بررسی رژیم غذایی 1200 کالری: آیا برای کاهش وزن مightثر است؟

محتوا

• رژیم 1200 کالری چیست؟
• آیا می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟
• مزایای احتمالی رژیم 1200 کالری
• نکات منفی احتمالی
• گزینه های بهتر
• خط آخر

برخی از افراد برای تقویت چربی و رسیدن به وزن هدف خود در اسرع وقت از برنامه های غذایی با کالری 1200 کالری پیروی می کنند.

گرچه درست است که کاهش کالری یک روش موثر برای کاهش وزن است ، تحقیقات نشان می دهد کاهش شدید کالری دریافتی برای سلامتی طولانی مدت یا کاهش وزن مفید نیست.

این مقاله رژیم های 1200 کالری را مرور می کند و مزایا و مضرات بالقوه مرتبط با الگوی غذایی کم کالری را پوشش می دهد.

رژیم 1200 کالری چیست؟

رژیم 1200 کالری نوعی غذا خوردن است که تعداد کالری مصرفی روزانه را به 1200 غذا محدود می کند. این رژیم به عنوان یک رژیم کم کالری در نظر گرفته می شود زیرا به طور قابل توجهی کالری کمتری از بیشتر افراد بالغ برای حفظ وزن خود تأمین می کند.

بسیاری از ارائه دهندگان خدمات بهداشتی ، از جمله پزشکان و متخصصان رژیم های غذایی ، رژیم های کم کالری را به عنوان راهکار اصلی برای کاهش وزن تجویز می کنند.

یک توصیه معمول برای جرقه کاهش وزن ، کاهش کالری دریافتی به میزان 500-750 کالری در روز است. این معمولاً به یک رژیم کم کالری برای زنان بزرگسال 1200 - 1500 کالری در روز و برای مردان بالغ 1500 - 1800 کالری در روز ترجمه می شود ().

توجه داشته باشید که 1200 کالری در کمترین حد از رژیم های کم کالری توصیه شده برای خانم ها است.

برخی از محققان رژیم های کم کالری را به عنوان الگوی غذایی دسته بندی می کنند که بین 800 تا 1200 کالری در روز تأمین می کند ، در حالی که رژیم های کم کالری در رژیم هایی قرار می گیرند که کمتر از 800 کالری در روز دریافت می کنند ().

این رژیم ها معمولاً برای مدت کوتاهی از هفته ها تا ماه ها دنبال می شوند تا باعث کاهش سریع وزن شوند.

رژیم های کم کالری و بسیار کم کالری معمولاً در محیط های بالینی تحت نظارت پزشکی مانند مراکز کاهش وزن استفاده می شوند اما در بین عموم مردم نیز محبوب هستند.

در واقع ، بسیاری از مربیان کاهش وزن ، مربیان شخصی و وب سایت های معروف رژیم های غذایی برنامه های غذایی 1200 کالری را ارائه می دهند ، این نوید را می دهند که پیروی از یک رژیم 1200 کالری به شما کمک می کند "سریع لاغر شوید".

این رژیم ها معمولاً استفاده از غذاهای "کم کالری" ، "بدون چربی" و "کم چربی" را برای کمک به پایین نگه داشتن کالری کمک می کنند و معمولاً شمارش کالری را شامل می شوند تا رژیم های غذایی اطمینان حاصل کنند که در حد مجاز روزانه خود هستند.

اگرچه یک رژیم 1200 کالری ممکن است در شرایط خاص در کوتاه مدت مناسب باشد ، 1200 کالری برای اکثر بزرگسالان بسیار کم است.

بعلاوه ، اگرچه ممکن است در هنگام کاهش چشمگیر کالری دریافتی ، کاهش وزن سریع داشته باشید ، مطالعات نشان می دهد که رژیم های کم کالری به ندرت برای پایین نگه داشتن وزن مناسب کار می کنند ().

رژیم 1200 کالری یک رژیم کم کالری محسوب می شود. از رژیم های کم کالری برای کاهش سریع وزن استفاده می شود و گاهی اوقات توسط متخصصان مراقبت های بهداشتی تجویز می شود.

آیا می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟

ایجاد کمبود کالری برای کاهش وزن ضروری است. همانطور که برخی از متخصصان بهداشت توصیه می کنند ، کاهش کالری توسط 500-750 کالری در روز ، احتمالاً باعث کاهش وزن می شود ، حداقل در کوتاه مدت.

