گاستروانتریت باکتریایی

محتوا

• علائم گاستروانتریت باکتریایی
• درمان ورم معده و روده
• درمان های خانگی برای موارد خفیف
• علل ورم معده روده باکتریایی
• جلوگیری از ورم روده باکتریایی
• عوامل خطر گوارشی روده باکتریایی
• تشخیص ورم روده باکتریایی
• عوارض
• گاستروانتریت باکتریایی در کودکان
• بازیابی و چشم انداز

گاستروانتریت باکتریایی چیست؟

ورم معده باکتریایی هنگامی اتفاق می افتد که باکتری ها باعث ایجاد عفونت در روده شما شوند. این باعث التهاب در معده و روده شما می شود. همچنین ممکن است علائمی مانند استفراغ ، گرفتگی شدید شکم و اسهال را تجربه کنید.

در حالی که ویروس ها باعث بسیاری از عفونت های دستگاه گوارش می شوند ، عفونت های باکتریایی نیز شایع هستند. برخی افراد این عفونت را "مسمومیت غذایی" می نامند.

گاستروانتریت باکتریایی می تواند ناشی از عدم رعایت بهداشت باشد. عفونت همچنین می تواند پس از تماس نزدیک با حیوانات یا مصرف غذا یا آب آلوده به باکتری (یا مواد سمی تولید باکتری) رخ دهد.

علائم گاستروانتریت باکتریایی

علائم گاستروانتریت باکتریایی بسته به باکتری های ایجاد کننده عفونت شما متفاوت است. علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• از دست دادن اشتها
• تهوع و استفراغ
• اسهال
• درد و گرفتگی شکم
• خون در مدفوع شما
• تب

در صورت عدم بهبود علائم پس از پنج روز (دو روز برای کودکان) با پزشک خود تماس بگیرید. اگر کودک بالای سه ماه بعد از 12 ساعت به استفراغ ادامه داد ، با پزشک تماس بگیرید. اگر کودک کوچکتر از سه ماه دچار اسهال یا استفراغ است ، با پزشک خود تماس بگیرید.

درمان ورم معده و روده

منظور از درمان این است که بدن شما را هیدراته نگه دارد و از بروز عوارض جلوگیری کند. از دست دادن نمک زیاد مانند سدیم و پتاسیم مهم است. بدن شما برای عملکرد مناسب به مقادیر مشخصی به این موارد احتیاج دارد.

اگر یک مورد جدی از گاستروانتریت باکتریایی دارید ، ممکن است در بیمارستان بستری شوید و به شما از طریق ورید مایعات و نمک داده شود. آنتی بیوتیک ها معمولاً برای شدیدترین موارد رزرو می شوند.

درمان های خانگی برای موارد خفیف

اگر مورد خفیف تری دارید ، ممکن است بتوانید بیماری خود را در خانه درمان کنید. موارد زیر را امتحان کنید:

• به ویژه بعد از اسهال در طول روز به طور منظم مایعات بنوشید.
• کم و غالباً غذا بخورید و برخی از غذاهای شور را در خود جای دهید.
• غذاها یا نوشیدنی ها را با پتاسیم مانند آب میوه و موز مصرف کنید.
• بدون پرسیدن پزشک خود از هیچ دارویی استفاده نکنید.
• اگر نمی توانید مایعات را پایین نگه دارید به بیمارستان بروید.

چند ماده ای که ممکن است در خانه داشته باشید می توانند به تعادل الکترولیت ها کمک کرده و اسهال را درمان کنند. زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت کمک کند و درد معده یا شکم را کمتر کند. سرکه سیب و ریحان همچنین می توانند معده شما را آرام کنند و همچنین معده شما را در برابر عفونت های آینده تقویت کنند.

برای جلوگیری از بدتر شدن اسهال ، از خوردن لبنیات ، میوه ها یا غذاهای حاوی فیبر زیاد خودداری کنید.

داروهای بدون نسخه که اسید معده شما را خنثی می کنند می توانند به مبارزه با این عفونت ها کمک کنند. داروهایی که علائمی مانند اسهال ، حالت تهوع و دردهای شکمی را درمان می کنند می توانند به کاهش استرس و درد عفونت کمک کنند. درمان های بدون نسخه را انجام ندهید ، مگر اینکه پزشک به شما گفته باشد.

