10 فواید لیمو برای سلامتی

محتوا

• 1. کاهش وزن را مناسب می کند
• 2. از یبوست جلوگیری می کند
• 3. اثرات محافظتی گوارشی دارد
• 4. از عفونت محافظت می کند
• 5. ظاهر پوست را بهبود می بخشد
• 6. فشار خون را کاهش می دهد
• 7. از کم خونی جلوگیری می کند
• 8. از سنگ کلیه جلوگیری می کند
• 9. از برخی انواع سرطان جلوگیری می کند
• 10. از بروز آکنه جلوگیری می کند
• اطلاعات تغذیه ای لیمو
• نحوه استفاده
• دستور پخت با لیمو
• 1. آب لیمو با گلابی
• 2. چای با پوست لیمو
• 3. لیموناد توت فرنگی
• 4. آب لیمو با پرتقال

لیمو یک میوه مرکبات است که علاوه بر مقدار زیادی ویتامین C ، یک آنتی اکسیدان عالی و غنی از فیبرهای محلول است که به کاهش اشتها و تنظیم روده کمک می کند ، به طور گسترده ای برای چاشنی ماهی ، غذاهای دریایی و مرغ استفاده می شود. علاوه بر این ، پوست و برگ لیمو حاوی روغنهای اساسی است که بوی مشخص آنها را می دهد و می توان از آنها برای تهیه چای استفاده کرد.

لیمو تازه برداشت شده حاوی حدود 55٪ از مقدار لازم روزانه ویتامین C است ، که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، از بیماری هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند ، همچنین حاوی سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند پلی فنل ها لیمونوئیدها و اسید کافئیک.

لیمو علاوه بر افزایش قدرت دفاعی بدن ، می تواند فواید دیگری نیز برای سلامتی داشته باشد ، از جمله:

1. کاهش وزن را مناسب می کند

لیمو می تواند به کاهش وزن کمک کند ، زیرا کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است ، باعث ایجاد لثه در معده و کاهش اشتها می شود. علاوه بر این ، اعتقاد بر این است که ویتامین C به سم زدایی بدن کمک می کند و می تواند روند اکسیداسیون چربی را تسریع کند ، که می تواند روند کاهش وزن را پشتیبانی کند.

نوشیدن آب با لیمو ، بدون شکر یا شیرین کننده ، به تمیز شدن جوانه های چشایی کمک می کند ، علاوه بر داشتن اثر ادرارآوری ، میل به خوردن غذاهای شیرین را کاهش می دهد و به مبارزه با احتباس مایعات کمک می کند.

2. از یبوست جلوگیری می کند

لیمو به تحریک روده کمک می کند زیرا سرشار از فیبر است ، که به نفع عبور مدفوع از دستگاه گوارش است و در صورت مصرف با آب گرم هنگام ناشتایی ، اثر بهتری خواهد داشت.

3. اثرات محافظتی گوارشی دارد

یکی از ترکیبات فعال موجود در لیمو لیمونن است که نشان داده شده است دارای اثرات ضد التهابی و ضد میکروبی در برابر باکتری است هلیکوباکتر پیلوری، علاوه بر جلوگیری از شروع زخم معده و اثنی عشر.

4. از عفونت محافظت می کند

به دلیل لیمونن ، لیمو دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتری است که به مبارزه با بیماری هایی مانند کاندیدیازیس ، آنفولانزا ، سرماخوردگی و عفونت توسط باکتری های دیگر مانند استافیلوکوکوس اورئوس, استرپتوکوک پنومونیه و موراکسلا کاتارالیس.

5. ظاهر پوست را بهبود می بخشد

از آنجا که سرشار از ویتامین C است ، مصرف منظم لیمو باعث بازسازی بافت و تشکیل کلاژن می شود ، این ساختاری است که به پوست استحکام و انعطاف می بخشد و باعث بهبودی زخم ها می شود. علاوه بر این ، غنی از ترکیبات فعال زیستی با خواص آنتی اکسیدانی است که از پیری زودرس و ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند.

6. فشار خون را کاهش می دهد

لیمو می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند ، زیرا غنی از فلاونوئیدها است که اثر مهاری بر انقباض عروقی رگ ها ایجاد می کند ، رگ های خونی را آرام می کند و در نتیجه جریان خون را بهبود می بخشد. علاوه بر این ، ویتامین C نیز با کاهش فشار خون ارتباط دارد.

7. از کم خونی جلوگیری می کند

لیمو از کم خونی جلوگیری می کند زیرا حاوی ویتامین C است ، که جذب آهن در سطح روده ، به ویژه آهن از منابع گیاهی را پشتیبانی می کند. برای این امر ، مهم است که غذاهای غنی از این ماده معدنی همراه با رژیم غذایی غنی از ویتامین C از جمله لیمو مصرف شود.

8. از سنگ کلیه جلوگیری می کند

اسید سیتریک موجود در لیمو می تواند به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کند ، زیرا اسید ادرار کمتری دارد. علاوه بر این ، دارای خواص ادرارآوری است که به جلوگیری از تشکیل سنگ نیز کمک می کند.

