13 غذای یونانی که بسیار سالم هستند

محتوا

• 1. هوموس
• 2. Melitzanosalata
• 3. تتزیکی
• 4. دولماس
• 5. جیگانتس پلاکی
• 6. آگوولمونو
• 7. سوپا را تقلب می کند
• 8. سوولوکی
• 9. میگو Saganaki
• 10. ساردین های پخته شده
• 11. سالاد هوریاتیکی
• 12. Spanakorizo
• 13. هورتا وراستا
• خط پایین

در دهه 1960 ، یونانیان طولانی تر زندگی می کردند و نسبت به سایر نقاط جهان میزان بیماری مزمن پایین تر بود.

این به احتمال زیاد به دلیل رژیم غذایی آنها ، پر از غذاهای دریایی ، میوه ، سبزیجات ، غلات ، لوبیا و چربی های سالم است.

رژیم مدیترانه ای مبتنی بر رژیم غذایی سنتی یونان و سایر الگوهای غذایی مشابه کشورهای مجاور است.

تحقیقات نشان می دهد که پیروی از رژیم مدیترانه ای می تواند خطر حمله قلبی ، سکته مغزی ، دیابت ، چاقی و مرگ زودرس را کاهش دهد (1).

در این مقاله به بررسی 13 غذای سنتی یونانی که بسیار سالم هستند ، می پردازیم.

1. هوموس

هوموس یک محبوبیت خاکی است یا در سراسر مدیترانه و خاورمیانه رواج دارد.

هزاران سال است که خورده شده است - حتی افلاطون و سقراط در مورد فواید هوموس نوشتند.

معمولاً با مخلوط نخود ، تاهینی (دانه کنجد زمین) ، روغن زیتون و آب لیمو ساخته می شود. این شیب نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم نیز است (2).

در حقیقت ، تحقیقات اخیر حاکی از آن است که خوردن هوموس ممکن است به مدیریت وزن ، کنترل قند خون و سلامت قلب کمک کند (3 ، 4).

این تا حدودی به دلیل ماده اصلی آن یعنی نخودها است که به لوبیای گاربانو نیز معروف هستند. آنها منبع عالی پروتئین و فیبر هستند (5).

هوموس همچنین حاوی چربی های سالم از نظر روغن از روغن زیتون و تاهینی است (6).

روغن زیتون جزء اصلی آشپزی یونان و رژیم مدیترانه ای است. این به بسیاری از مزایای سلامتی ، از جمله التهاب کمتر ، سلامتی بهتر مغز ، محافظت در برابر بیماری های قلبی و سکته مغزی و توانایی کمک به مبارزه با سرطان در ارتباط است (7 ، 8 ، 9).

می توانید هوموس را به عنوان یک سبزیجات با سبزیجات تازه ، نان پیتا یا کراکر سرو کنید.

خلاصه: هوموس یک قطره چربی و پخش شده از نخود ، تاهینی ، روغن زیتون و آب لیمو است. این پروتئین ، فیبر و چربی های سالم پر شده است.

2. Melitzanosalata

Melitzanosalata به معنای سالاد بادمجان به زبان یونانی است ، اما در واقع یک شیرینی است.

این گیاه با مخلوط کردن یا پوره کردن بادمجانهای بو داده با روغن زیتون ، سیر و آب لیمو ساخته شده است. این شبیه به یک بشقاب بنام بابا غانوش است که در اصل خاورمیانه است.

بادمجان منبع خوبی از فیبر و آنتی اکسیدان ها است که با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه می کند (10).

رادیکال های آزاد در محیط وجود دارند ، اما در بدن نیز تشکیل می شوند. آنها می توانند باعث آسیب سلولی شوند که با پیری ، سرطان و بیماری مزمن مرتبط است (11).

بادمجان ها حاوی یک آنتی اکسیدان قدرتمند به نام نسونین هستند. تحقیقات نشان می دهد که نسونین می تواند رادیکال های آزاد را کاهش داده و از سلامت مغز محافظت کند (12).

علاوه بر این ، آب با آب لیمو و سیر طعم دار می شود. این هردو اغلب در آشپزی یونانی مورد استفاده قرار می گیرد و مزایای سلامتی خود را به همراه دارد.

به عنوان مثال ، سیر می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به جلوگیری از بیماری های قلبی کمک کند ، در حالی که لیمو سرشار از ویتامین C سالم از نظر قلب است و ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند (13 ، 14 ، 15 ، 16).

Melitzanosalata به طور معمول به عنوان یک اشتها آور برای فرو بردن نان و سبزیجات سرو می شود. همچنین می توانید از آن به عنوان اسپری روی ساندویچ استفاده کنید.

خلاصه: Melitzanosalata نوعی غرق محبوب است که از بادمجانهای بو داده بو داده شده است. این منبع خوب فیبر و آنتی اکسیدان است.

3. تتزیکی

Tzatziki یکی دیگر از محبوبیت غوطه وری است که در آشپزی یونانی مورد استفاده قرار می گیرد.

گرچه بسیار خامه ای است ، اما کالری بسیار کمی دارد و حدود 35 کالری در دو قاشق غذاخوری سس تاتزیکیکی دارد.

Tzatziki با ماست یونانی ، خیار و روغن زیتون ساخته می شود.

ماست یونانی خامه تر و ضخیم تر از ماست معمولی است. دلیل این است که ماست برای از بین بردن کشک مایع سفت شده است.

از نظر تاریخی ، یونانیان ماست را تنگ کرده اند تا میزان آب آن را کاهش داده و از ریزش آن جلوگیری کنند.

اما سفت شدن ماست یونانی همچنین باعث کاهش محتوای لاکتوز آن شده و پروتئین آن را بالاتر می برد. فقط 3.5 اونس (100 گرم) 10 گرم پروتئین (17) را تأمین می کند.

پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی برای کاهش وزن است. این می تواند به کاهش اشتها ، تنظیم هورمونهای گرسنگی و افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند (18).

سس تاتزیکی اغلب به عنوان یک نان با نان پیتا سرو می شود. همچنین می توان برای غذای پر پروتئین به گوشت های کبابی اضافه کرد.

خلاصه: Tzatziki نوعی غرق محبوب است که از خیار و ماست یونانی ساخته شده است. سرشار از پروتئین و کالری کم است.

4. دولماس

Dolmades برگهای انگور پر شده است که می تواند به عنوان یک خوراکی یا غذای اصلی سرو شود.

آنها به طور معمول با برنج ، گیاهان دارویی و گهگاهی گوشت پر می شوند. چاشنی ها می توانند متفاوت باشند و چربی و کالری آنها را تغییر دهند.

با این حال ، برگ های انگور هم از نظر کالری کم و هم فیبر بالایی دارند. آنها همچنین مقادیر زیادی ویتامین A و ویتامین K دارند (19).

علاوه بر این ، آنها آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارند. در حقیقت تحقیقات نشان می دهد که برگ های انگور ده برابر فعالیت آنتی اکسیدانی آب انگور یا خمیر انگور دارند (20).

علاوه بر این ، برگهای انگور قرمز ممکن است گردش خون را در افرادی که نارسایی مزمن وریدی دارند ، بهبود بخشد ، وضعیتی که گردش خون در رگها سخت است (21).

Dolmades با گیاهان و ادویه های مختلف طعم دار است. گیاهان و ادویه جات بخش مهمی از آشپزی یونانی هستند و همچنین فواید بسیاری برای سلامتی دارند (22).

به عنوان مثال ، بسیاری از دستور العمل های دالماس از جعفری و شوید استفاده می کنند.

اعتقاد بر این است که دیل منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است و ممکن است رشد باکتری ها و قارچ های ایجاد کننده بیماری را کند کند. همچنین ممکن است سلامت گوارشی را بهبود بخشد (23).

و جعفری منبع عالی ویتامین K است. فقط 5 جوانه بزرگ بیش از 100٪ از نیازهای ویتامین K روزانه شما را تأمین می کنند (24).

ویتامین K نه تنها به لخته شدن خون کمک می کند بلکه از سلامت استخوان و قلب نیز پشتیبانی می کند (25).

