چای موز چیست و باید امتحان کنید؟

محتوا

• چای موز چیست؟
• تغذیه چای موز
• فواید چای موز برای سلامتی
• ممکن است حاوی آنتی اکسیدان باشد
• ممکن است از نفخ شکم جلوگیری کند
• ممکن است خواب را تقویت کند
• کم قند
• ممکن است از سلامت قلب حمایت کند
• طرز تهیه چای موز
• چای موز بدون پوست
• چای پوست موز
• خط آخر

موز یکی از محبوب ترین میوه های جهان است.

آنها بسیار مقوی هستند ، طعم شیرین فوق العاده ای دارند و به عنوان ماده اصلی در بسیاری از دستور العمل ها خدمت می کنند.

از موز حتی برای تهیه یک چای آرامش بخش استفاده می شود.

در این مقاله چای موز از جمله تغذیه ، فواید سلامتی و نحوه تهیه آن بررسی می شود.

چای موز چیست؟

چای موز با جوشاندن یک موز کامل در آب داغ ، سپس برداشتن آن و نوشیدن مایع باقیمانده تهیه می شود.

بسته به ترجیحات شما می توان آن را با پوست یا بدون آن تهیه کرد. اگر با پوست درست شود ، معمولاً چای پوست موز نامیده می شود.

از آنجا که تهیه چای پوست موز به دلیل داشتن فیبر زیاد مدت زمان بیشتری می برد ، بسیاری از افراد ترجیح می دهند پوست آن را حذف کنند.

بیشتر افراد این چای دم کرده موز را با یک قطره دارچین یا عسل می نوشند تا طعم آن را بهبود بخشد. سرانجام ، شب معمولاً برای کمک به خواب از آن لذت می برند.

چای موز نوشیدنی دم کرده موز است که با موز کامل ، آب گرم و گاهی دارچین یا عسل تهیه می شود. می توانید آن را با یا بدون پوست درست کنید ، اگرچه اگر پوست را روشن بگذارید آماده سازی آن بیشتر طول می کشد.

تغذیه چای موز

اطلاعات دقیق تغذیه ای چای موز در دسترس نیست.

هنوز هم ، چون از موز کامل و آب استفاده می کند ، احتمالاً حاوی برخی از مواد مغذی محلول در آب است که در موز یافت می شود ، مانند ویتامین B6 ، پتاسیم ، منیزیم ، منگنز و مس ().

از آنجا که اکثر مردم پس از دم کردن موز را دور می ریزند ، چای موز منبع قابل توجهی از کالری نیست.

اگرچه موزهای خنک کننده برخی مواد مغذی مانند ویتامین B6 و پتاسیم را آزاد می کنند ، اما به اندازه مصرف کل میوه ، مقدار زیادی از آنها را دریافت نخواهید کرد. مدت زمان طولانی تر نشستن می تواند غلظت مواد مغذی موجود در چای را افزایش دهد.

با این وجود ، چای موز ممکن است منبع بزرگی از پتاسیم و منیزیم باشد ، که مواد معدنی مهمی برای سلامت قلب و کیفیت خواب هستند (، ،).

علاوه بر این ، حاوی مقداری ویتامین B6 است ، که به حمایت از سیستم ایمنی سالم و توسعه سلول های قرمز خون کمک می کند (،).

چای موز ممکن است منبع خوبی از ویتامین B6 ، پتاسیم ، منیزیم ، منگنز و مس باشد. با این وجود ، به دلیل تفاوت در روش تهیه و زمان دم ، ممکن است هر دسته مقادیر مختلفی از مواد مغذی داشته باشد.

فواید چای موز برای سلامتی

نوشیدن چای موز ممکن است فواید مختلف سلامتی را به همراه داشته باشد.

ممکن است حاوی آنتی اکسیدان باشد

موز به طور طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان های محلول در آب است ، از جمله دوپامین و گالوکاتچین ، که ممکن است به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی جلوگیری کند ().

با این حال ، سطح آنتی اکسیدان پوست بسیار بالاتر از گوشت است. بنابراین ، افزودن پوست به چای در هنگام دم ممکن است مصرف این مولکول ها را افزایش دهد (، 9).

گرچه موز به طور طبیعی سرشار از ویتامین C است ، چای موز منبع خوبی از این آنتی اکسیدان نیست ، زیرا به گرما حساس است و احتمالاً در هنگام دم کشیدن از بین خواهد رفت ().

ممکن است از نفخ شکم جلوگیری کند

چای موز سرشار از پتاسیم ، یک ماده معدنی و الکترولیت است که برای تنظیم تعادل مایعات ، فشار خون سالم و انقباضات عضلانی مهم است (11 ،).

پتاسیم با سدیم ، یک ماده معدنی و الکترولیت دیگر ، برای تنظیم تعادل مایعات در سلول ها همکاری نزدیک می کند. با این حال ، هنگامی که آنها بیشتر از پتاسیم سدیم دارند ، ممکن است احتباس آب و نفخ شکم داشته باشید (11).

محتوای پتاسیم و آب چای موز می تواند با ایجاد سیگار به کلیه ها برای دفع سدیم بیشتر در ادرار ، در مقابل نفخ معده به دلیل رژیم غذایی پر نمک کمک کند (11).

