8 مزیت اصلی آجیل برای سلامتی

محتوا

• نحوه مصرف
• اطلاعات تغذیه ای
• تفاوت میوه های خشک و کم آب چیست؟

میوه های خشک مانند بادام هندی ، آجیل برزیلی ، بادام زمینی ، گردو ، بادام ، فندق ، آجیل ماکادامیا ، آجیل کاج و پسته که به آن دانه های روغنی نیز گفته می شود ، در صورت مصرف در مقادیر کم به میزان 4 واحد در روز ، می توانند به رژیم غذایی اضافه شوند ، به عنوان مثال ، وقتی حساسیت ندارید یا رژیم های لاغری ندارید.

آنها غنی از مواد مغذی مانند چربی های خوب هستند که باعث بهبود کلسترول ، روی ، منیزیم ، ویتامین B ، سلنیوم و فیبر می شوند. بنابراین ، این میوه ها مزایای سلامتی مانند:

1. به کاهش وزن کمک کنید، زیرا حاوی فیبرها ، پروتئین ها و چربی های خوبی هستند که سیری بیشتری به بدن می دهند.
2. کلسترول را بهبود ببخشیدزیرا غنی از چربی های اشباع نشده هستند که باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب می شوند.
3. تقویت سیستم ایمنی بدن، زیرا غنی از روی و سلنیوم هستند.
4. روده را بهبود ببخشید، زیرا حاوی الیاف و چربی های خوبی است.
5. از تصلب شرایین جلوگیری کنید، سرطان و سایر بیماری ها ، زیرا غنی از مواد مغذی آنتی اکسیدانی مانند سلنیوم ، ویتامین E و روی هستند.
6. انرژی بیشتری بدهید، به دلیل غنی بودن از کالری ؛
7. توده عضلانی را تحریک کنید، برای حاوی پروتئین و ویتامین های کمپلکس B ؛
8. به عنوان ضد التهاب عمل کنیدزیرا چربی های خوب باعث کاهش التهاب در بدن می شوند ، که باعث کاهش درد مفاصل می شود ، از بیماری جلوگیری می کند و به کاهش وزن کمک می کند.

این فواید با مصرف روزانه میوه های خشک ، در قسمت های کوچکی که بسته به میوه متفاوت است ، حاصل می شود. سایر غذاهای سرشار از چربی را مشاهده کنید.

نحوه مصرف

اگرچه آنها چندین فواید سلامتی دارند ، اما مهم است که آجیل به میزان متوسط ​​و طبق توصیه متخصص تغذیه مصرف شود. در مورد افرادی که رژیم غذایی متمرکز بر کاهش وزن دارند ، متخصص تغذیه می تواند مصرف 50 تا 100 کیلو کالری میوه خشک در روز را توصیه کند که معادل 2 تا 4 مغز برزیل یا حداکثر 10 عدد مغز برزیل است. یا مثلاً 20 بادام زمینی.

هر کسی که می خواهد توده عضلانی خود را بدست آورد ، می تواند دو برابر این مقدار مصرف کند ، توجه داشته باشد که بیش از 4 عدد مغز برزیل در روز نباشد ، زیرا بسیار غنی از سلنیوم است و مقدار بیش از حد این ماده معدنی باعث مسمومیت و مشکلاتی در بدن مانند ریزش مو ، خستگی ، درماتیت و ضعیف شدن مینای دندان.

علاوه بر این ، یادآوری این نکته ضروری است که کودکان و افراد مسن باید آجیل کمتری مصرف کنند و مقدار زیاد آنها می تواند باعث چاقی شما شود.

اطلاعات تغذیه ای

جدول زیر اطلاعات تغذیه ای 100 گرم از هر میوه خشک را نشان می دهد:

ایده آل این است که میوه های خشک و خام یا بو داده را بدون افزودن روغن ، فقط در چربی میوه ها مصرف کنید.

تفاوت میوه های خشک و کم آب چیست؟

در حالی که میوه های خشک چربی زیادی دارند و به طور طبیعی آب کمی دارند ، میوه های کم آب به طور مصنوعی خشک می شوند و میوه هایی مانند موز ، کشمش ، آلو خشک ، زردآلو و خرما به وجود می آورند.

به دلیل کمبود آب بدن ، این میوه ها غلظت بیشتری از قند دارند که باعث می شود بعد از غذا سیری کمتری داشته باشند و منجر به مصرف بیش از حد کالری شوند. علاوه بر این ، ایده آل این است که میوه های بدون آفتاب و بدون قند اضافی را خشک کنید ، زیرا میوه هایی که با شکر اضافه شده خشک می شوند بسیار کالری تر هستند و حتی افزایش وزن را بیشتر می کنند. دریابید کدام میوه ها بیشتر چاق کننده هستند.