نویسنده: Florence Bailey
تاریخ ایجاد: 28 مارس 2021
تاریخ به روزرسانی: 28 اکتبر 2024
Anonim
غذاهای که خود به خود باعث کاهش وزن , لاغری میشوند
ویدیو: غذاهای که خود به خود باعث کاهش وزن , لاغری میشوند

محتوا

برخی از مواد افزودنی غذایی که به محصولات زیباتر ، خوشمزه ، خوش رنگ و همچنین برای افزایش ماندگاری آنها به محصولات صنعتی اضافه می شوند ، می توانند برای سلامتی شما مضر باشند و به عنوان مثال باعث اسهال ، فشار خون ، آلرژی و حتی سرطان شوند.

این عمدتا به دلیل مصرف بیش از حد مواد شیمیایی است که در طولانی مدت می تواند مضر باشد.

بنابراین ، قبل از خرید یک ماده غذایی ، خواندن برچسب بسیار مهم است و ، اگر لیست مواد تشکیل دهنده آن بسیار طولانی است یا درک آن ساده نیست ، بهتر است آن محصول را خریداری نکنید و نسخه کمی "طبیعی" را انتخاب کنید.

لیست افزودنی های اصلی برای جلوگیری از

در این جدول چند نمونه از مواد افزودنی غذایی مصنوعی وجود دارد که می توانند بر سلامتی تأثیر بگذارند و باید از آنها اجتناب شود ، همچنین مشکلاتی که می توانند ایجاد کنند:


E102 تارتازین - رنگ زردعرقیات ، تخمیر ، غلات ، ماست ، صمغ ، آب نبات ، کاراملبیش فعالی ، آسم ، اگزما ، کهیر ، بی خوابی
E120 اسید کارمینیکشراب ، نوشیدنی های انرژی زا ، ژلاتین ، بستنی ، سوسیس و کالباسبیش فعالی ، آسم ، اگزما و بی خوابی
E124 رنگ قرمزنوشابه ، ژلاتین ، آدامس ، آب نبات ، ژله ، مربا ، کلوچهبیش فعالی ، آسم ، اگزما و بی خوابی ، می تواند باعث سرطان شود
E133 رنگ آبی روشنلبنیات ، آب نبات ، غلات ، پنیر ، مواد پر کننده ، ژلاتین ، نوشابهمی تواند در کلیه ها و عروق لنفاوی تجمع یابد ، باعث بیش فعالی ، آسم ، اگزما ، کهیر ، بی خوابی ، سرطان شود. این ماده رنگی است که توسط روده جذب می شود و می تواند مدفوع را سبز کند.
E621 مونوسدیم گلوتاماتچاشنی های آماده ، خمیر فوری ، چیپس سیب زمینی ، تنقلات، خوراک مختصر، پیتزا ، چاشنی ها ، محصولات رژیمی

در دوزهای پایین منجر به افزایش فعالیت سلولهای مغزی می شود و می تواند سلولهای عصبی را به سرعت از بین ببرد و عملکرد صحیح مغز را مختل کند. این در بیماران با اختلال دو قطبی ، بیماری پارکینسون ، بیماری آلزایمر ، صرع و اسکیزوفرنی منع مصرف دارد.


E951 آسپارتامشیرین کننده ها ، نوشابه های رژیمی ، آب نبات ها ، آدامس هادر طولانی مدت می تواند سرطان زا باشد. از مقدار 40 میلی گرم در کیلوگرم در روز نباید بیشتر شود.
E950 پتاسیم استولفامشیرین کننده ها ، آدامس ها ، آب میوه های صنعتی ، کلوچه ها ، دسرهای لبنی صنعتیمصرف آن در دراز مدت می تواند سرطان زا باشد.

مواد نگهدارنده و سایر مواد افزودنی غذایی ممکن است بر روی برچسب فقط به صورت مخفف یا نام آنها به طور کامل نوشته شده باشد ، همانطور که در جدول نشان داده شده است.

افزودنیهای E471 و E338 اگرچه می توانند خطرناک باشند ، اما هنوز به اثبات علمی بیشتری از آسیب احتمالی که می توانند به سلامتی داشته باشند ، نیاز دارند.

چه مواد افزودنی غذایی بر سلامتی تأثیر نمی گذارد؟

برخی از انواع افزودنی های غذایی طبیعی هستند ، زیرا از مواد غذایی خارج می شوند و به سلامتی آسیب نمی رسانند ، مانند E100 Curcumin ، E162 Beet Red ، Betanine و E330 Citric Acid. اینها را می توان با سهولت مصرف کرد زیرا برای سلامتی شما مضر نیستند.


چگونه مواد افزودنی را در غذا شناسایی کنیم

تمام مواد افزودنی مورد استفاده برای تهیه غذاهای فرآوری شده باید در لیست مواد تشکیل دهنده موجود در برچسب محصول باشد. به طور کلی ، آنها با نام های عجیب و غریب و دشواری مانند امولسیفایرها ، تثبیت کننده ها ، غلیظ کننده ها ، عوامل ضد اتصال ، گلوتامات مونوسدیم ، اسید اسکوربیک ، BHT ، BHA و نیتریت سدیم وجود دارند.

چگونه از مواد افزودنی جلوگیری کنیم

برای جلوگیری از استفاده بیش از حد از مواد افزودنی غذایی ، همیشه باید ترجیح داد که غذاهایی به شکل طبیعی آنها مانند غلات ، میوه ها ، سبزیجات ، گوشت و تخم مرغ مصرف شود. علاوه بر این ، مهم است که غذاهای ارگانیک انتخاب شوند ، زیرا آنها بدون سموم دفع آفات و بدون مواد شیمیایی مصنوعی تولید می شوند و به حفظ سلامت کمک می کنند.

نکته مهم دیگر این است که همیشه برچسب مواد غذایی را بخوانید و کسانی که مواد کمی دارند ترجیح دهید ، از کسانی که نام یا شماره عجیب دارند پرهیز کنید ، زیرا آنها معمولاً مواد افزودنی غذایی هستند.

بیشترین خواندن

دوره ثبت نام (مدرسان) آزاد مدیکر برای سال 2020: چه باید دانست

دوره ثبت نام (مدرسان) آزاد مدیکر برای سال 2020: چه باید دانست

دوره ثبت نام Open Medicare که با نام سالانه ثبت نام نیز شناخته می شود ، برای سال 2020 از پنجشنبه 15 اکتبر 2020 آغاز می شود و در روز دوشنبه 7 دسامبر سال 2020 به پایان می رسد.خواندن را ادامه دهید تا یاد...
مراقبت از پسوریازیس من در طول دوره استرس: گزیده هایی از مجله من

مراقبت از پسوریازیس من در طول دوره استرس: گزیده هایی از مجله من

من از حدود 3 سالگی پسوریازیس داشتم. من هنوز هم اولین چراغ های فلورسنت را در مطب اولین متخصص پوست خود به یاد دارم. و من هرگز بوی پماد استروئیدی را که والدینم هر سال سالها در حالی که بزرگ می شدم به پوست...