آیا جو دو سر چاق می شود یا لاغر می شود؟
محتوا
- نحوه استفاده از جو دوسر برای کاهش وزن
- منوی لاغری بلغور جو دوسر
- دستور غذاهای سالم جو دوسر
- بلغور جو دوسر
- پنکیک سبوس جو دوسر
جو دوسر یکی از سالم ترین و مغذی ترین غلات محسوب می شود ، زیرا سرشار از ویتامین های B و E ، مواد معدنی مانند پتاسیم ، فسفر و منیزیم ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، فیبرها و آنتی اکسیدان ها است که فواید زیادی برای سلامتی از جمله کاهش وزن ، کاهش به عنوان مثال سطح قند خون و کلسترول و جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی.
جو دوسر برای کسانی که می خواهند لاغر شوند یک ماده غذایی عالی است زیرا هضم آسان و آهسته را امکان پذیر می کند و علاوه بر این ، فیبرهای آن مانند بتاگلوکان باعث افزایش احساس سیری ، کنترل گرسنگی ، کاهش جذب چربی ، بهبود یبوست می شود. روده را تنظیم کرده و تورم شکم را کاهش می دهد. تمام فواید جو را ببینید.
با این حال ، جو دوسر در صورت مصرف زیاد ، چاق کننده است زیرا این ماده غذایی حاوی کالری زیادی است ، به عنوان مثال 100 گرم جو دو سر حاوی 366 کالری است. بنابراین ، داشتن یک رژیم غذایی متعادل ، با راهنمایی یک متخصص تغذیه ، برای دستیابی به نتایج مطلوب مهم است.
نحوه استفاده از جو دوسر برای کاهش وزن
برای کمک به کاهش وزن ، جو دوسر باید روزانه حداکثر 3 قاشق غذاخوری در روز مصرف شود و می تواند به صورت فرنی استفاده شود و یا به میوه های خرد شده یا له شده ، در ماست ، آب میوه و ویتامین ها اضافه شود.
بهترین روش استفاده از جو دوسر به صورت پوسته پوسته است ، زیرا دارای مقدار کافی فیبر است که قادر به افزایش احساس سیری و کاهش وزن است.
انواع رسمی فرآوری شده تر ، مانند آرد یا سبوس ، فیبر کمتری دارند و بنابراین می توانند تأثیر کمتری در کاهش وزن داشته باشند. هنوز هم ، آنها گزینه های سالم تری برای جایگزینی آرد گندم هستند ، به عنوان مثال.
منوی لاغری بلغور جو دوسر
جو دو سر باید حداقل 4 بار در هفته مصرف شود و همانطور که در فهرست زیر نشان داده شده است می توان آن را در رژیم غذایی قرار داد:
| روز 1 | روز 2 | روز 3 | |
| صبحانه | فرنی بلغور جو دوسر ساخته شده با شیر سویا یا بادام ، جو دو سر رول شده و 1 قاشق چایخوری دارچین برای شیرین شدن + 10 توت فرنگی + 1 قاشق چایخوری دانه چیا. | 1 لیوان شیر بادام + 1 نان قهوه ای به همراه پنیر + 1 گلابی. | 1 ماست ساده + 30 گرم غلات کامل + 1 برش پاپایا. |
| میان وعده صبح | 4 بیسکویت ماریا + 6 مهره. | 1 لیوان آب کلم سبز ، لیمو و آناناس. | 3 عدد نان تست کامل با کره بادام زمینی. |
| شام ناهار | 100 گرم فیله گوشت خوک + 4 قاشق غذاخوری پوره سیب زمینی شیرین + پیاز قرمز ، روگولا و قلب سالاد نخل + 1 قاشق روغن زیتون + 1 پرتقال. | سالاد تن ماهی و نخود همراه با گوجه فرنگی ، کلم ، نخود ، خیار و هویج رنده شده + 1 قاشق غذاخوری روغن + 2 برش آناناس. | 100 گرم سینه مرغ خرد شده در سس گوجه فرنگی + 2 قاشق غذاخوری برنج + 2 قاشق غذاخوری لوبیا + کلم ، پیاز و سالاد چغندر رنده شده + 1 قاشق روغن زیتون + 1 نارنگی. |
| عصرانه | 1 ماست ساده + 1 قاشق چایخوری آرد بذر کتان + ½ فنجان میوه. | 1 ماست ساده + 1 موز له شده با 2 قاشق غذاخوری جو دوسر + 1 قاشق چایخوری دارچین. | پاپایا و موز ویتامین با 3 قاشق غذاخوری جو دوسر. |
این فقط نمونه ای از یک منوی عمومی است که متناسب با نیازهای فردی هر فرد نیست. ایده آل این است که با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا یک برنامه غذایی منحصر به فرد ایجاد کنید.
دستور غذاهای سالم جو دوسر
برخی از دستورهای تهیه سریع ، آسان و مقوی جو دوسر عبارتند از:
بلغور جو دوسر
از این فرنی می توان به عنوان صبحانه یا شام استفاده کرد.
عناصر
- 200 میلی لیتر شیر بدون چربی یا سبزیجات (به عنوان مثال سویا ، بادام یا جو).
- 3 قاشق غذاخوری جو دوسر
- دارچین به مزه
- شیرین کننده (اختیاری).
حالت آماده سازی
جو دوسر و شیر را مخلوط کرده و روی آتش بگذارید تا مانند فرنی شود. دارچین و یک میوه خرد شده مانند سیب را اضافه کنید.
پنکیک سبوس جو دوسر
این دستور 1 وعده را ارائه می دهد و می توانید پنکیک را به دلخواه پر کنید.
عناصر
- 2 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر
- 4 قاشق غذاخوری آب
- 1 تخم مرغ
- 1 پیمانه نمک ؛
- پونه کوهی و فلفل به دلخواه ؛
- چاشنی مزه دار.
حالت آماده سازی
همه مواد را در مخلوط کن بزنید و پنکیک را در ماهیتابه ای نچسب درست کنید. مرغ یا ماهی تن خرد شده را با سبزیجات پر کنید و می توانید از میوه ها و عسل برای تهیه پنکیک شیرین استفاده کنید.
برای تهیه دستور تهیه نان جو دوسر که در خانه تهیه می کنید ، فیلم زیر را ببینید:
پست های جدید
رژیم بواسیر: چه چیزی بخوریم و از چه غذایی خودداری کنیم