ممکن است خواب را تقویت کند

چای موز به یک وسیله کمکی محبوب در خواب تبدیل شده است.

این ماده حاوی سه ماده مغذی اصلی است که بسیاری از افراد ادعا می کنند به بهبود خواب کمک می کنند - پتاسیم ، منیزیم و تریپتوفان ().

موز منبع خوبی از منیزیم و پتاسیم است ، دو ماده معدنی که به دلیل خاصیت شل کنندگی عضلات با کیفیت و طول خواب بهتر مرتبط هستند (، ،).

آنها همچنین مقداری تریپتوفان ، اسید آمینه ای که برای تولید هورمون های سروتونین و ملاتونین باعث خواب مهم است ، فراهم می کنند ().

با این وجود ، هیچ مطالعه ای اثر چای موز به عنوان یک کمک خواب را بررسی نکرده است.

بعلاوه ، مشخص نیست که این مواد مغذی در حین دم کشیدن تا چه اندازه به چای شسته می شوند ، و این مسئله دشوار است که بفهمد آیا نوشیدن چای همان اثرات احتمالی تقویت خواب را مانند خوردن موز دارد.

کم قند

چای موز ممکن است جایگزین خوبی برای نوشیدنی های شیرین باشد.

در هنگام دم کشیدن مقدار کمی شکر موجود در موز در آب آزاد می شود و به عنوان شیرین کننده طبیعی چای شما عمل می کند.

اکثر مردم بیش از حد قند از نوشیدنی ها مصرف می کنند که با افزایش خطر چاقی ، بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 همراه است.

بنابراین ، انتخاب نوشیدنی هایی که قند اضافی ندارند ، مانند چای موز ، می تواند راهی آسان برای کاهش مصرف قند باشد.

ممکن است از سلامت قلب حمایت کند

مواد مغذی موجود در چای موز ممکن است از سلامت قلب پشتیبانی کند.

چای موز حاوی پتاسیم و منیزیم است ، که نشان داده شده است به کاهش فشار خون کمک می کند و خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد (، ، ،).

در حقیقت ، یک مطالعه بر روی 90137 زن نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم با 27٪ کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است ().

علاوه بر این ، یک رژیم غذایی غنی از کاتچین ، نوعی آنتی اکسیدان موجود در چای موز ، ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. هنوز ، هیچ مطالعه ای به طور مستقیم آنتی اکسیدان های موجود در چای موز یا اثرات آن بر خطر بیماری های قلبی را بررسی نکرده است ().

چای موز سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و از نفخ شکم جلوگیری کند. همچنین ، به طور طبیعی مقدار کمی قند و جایگزین عالی برای نوشیدنی های شیرین است.

طرز تهیه چای موز

تهیه چای موز بسیار آسان است و می توان آن را با پوست یا بدون آن تهیه کرد.

چای موز بدون پوست

1. یک قابلمه را با 2-3 فنجان آب (500–750 میلی لیتر) آب پر کنید و آن را بجوشانید.
2. یک موز را پوست بگیرید و دو سر آن را برش بزنید.
3. موز را به آب جوش اضافه کنید.
4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید 5-10 دقیقه بجوشد.
5. دارچین یا عسل اضافه کنید (اختیاری).
6. موز را برداشته و مایع باقی مانده را به 2-3 فنجان تقسیم کنید.

چای پوست موز

1. یک قابلمه را با 2-3 فنجان آب (500–750 میلی لیتر) آب پر کنید و آن را بجوشانید.
2. یک موز کامل را به آرامی زیر آب روان بشویید تا آلودگی ها و بقایای آن از بین برود.
3. با جا گذاشتن پوست ، دو سر آن را برش بزنید.
4. موز را به آب جوش اضافه کنید.
5. حرارت را کم کنید و اجازه دهید 15-20 دقیقه بجوشد.
6. دارچین یا عسل اضافه کنید (اختیاری).
7. موز را برداشته و مایع باقی مانده را به 2-3 فنجان تقسیم کنید.

اگر به تنهایی از چای لذت می برید ، مواد باقیمانده را در یخچال خود نگهداری کنید و آنها را در مدت 1-2 روز بنوشید ، سرد یا دوباره گرم شوید.

برای جلوگیری از هدر رفتن ، از موز باقیمانده در دستور العمل های دیگر مانند اسموتی ، بلغور جو دوسر ، یا نان موز استفاده کنید.

برای تهیه چای موز ، موز کاملاً پوست کنده را به مدت 5-10 دقیقه در آب داغ بپزید. اگر ترجیح می دهید پوست آن را بگذارید ، آن را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید. برای عطر و طعم بیشتر دارچین یا عسل اضافه کنید.

خط آخر

چای موز از موز ، آب داغ و گاهی دارچین یا عسل تهیه می شود.

آنتی اکسیدان ، پتاسیم و منیزیم فراهم می کند ، که ممکن است از سلامت قلب حمایت کند ، به خواب کمک کند و از نفخ شکم جلوگیری کند.

اگر می خواهید همه چیز را عوض کنید و یک چای جدید امتحان کنید ، چای موز خوشمزه است و به راحتی درست می شود.