بسیاری از مطالعات نشان داده است که پیروی از رژیم های کم کالری ، از جمله رژیم های 1200 کالری ، می تواند باعث کاهش وزن شود.

به عنوان مثال ، یک مطالعه بر روی 2093 فرد مبتلا به چاقی نشان داد که رژیم غذایی جایگزین وعده غذایی 1200 کالری تحت نظارت پزشکی منجر به کاهش متوسط ​​چربی 4.7٪ در طی 12 ماه شد ().

در مطالعه دیگری ، بزرگسالان یک برنامه تجاری کاهش وزن را دنبال کردند که 500 ، 1200 - 1500 ، یا 1500 - 1800 کالری در روز تأمین می کرد.

بعد از 1 سال ، افرادی که رژیم روزانه 1200 تا 1500 کالری داشتند ، به طور متوسط ​​15 پوند (6.8 کیلوگرم) کاهش وزن داشتند. با این حال ، 23٪ از 4588 نفری که رژیم 1200 کالری دارند ، از مطالعه خارج شدند ().

مطالعات نشان داده است که در حالی که کاهش وزن اولیه با استفاده از رژیم های کم کالری مانند رژیم های 1200 کالری معمولاً سریع و قابل توجه است ، اما اغلب با بازیابی وزن بیشتر همراه است ، در مقایسه با رژیم هایی که فقط محدودیت کالری دارند.

در مطالعه تجاری کاهش وزن که در بالا ذکر شد ، محققان مشاهده کردند که کاهش سریع وزن در طی 3 ماه اول با بازیابی بیشتر در مرحله نگهداری کاهش وزن 9 ماهه در هر سه گروه رژیم غذایی همراه بود ().

مطالعه دیگری در 57 فرد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی خاطرنشان کرد که به ترتیب 5 و 12 هفته به دنبال یک رژیم 500 کالری بسیار کم یا رژیم 1250 کالری پایین ، شرکت کنندگان در این مطالعه به طور متوسط ​​50٪ از وزن خود را طی 10 ماه از دست دادند. ()

این بدان دلیل است که رژیم های کم کالری باعث ایجاد تغییرات متابولیکی می شوند که باعث صرفه جویی در انرژی و جلوگیری از کاهش وزن می شوند ، از جمله افزایش اشتها ، از دست دادن توده بدن بدون چربی و کاهش تعداد کالری سوزانده شده ، همه اینها حفظ وزن در طولانی مدت را دشوار می کند ( .

این امر باعث شده است که بسیاری از متخصصان بهداشت الگوهای غذایی را توصیه کنند که فقط از کاهش کمی کالری برای کاهش وزن استفاده می کند و در عین حال سازگاری منفی متابولیکی را که با رژیم های کم کالری مرتبط است به حداقل می رساند (12).

اگرچه پیروی از رژیم کم کالری 1200 کالری منجر به کاهش وزن می شود ، اما احتمال کاهش وزن بسیار ناچیز است.

مزایای احتمالی رژیم 1200 کالری

پیروی از یک رژیم غذایی 1200 کالری ممکن است برخی از مزایای سلامتی را به همراه داشته باشد ، اما توجه به این نکته مهم است که این مزایا به طور کلی با محدودیت کالری همراه هستند و فقط مختص برنامه های غذایی کالری 1200 کالری نیستند.

مصرف منظم کالری بیشتر از نیاز بدن می تواند منجر به عواقب زیادی در سلامتی شود ، از جمله افزایش وزن ، افزایش عوامل خطر بیماری های قلبی و دیابت ().

سوخت رسانی به بدن با تعداد کالری مناسب برای حفظ سلامت کلی بدن ضروری است.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که کاهش کالری ، به طور کلی ، می تواند با سلامتی از طریق کاهش وزن ، کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی مانند کلسترول LDL (بد) و کاهش سطح قند خون و التهاب ، مفید باشد.

هیچ سوالی وجود ندارد که از دست دادن وزن اضافی بدن تأثیرات مثبتی بر سلامتی دارد و ماندن در کالری مورد نیاز برای بدن شما بهترین است.

با این حال ، روش های مورد استفاده برای تقویت ماده کاهش وزن ، و استفاده از روش های رژیم غذایی محدود کننده کالری بسیار کم ، با افزایش احتمال افزایش وزن با گذشت زمان همراه است.

بنابراین ، گرچه از دست دادن وزن اضافی بدن می تواند برای سلامتی شما مفید باشد ، اما مهم است که روش های کاهش وزن سالم و پایدار را به جای رژیم های غذایی شدید انتخاب کنید.

