را که به آسیب مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز آسیب می رسانند ، مسدود کند (18 ، 19).

همچنین نشان داده شده است که این عصاره باعث تسکین آرتروز در موش ها می شود ، اما شواهد حاصل از تحقیقات مبتنی بر انسان تاکنون بسیار محدود است (20 ، 21).

خلاصه مطالعات انجام شده در حیوانات و سلولهای جدا شده نشان می دهد که عصاره انار ممکن است در برابر چندین نوع آرتریت مفید باشد ، اما تحقیقات انسانی لازم است.

8- آب انار ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد

در حال حاضر بیماری های قلبی شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان است (22).

این یک بیماری پیچیده است ، که توسط عوامل مختلفی ناشی از آن است.

اسید پونیکئیک ، اسید چرب اصلی موجود در انار ، در محافظت در برابر چندین مرحله در روند بیماری های قلبی ممکن است کمک کند.

یک مطالعه 4 هفته ای در 51 نفر با سطح تری گلیسیرید بالا نشان داد که 800 میلی گرم روغن دانه انار در روز به طور قابل توجهی تری گلیسیرید را کاهش داده و نسبت تری گلیسیرید-HDL را بهبود می بخشد (23).

در مطالعه دیگری تأثیر آب انار در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و کلسترول بالا بررسی شده است. آنها کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL "بد" و همچنین پیشرفتهای دیگر را نشان دادند (24).

همچنین آب انار - در مطالعات حیوانی و انسانی - برای محافظت از ذرات کلسترول LDL از اکسیداسیون ، یکی از مراحل اصلی در مسیر بیماری قلبی (25 ، 26 ، 27 ، 28) نشان داده شده است.

سرانجام ، یک تحقیق تحقیق نتیجه گرفت که آب انار باعث کاهش فشار خون بالا می شود ، که یک عامل خطر اصلی برای بیماری های قلبی است (29).

خلاصه چندین مطالعه انسانی نشان داده اند که انار می تواند مزایایی در برابر بیماری های قلبی داشته باشد. باعث بهبود مشخصات کلسترول شما شده و از کلسترول LDL در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.

9. آب انار ممکن است به درمان اختلال نعوظ کمک کند

آسیب اکسیداتیو می تواند جریان خون را در همه نواحی بدن از جمله بافت نعوظ مختل کند.

نشان داده شده است که آب انار به افزایش جریان خون و پاسخ نعوظ در خرگوشها کمک می کند (30).

در یک مطالعه در 53 مرد مبتلا به اختلال نعوظ ، به نظر می رسد انار فوایدی دارد - اما از نظر آماری معنی دار نبود (31).

خلاصه آب انار با کاهش علائم اختلال نعوظ مرتبط است ، اما تحقیقات بیشتری لازم است.

10. انار می تواند به مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند

ترکیبات گیاهی موجود در انار می توانند به مبارزه با میکروارگانیسم های مضر کمک کنند (32).

به عنوان مثال ، نشان داده شده است که آنها با برخی از انواع باکتری ها و همچنین مخمر مبارزه می کنند کاندیدا آلبیکنس (33, 34).

اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی نیز ممکن است در برابر عفونت و التهاب در دهان شما محافظ باشد. این شامل شرایطی مثل لثه ، پریودنتیت و دندانپزشکی دندان (35 ، 36) است.

خلاصه انار خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد که ممکن است درمقابل بیماریهای لثه و عفونتهای مخمر مفید باشد.

11. انار ممکن است به بهبود حافظه کمک کند

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد انار می تواند باعث بهبود حافظه شود.

یک مطالعه در بیماران جراحی نشان داد که 2 گرم عصاره انار بعد از عمل از نقص حافظه جلوگیری می کند (37).

یک مطالعه دیگر در 28 سالمند با شکایت حافظه نشان داد که 8 اونس (237 میلی لیتر) آب انار در روز به طور قابل توجهی نشانگرهای حافظه کلامی و بینایی را بهبود می بخشد (38).

مطالعات انجام شده در موش ها همچنین حاکی از آن است که انار ممکن است به مبارزه با بیماری آلزایمر کمک کند (39).

خلاصه برخی شواهد نشان می دهد که انار ممکن است حافظه را در بزرگسالان مسن و بعد از عمل بهبود بخشد. علاوه بر این ، مطالعات در موش ها نشان می دهد که ممکن است در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند.

12. انار ممکن است عملکرد ورزش را بهبود بخشد

انار سرشار از نیترات رژیم غذایی است ، که نشان داده شده است عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد.

یک مطالعه در 19 ورزشکار که بر روی یک تردمیل کار می کردند نشان داد که یک گرم عصاره انار 30 دقیقه قبل از ورزش باعث افزایش چشمگیر جریان خون ، به تأخیر افتادن شروع خستگی و افزایش راندمان ورزش می شود (40).

مطالعات بیشتری مورد نیاز است ، اما به نظر می رسد که انار - مانند چغندر - ممکن است برای عملکرد بدنی مفید باشد.

خلاصه به عنوان منبع غنی نیترات ، انار با افزایش جریان خون می تواند عملکرد ورزش را بهبود بخشد.

خط پایین

انار یکی از سالم ترین غذاهای روی کره زمین است که با مواد مغذی و ترکیبات گیاهی قدرتمند پر شده است.

آنها دارای مزایای گسترده ای هستند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف جدی از جمله بیماری های قلبی ، سرطان ، آرتریت و سایر بیماری های التهابی کمک کنند.

علاوه بر این ، ممکن است حافظه و عملکرد ورزش شما را تقویت کند.

اگر می خواهید بسیاری از مزایای سلامتی انار را به دست آورید ، یا گیاه را مستقیماً بخورید یا آب انار بنوشید.

چگونه یک انار را برش دهیم