خلاصه: Dolmades برگهای انگور پر شده انگور است که بسیار مغذی است و خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد.

5. جیگانتس پلاکی

گیگان ها لوبیای سفید بزرگی هستند. آنها به درستی از کلمه یونانی غول پیکر نامگذاری شده اند ، در حالی که پلاکی به معنای ظرفی است که در فر با سبزیجات پخته می شود.

به طور مناسب ، ظرف به لوبیا گیگنته پخته شده در سس گوجه فرنگی اشاره دارد.

لوبیا لیما یا سایر لوبیا های بزرگ سفید اغلب با توجه به اینکه پیدا کردن آنها دشوار است ، به جای لوبیای گیگنته استفاده می شود.

لوبیای سفید بسیار مغذی است. در حقیقت ، تمام لوبیا بسیار پر ماده مغذی است و بسیاری از آنها به طور مرتب در سراسر یونان مصرف می شوند (26 ، 27).

لوبیا منبع عالی و مهم پروتئین برای گیاهخواران است.

آنها همچنین برای کاهش وزن بسیار عالی هستند ، زیرا از نظر فیبر و پروتئین سرشار هستند (28 ، 29).

علاوه بر این ، تحقیقات نشان می دهد افرادی که لوبیا بیشتری می خورند ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمتری دارند. لوبیا همچنین به کنترل قند خون و دیابت معروف است (27).

خلاصه: گیگنت ها لوبیای بزرگی هستند که در یک سس گوجه فرنگی پخته می شوند. لوبیا سرشار از بسیاری از مواد مغذی است و به بسیاری از نتایج مثبت سلامتی مرتبط است.

6. آگوولمونو

Avgolemono یک سوپ سنتی یونان است. به طور معمول با مرغ ، لیمو ، تخم مرغ و ماکارونی orzo یا برنج تهیه می شود.

می توان آن را به عنوان نسخه یونانی سوپ رشته فرنگی مرغ تصور کرد. برای کمک به مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا ، سوپ مرغ صدها سال توصیه شده است.

جالب است که برخی تحقیقات تأیید می کنند که سوپ مرغ نه تنها به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند بلکه ممکن است به جلوگیری از بروز آنها نیز کمک کند (30 ، 31).

در یک مطالعه ، تأثیر آب سرد ، آب گرم و سوپ مرغ داغ بر بینی چرکی تأثیر گذاشته است.

فهمید که در حالی که آب گرم بهتر از آب سرد کار می کند ، سوپ مرغ بهترین حالت برای کاهش بینی چرک است. با این حال ، مطالعه مشخص نکرده که چه چیزی در سوپ باعث این (30) شده است.

یک مطالعه جدید دیگر نشان داد که کارنوزین ، ترکیبی از سوپ مرغ ، در مراحل اولیه آن با آنفولانزا مبارزه می کند. با این حال ، به سرعت متابولیزه می شود ، بنابراین اثر موقتی است (31).

علاوه بر خواص بالقوه تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ، آگولمونو حاوی مقادیر زیادی پروتئین از مرغ و تخم مرغ است ، همگی در حالی که کالری نسبتاً کم دارند.

یک وعده غذای سنتی آگولمونو حاوی 27 گرم پروتئین و 245 کالری است.

با این وجود ، این می تواند سدیم زیادی باشد ، بنابراین ممکن است بهترین انتخاب برای افراد حساس به نمک نباشد (32).

خلاصه: Avgolemono سوپ مرغ لیمو است. ممکن است دارای خاصیت تقویت کننده سیستم ایمنی باشد و منبع خوبی برای پروتئین باشد.

7. سوپا را تقلب می کند

Fakes supa یک سوپ عدس است. این گیاه را می توان با یا بدون گوجه فرنگی تهیه کرد و جزء اصلی در رژیم های یونانی است.

این منبع عالی پروتئین و فیبر است. فقط یک فنجان عدس حاوی 18 گرم پروتئین و 16 گرم فیبر (33).

