فواید سورگوم برای سلامتی

محتوا

• سورگوم چیست؟
• فواید سلامتی سورگوم
• نحوه خوردن سورگوم
• بررسی برای

سورگوم با وجود نامش آدامس جویدن نیست. این در واقع یک غله باستانی است و ممکن است بخواهید آن را با کینوا مورد علاقه خود تعویض کنید.

سورگوم چیست؟

این دانه باستانی بدون گلوتن دارای طعم خنثی و کمی شیرین است و به صورت آرد نیز موجود است. به عنوان یک آرد سبوس دار، یک گزینه مغذی و بدون گلوتن برای محصولات پخته شده است، اما نوعی چسب، مانند صمغ زانتان، سفیده تخم مرغ، یا ژلاتین بدون طعم، احتمالاً برای اطمینان از با هم ماندن محصول نهایی مورد نیاز است. خوب.

فواید سلامتی سورگوم

نصف فنجان سورگوم نپخته 316 کالری ، 10 گرم پروتئین و 6.4 گرم فیبر تأمین می کند که برای یک دانه کاملاً چشمگیر است. پروتئین به بدن شما کمک می کند تا ماهیچه ها را بسازد و ترمیم کند و فیبر نیز به منظم و منظم بودن سیستم گوارش شما کمک می کند. فیبر رژیمی همچنین گرسنگی شما را برای مدت طولانی‌تری برطرف می‌کند و به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. سورگوم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که یک نیروگاه تغذیه است. حاوی ویتامین های گروه B (نیاسین ، ریبوفلاوین و تیامین) است که برای تبدیل غذا به انرژی و همچنین منیزیم ، کلسیم و فسفر که برای سلامت استخوان ها مهم هستند ، مورد نیاز است. دانه سورگوم همچنین حاوی آهن است که برای تولید گلبول های قرمز خون لازم است و پتاسیم که برای تنظیم فشار خون بسیار مهم است.

نحوه خوردن سورگوم

سورگوم سبوس دار به طور خاص، با بافت دلچسب و جویدنی اش، می تواند به جای برنج، جو، یا ماکارونی به عنوان یک غذای جانبی ساده استفاده شود (مانند این دستور برای سورگوم برشته شده با شیتاکس و تخم مرغ سرخ شده)، در یک کاسه غلات، که داخل آن بریزید. سالاد ، خورش یا سوپ. (این سوپ کلم پیچ ، لوبیا سفید و گوجه فرنگی را امتحان کنید.) حتی می توانید "پاپ" کنید ، شبیه به ذرت بوداده ، و در نتیجه یک میان وعده خوشمزه و سالم ایجاد کنید.

خاکشیر سورگوم

جهت ها:

1. 1/4 فنجان سورگوم را در یک کیسه ناهار کوچک کاغذی قهوه ای قرار دهید. دوبار قسمت بالا را تا کنید تا بسته شود و بسته به مایکروویو 2-3 دقیقه در مایکروویو زیاد بمانید. (زمانی که پاپ زدن بین پاپ ها به 5-6 ثانیه کاهش یافت، آن را بردارید.)

بررسی برای