5 دستور العمل غذای کودک و مغذی و آسان که می توانید از بازار کشاورز خود تهیه کنید

محتوا

• چگونه شروع به تهیه غذاهای خانگی مغذی کودک کنیم
• 1. لوبیا سبز و پوره آووکادو
• 2. توت فرنگی و گلابی
• 3. نخود سبز و پوره مارچوبه
• 4- انبه ، هویج و پوره سیب زمینی شیرین
• 5- موز ، کیوی و پوره موز

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید است. اگر از طریق پیوندها در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست

سرانجام بهار سرازیر شد. و به همراه آن ، تعداد زیادی میوه و سبزیجات در اولین زمان در بازار کشاورز محلی شما وجود دارد. در حالی که می توانید در اولین سفر خود در فصل از سفر ، روی همه محصولات زیبایی راحت باشید ، اما زباله های غذایی می توانند یک مشکل واقعی باشند. خوشبختانه ، میوه و سبزیجات باقی مانده شما مجبور به هدر رفتن نیستند. چرا با تهیه غذای مغذی کودک با عشق بازار کشاورز خود ، عشق خود را به محصولات بهاری با کودک خود در میان نگذارید؟ این ماده مغذی تر از بسیاری از کالاهای موجود در فروشگاه است و ساخت آن بسیار ساده تر از آن است که فکر می کنید!

دکتر سونالی رودر ، نویسنده "غذای طبیعی کودک" توضیح می دهد: "با تهیه غذای کودک خود ، می توانید از مواد طبیعی تازه ، سالم ، مواد طبیعی استفاده کنید و کودک خود را در معرض طیف گسترده ای از غذاهای سالم و خوشمزه قرار دهید." "به علاوه ، غذای خانگی کودک بهتر از غذای کودک آماده تجاری است ، تنوع بیشتری دارد ، و اقتصادی است!"

تهیه غذای کودک از میوه های تازه و محلی سبزیجات از بازار کشاورز شما نه تنها این اطمینان را به شما می دهد که به کودک شما ماده مغذی ، مغذی و ماده مغذی متراکم بدهید ، بلکه این بدان معنی است که می دانید دقیقا آنچه شما آنها را تغذیه می کنید. شما می توانید مطمئن شوید که هیچ ماده اضافه ای مانند نمک ، شکر یا مواد نگهدارنده وجود ندارد. در اینجا مشکل دیگری وجود دارد: برای حفظ ثبات قفسه ، لازم نیست غذای خانگی کودک تحت درجه حرارت بالا پردازش شود ، بنابراین هیچ یک از این مواد مغذی گرانبها را از دست نمی دهید. و اگر نمی دانید که آیا هنوز زمان اضافه کردن دارید؟ یکی دیگر وظیفه لیست روزافزون خود ، این را در نظر بگیرید: شما می توانید غذای کودک خانگی خود را در حالی که غذای خود را برای هفته آماده می کنید آماده کنید.

کاترین دوهرتی ، وبلاگ نویس سلامتی و تغذیه در Family Family on the Table ، برای کسانی که احساس تهدید می کنند ، می گوید: "لازم نیست شما یک آشپز عالی باشید یا تجهیزات فانتزی بخرید تا غذای کودک خود را تهیه کنید. فقط از ابتدا و با اصول اولیه شروع کنید ، و خواهید دید که چقدر راحت می تواند! "

چگونه شروع به تهیه غذاهای خانگی مغذی کودک کنیم

قبل از شروع کار ، در اینجا یک درس سریع در مورد چگونگی آماده سازی محصولات خود آورده شده است.

میوه و سبزیجات را به خوبی بشویید. این یک مرحله بدون مغز است و به خصوص هنگام آماده کردن غذای کودک بسیار مهم است. شستن کامل اطمینان حاصل خواهد کرد که همه سموم دفع آفات و یا خاک را از بین می برید. قدرت بازار کشاورز این است که تازه است ، اما این بدان معنی است که باید در تمیز کردن آن بسیار مراقب باشید! پس از تمیز کردن ، در صورت لزوم پوست (مانند سیب یا انبه) را پوست بگیرید.

محصولات خود را بخارپز کرده یا برشته کنید تا مناقصه شود. این کار باعث می شود که در ضمن حفظ همه مواد مغذی ، پوره آسان شود. جوشیدن توصیه نمی شود ، زیرا برخی از مواد مغذی به داخل آب پخت و پز می شوند. در صورت داشتن میوه های نرم و رسیده مانند موز یا انواع توت ها می توانید از این مرحله استفاده کنید.

