6 مزایای سلامت مبتنی بر شواهد از لیمو

محتوا

• 1. از سلامت قلب پشتیبانی کنید
• 2. به کنترل وزن کمک کنید
• 3. از سنگ کلیه جلوگیری کنید
• 4- در برابر کم خونی محافظت کنید
• 5- خطر سرطان را کاهش دهید
• 6. بهبود سلامت گوارش
• خط پایین

لیموها سرشار از ویتامین C ، فیبر و ترکیبات مفید گیاهی هستند.

این مواد مغذی مسئول چندین مزیت سلامتی هستند.

در حقیقت ، لیمو ممکن است از سلامت قلب ، کنترل وزن و سلامت گوارش پشتیبانی کند.

در اینجا 6 مزایای سلامتی بر اساس شواهد از لیموها ارائه شده است.

1. از سلامت قلب پشتیبانی کنید

لیمو منبع خوبی از ویتامین C است.

یک لیمو حدود 31 میلی گرم ویتامین C را تأمین می کند ، که 51 درصد از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) است.

تحقیقات نشان می دهد خوردن میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین C خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را کاهش می دهد (1 ، 2 ، 3).

با این حال ، این تنها ویتامین C نیست که تصور می شود برای قلب شما مفید باشد. فیبر و ترکیبات گیاهی موجود در لیموها همچنین می توانند برخی از عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهند (4 ، 5).

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد که خوردن 24 گرم عصاره مرکبات روزانه به مدت یک ماه باعث کاهش کل کلسترول خون می شود (6).

ترکیبات گیاهی موجود در لیموها (یعنی هسپریدین و دیوسمین) نیز یافت شده است که کلسترول را کاهش می دهد (7 ، 8 ، 9).

خلاصه لیموها سرشار از ویتامین C سالم قلب و چندین ترکیب گیاهی مفید هستند که ممکن است کلسترول را کاهش دهند.

2. به کنترل وزن کمک کنید

لیموها اغلب به عنوان یک ماده غذایی کاهش وزن معرفی می شوند و چند نظریه وجود دارد که دلیل این امر چیست.

یک نظریه رایج این است که فیبر محلول پکتین موجود در آنها در معده شما گسترش می یابد و به شما کمک می کند تا طولانی تر احساس راحتی کنید.

گفته می شود ، بسیاری از افراد به طور کامل لیمو نمی خورند. و از آنجا که آب لیمو فاقد پکتین است ، نوشیدنی های آب لیمو به همان روش باعث پر شدن کامل نمی شوند.

یک تئوری دیگر نشان می دهد که نوشیدن آب گرم با لیمو به شما در کاهش وزن کمک می کند.

با این حال ، آشامیدنی آب به طور موقت باعث افزایش تعداد کالری هایی که می سوزانید افزایش می یابد ، بنابراین ممکن است خود آب باشد که در کاهش وزن کمک می کند - نه لیمو (10 ، 11).

نظریه های دیگر نشان می دهد که ترکیبات گیاهی موجود در لیموها می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات گیاهی موجود در عصاره های لیمو به چندین روش ممکن است به جلوگیری یا کاهش وزن کمک کنند (12 ، 13).

در یک مطالعه ، به موشهایی که رژیم غذایی چاق کننده دارند ، به پلی فنولهای لیمو که از پوست استخراج شده بودند ، داده شد. آنها نسبت به سایر موش ها وزن و چربی بدن کمتری به دست آوردند (14).

با این حال ، هیچ مطالعه ای تأثیر کاهش وزن ترکیبات لیمو در انسان را تأیید نمی کند.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان می دهد که عصاره لیمو و ترکیبات گیاهی ممکن است باعث کاهش وزن شوند ، اما اثرات آن در انسان ناشناخته است.

3. از سنگ کلیه جلوگیری کنید

سنگ های کلیه توده های کوچکی هستند که هنگام تبلور و تولید مواد زاید در کلیه ها ، تشکیل می شوند.

آنها کاملاً متداول هستند ، و افرادی که به آنها مبتلا می شوند ، مرتباً مکرراً آنها را دریافت می کنند.

اسید سیتریک ممکن است با افزایش حجم ادرار و افزایش pH ادرار از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کند و محیط کمتری را برای تشکیل سنگ کلیه ایجاد کند (15 ، 16).

فقط یک فنجان یک و دو لیوان (4 اونس یا 125 میلی لیتر) آب لیمو در روز ممکن است اسید سیتریک به اندازه کافی را برای کمک به جلوگیری از تشکیل سنگ در افرادی که قبلاً آنها را تهیه کرده اند فراهم کند (17 ، 18).

برخی از مطالعات همچنین دریافتند که لیموناد به طور موثری از سنگ کلیه جلوگیری می کند ، اما نتایج مخلوط شده است. مطالعات دیگر هیچ تاثیری را نشان نداده اند (19 ، 20 ، 21 ، 22).

بنابراین ، مطالعات انجام شده بیشتری باید بررسی کنند که آیا آب لیمو روی تشکیل سنگ کلیه تأثیر دارد (23 ، 24 ، 25).

خلاصه آب لیمو ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. با این حال ، تحقیقات با کیفیت بیشتری مورد نیاز است.

