پروتئین ها به چه دلیل (و 10 دلیل برای خوردن)

محتوا

• 1توده عضلانی تولید کنید
• 2. آنتی بادی تولید کنید
• 3. پوست و مو را سالم نگه دارید
• 4- هورمون ها را متعادل کنید
• 5- سیستم عصبی خوبی داشته باشید
• 6. بهبودی و جراحی زخم
• 7. انتقال اکسیژن
• 8. تأمین انرژی کنید
• 9. سلامت مفاصل را حفظ کنید
• 10. غذا را هضم و جذب کنید
• مقدار پروتئین برای خوردن هر روز

پروتئین ها مواد مغذی لازم بدن برای تولید قسمتهای اساسی بدن مانند عضلات ، هورمونها ، بافتها ، پوست و مو هستند. علاوه بر این ، پروتئین ها انتقال دهنده های عصبی هستند که وظیفه انتقال تکانه های عصبی را دارند که باعث ایجاد افکار و دستورات جسمی برای حرکت بدن می شوند.

پروتئین ها ماده مغذی ای هستند که در غذاهایی مانند گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و لبنیات و همچنین در غذاهای منشأ گیاهی مانند دانه های سویا ، لوبیا ، بادام زمینی ، کنجد و عدس یافت می شوند.

در اینجا 10 دلیل برای خوردن پروتئین ذکر شده است:

1توده عضلانی تولید کنید

پروتئین ها مواد مغذی ضروری برای حفظ و افزایش توده عضلانی هستند ، زیرا برای رشد عضله لازم است علاوه بر تمرین منظم فعالیت بدنی ، مصرف کافی پروتئین های با کیفیت خوب مانند پروتئین های موجود در غذاهای حیوانی ، مانند گوشت ، مرغ و تخم مرغ.

مقدار پروتئین مصرفی برای هایپرتروفی با توجه به وزن و نوع و میزان فعالیت بدنی انجام شده متفاوت است. ببینید کدام غذاها به شما در افزایش توده عضلانی کمک می کنند.

2. آنتی بادی تولید کنید

آنتی بادی ها و سلول های دفاعی بدن از پروتئین ساخته می شوند و بدون مصرف کافی این ماده مغذی ، سیستم ایمنی بدن ضعیف شده و بدن در معرض بیماری ها و عفونت ها قرار می گیرد.

علاوه بر مصرف کافی پروتئین ، سایر مواد مغذی مانند روی ، سلنیوم و امگا 3 نیز برای حفظ ایمنی خوب مهم هستند. نکاتی را برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود مشاهده کنید.

3. پوست و مو را سالم نگه دارید

پروتئین ها مسئول تشکیل کلاژن هستند ، ماده ای که به پوست استحکام می بخشد و از چین و چروک و علائم بیان جلوگیری می کند. علاوه بر این ، کراتین ، جز component اصلی مو ، همچنین یک پروتئین است ، به همین دلیل موهای سالم به این ماده مغذی نیاز دارند.

لازم به یادآوری است که غذاهایی مانند گوشت و تخم مرغ که به طور طبیعی سرشار از پروتئین هستند ، در وهله اول مسئول تولید کلاژن و کراتین هستند ، بنابراین نیازی به تمرکز روی مکمل های غذایی یا کلاژن نیست.

4- هورمون ها را متعادل کنید

هورمون ها همچنین موادی در بدن هستند که توسط پروتئین ها تشکیل می شوند ، به همین دلیل است که برای داشتن تعادل هورمونی مناسب ، مصرف صحیح این ماده مغذی ضروری است. مشکلاتی مانند سندرم تخمدان پلی کیستیک ، استرس یا اضطراب می تواند ناشی از تغییرات هورمونی باشد و رژیم غذایی متعادل برای بهبود علائم و درمان بیماری ها ضروری است.

5- سیستم عصبی خوبی داشته باشید

انتقال دهنده های عصبی مانند آدرنالین و استیل کولین از پروتئین ساخته شده اند و مسئول انتقال تکانه های عصبی هستند که باعث ایجاد افکار ، احساسات و دستوراتی می شوند که باعث حرکت و عملکرد صحیح کل بدن می شود.

6. بهبودی و جراحی زخم

پروتئین ها اساس اصلی تشکیل بافت های جدید هستند ، زیرا برای بازیابی مشکلاتی مانند زخم ها و بریدگی های جراحی ضروری هستند. آنها قسمتهای اساسی بدن مانند رگهای خونی ، بافت همبند ، سلولها ، کلاژن و پوست را تشکیل می دهند و داشتن پروتئین کافی بعد از جراحی مهم مانند جراحی قلب و پیوند اعضا مهم است.

7. انتقال اکسیژن

گلبول های قرمز خون ، سلول هایی که مسئول انتقال اکسیژن در خون هستند ، از پروتئین ها تشکیل شده اند ، به همین دلیل مصرف کم این ماده مغذی می تواند مشکلاتی از جمله کم خونی ، ضعف ، رنگ پریدگی و عدم تمایل را ایجاد کند.

8. تأمین انرژی کنید

علاوه بر کربوهیدرات ها و چربی ها ، پروتئین ها همچنین می توانند به عنوان یک بستر برای تولید انرژی در بدن و تنظیم گلوکز خون به ویژه در رژیم های غذایی کم کربوهیدرات استفاده شوند. هر گرم پروتئین 4 کیلوکالری تأمین می کند ، همان مقدار از کربوهیدرات تأمین می شود.

9. سلامت مفاصل را حفظ کنید

مفاصل توسط تاندون ها تشکیل می شوند و دارای کلاژن زیادی هستند ، که به عنوان یک بافر بین استخوان ها عمل می کند ، از سایش آنها و ظاهر شدن درد جلوگیری می کند. بنابراین ، از آنجا که کلاژن از پروتئین ساخته می شود ، برای حفظ سلامت مفاصل و جلوگیری از آسیب دیدگی در هنگام ورزش بدنی که مفاصل را بسیار خسته می کند ، نیز مهم است. ببینید برای کجاست و کلاژن چیست؟

10. غذا را هضم و جذب کنید

آب معده و آنزیم های گوارشی از پروتئین تشکیل شده اند ، که عامل تجزیه مواد غذایی به ذرات ریزتر است که توسط روده جذب می شوند.

علاوه بر این ، سلولهای روده دارای حمل کننده هایی هستند که توسط پروتئین ها تشکیل می شوند و مانند درهایی عمل می کنند که مواد مغذی هضم شده را به بدن وارد می کنند.

مقدار پروتئین برای خوردن هر روز

مقدار پروتئین مورد نیاز برای خوردن هر روز بسته به وزن فرد و فعالیت بدنی انجام شده متفاوت است. به عنوان مثال ، یک بزرگسال که:

• فعالیت بدنی را انجام نمی دهد به 0.8 گرم پروتئین برای هر کیلوگرم وزن نیاز دارد.
• فعالیت بدنی سبک را به 1.1 تا 1.6 گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزن انجام می دهد.
• تمرین تمرین با وزنه به 1.5 تا 2 گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزن نیاز دارد.

این بدان معناست که یک بدنساز 70 کیلوگرمی نیاز به مصرف 105 گرم تا 140 گرم پروتئین دارد که باید در طول روز توزیع شود تا نتیجه خوبی در حفظ و تولید توده عضلانی داشته باشد. برای به دست آوردن توده عضلانی با 10 مکمل آشنا شوید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای غنی از پروتئین ، فیلم زیر را تماشا کنید: