بررسی رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ: آیا این امر برای کاهش وزن مؤثر است؟

محتوا

• امتیاز رژیم بهداشتی: 1.33 از 5
• رژیم جوشانده تخم مرغ چیست؟
• نحوه پیروی از رژیم غذایی تخم مرغ آب پز
• مواد غذایی برای غذا خوردن
• مواد غذایی برای جلوگیری از
• آیا می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟
• مزایای بالقوه
• خطرات جانبی احتمالی
• خط آخر

امتیاز رژیم بهداشتی: 1.33 از 5

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ (رژیم جوشانده تخم مرغ) یک رژیم غذایی محبوب و تبادل نظر است که نویدبخش کاهش سریع وزن را می دهد.

همانطور که از نام آن پیداست ، رژیم غذایی شامل خوردن چندین وعده تخم مرغ آب پز در روز به همراه سایر پروتئین های بدون چربی ، سبزیجات غیر نشاسته ای و میوه های کم کربوهیدرات است.

در حالی که برخی از سبک ساختاری این طرح قدردانی می کنند و ادعا می کنند که می تواند از دست دادن وزن شروع به پرش کند ، اما همچنین به دلیل محدود کردن ، پیروی از آن دشوار و ناکارآمد مورد انتقاد قرار گرفته است.

در این مقاله رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ و اینکه آیا باعث کاهش وزن می شود ، بررسی می شود.

• نمره کلی: 1.33
• کاهش وزن: 1
• تغذیه سالم: 0.5
• پایداری: 2
• سلامتی بدن: 1.5
• کیفیت تغذیه: 1
• مبتنی بر شواهد: 2

BOTTOM LINE: اگرچه رژیم جوشانده تخم مرغ ، خوردن گروه های غذایی سالم را تشویق می کند و ممکن است باعث کاهش وزن کوتاه مدت شود ، اما بسیار محدود و ناپایدار است.

رژیم جوشانده تخم مرغ چیست؟

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ یک برنامه غذایی مبتنی بر کتاب سال 2018 است که توسط آریلل چندلر منتشر شده است.

اگرچه تغییرات مختلفی در رژیم وجود دارد ، اما به طور معمول شامل خوردن تخم مرغ یا نوع دیگری پروتئین بدون چربی با هر وعده غذایی و همچنین سبزیجات غیر نشاسته ای و یک تا دو وعده میوه کم کربوهیدرات در روز است.

به گفته خالق رژیم ، این الگوی غذایی کم کالری ، کم کالری می تواند به شما کمک کند تا فقط در 2 هفته 25 پوند (11 کیلوگرم) از دست دهید.

علاوه بر تقویت وزن ، طرفداران ادعا می کنند که رژیم غذایی مواد مغذی را فراهم می کند که کنترل قند خون را بهبود می بخشد ، از بینایی سالم حمایت می کند و استخوان ها ، موها و ناخن های شما را تقویت می کند.

این کتاب یک برنامه غذایی ، دستور العمل ها و غذاهای آماده برای غذا خوردن و جلوگیری از آن ارائه می دهد ، و این باعث می شود که رژیم متناسب با سلیقه ها و ترجیحات خاص شما تنظیم شود.

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ یک برنامه غذایی کم کالری ، کم کالری است که ادعا می کند با محدود کردن رژیم غذایی شما به چند گروه خاص غذایی ، به سرعت باعث کاهش وزن می شود.

نحوه پیروی از رژیم غذایی تخم مرغ آب پز

رژیم جوشانده تخم مرغ برای هر وعده غذایی روز غذاهای خاصی را مجاز می کند و هیچ میان وعده ای بین آن مجاز نیست.

برای صرف صبحانه ، باید حداقل دو عدد تخم مرغ به همراه یک وعده سبزیجات غیر نشاسته ای مانند گوجه فرنگی یا مارچوبه و همچنین یک میوه کم کربوهیدرات مانند گریپ فروت مصرف کنید.

ناهار و شام باید از سبزیجات غیر نشاسته ای و یا تخم مرغ یا یک وعده کوچک از نوع دیگری پروتئین بدون چربی مانند مرغ یا ماهی تشکیل شود.

اگرچه ورزش به عنوان بخشی از برنامه موردنیاز نیست ، اما فعالیت های بدنی سبک مانند دوچرخه سواری ، ایروبیک یا سرعت پیاده روی برای به حداکثر رساندن نتایج ترغیب می شود.

به خاطر داشته باشید که رژیم فقط برای چند هفته به طور هم زمان دنبال می شود. پس از آن ، دوره انتقال به شما کمک می کند تا شما را به یک رژیم غذایی منظم تبدیل کند.