علل ورم معده روده باکتریایی

باکتری های زیادی می توانند باعث التهاب معده و روده شوند ، از جمله:

• یرسینیا ، موجود در گوشت خوک
• استافیلوکوک، در محصولات لبنی ، گوشت و تخم مرغ یافت می شود
• شیگلا، موجود در آب (اغلب استخرهای شنا)
• سالمونلا، در گوشت ، محصولات لبنی و تخم مرغ یافت می شود
• کمپیلوباکتر، در گوشت و مرغ یافت می شود
• اشرشیاکلی، در گوشت گاو و سالادها یافت می شود

شیوع گاستروانتریت باکتریایی ممکن است زمانی اتفاق بیفتد که رستوران ها غذای آلوده را برای بسیاری از افراد سرو می کنند. همچنین یک شیوع می تواند باعث فراخوانی محصولات و سایر مواد غذایی شود.

اگر کسی باکتری را روی دست خود حمل کند ، گاستروانتریت باکتریایی به راحتی از فردی به فرد دیگر منتقل می شود. هر بار که فرد آلوده به این باکتری به غذا ، اشیا یا افراد دیگر دست می زند ، خطر انتقال عفونت به دیگران را دارد. اگر با دستان آلوده چشم ، دهان یا سایر قسمت های باز بدن را لمس کنید ، حتی می توانید به عفونت وارد بدن خود شوید.

اگر زیاد مسافرت بروید یا در یک منطقه شلوغ زندگی کنید ، به ویژه در معرض خطر این عفونت ها هستید. شستن مرتب دست ها و استفاده از ضد عفونی کننده مواد با بیش از 60 درصد الکل می تواند به شما در جلوگیری از ابتلا به عفونت افراد اطراف کمک کند.

جلوگیری از ورم روده باکتریایی

اگر قبلاً ورم معده و روده دارید ، اقدامات احتیاطی ایمنی را انجام دهید تا از انتقال باکتری به دیگران جلوگیری شود.

دستان خود را بعد از استفاده از توالت و قبل از دست زدن به غذا بشویید. تا زمان بهبود علائم برای دیگران غذا تهیه نکنید. در طول بیماری از تماس نزدیک با دیگران خودداری کنید. پس از قطع علائم ، سعی کنید حداقل 48 ساعت قبل از بازگشت به کار صبر کنید.

همچنین می توانید با جلوگیری از شیر غیر پاستوریزه ، گوشت خام یا صدف خام از عفونت های گوارشی روده باکتریایی جلوگیری کنید. هنگام تهیه غذا از تخته و ظروف جداگانه برای گوشت های خام و پخته شده استفاده کنید. سالادها و سبزیجات را کاملا بشویید. اگر بیش از دو ساعت مواد غذایی را نگهداری می کنید ، حتماً آنها را در دمای بسیار گرم یا خیلی سرد نگهداری کنید.

سایر اقدامات پیشگیرانه عبارتند از:

• تمیز نگه داشتن آشپزخانه خود
• شستن دستها پس از استفاده از توالت ، قبل از دست زدن به غذاهای مختلف ، پس از لمس حیوانات و قبل از غذا خوردن
• نوشیدن آب بطری هنگام مسافرت به خارج از کشور و دریافت واکسن های توصیه شده

عوامل خطر گوارشی روده باکتریایی

اگر به دلیل یک بیماری یا درمان موجود ، سیستم ایمنی ضعیفی داشته باشید ، ممکن است بیشتر در معرض خطر گوارش روده باشید. در صورت مصرف داروهایی که میزان اسیدیته معده را کاهش می دهند ، خطر نیز افزایش می یابد.

استفاده نادرست از غذا نیز می تواند خطر ابتلا به ورم معده باکتریایی را افزایش دهد. غذایی که به اندازه کافی پخته نشود ، در دمای اتاق خیلی طولانی نگهداری شود یا به خوبی گرم نشود ، می تواند به گسترش و زنده ماندن باکتری کمک کند.

باکتری ها می توانند مواد مضر معروف به سموم را تولید کنند. این سموم حتی پس از گرم شدن مجدد غذا نیز می توانند باقی بمانند.

تشخیص ورم روده باکتریایی

پزشک در مورد بیماری شما س questionsال می کند و علائم کم آبی و درد شکم را بررسی می کند. برای فهمیدن اینکه کدام یک از باکتری ها باعث عفونت شما شده اند ، ممکن است لازم باشد که یک نمونه مدفوع برای تجزیه و تحلیل تهیه کنید.

همچنین ممکن است پزشک برای بررسی کمبود آب بدن از خون نمونه برداری کند.