لازم به ذکر است که برخی تحقیقات نشان داده است که افراد مبتلا به چاقی یا چاقی مریضی که تحت نظارت پزشکی رژیم های کم کالری یا بسیار کم کالری را دنبال می کنند ، وزن خود را کاهش داده و پروفایل های قند خون و لیپید را بهبود می بخشند ، که می تواند سلامت کلی را بهبود بخشد ()

هنوز هم ، این رژیم ها به طور معمول برای دوره های کوتاه مدت دنبال می شوند و معمولاً به دلیل ماهیت محدودکننده ، با نرخ بالای ترک همراه هستند.

با این وجود ، اگر شما علاقه مند به دنبال رژیم کم کالری برای کاهش وزن هستید ، مهم است که برای مشاوره با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی واجد شرایط صحبت کنید.

از دست دادن وزن اضافی بدن و سوخت رسانی به بدن با تعداد کالری مناسب برای سلامت کلی مهم است. اگرچه رژیم های غذایی 1200 کالری با برخی از مزایای سلامتی مرتبط هستند ، اما این مزایا به طور کلی مربوط به کاهش کالری است.

نکات منفی احتمالی

نیاز کالری بسیار فردی است و به عوامل زیادی از جمله اندازه بدن ، سن و سطح فعالیت بستگی دارد. رژیم 1200 کالری برای اکثر بزرگسالان از جمله زنان کوچکتر نامناسب است.

گرچه میزان کالری مورد نیاز از فردی به فرد دیگر متفاوت است و نیازهای دقیق را فقط می توان با استفاده از تجهیزات خاص یا محاسبات تعیین کرد ، اما به طور متوسط ​​یک زن بالغ برای حفظ وزن خود به حدود 2000 کالری در روز نیاز دارد ، در حالی که یک مرد به 2500 کالری نیاز دارد ().

باز هم می گویم ، این اعداد فقط متوسط ​​هستند و تفاوت در نیاز به کالری را به دلیل عواملی مانند سن ، سطح فعالیت و قد منعکس نمی کنند. با این حال ، برآورد نیاز متوسط ​​کالری به شما ایده کم 1200 کالری بودن را می دهد.

یک رژیم 1200 کالری برای اکثر افراد بسیار کم است و می تواند منجر به عوارض جانبی منفی مانند سرگیجه ، گرسنگی شدید ، حالت تهوع ، کمبود ریز مغذی ها ، خستگی ، سردرد و سنگ صفرا شود ().

علاوه بر این ، اگر هدف شما کاهش وزن طولانی مدت باشد ، یک رژیم 1200 کالری می تواند شما را در شکست شکست دهد.

محدود کردن کالری منجر به تغییرات متابولیکی در بدن شما می شود. این موارد شامل افزایش هورمون هایی مانند گرلین و کورتیزول است که گرسنگی را تحریک می کنند ، همچنین کاهش میزان متابولیسم در حالت استراحت (RMR) یا کالری که در حالت استراحت می سوزانید (12 ،).

این منجر به افزایش احتمال افزایش وزن در طول زمان ، و همچنین چرخه معیوب دوره های مکرر کاهش وزن و به دنبال آن بازیابی مجدد وزن می شود که بسیاری از رژیم های غذایی مزمن تجربه می کنند - که معمولاً منجر به احساس ناامیدی می شود.

دوچرخه سواری برای سلامتی روانی مضر است و تحقیقات نشان داده است که رژیم های مکرر و دوچرخه سواری با وزن می توانند قلب را تحت فشار قرار دهند و ممکن است منجر به خطر بیشتر اختلالات خوردن ، دیابت نوع 2 و افزایش مرگ و میر شود ().

کاهش شدید کالری می تواند منجر به عوارض جانبی منفی مانند کمبود مواد مغذی و خستگی شود. رژیم های کم کالری به ندرت برای کاهش وزن طولانی مدت کار می کنند و می توانند منجر به دوچرخه سواری شوند ، که بر سلامت کلی تأثیر منفی می گذارد.

گزینه های بهتر

ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند اغلب اوقات رژیم های غذایی را بر اساس سرعت تولید نتایج مطلوب انتخاب می کنند ، و در نتیجه عواقب طولانی مدت برای سلامتی ناشی از محدودیت بیش از حد کالری نیستند.