4- در برابر کم خونی محافظت کنید

کم خونی فقر آهن بسیار شایع است. هنگامی اتفاق می افتد که شما به اندازه کافی از غذاهایی که می خورید آهن دریافت نکنید.

لیموها حاوی مقداری آهن هستند ، اما در درجه اول با بهبود جذب آهن شما از غذاهای گیاهی از کم خونی جلوگیری می کنند (26 ، 27).

روده شما آهن را به راحتی از گوشت ، مرغ و ماهی (که به آهن همه معروف است) جذب می کند ، در حالی که آهن از منابع گیاهی (آهن غیر هیم) به آسانی نیست. اما ، با جذب ویتامین C و اسید سیتریک ، این جذب قابل بهبود است.

از آنجا که لیموها حاوی ویتامین C و اسید سیتریک هستند ، با اطمینان از جذب هرچه بیشتر آهن از رژیم غذایی ، ممکن است در برابر کم خونی محافظت کنند.

خلاصه لیموترش حاوی ویتامین C و اسید سیتریک است که به شما در جذب آهن غیرهمیان از گیاهان کمک می کند. این ممکن است از کم خونی جلوگیری کند.

5- خطر سرطان را کاهش دهید

یک رژیم غذایی سالم سرشار از میوه و سبزیجات ممکن است به جلوگیری از ابتلا به برخی سرطان ها کمک کند (28).

برخی از مطالعات مشاهده ای نشان داده اند که افرادی که بیشترین میوه مرکبات را می خورند ، خطر ابتلا به سرطان کمتری دارند ، در حالی که سایر مطالعات هیچ تاثیری پیدا نکرده اند (29 ، 30 ، 31).

در مطالعات لوله آزمایش ، بسیاری از ترکیبات موجود از لیمو سلولهای سرطانی را کشته اند. با این حال ، آنها ممکن است تأثیر یکسانی بر بدن انسان نداشته باشند (32 ، 33 ، 34).

برخی محققان تصور می كنند كه تركیبات گیاهی موجود در لیموها - مانند لیمونن و نارینوژنین - می توانند اثرات ضد سرطان داشته باشند ، اما این فرضیه نیاز به بررسی بیشتر دارد (5 ، 35 ، 36 ، 37).

مطالعات حیوانی نشان می دهد که D-limonene ، ترکیبی که در روغن لیمو وجود دارد ، خاصیت ضد سرطان دارد (38 ، 39).

یک مطالعه دیگر از خمیرمایه از نارنگی که حاوی ترکیبات گیاهی بتا-کریپتوکسانتین و هسپریدین است ، استفاده کرد که در لیموها نیز یافت می شود.

این مطالعه نشان داد که این ترکیبات از ایجاد تومورهای بدخیم در زبان ، ریه و روده جوندگان جلوگیری می کنند (40).

با این حال ، لازم به ذکر است که تیم تحقیقاتی از دوز بسیار بالایی از مواد شیمیایی استفاده کردند - خیلی بیشتر از آنچه شما با خوردن لیمو یا پرتقال دریافت می کنید.

در حالی که برخی ترکیبات گیاهی از لیمو و سایر مرکبات ممکن است پتانسیل ضد سرطانی داشته باشند ، اما هیچ مدرک کیفی نشان نمی دهد که لیموها می توانند با سرطان در انسان مبارزه کنند.

خلاصه برخی از مواد شیمیایی گیاهی موجود در لیموها نشان می دهد که در مطالعات حیوانی از بروز سرطان جلوگیری می کند. با این حال ، مطالعات انسانی مورد نیاز است.

6. بهبود سلامت گوارش

لیموها از حدود 10٪ کربوهیدرات ها تشکیل می شوند که بیشتر به صورت فیبر محلول و قندهای ساده هستند.

فیبر اصلی موجود در لیموها پکتین است ، نوعی فیبر محلول در ارتباط با فواید سلامتی متعدد.

فیبر محلول می تواند سلامت روده را بهبود بخشد و هضم قندها و نشاسته ها را کند کند. این اثرات ممکن است منجر به کاهش سطح قند خون شود (41 ، 42 ، 43 ، 44).

با این حال ، برای به دست آوردن فواید فیبر از لیمو ، باید پالپ را میل کنید.

افرادی که آب لیمو می نوشند ، بدون فیبر موجود در خمیر ، فواید این فیبر را از دست نمی دهند.

خلاصه فیبر محلول موجود در لیموها می تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کند. با این حال ، شما نیاز به خوردن خمیر لیمو ، نه فقط آب میوه دارید.

خط پایین

لیمو حاوی مقادیر زیادی ویتامین C ، فیبر محلول و ترکیبات گیاهی است که به آنها فواید سلامتی زیادی می بخشد.

لیمو ممکن است به کاهش وزن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، کم خونی ، سنگ کلیه ، مشکلات گوارشی و سرطان را کاهش دهد.

نه تنها لیموها میوه ای بسیار سالم هستند ، بلکه از طعم و بوی متمایز و دلپذیری نیز برخوردار هستند که باعث می شود آنها علاوه بر غذاها و نوشیدنی ها علاوه بر این عالی باشند.