این حبوبات قدرتمند در سراسر دریای مدیترانه محبوب است و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. یک فنجان عدس پخته شده حاوی موارد زیر است (33):

• مولیبدن: 330٪ از RDI
• اسید فولیک: 90٪ از RDI
• منگنز: 49٪ از RDI
• اهن: 37٪ از RDI
• ویتامین B1: 28٪ از RDI
• فلز روی: 24٪ از RDI

این مواد مغذی جعلی سوپ را به عنوان غذای عالی برای گیاهخواران تبدیل می کند ، زیرا رژیم های غذایی گیاهی اغلب از نظر آهن ، پروتئین و روی کم هستند (34).

علاوه بر این ، تحقیقات نشان می دهد که عدس ممکن است به کاهش فشار خون ، مبارزه با سرطان ، کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک کند (35).

خلاصه: این سوپ عدس سرشار از فیبر ، پروتئین و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. عدس ممکن است به مبارزه با سرطان ، کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک کند.

8. سوولوکی

سوولکی از قطعات گوشتی و کبابی خرد شده در یک سیخ کوه تشکیل شده و یکی از معروف ترین غذاهای یونانی است.

در سراسر یونان در مغازه های "سوواللاتیدیکو" یا سوواlaki فروخته می شود و تقریباً در هر رستوران یونانی در سراسر جهان یافت می شود.

سوولوکی معمولاً از گوشت خوک ، مرغ ، بره یا گوشت گاو تهیه می شود. به طور سنتی فقط گوشت است ، اما اکنون اغلب با سبزیجات مانند کباب سرو می شود.

گوشت بسیاری از مواد مغذی مانند پروتئین ، آهن و ویتامین های گروه B را تأمین می کند (36).

علاوه بر این ، گوشت یک پروتئین کامل است ، به این معنی که تمام اسیدهای آمینه ضروری را دارد. رژیم های غذایی حاوی پروتئین به کاهش وزن و احساس سیری کمک می کند (28).

مصرف گوشت همچنین با افزایش توده عضلانی همراه است ، که به ویژه در بزرگسالان مسن حائز اهمیت است (37).

سووالاکی اکنون در رستوران های یونانی فست فود با سیب زمینی سرخ کرده و سیب زمینی سرو می شود. می توانید به جای آن برای یک وعده غذایی سالم ، سالاد تهیه کنید.

خلاصه: سوولوکی به سادگی تکه های گوشتی را روی یک سیخ کباب شده است. گوشت مزایای بسیاری مانند پروتئین و ویتامین های گروه B را فراهم می کند.

9. میگو Saganaki

میگو Saganaki یک غذای سنتی یونانی است که هم خوشمزه است و هم از نظر قلبی سالم.

این میوه میگو را در سس گوجه فرنگی معطر نشان می دهد و به طور سنتی در یک ماهیتابه سرخ شده معروف به یک ماهی تابه ساگاناکی در یونان سرو می شود.

میگو و سایر صدف ها بخش مهمی از رژیم های یونان و مدیترانه هستند. آنها همچنین بسیار سالم هستند

میگو سرشار از پروتئین و چربی بسیار کمی است. یک وعده 3 اونسی (85 گرم) حاوی 18 گرم پروتئین و فقط 1 گرم چربی (38).

همچنین حدود 50٪ از سلنیوم روزانه شما را تأمین می کند. سلنیوم ممکن است به کاهش التهاب کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد (39).

در حالی که میگو از نظر کلسترول در رژیم غذایی سرشار است ، تحقیقات نشان می دهد که کلسترول رژیم غذایی در اکثر افراد بر کلسترول خون تأثیر کمی دارد (40).

گوجه فرنگی ماده اصلی دیگر این غذا است و سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C و لیکوپن است (41).

لیکوپن یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که رنگ قرمز آنها را به گوجه فرنگی می دهد. این بیماری با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان ارتباط دارد (41).

گوجه فرنگی غالباً در یونان مصرف می شود و ممکن است در پایین آمدن میزان بیماری های قلبی ، سرطان و مرگ زودرس نقش داشته باشد.

خلاصه: این خوراکی میگو را در سس گوجه فرنگی نشان می دهد. سرشار از پروتئین ، کالری کم و سرشار از آنتی اکسیدان است.