اگرچه انتخاب یک رژیم غذایی محدود و کم کالری که کاملاً کمتر از کالری مورد نیاز روزانه شما باشد ، ممکن است باعث کاهش سریع وزن شود ، اما بخاطر داشته باشید که مقداری از این کاهش وزن به صورت توده عضلانی است. از دست دادن عضله و سایر سازگاری های متابولیکی می تواند RMR شما را کاهش دهد (12).

کمبود کالری زیاد نه تنها منجر به تغییرات نامساعدی می شود که کاهش وزن را دشوارتر می کند بلکه می تواند آسیب جدی به سلامت عاطفی شما وارد کند.

اکثر مطالعات تحقیقاتی حاکی از آن است که رژیم لاغری مثر نیست و استفاده از روش های کاهش وزن سالم و سالم ، گزینه بهتری برای حمایت از کاهش وزن و نگهداری از دست دادن وزن در طول زمان است.

به عنوان مثال ، به جای اینکه میزان مصرف خود را به 1200 کالری کاهش دهید ، که معمولاً ردیابی هر قطعه غذایی است که از لب شما عبور می کند ، چند نکته زیر را برای کاهش وزن سالم و مبتنی بر شواهد امتحان کنید:

• غذاهای کامل بخورید. غذاهای کامل ، از جمله سبزیجات ، میوه ها ، لوبیا ، ماهی ، آجیل ، دانه ها و تخم مرغ ، باید بیشتر کالری دریافتی شما را تشکیل دهند. غذاهای کامل همراه با فیبر ، پروتئین و چربی های سالم هستند که بدن شما برای رشد و نمو نیاز دارد.
• قند و چربی اضافه شده را قطع کنید. کاهش چربی و مصرف قند اضافه شده یک روش سالم برای کاهش وزن است. غذاهای رایج مملو از شکر و یا چربی شامل نوشابه ، کیک ، بستنی ، آب نبات و غلات شیرین است ().
• وعده های غذایی بیشتری را در خانه بپزید. کمتر به بیرون ، رستوران ها و فست فودها اعتماد کنید و وعده های غذایی بیشتری را در خانه بپزید. افرادی که در خانه وعده های غذایی بیشتری می پزند نسبت به افرادی که در خارج از خانه وعده های غذایی بیشتری می خورند وزن کمتری دارند و رژیم غذایی سالمی دارند.
• فعالیت روزانه را افزایش دهید. یکی از بهترین راه ها برای تقویت کاهش وزن سالم و پایدار ایجاد کمبود کالری با افزایش تعداد کالری هایی که می سوزانید. سعی کنید پیاده روی های روزانه در بیرون ، کلاس های ورزشی یا پیوستن به باشگاه () را اضافه کنید.
• با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی آگاه کار کنید. کاهش وزن می تواند ترسناک و استرس زا باشد. یک متخصص تغذیه آگاه یا دیگر ارائه دهنده خدمات بهداشتی درمانی می تواند به شما کمک کند بدون محدودیت شدید وزن خود را به روشی سالم کاهش دهید.

گرچه از دست دادن وزن با استفاده از روش های غذایی سالم و پایدار ممکن است زمان بیشتری صرف شود ، اما سازگاری نامطلوبی را که در هنگام محدودیت شدید کالری رخ می دهد کاهش می دهد و می تواند به شما کمک کند وزن را برای همیشه کاهش دهید.

هنگام تلاش برای کاهش وزن ، استفاده از روش های محدود کننده کمتر می تواند به شما کمک کند تا یک کاهش وزن سالم و پایدار داشته باشید.

خط آخر

رژیم 1200 کالری یک الگوی کم کالری خوردن است که به طور معمول شامل شمارش کالری و خوردن غذاهای کم کالری برای کاهش سریع وزن است.

اگرچه یک رژیم 1200 کالری احتمالاً باعث کاهش سریع و سریع وزن می شود ، اما سازگاری های متابولیکی که در هنگام محدودیت کالری ایجاد می شود ، حفظ وزن در طولانی مدت را بسیار دشوار می کند.

علاوه بر این ، 1200 کالری کاملاً در حد متوسط ​​کالری است که بیشتر بزرگسالان - حتی زنان کوچک - برای تأمین سوخت بدن خود نیاز دارند.

در حالی که رژیم های غذایی با تأمین 1200 کالری یا کالاهای کمتر ابزاری محبوب برای کاهش وزن هستند ، بهتر است سلامت عمومی شما رژیم غذایی را انتخاب کند که بدن شما را به روشی سالم تغذیه کند و باعث کاهش وزن کند اما در عین حال پایدار شود که می تواند برای تمام عمر حفظ شود.