10 ماده غذایی مفید برای قلب

محتوا

• 1. روغن زیتون فوق العاده ویرجین
• 2. شراب قرمز
• 3. سیر
• 4. بذر کتان
• 5. میوه های قرمز
• 6. جو دوسر
• 7. گوجه فرنگی
• 8. ساردین ، ​​ماهی تن و ماهی قزل آلا
• 9. شکلات تلخ
• 10. آووکادو

غذاهایی که برای قلب مفید هستند و خطر بیماری های قلبی عروقی مانند فشار خون بالا ، سکته مغزی یا حمله قلبی را کاهش می دهند ، غذاهای غنی از مواد آنتی اکسیدانی ، چربی ها و فیبرهای غیر اشباع تک یا غیر اشباع مانند روغن زیتون ، سیر ، جو دوسر ، گوجه فرنگی و ساردین هستند. به عنوان مثال

علاوه بر مراقبت از رژیم غذایی ، انجام فعالیت بدنی حداقل 3 بار در هفته نیز مهم است ، زیرا مزایایی مانند تحریک گردش خون ، بهبود وضعیت قلب و عروق و تحریک ظاهر عروق خونی جدید را به همراه دارد ، که این باعث کاهش احتمال در موارد حمله قلبی یا سکته مغزی جدی است.

1. روغن زیتون فوق العاده ویرجین

روغن زیتون بسیار بکر غنی از چربی ها و آنتی اکسیدان های خوب است که باعث افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد خون می شود ، گردش خون را بهبود می بخشد و به جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کند. برای قرار دادن آن در رژیم غذایی ، می توانید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به عنوان ناهار و شام به غذا اضافه کنید و از آن برای مثال سالاد یا سرخ کردن تخم مرغ استفاده کنید. نحوه انتخاب بهترین روغن زیتون را از سوپرمارکت بیاموزید.

2. شراب قرمز

شراب قرمز سرشار از رسوراترول است ، یک آنتی اکسیدان پلی فنول که به کاهش مشکلات مانند بیماری های قلبی ، بهبود سطح کلسترول و کاهش التهاب کمک می کند. رسوراترول همچنین در دانه ها و پوست انگور بنفش وجود دارد و در آب انگور کامل نیز وجود دارد.

ایده آل این است که روزانه 1 لیوان شراب قرمز مصرف کنید ، حدود 150 تا 200 میلی لیتر برای خانم ها و تا 300 میلی لیتر برای آقایان.

3. سیر

سیر قرن هاست که به عنوان یک ماده غذایی درمانی استفاده می شود و فواید اصلی آن حفظ سلامت عروق خونی در دوران پیری ، کمک به کنترل دیابت و کلسترول ، کاهش فشار خون ، جلوگیری از سرطان پروستات و به عنوان ضد قارچ است. روش های استفاده از سیر برای محافظت از قلب خود را مشاهده کنید.

4. بذر کتان

بذر کتان یک دانه غنی از فیبر و امگا 3 است ، نوعی چربی اشباع نشده چند منظوره که به کاهش کلسترول ، بهبود گردش خون و کاهش التهاب کمک می کند. برای جذب چربی آن ، بذر کتان باید به صورت آرد مصرف شود ، زیرا روده نمی تواند کل دانه را هضم کند. همچنین شما می توانید از مکمل ها در کپسول های دارای روغن بذر کتان استفاده کنید.

وقتی کل دانه مصرف شود ، فیبرهای آن دست نخورده باقی می مانند و به مبارزه با یبوست کمک می کنند. آرد بذر کتان را می توانید برای صبحانه یا میان وعده به میوه اضافه کنید و در ماست ، سالاد و ویتامین ها قرار دهید. درباره روغن بذر کتان بیشتر ببینید.

5. میوه های قرمز

میوه های قرمز مانند توت فرنگی ، acerola ، guava ، توت سیاه ، jabuticaba ، هندوانه ، آلو ، تمشک و گوجی بری سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کنند ، بیماری که به مرور رگ های خونی را مسدود می کند و می تواند مشکلاتی مانند انفارکتوس و سکته مغزی را ایجاد کند.