10. ساردین های پخته شده

ماهی یکی از اصلی ترین رژیم های یونان و مدیترانه است.

مصرف زیاد ماهی بخصوص ماهی های چرب بارها و بارها با بسیاری از فواید سلامتی ، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط بوده است (42).

ساردین یکی از ماهیانی است که معمولاً در یونان خورده می شود. این ماهی های کوچک چرب نه تنها دارای طعم دهنده هستند بلکه یکی از سالم ترین غذاهایی هستند که می توانید بخورید.

در واقع ، آنها منبع عالی EPA و DHA هستند. اینها انواع اسیدهای چرب امگا 3 با بسیاری از مزایای سلامتی مرتبط هستند. 3/5 اونس (100 گرم) ساردین حاوی 473 میلی گرم EPA و 509 میلی گرم DHA (43) است.

تحقیقات نشان داده است که مصرف متوسط ​​250-500 میلی گرم EPA و DHA در روز می تواند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را حداقل 25٪ کاهش دهد (44).

DHA همچنین برای سلامت مغز بسیار مهم است. این نه تنها برای رشد سالم مغز در نوزادان بسیار مهم است بلکه باعث پیری سالم مغز می شود (45).

علاوه بر چربی های سالم ، 3.5 اونس (100 گرم) موارد زیر (43) را ارائه می دهد:

• پروتئین: 25 گرم
• ویتامین B12: 149٪ از RDI
• سلنیوم: 75٪ از RDI
• ویتامین دی: 68٪ از RDI
• کلسیم: 38٪ از RDI

ساردین ها برای استخوان های شما نیز مفید هستند ، زیرا حاوی مقادیر زیادی پروتئین ، کلسیم و ویتامین D هستند (46).

در حالی که به روشهای مختلفی خورده می شوند ، اغلب با روغن زیتون ، لیمو و چاشنی ها پخته می شوند.

خلاصه: ساردین ها از نظر پروتئین و چربی های سالم سرشار هستند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند. آنها همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله کلسیم و ویتامین D برای استخوان های قوی هستند.

11. سالاد هوریاتیکی

Horiatiki به معنای روستایی به زبان یونانی است ، بنابراین این غذا به معنای سالاد روستاییان است.

به طور معمول با گوجه فرنگی ، پیاز ، خیار ، زیتون و فتا تهیه می شود. سپس با روغن زیتون و سرکه لباس پوشیده شده است. همه این مواد با مواد مغذی پر شده و جزء اصلی در پخت و پز یونان به حساب می آیند.

سبزیجات موجود در سالاد باعث شده فیبر آن زیاد باشد. سبزیجات همچنین حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی از جمله ویتامین C ، ویتامین K و پتاسیم هستند (41 ، 47 ، 48).

زیتون و روغن زیتون حاوی چربیهای اشباع نشده سالم هستند. این چربی ها ممکن است خطر حمله قلبی و سکته مغزی و همچنین التهاب را کاهش دهند (7 ، 49).

فتا پاشیده شده بر روی سالاد یکی دیگر از اصلی ترین غذاهای یونانی است.

فتا از شیر گوسفند یا بز تهیه شده است. از نظر داشتن کلسیم ، پروتئین و فسفر بسیار مناسب برای استخوان های شما است. در حقیقت ، حاوی کلسیم بیشتری نسبت به سایر پنیرها است (50 ، 51).

خلاصه: سالاد هوریاتیکی از گوجه فرنگی ، پیاز ، خیار ، زیتون و فتا تهیه می شود. این گیاه حاوی چربی های سالم ، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. آنتی اکسیدان زیادی نیز دارد.

12. Spanakorizo

Spanakorizo ​​یک غذای اسفناج و برنج است که به طور سنتی با لیمو ، پنیر فتا و روغن زیتون سرو می شود. می توان آن را به عنوان یک غذای اصلی یا یک طرف اصلی سرو کرد.