همه چیز را در یک پردازنده یا مخلوط کن پرتاب کنید. این قسمت جالبشه! همچنین می توانید از مخلوط کن غوطه وری برای پوره استفاده کنید. بخشی را در ظروف بدون BPA اختصاص دهید و به مدت سه روز در یخچال یا چند فریزر در یخچال نگهداری کنید. اگر تصمیم دارید غذای خانگی کودک خود را یخ بزنید ، حتماً آن را در ظروف فاقد BPA نگه دارید تا از سوختن فریزر جلوگیری کرده و از هرگونه مواد شیمیایی مضر جلوگیری شود.

چقدر ساده است؟ در ابتدا می توانید از غذاهای تک ماده ساده مانند نخود فرنگی یا هویج شروع کنید. اگر آماده آزمایش بیشتر هستید ، می توانید با استفاده از محصولات بازار خوشمزه کشاورز خود ، با این پنج دستور العمل آسان برای غذای کودک خانگی پرش کنید!

1. لوبیا سبز و پوره آووکادو

شروع به اتمام: 15 دقیقه

وعده ها: 1 1/2 لیوان

عناصر:

1 لیوان لوبیا سبز ، شسته شده و صاف شده

1 آووکادو کوچک ، پوست کنده و گودال برداشته شده است

2 قاشق غذاخوری آب

اختیاری: 1 سیر میخک

دستورالعمل ها:

1. در یک سبد بخارپز ، لوبیای سبز (و سیر را در صورت استفاده از آن) در سبد بخارپز قرار دهید.
2. در یک قابلمه بزرگ ، حدود 1/2 فنجان آب اضافه کنید و سبد را درون گلدان قرار دهید. توجه: آب نباید در سبد بخارپز باشد.
3. 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که لوبیای سبز روشن و لطیف باشد سبز را بپوشانید و بجوش و خروش بکشید. از روی حرارت بردارید و بگذارید لوبیا خنک شود.
4. در یک پردازنده یا مخلوط کن مواد غذایی ، لوبیای سبز خنک ، آووکادو ، سیر و آب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. قسمت را داخل ظروف جداگانه قرار داده و حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید یا تا 3 ماه یخ بزنید.

2. توت فرنگی و گلابی

شروع به اتمام: 10 دقیقه

وعده های غذایی: 1 فنجان

عناصر:

1 فنجان توت فرنگی ، پوسته پوسته شده

1 گلابی کوچک ، پوست کنده و خسته شده

دستورالعمل ها:

1. در یک سبد بخارپز ، گلابی را پوست کنده و گلابی قرار دهید.
2. در یک قابلمه بزرگ ، حدود 1/2 فنجان آب پر کنید و سبد را درون گلدان قرار دهید. توجه: آب نباید در سبد بخارپز باشد.
3. روی آن را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه حالت آرامش بخش را به آن اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و بگذارید گلابی خنک شود.
4. در یک پردازنده یا مخلوط کن مواد غذایی ، گلابی و توت فرنگی خنک را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. قسمت را داخل ظروف جداگانه قرار داده و حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید یا تا 3 ماه یخ بزنید.

3. نخود سبز و پوره مارچوبه

شروع به اتمام: 15 دقیقه

وعده های غذایی: 2 لیوان

عناصر:

1 فنجان نخود سبز

1 فنجان مارچوبه

2-3 قاشق غذاخوری آب

دستورالعمل ها:

1. مارچوبه را بشویید و انتهایهای چوبی را مرتب کنید. به قطعات 1-2 اینچی برش دهید.
2. در یک سبد بخارپز ، مارچوبه و نخود فرنگی قرار دهید.
3. در یک قابلمه بزرگ ، حدود 1/2 فنجان آب اضافه کنید و سبد را درون گلدان قرار دهید. توجه: آب نباید در سبد بخارپز باشد.
4. به مدت 8 تا 10 دقیقه یک پوشش ملایم را بپوشانید و بکشید. از روی حرارت بردارید و بگذارید سبزیجات خنک شوند.
5. در یک پردازنده یا مخلوط کن مواد غذایی ، مارچوبه ، نخود فرنگی و آب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. قسمت را درون ظرف جداگانه قرار داده و حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید یا تا 3 ماه یخ بزنید.