9. از برخی انواع سرطان جلوگیری می کند

لیمو حاوی چندین ترکیب فعال زیستی مانند لیمونوئیدها و فلاونوئیدها است که دارای خواص ضد تومور ، ضد التهاب و آنتی اکسیدان هستند که از تشکیل رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند ، باعث آپوپتوز می شوند و از تکثیر سلول جلوگیری می کنند.

10. از بروز آکنه جلوگیری می کند

به دلیل خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی لیمو ، می توان با برخی از باکتری های مرتبط با تشکیل آکنه مبارزه کرد.

فیلم زیر را ببینید و ببینید چگونه می توانید از فواید لیمو لذت ببرید:

اطلاعات تغذیه ای لیمو

جدول زیر ترکیب غذایی برای هر 100 گرم لیمو را نشان می دهد:

ذکر این نکته مهم است که برای دستیابی به تمام مزایای ذکر شده در بالا ، لیمو باید در یک رژیم غذایی متعادل و سالم گنجانده شود.

نحوه استفاده

بهترین راه برای به دست آوردن تمام فواید لیمو استفاده از آب ، تفاله و پوست رنده شده است ، دلیل دوم این مهم است که روغنهای اساسی این میوه در پوست یافت می شود.

آب لیمو مهم است که به صورت سرد مصرف شود و به محض آنکه این کار انجام شود ، به این دلیل است که 20٪ ویتامین C پس از 8 ساعت ، در دمای اتاق و اگر در یخچال است 24 ساعت از بین می رود.

در مورد مصرف لیمو برای جلوگیری از کم خونی ، مهم است که آن را همراه با سایر غذاهایی که غنی از آهن هستند ، بخاطر جذب این ماده معدنی در سطح روده مصرف کنید. در مورد درمان آکنه ، ایده آل این است که هر روز صبح 1 لیوان آب لیمو بنوشید.

از آنجا که بسیار متنوع است ، لیمو کاربردهای کمتری نیز دارد و می تواند برای از بین بردن چربی از سینک ظرفشویی یا اجاق گاز استفاده شود ، همچنین از رشد میکروارگانیسم ها به دلیل اسیدیته آن جلوگیری می کند.

علاوه بر این ، از روغن اساسی لیمو می توان در پخش کننده ها یا خوشبو کننده های هوا برای آروماتراپی ، معطر سازی و تصفیه هوا ، به ویژه در موارد عفونت تنفسی استفاده کرد. رایحه آن همچنین می تواند به بهبود خلق و خو کمک کند ، زیرا هنگام استنشاق باعث تحریک نوراپی نفرین ، انتقال دهنده عصبی می شود که بر مغز تأثیر می گذارد.

دستور پخت با لیمو

اگرچه ترش است ، لیمو یک ماده عالی برای تهیه دسرهای خوشمزه و آب سم زدایی است ، همانطور که در زیر نشان داده شده است:

1. آب لیمو با گلابی

این آب هضم را تحریک می کند و دارای اثر ملین است که به درمان یبوست کمک می کند ، همچنین به تصفیه و سم زدایی بدن کمک می کند.

عناصر:

• 1 آب لیمو
• 1 گلابی خرد شده به مکعب ؛
• 2.5 سانتی متر ریشه تازه زنجبیل ؛
• نصف خیار را به صورت مکعب خرد کنید.

حالت آماده سازی:

همه مواد را در مخلوط کن بزنید و با مقداری تکه یخ سرو کنید. این نوشیدنی را می توانید هر روز و ترجیحاً صبح زود ، با معده خالی بنوشید.

2. چای با پوست لیمو

این چای حاوی روغنهای اساسی لیمو است که علاوه بر خوشمزه بودن بعد از غذا ، خاصیت تصفیه کنندگی نیز دارد.

عناصر

• نصف لیوان آب
• 3 سانتی متر پوست لیمو

حالت آماده سازی

آب را بجوشانید و سپس پوست لیمو را اضافه کنید. چند دقیقه روی آن را بپوشانید و سپس آن را گرم کنید ، بدون اینکه شیرین شود.

3. لیموناد توت فرنگی

عناصر

• آب 2 لیمو
• 5 توت فرنگی
• 1/2 لیوان آب

حالت آماده سازی

مواد را در مخلوط کن بزنید و سپس آنها را بدون شیرین کردن بگیرید.

4. آب لیمو با پرتقال

عناصر

• 2 عدد پرتقال
• 1 لیمو
• 100 میلی لیتر آب گازدار

حالت آماده سازی

پرتقال و لیمو را در یک دستگاه آبمیوه گیری فشرده کنید و این آب میوه طبیعی را با آب گازدار مخلوط کرده و در مرحله بعد ببرید. این یک نسخه عالی از نوشابه طبیعی است.

علاوه بر این ، لیمو از اکسیداسیون سایر میوه ها جلوگیری می کند و می تواند به میوه های دیگر مانند سیب ، گلابی ، موز یا آووکادو یا حتی در سالاد میوه اضافه شود تا از اکسید شدن آن جلوگیری کند.