اسفناج یکی از سالم ترین سبزیجات است که می توانید بخورید. یک فنجان (30 گرم) حاوی مواد مغذی زیر است (52):

• ویتامین A: 56٪ از RDI
• ویتامین سی: 14٪ از RDI
• ویتامین K: 181٪ از RDI
• اسید فولیک: 15٪ از RDI
• پتاسیم: 5٪ از RDI
• اهن: 5٪ از RDI

اسفناج همچنین حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان ها است که به مبارزه با رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب سلولی کمک می کند (11).

به عنوان مثال ، آنها حاوی لوتئین و زاكزانتین هستند كه باعث بهبود سلامت چشم می شوند ، و كورستین ، كه با عفونت و التهاب مبارزه می كند (53 ، 54).

برنج همچنین سرشار از بسیاری از ویتامین های B و مواد معدنی مانند منگنز ، سلنیوم و آهن است (55).

با این حال ، آهن از منابع گیاهی مانند برنج و اسفناج و همچنین آهن از گوشت جذب نمی شود. خوشبختانه ، این ظرف حاوی لیمو است. اسید سیتریک لیمو و ویتامین C موجود در ویتامین C در جذب آهن از این ظرف کمک می کند (56).

خلاصه: Spanakorizo ​​یک غذای اسفناج و برنج است که سرشار از ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین K ، آهن و اسید فولیک است. همچنین حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که ممکن است باعث تقویت سلامت چشم ، مبارزه با عفونت و کاهش التهاب شود.

13. هورتا وراستا

Horta vrasta به معنای سبزیجات آب پز به زبان یونانی است و اصلی در خانواده های یونانی است. ظرف معمولاً با روغن زیتون و آب لیمو روبرو می شود.

به طور سنتی در یونان از سبزیجات وحشی استفاده می شد. سبزیجات معمولاً در سرتاسر مدیترانه مصرف می شود ، و مصرف زیاد سبزیجات یک عنصر کلیدی و اغلب نادیده گرفته از رژیم مدیترانه ای است.

بیشتر سبزی های وحشی دارای محتوای آنتی اکسیدانی بسیار بالایی هستند. یک مطالعه نشان داد که بسیاری از سبزیجات وحشی حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به زغال اخته (57).

تحقیقات نشان می دهد در حالی که مقداری از آنتی اکسیدان های آنها در حین جوش از بین می رود ، در زمان جوشیدن آنتی اکسیدان ها را بهتر از اکثر مواد غذایی حفظ می کنند (58).

اگر در مدیترانه زندگی نمی کنید ، همچنان می توانید از این غذا لذت ببرید ، زیرا تقریباً می توانید از هر سبزی سبز برگدار استفاده کنید. سبزیجات متداول شامل سبزیجات ماندگار ، قاصدک ، اسفناج ، سبزی خردل یا کاسنی است.

در حالی که مقدار دقیق مواد مغذی بسته به نوع سبزیجات شما متفاوت است ، تمام سبزیجات دارای برگ دارای ویتامین K و فیبر و در عین حال کم کالری هستند (59 ، 60 ، 61 ، 62).

علاوه بر این ، تمام سبزیجات سبز برگ نیز منبع خوبی از نیترات رژیم غذایی هستند. مطالعات اخیر نشان داده است که یک رژیم غذایی سرشار از نیترات از سبزیجات می تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به گلوکوم را کاهش دهد (63 ، 64).

خلاصه: Horta vrasta یک ظرف از سبزیجات آب پز است. آنها به طور سنتی با سبزی های وحشی ساخته شده اند که دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. این ظرف سرشار از ویتامین K و فیبر و در عین حال کم کالری است.

خط پایین

رژیم غذایی سنتی یونان هم طعم دهنده و هم سالم است.

علاوه بر این ، سرشار از آنتی اکسیدان ها ، چربی های سالم ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین با بسیاری از نتایج مطلوب سلامتی مرتبط است.

با افزایش عناصر یونانی مانند روغن زیتون ، غذاهای دریایی ، گیاهان ، میوه و سبزیجات در رژیم غذایی خود ، می توانید تغذیه کلی خود را بهبود بخشیده و به مقابله با بیماری های مزمن کمک کنید.