4- انبه ، هویج و پوره سیب زمینی شیرین

شروع به اتمام: 1 ساعت

وعده ها: 3 فنجان

عناصر:

1 سیب زمینی شیرین کوچک

1 فنجان هویج ، خرد شده

1 فنجان انبه ، پوست کنده

1/4 فنجان آب

دستورالعمل ها:

1. اجاق گاز را تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. سیب زمینی شیرین را بشویید و از یک چنگال برای سوراخ کردن سوراخ های اطراف آن استفاده کنید. محکم را در فویل بپیچید و 45 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که مناقصه شود.
3. هویج را در یک تکه جداگانه از فویل بپیچید و 30 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود ، بپزد. از فر خارج کنید و اجازه دهید که خنک شود.
4. پوست را از سیب زمینی شیرین جدا کنید.
5. در یک فرآیند غذا یا مخلوط کن ، سیب زمینی شیرین شده ، هویج ، انبه و مخلوط را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. قسمت را درون ظرف جداگانه قرار داده و حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید یا تا 3 ماه یخ بزنید.

5- موز ، کیوی و پوره موز

شروع به اتمام: 10 دقیقه

وعده های غذایی: 1 فنجان

عناصر:

1 لیوان کلاله ، ساقه ها را برداشته و خرد کنید

1 موز بزرگ رسیده ، پوست کنده

2 کیوی ، پوست کنده

دستورالعمل ها:

1. در یک سبد بخارپز ، کلم را قرار دهید.
2. در یک قابلمه بزرگ ، حدود 1/2 فنجان آب اضافه کنید و سبد را درون گلدان قرار دهید. توجه: آب نباید در سبد بخارپز باشد.
3. به مدت 5 دقیقه روی آن را آرام و آرام ببافید. از روی حرارت بردارید و بگذارید گلابی خنک شود.
4. در یک پردازنده یا مخلوط کن مواد غذایی کلم ، موز و کیوی را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. قسمت را درون ظرف جداگانه قرار داده و حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید یا تا 3 ماه یخ بزنید.

نکته جالب در مورد خرید در بازار کشاورز ، امکاناتی بی پایان از آنچه شما می توانید از محل استقرار خود ایجاد کنید. اگر در گذشته نسبت به هدر رفتن مواد غذایی نگران بوده اید ، می توانید به راحتی آگاه باشید که نه تنها از محصولات خود بهترین استفاده را می کنید ، بلکه به کودک خود نیز به بهترین وجهی که ممکن است بخورد تغذیه می کنید. و اگر به دلیل دیگری نیاز دارید ، به یاد داشته باشید که تهیه غذای کودک خود (حتی فقط برای چند وعده غذایی در هفته) سازگار با محیط زیست و پشتیبان مشاغل محلی است. همه برنده می شوند! اگر نگران این هستید که برخی غذاها از خوردن غذای کودک خود بی خطر باشند ، بهتر است تا زمانی که شما بدانید ، آنها را کنار بگذارید. همچنین ، با مواد تشکیل دهنده آن بازی کنید. اگر می دانید کودک شما سیب را دوست دارد اما گلابی نیست ، دستور غذا را تغییر دهید! با این گفته همیشه از پزشک خود سوال کنید که آیا در مورد چه سنی مطمئن نیستید که با خیال راحت مواد جامد و غذاهای جدید را به کودک خود معرفی کنید. اگر کودک شما علائم عدم تحمل را نشان داده یا واکنش آلرژیک دارد ، سریعاً با پزشک خود مشورت کنید.

من دوست دارم بدانم چه دستور العمل های سرگرم کننده را در خانه ایجاد می کنید. یافته های مورد علاقه شما در بازار کشاورزان برای دستور العمل های غذای کودک چیست؟

کلیه یک متخصص تغذیه و ثبت نام شده در وبلاگ نویسان است جدول سرزنده، نویسنده ، و توسعه دهنده دستور العمل های پرشور در مورد سرگرمی زندگی سالم و در دسترس همه است. او به رویکرد غیر رژیم غذایی به تغذیه سالم اعتقاد دارد و در تلاش است تا به مشتریان کمک کند تا رابطه مثبتی با غذا برقرار کنند. وقتی او در آشپزخانه نیست ، کاله را می توان با همسر و سه اسپانیل بریتانی در حال آویزان کردن یافت.