آیا رایس کریپیس فاقد گلوتن است؟

محتوا

• مواد تشکیل دهنده برنج Krispies
• انواع فاقد گلوتن
• نحوه بررسی گلوتن
• خط آخر

این که آیا شما به دلیل مشکل بهداشتی یا اولویت شخصی رژیم غذایی بدون گلوتن را دنبال می کنید ، تشخیص اینکه کدام غذاها بدون گلوتن هستند می تواند چالش برانگیز باشد.

به غیر از اصول اولیه مانند گندم ، جو و چاودار ، بسیاری از ترکیبات دیگر در رژیم غذایی شما ممکن است حاوی گلوتن نیز باشند.

برنج Krispies یک محصول محبوب و اصلی صبحانه برای بسیاری از مردم در سراسر جهان است.

در این مقاله نگاه دقیق تری به این نکته می رود که آیا رایس کراپیس فاقد گلوتن است یا خیر.

مواد تشکیل دهنده برنج Krispies

Krispies برنج از برنج تهیه می شود ، که به طور طبیعی عاری از گلوتن است.

با این حال ، انواع خاصی حاوی مواد افزودنی و مواد تشکیل دهنده ای هستند که ممکن است گلوتن داشته باشند.

به عنوان مثال ، برنج کریسپیس از Kellogg شامل شربت مالت است که نوعی شیرین کننده است که از جو تولید می شود.

مانند گندم و چاودار ، جو دانه ای است که به طور طبیعی حاوی گلوتن است (1).

بنابراین ، مبتلایان به سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از محصولات ساخته شده از جو ، از جمله شربت مالت جلوگیری کنند.

به دلیل محتوای شربت مالت ، برنج کریپیس و همچنین درمان های برنج کریسپیس خریداری شده در فروشگاه اگر رژیم غذایی بدون گلوتن را دنبال می کنید محدود نیستند.

بسیاری از انواع گیاهان برنج کریسپیس و برنج کریپسیس با شربت مالت تهیه می شود که حاوی گلوتن است. افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از خوردن این محصولات خودداری کنند.

انواع فاقد گلوتن

اگرچه برنج Krispies Kellogg حاوی گلوتن است ، چندین مارک دیگر غلات برنج خرد شده تولید می کنند که مشابه و فاقد گلوتن هستند.

به دنبال غلات برنج از مارک هایی مانند One درجه ، مسیر Nature یا Barbara باربیون باشید - همه این موارد را می توان با خیال راحت توسط افرادی که مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن دارند ، لذت برد.

گزینه های عاری از گلوتن برای رفتارهای رایس کریپسیس نیز از خرده فروشانی مانند آنی یا گلنی موجود است.

حتماً برای جلوگیری از آلودگی متقابل ، محصولاتی را که دارای مجوز بدون گلوتن هستند ، انتخاب کرده و خطر مواجهه خود را کاهش دهید.

از طرف دیگر ، می توانید برای کنترل کامل آنچه را که روی صفحه خود قرار می دهید ، سعی کنید محصولات غلات برنجی خرد شده خود را کنترل کنید.

در کنار انتخاب شما از غلات برنج بدون گلوتن ، می توانید به راحتی با برخی از مواد تشکیل دهنده ، از جمله مارشملو ، کره و نمک ، درمان غلات برنجی خرد شده درست کنید.

برخی از مارک های جایگزین عاری از گلوتن برای رفتارهای برنج کرایس و رایس کریپسیس تولید می کنند. از طرف دیگر ، می توانید برای تهیه یک میان وعده ساده و بدون گلوتن ، سعی کنید از محصولات غلات برنجی خرد شده خود استفاده کنید.

نحوه بررسی گلوتن

هنگام جستجوی غلات برنج بدون گلوتن ، مهم است که همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را با دقت بخوانید.

مواد خاص که نشان می دهد یک محصول ممکن است حاوی گلوتن باشد شامل موارد زیر است:

• گندم ، نشاسته گندم ، آرد گندم و پروتئین گندم
• چاودار
• جو ، آرد جو و تکه های جو
• مالت ، عصاره مالت ، شربت مالت ، سرکه مالت و طعم دهنده مالت
• مخمر ابجو
• آرد گراهام
• دوروم
• سمولینا
• املایی
• بلغور

علاوه بر این ، اگر به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مبتلا هستید ، بهتر است به دنبال محصولاتی باشید که دارای مجوز بدون گلوتن باشند.

این محصولات باید دستورالعملهای دقیق تولید و تولید را رعایت کنند تا از ایمنی آنها برای کسانی که رژیم بدون گلوتن دارند استفاده کنند (2).

انتخاب محصولات فاقد گلوتن نیز می تواند خطر آلودگی متقاطع را برای جلوگیری از عوارض جانبی در افراد با حساسیت به گلوتن کاهش دهد.

برای یافتن محصولات بدون گلوتن ، حتماً برچسب ماده را بررسی کرده و در هر زمان ممکن محصولات بدون گلوتن را تایید کنید.

خط آخر

در حالی که چندین نوع غلات بدون گلوتن غلات و مضرات غلات برنج خرد شده در دسترس هستند ، برخی از انواع - از جمله Krice Kripies Kellogg - حاوی شربت مالت است که گلوتن دارد.

هنگام انتخاب محصولات بدون گلوتن ، مهم است که برچسب ماده را با دقت بررسی کرده و به دنبال غذاهایی باشید که دارای مجوز بدون گلوتن باشند.

از طرف دیگر ، سعی کنید با استفاده از انتخاب غلات برنج بدون گلوتن و چند ماده ساده مانند مارشمالو ، کره و نمک ، غذاهای غلات برنج خرد شده خود را در خانه درست کنید.