مواد غذایی برای غذا خوردن

رژیم جوشانده تخم مرغ اکثراً شامل تخم مرغ ، پروتئین های بدون چربی و میوه ها و سبزیجات کم کربوهیدرات است.

نوشیدنی های بدون کالری از جمله آب و چای بدون قهوه یا قهوه نیز مجاز است.

اینها بعضی از غذاهایی هستند که به عنوان بخشی از رژیم غذایی تشویق می شوند:

• تخم مرغ: زرده تخم مرغ و سفیده
• پروتئین بدون چربی: طیور ، ماهی ، و برش های بدون چربی گوشت گوسفند ، گوشت گاو و گوشت خوک
• سبزیجات غیر نشاسته ای: اسفناج ، کلم ، آروگولا ، کلم بروکلی ، فلفل زنگ ، کدو سبز ، سبزی کلارد و گوجه فرنگی
• میوه های کم کربوهیدرات: لیمو ، لیمو ، پرتقال ، هندوانه ، توت و گریپ فروت
• چربی ها و روغن ها: روغن نارگیل ، کره و مایونز - همه به مقدار کمی
• نوشیدنی: آب ، آب گازدار ، نوشابه رژیم غذایی و چای و قهوه بدون شیرین
• گیاهان و ادویه جات ترشی جات: سیر ، ریحان ، زردچوبه ، فلفل ، رزماری و پونه کوهی

برخی از تغییرات این طرح همچنین محصولات لبنی کم چربی از جمله شیر کم چربی و ماست کم چرب و پنیر را مجاز می کند.

مواد غذایی برای جلوگیری از

رژیم جوشانده تخم مرغ اکثر غذاهای پر کربوهیدرات ، از جمله سبزیجات نشاسته ای ، غلات و میوه های زیادی را محدود می کند.

نوشیدنی های شیرین شده با قند مانند نوشابه نیز در کنار غذاهای فرآوری شده مانند میان وعده های شیرین و شور ، غذاهای یخ زده و فست فودها از حد محدود نیستند.

در اینجا برخی غذاها برای جلوگیری از رژیم جوشانده تخم مرغ آب پز آورده شده است:

• سبزیجات نشاسته ای: سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، حبوبات ، ذرت و نخود فرنگی
• میوه های کربوهیدرات بالا: موز ، آناناس ، انبه و میوه های خشک
• دانه ها: نان ، ماکارونی ، کوینوآ ، کوسکوس ، فارو ، گندم سیاه و جو
• غذاهای فراوری شده: بیکن ، وعده های غذایی راحت ، فست فود ، چیپس ، پرتقال ، کوکی و شیرینی
• نوشیدنی های شیرین قند: نوشابه ، آب میوه ، چای شیرین و نوشیدنی های ورزشی

رژیم غذایی تخم مرغ آب پز شامل خوردن روزانه فقط سه وعده غذایی است که هر یک شامل سبزیجات غیر نشاسته ای ، میوه های کم کربوهیدرات و تخم مرغ یا سایر پروتئین های لاغر است. میان وعده های غذایی هیچ میان وعده ای مجاز نیست.

آیا می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ اکثراً از مواد کم کالری مانند تخم مرغ ، سبزیجات غیر نشاسته ای و میوه های کم کربوهیدرات تشکیل شده است.

بنابراین ، پیروی از رژیم غذایی به احتمال زیاد منجر به کسری کالری خواهد شد ، به این معنی که کالری کمتری از سوختن شما در طول روز مصرف خواهید کرد. اگرچه عوامل مختلفی بر مدیریت وزن تأثیر می گذارد ، اما کمبود کالری برای کاهش وزن ضروری است (1 ، 2 ، 3).

رژیم جوشانده تخم مرغ (جوشانده تخم مرغ) نیز از نظر کربوهیدرات کم است ، که ممکن است باعث کاهش بیشتر وزن شود (4).

در حقیقت ، یک بررسی از 12 مطالعه نشان داد که به دنبال یک رژیم غذایی کوتاه مدت ، کم کربوهیدرات باعث کاهش چشمگیر وزن و بهبود چندین عامل خطر دیگر برای بیماری های قلبی مانند فشار خون شد (5).

یک مطالعه در 164 نفر با شاخص توده بدنی (BMI) 25 یا بیشتر نیز نشان داد که پیروی از رژیم کم کربوهیدرات برای 20 هفته سوخت و ساز بدن را به میزان قابل توجهی افزایش داده و سطح هورمون گرلین گرلین را در مقایسه با رژیم غذایی کربوهیدرات بالا کاهش داده است (6).

این را بخاطر بسپار ، این را بخاطر بسپار که اگرچه رژیم ممکن است منجر به کاهش وزن اولیه شود ، اما ممکن است یک بار رژیم خود را دوباره از سر بگیرید. بنابراین ، ممکن است بهترین گزینه برای کاهش وزن پایدار و طولانی مدت نباشد.