عوارض

عفونت های باکتریایی گوارشی به ندرت در بزرگسالان سالم ایجاد عوارض می کنند و معمولاً کمتر از یک هفته طول می کشند. افراد مسن یا كودكان بسیار كوچك در معرض علائم ورم معده و روده هستند و بیشتر در معرض خطر عوارض هستند. این افراد باید تحت نظارت دقیق قرار گیرند ، زیرا ممکن است به مراقبت های پزشکی نیاز داشته باشند.

از عوارض این عفونت ها می توان به تب بالا ، درد عضلانی و عدم توانایی در کنترل حرکات روده اشاره کرد. برخی از عفونت های باکتریایی می توانند باعث از کار افتادن کلیه ها ، خونریزی در دستگاه روده و کم خونی شوند.

برخی از عفونت های شدید بدون درمان می توانند باعث آسیب مغزی و مرگ شوند. جستجوی سریع معده و روده باکتریایی خطر ابتلا به این عوارض را کاهش می دهد.

گاستروانتریت باکتریایی در کودکان

کودکان می توانند بیشتر از بزرگسالان در معرض عفونت های گوارشی باکتریایی باشند. به عنوان مثال ، در گزارش سال 2015 گفته شده است كه كودكان كمتر از یك سال در ایالات متحده بیشتر دچار می شوند سالمونلا عفونت ها اکثر سالمونلا عفونت ها هنگامی اتفاق می افتد که کودکان غذا یا آب آلوده مصرف می کنند یا با حیواناتی که باکتری را حمل می کنند تماس پیدا می کنند. کودکان خردسال نیز بیشتر به عفونت مبتلا می شوند کلستریدیوم دیفیسیل. این باکتری ها بیشتر در خاک و مدفوع حیوانات یافت می شوند.

کودکان بیشتر در معرض ابتلا به این نوع باکتری ها قرار می گیرند. با این حال ، مانند بزرگسالان ، کودکان نیز مستعد ابتلا به هرگونه عفونت باکتریایی هستند. اطمینان حاصل کنید که کودک شما بهداشت را رعایت می کند ، دستان خود را به طور منظم شسته و از قرار دادن دستهای کثیف در دهان یا نزدیک چشم خود اجتناب می کند. دستان خود را پس از تعویض پوشک کودک بشویید. غذا را کاملاً بشویید و آماده کنید ، ظروف خام مانند تخم مرغ ، سبزیجات و گوشت را بپزید تا کاملاً تمام شوند.

بسیاری از علائم عفونت باکتریایی در کودکان همان علائم بزرگسالان است. کودکان خردسال به خصوص مستعد اسهال ، استفراغ و تب هستند. یکی از علائم منحصر به فرد کودکان مبتلا به این عفونت ها ، پوشک خشک است. اگر کودک شما بیش از شش ساعت به تعویض پوشک نیاز نداشته باشد ، ممکن است دچار کمبود آب شود. اگر کودک شما هر یک از این علائم را دارد سریعاً با پزشک خود صحبت کنید. اگر کودک شما اسهال یا سایر علائم مرتبط دارد ، مطمئن شوید که مایعات زیادی می نوشد.

بازیابی و چشم انداز

پس از مراجعه به درمان یا مراقبت های پزشکی ، استراحت کافی داشته باشید تا به بدن در مبارزه با عفونت کمک کنید. اگر اسهال یا استفراغ دارید ، مایعات زیادی بنوشید تا بدن خود را مرطوب نگه دارید. برای جلوگیری از تشدید اسهال ، هیچ نوع لبنیات و میوه ای نخورید. اگر نتوانید غذا یا آب را پایین نگه دارید ، مکیدن روی تکه های یخ می تواند کمک کند.

شیوع این عفونت های باکتریایی می تواند در مواد غذایی فروخته شده در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی رخ دهد. اخبار مربوط به شیوع عمومی باکتریها در انواع خاصی از مواد غذایی را در جریان بگذارید.

عفونت های گوارشی باکتریایی معمولاً یک تا سه روز طول می کشد. در برخی موارد ، عفونت ها ممکن است هفته ها ادامه داشته و در صورت عدم درمان مضر باشند. به محض مشاهده علائم عفونت برای جلوگیری از گسترش عفونت به دنبال درمان آن باشید. با مراقبت های پزشکی خوب و درمان مناسب ، احتمالاً طی چند روز عفونت از بین می رود.