8 مزایای بهداشتی مبتنی بر شواهد پاپایا

محتوا

• 1. خوشمزه و مملو از مواد مغذی
• 2. دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی است
• 3. دارای خواص ضد سرطانی است
• 4- ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد
• 5- ممکن است با التهاب مبارزه کند
• 6. ممکن است هضم را بهبود بخشد
• 7. از آسیب پوست محافظت می کند
• 8. خوشمزه و همه کاره
• خط پایین

پاپایا یک میوه گرمسیری فوق العاده سالم است.

این ماده حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند التهاب را کاهش دهند ، با بیماری مقابله کرده و به جوان نگاه داشتن شما کمک کنند.

در اینجا 8 فواید پاپایا برای سلامتی آورده شده است.

1. خوشمزه و مملو از مواد مغذی

پاپایا میوه گیاه پاپایا است کاریکا پاپایا گیاه.

منشا آن آمریکای مرکزی و جنوب مکزیک است اما اکنون در بسیاری از مناطق دیگر جهان رشد می کند.

پاپایا حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که می تواند زنجیره های پروتئینی سخت موجود در گوشت عضلات را از بین ببرد. به همین دلیل ، هزاران سال است که مردم از پاپایا برای لطیف کردن گوشت استفاده می کنند.

اگر پاپایا رسیده باشد ، می توان آن را به صورت خام مصرف کرد. با این حال ، پاپایای نارس همیشه باید قبل از غذا خوردن پخته شود - به ویژه در دوران بارداری ، زیرا میوه نارس سرشار از لاتکس است ، که می تواند انقباضات را تحریک کند ().

پاپایا شکلی شبیه گلابی دارد و می تواند تا 20 اینچ (51 سانتی متر) طول داشته باشد. پوست در حالت نارس سبز و در حالت نارنجی نارس است ، در حالی که گوشت آن زرد ، نارنجی یا قرمز است.

این میوه همچنین دارای دانه های سیاه زیادی است که قابل خوردن اما تلخ است.

یک پاپایای کوچک (152 گرم) حاوی (2) است:

• کالری: 59
• کربوهیدرات ها: 15 گرم
• فیبر: 3 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• ویتامین سی: 157٪ از RDI
• ویتامین A: 33٪ از RDI
• فولات (ویتامین B9): 14٪ از RDI
• پتاسیم: 11٪ از RDI
• مقادیر کمی کلسیم ، منیزیم و ویتامین های B1 ، B3 ، B5 ، E و K را ردیابی کنید.

پاپایا همچنین حاوی آنتی اکسیدان های سالم شناخته شده به عنوان کاروتنوئیدها - به ویژه یک نوع به نام لیکوپن است.

علاوه بر این ، بدن شما این آنتی اکسیدان های مفید را بهتر از سایر میوه ها و سبزیجات از پاپایا جذب می کند ().

خلاصه پاپایا یک میوه گرمسیری است که سرشار از ویتامین C و A و همچنین فیبر و ترکیبات گیاهی سالم است. همچنین حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که برای نرم کردن گوشت استفاده می شود.

2. دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی است

رادیکال های آزاد مولکول های واکنشی هستند که در طی متابولیسم بدن ایجاد می شوند. آنها می توانند باعث استرس اکسیداتیو شوند ، که می تواند منجر به بیماری شود.

آنتی اکسیدان ها ، از جمله کاروتنوئیدهای موجود در پاپایا ، می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند ().

مطالعات نشان می دهد که پاپایای تخمیر شده می تواند استرس اکسیداتیو را در بزرگسالان مسن و افراد مبتلا به دیابت ، کم کاری تیروئید خفیف و بیماری کبدی کاهش دهد (، ، ،).

همچنین ، بسیاری از محققان بر این باورند که رادیکال های آزاد بیش از حد در مغز عامل مهمی در بیماری آلزایمر است ().

در یک مطالعه ، افراد مبتلا به آلزایمر که به مدت شش ماه از عصاره پاپایای تخمیر شده استفاده کرده اند ، افت 40 درصدی نشانگر زیستی را نشان می دهند که نشان دهنده آسیب اکسیداتیو به DNA است - و همچنین با پیری و سرطان در ارتباط است ().