علاوه بر این ، این میوه ها همچنین سرشار از ویتامین C ، لیکوپن ، ویتامین های گروه B و فیبر ، مواد مغذی هستند که به جلوگیری از مشکلاتی مانند سرطان و پیری زودرس کمک می کنند. تمام مزایای این میوه ها را کشف کنید.

6. جو دوسر

جو دوسر یک دانه غنی از فیبر است که به کنترل کلسترول ، فشار خون و گلوکز خون ، یعنی قند خون کمک می کند. این فیبرها همچنین باعث تحریک عملکرد روده و حفظ فلور سالم می شوند که برای جلوگیری از بیماری هایی مانند سرطان و بهبود گردش خون ضروری است.

برای به دست آوردن فواید آن ، باید روزانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری جو دوسر مصرف کنید که می تواند در ویتامین ها ، سالاد میوه ها ، فرنی ها یا دستور العمل های کیک و کلوچه ها باشد.

7. گوجه فرنگی

گوجه فرنگی بسیار غنی از لیکوپن است ، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها که در بدن برای بهبود گردش خون و جلوگیری از مشکلات جدی مانند سرطان و تصلب شرایین کار می کند. لیکوپن عمدتا هنگام گرم شدن گوجه فرنگی در دسترس است ، به عنوان مثال در سس های گوجه فرنگی این مورد وجود دارد.

استفاده از گوجه فرنگی در غذا بسیار آسان است ، زیرا در انواع سالادها ، خورشت ها ، آب میوه ها و سس ها جای می گیرد و تقریباً با همه انواع ظروف ترکیب می شود.

8. ساردین ، ​​ماهی تن و ماهی قزل آلا

ساردین ، ​​ماهی تن و ماهی آزاد نمونه هایی از ماهی سرشار از امگا 3 است ، ماده مغذی موجود در چربی ماهی های آب شور. امگا 3 چربی خوبی است که به تنظیم سطح کلسترول ، بهبود کلسترول خوب و جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کند.

علاوه بر این ، همچنین باعث کاهش التهاب بدن به طور کلی می شود و این ماهی ها باید حداقل 3 بار در هفته در رژیم غذایی قرار بگیرند. غذاهای دیگر غنی از امگا 3 را بشناسید.

9. شکلات تلخ

شکلات تلخ ، از 70٪ کاکائو ، با داشتن محتوای زیاد کاکائو ، که چربی ها و آنتی اکسیدان های خوبی به شکلات اضافه می کند ، فواید سلامتی به همراه دارد. این مواد مغذی با بهبود فشار خون ، جلوگیری از تشکیل پلاک های آتروماتوز که رگ های خونی را مسدود کرده و سطح قند خون را بهبود می بخشد ، در بدن کار می کنند.

برای به دست آوردن این مزایا ، توصیه می شود روزانه حدود 3 مربع شکلات تلخ مصرف کنید که معادل حدود 30 گرم است.

10. آووکادو

آووکادو غنی از چربی اشباع نشده است که قادر به افزایش کلسترول خوب و کاهش سطح کلسترول بد خون است. علاوه بر این ، آووکادو همچنین غنی از کاروتنوئیدها ، پتاسیم و اسید فولیک است ، مواد مغذی که گردش خون را بهبود می بخشد.

آووکادو را می توان در ویتامین ها ، سالادها استفاده کرد و یا به شکل گوآکامول مصرف کرد ، که یک دستور غذای شور و خوشمزه با این میوه است. نحوه انجام این کار را اینجا ببینید.

علاوه بر مصرف این غذاها در رژیم غذایی ، پرهیز از مصرف غذاهای غنی از شکر ، آرد سفید و چربی های بد مانند سوسیس ، کالباس ، ژامبون ، کیک ، شیرینی و تنقلات نیز مهم است. برای کمک به 10 تبادل سالم برای محافظت از قلب را ببینید.