رژیم جوشانده تخم مرغ کم کالری و کربوهیدرات است که می تواند باعث کاهش وزن کوتاه مدت شود. با این وجود ، ممکن است به محض از سرگیری رژیم غذایی طبیعی ، دوباره وزن خود را بدست آورید.

مزایای بالقوه

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ چندین غذای سالم از جمله پروتئین های بدون چربی ، تخم مرغ ، میوه و سبزیجات را تشویق می کند که سرشار از بسیاری از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها برای سلامتی هستند (7 ، 8).

رژیم غذایی همچنین مواد غیر سالم مانند نوشیدنی های شیرین قند و غذاهای فرآوری شده را محدود می کند.

علاوه بر کالری ، کربوهیدرات و قند اضافه شده ، مطالعات نشان می دهد که نوشیدنی های شیرین قند می توانند در مواردی مانند حفره ، فشار خون بالا ، التهاب و مقاومت به انسولین نقش داشته باشند (9 ، 10 ، 11).

علاوه بر این ، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای فرآوری شده ممکن است با خطر بیشتری از چاقی ، بیماری قلبی و سرطان در ارتباط باشد (12 ، 13 ، 14).

همچنین شایان ذکر است که رژیم غذایی تخم مرغ آب پز ممکن است مفید باشد اگر شما یک متخصص رژیم غذایی هستید که به دنبال ساختار بیشتری هستند ، زیرا راهنمایی هایی در مورد دستور العمل ها ، برنامه های غذایی و غذاهایی که باید از خوردن و جلوگیری از آنها استفاده کنید.

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ خوردن چندین ماده مغذی را تشویق می کند و بسیاری از غذاهای ناسالم را محدود می کند. همچنین ساختار و راهنمایی بیشتری نسبت به بسیاری از برنامه های غذایی دیگر ارائه می دهد.

خطرات جانبی احتمالی

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ بسیار محدود کننده است و تنوع کمی ارائه می دهد ، فقط تعداد معدودی از غذاهای خاص را مجاز و از بین بردن کل گروه های غذایی.

این نه تنها می تواند رژیم غذایی پیروی طولانی مدت را دشوار کند ، بلکه پاسخگویی به نیازهای غذایی شما را نیز به چالش کشیده است. از آنجا که فقط چند غذای خاص مجاز است ، ممکن است خطر کمبود مواد مغذی شما افزایش یابد - به خصوص اگر رژیم طولانی مدت را دنبال کنید.

به عنوان مثال ، غلات کامل سرشار از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند ، در حالی که سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی منبع عالی ویتامین C ، پتاسیم و منیزیم هستند. هیچ یک از این گروههای غذایی مجاز به رژیم نیستند (15 ، 16).

از این گذشته ، رژیم غذایی آنقدر کالری کم است که ممکن است برای بسیاری از افراد به اندازه کافی تأمین نشود.

محدود شدن کالری طولانی مدت می تواند عوارض جانبی جدی از جمله سطح انرژی پایین ، اختلال در عملکرد سیستم ایمنی ، کاهش تراکم استخوان و اختلالات قاعدگی ایجاد کند (17 ، 18 ، 19 ، 20).

این طرح همچنین ممکن است با از بین بردن کل گروه های غذایی و محدود کردن زیاد مصرف مواد غذایی ، عادت های غذایی ناسالم را ترویج کند.

سرانجام ، توجه داشته باشید که در حالی که تخم مرغ ها از نظر تاریخی به دلیل داشتن کلسترول ، ناسالم تلقی شده اند ، محققان دریافته اند که خوردن تخم مرغ فقط به میزان کم روی کلسترول خون شما تأثیر می گذارد (21).

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ بسیار محدود کننده ، ناپایدار است و تنوع کمی دارد. همچنین میزان کالری شما را به شدت کاهش می دهد و ممکن است باعث عادت های غذایی ناسالم شود.

خط آخر

رژیم غذایی جوشانده تخم مرغ یک برنامه غذایی کم کالری ، کم کالری است که نویدبخش کاهش سریع و مؤثر وزن است.

با این حال ، این بسیار محدود کننده ، دنبال کردن دشوار و ناپایدار است.

به علاوه ، اگرچه ممکن است باعث کاهش وزن کوتاه مدت شود ، به احتمال زیاد هنگامی که به خوردن یک رژیم غذایی عادی برگردید ، وزن از دست رفته را بازیابی می کنید.

گنجاندن برخی از اصول این برنامه ، مانند محدود کردن غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی های شیرین قند ، در یک رژیم غذایی سالم و مناسب ، ممکن است رویکردی مؤثرتر برای کاهش موفقیت آمیز در کاهش وزن طولانی مدت باشد.