کاهش استرس اکسیداتیو به محتوای لیکوپن پاپایا و توانایی حذف آهن اضافی نسبت داده می شود که به عنوان رادیکال های آزاد شناخته می شود (،).

خلاصه پاپایا دارای اثرات آنتی اکسیدانی قدرتمندی است که ممکن است استرس اکسیداتیو را کاهش داده و خطر ابتلا به چندین بیماری را کاهش دهد.

3. دارای خواص ضد سرطانی است

تحقیقات نشان می دهد که لیکوپن موجود در پاپایا می تواند خطر سرطان را کاهش دهد ().

همچنین ممکن است برای افرادی که تحت درمان سرطان هستند مفید باشد ().

پاپایا ممکن است با کاهش رادیکال های آزاد موثر در سرطان کار کند.

علاوه بر این ، پاپایا ممکن است برخی از اثرات منحصر به فرد را داشته باشد که در میوه های دیگر به اشتراک گذاشته نشده است.

از بین 14 میوه و سبزیجات با خواص آنتی اکسیدانی شناخته شده ، فقط پاپایا فعالیت ضد سرطانی را در سلول های سرطانی پستان نشان داد ().

در یک مطالعه کوچک در بزرگسالان مسن با التهاب و شرایط پیش سرطانی معده ، یک داروی تخمیر شده پاپایا آسیب اکسیداتیو را کاهش داد ().

با این حال ، قبل از ارائه توصیه ها ، تحقیقات بیشتری لازم است.

خلاصه تحقیقات اولیه نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در پاپایا ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند و حتی ممکن است پیشرفت سرطان را کند کنند.

4- ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

افزودن پاپایای بیشتر به رژیم غذایی ممکن است سلامت قلب شما را تقویت کند.

مطالعات نشان می دهد که میوه های سرشار از لیکوپن و ویتامین C ممکن است به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک کنند (،).

آنتی اکسیدان های موجود در پاپایا ممکن است از قلب شما محافظت کرده و اثرات محافظتی کلسترول خوب HDL () را افزایش دهند.

در یک مطالعه ، افرادی که مکمل پاپایای تخمیر شده را به مدت 14 هفته مصرف کردند ، التهاب کمتری داشتند و نسبت LDL "خوب" به HDL "خوب" نسبت به افرادی که دارونما داشتند ، نسبت بهتری داشتند.

نسبت بهبود یافته با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است ().

خلاصه محتوای بالای ویتامین C و لیکوپن پاپایا می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد و ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

5- ممکن است با التهاب مبارزه کند

التهاب مزمن ریشه بسیاری از بیماری ها است و غذاهای ناسالم و شیوه زندگی می توانند روند التهابی را هدایت کنند ().

مطالعات نشان می دهد میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان مانند پاپایا به کاهش مارکرهای التهابی کمک می کنند (، ، ،).

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد که مردانی که مصرف میوه و سبزیجات خود را با مقدار زیادی کاروتنوئید افزایش می دهند ، در CRP ، یک نشانگر التهابی خاص ، کاهش قابل توجهی دارند ().

خلاصه التهاب مزمن ریشه بسیاری از بیماری ها است. پاپایا دارای مقدار زیادی کاروتنوئید است که می تواند التهاب را کاهش دهد.

6. ممکن است هضم را بهبود بخشد

آنزیم پاپائین موجود در پاپایا می تواند هضم پروتئین را آسان کند.

مردم مناطق گرمسیری پاپایا را درمانی برای یبوست و سایر علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) می دانند.

در یک مطالعه ، افرادی که به مدت 40 روز فرمول مبتنی بر پاپایا مصرف کردند ، بهبود قابل توجهی در یبوست و نفخ داشتند ().

همچنین نشان داده شده است که دانه ها ، برگ ها و ریشه ها زخم حیوانات و انسان را درمان می کنند ().

خلاصه ثابت شده است که پاپایا باعث بهبود یبوست و سایر علائم IBS می شود. از دانه ها و سایر قسمت های گیاه نیز برای درمان زخم استفاده شده است.

7. از آسیب پوست محافظت می کند

پاپایا علاوه بر سالم نگه داشتن بدن ، می تواند به شما لطیف و جوانتر نشان دهد.

اعتقاد بر این است که فعالیت بیش از حد رادیکال های آزاد عامل بسیاری از چین و چروک ، افتادگی و سایر آسیب های پوستی است که با افزایش سن رخ می دهد ().

ویتامین C و لیکوپن موجود در پاپایا از پوست شما محافظت می کند و ممکن است به کاهش این علائم پیری کمک کند ().

در یک مطالعه ، مکمل لیکوپن به مدت 10-12 هفته باعث کاهش قرمزی پوست پس از قرار گرفتن در معرض آفتاب شد ، که نشانه آسیب دیدگی پوست است ().

در دیگری ، زنان مسن که به مدت 14 هفته مخلوطی از لیکوپن ، ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها را مصرف کردند ، کاهش عمیق چین و چروک صورت قابل مشاهده و قابل اندازه گیری بود ().

خلاصه آنتی اکسیدان های قدرتمند موجود در پاپایا می توانند به پوست شما کمک کنند تا از آسیب های ناشی از آفتاب برطرف شود و از چروک شدن دفاع کند.

8. خوشمزه و همه کاره

پاپایا طعم بی نظیری دارد که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. با این حال ، بلوغ مهم است.

طعم یک پاپایای نارس یا بیش از حد رسیده می تواند کاملا متفاوت از یک نوع پاپایای رسیده باشد.

وقتی به طور مطلوب رسید ، پاپایا باید به رنگ زرد تا نارنجی-قرمز باشد ، اگرچه چند لکه سبز خوب است. مانند آووکادو ، پوست آن باید تحت فشار ملایم قرار گیرد.

عطر و طعم آن هنگام سرد شدن بهترین است ، بنابراین بهتر است هر زمان که ممکن است آن را در یخچال نگه دارید.

بعد از اینکه خوب شستشو دادید ، می توانید آن را از وسط به دو نیم کنید ، دانه ها را بیرون آورده و با قاشق مانند طالبی یا خربزه از پوست آن را بخورید.

از آنجا که فوق العاده همه کاره است ، می تواند با غذاهای دیگری که طعم آن را تکمیل می کنند نیز ترکیب شود.

در اینجا چند ایده ساده برای تهیه دستورالعمل ها با استفاده از یک پاپایای کوچک آورده شده است:

• صبحانه: آن را از وسط خرد کرده و هر نیمه را با ماست یونانی پر کنید ، سپس روی آن چند عدد بلوبری و آجیل خرد شده قرار دهید.
• پیش غذا: آن را به صورت نواری برش دهید و یک قطعه ژامبون یا پروشیو را دور هر نوار بپیچید.
• سالسا: پاپایا ، گوجه فرنگی ، پیاز و گشنیز را خرد کنید ، سپس آب آهک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
• اسموتی: میوه های خرد شده را با شیر نارگیل و یخ در مخلوط کن ترکیب کنید ، سپس مخلوط کنید تا یکدست شود.
• سالاد: پاپایا و آووکادو را به صورت مکعب خرد کرده ، مرغ پخته شده را به صورت تکه تکه شده اضافه کرده و با روغن زیتون و سرکه بپوشانید.
• دسر: میوه خرد شده را با 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) دانه چیا ، 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام و 1/4 قاشق چای خوری وانیل ترکیب کنید. قبل از غذا خوب مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید.

خلاصه پاپایا میوه خوشمزه ای است که به طور کامل از رسیدن آن لذت می برد. می توان آن را به تنهایی خورد یا به راحتی با غذاهای دیگر ترکیب کرد.

خط پایین

پاپایا سرشار از مواد مغذی ارزشمند است و طعم مطبوعی دارد.

آنتی اکسیدان های قدرتمند آن مانند لیکوپن ممکن است خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش دهد - به ویژه بیماری هایی که با افزایش سن مانند بیماری های قلبی و سرطان همراه هستند.

همچنین ممکن است در برابر علائم قابل مشاهده پیری دفاع کند و به پوست شما صاف و جوان باقی بماند.

سعی کنید امروز این میوه سالم و خوشمزه را به رژیم خود اضافه کنید.