احساس مه آلود؟ این 4 "غذای مغزی" می توانند به شما کمک کنند ذهن شما را شفاف نگه دارد

محتوا

• 1. ماهی قزل آلا
• چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید
• 2. روغن زیتون
• چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید
• رفع مواد غذایی: مواد غذایی برای ضرب و شتم خستگی
• 3. آووکادو
• چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید
• 4- سبزی های برگ تیره
• چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید

همه ما هر لحظه خیلی احساس خستگی می کنیم. ممکن است مغز ما احساس مه کند ، یا احساس ذهنی (و از نظر جسمی) خسته کنیم.

خبر خوب این است که ، دقیقاً مانند رژیم غذایی که به سلامتی یا ایمنی دستگاه گوارش شما کمک می کند ، غذای مغزی در آنجا وجود دارد که می تواند به تقویت انرژی شما و مبارزه با خستگی کمک کند.

برخی ویتامین ها و مواد معدنی موجود در مواد غذایی حتی می توانند با نادیده گرفتن ذهن مه آلود یا حتی از دست دادن حافظه ، باعث تیز و تیز نگه داشتن مغز شوند. همچنین می توانید از مواد مغذی خاصی از مواد غذایی استفاده کنید که باعث می شود احساس بیداری و آماده تر برای مقابله با روز خود داشته باشید.

برای کمک به تقویت و انرژی بخشیدن به ذهنتان ، در اینجا برخی از "غذاهای مغزی" مورد علاقه من - به علاوه ایده هایی برای نحوه کارکردن آنها در امور روزمره سلامتی آورده شده است.

1. ماهی قزل آلا

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی ، مغز شما را در صدر بازی خود قرار می دهد. این نوع سالم اسیدهای چرب اشباع نشده به مقدار زیادی در ماهی قزل آلا یافت می شود و نشان داده شده است که به مبارزه با خستگی کمک می کند.

به طور خاص ، یک مطالعه نشان داد که مبتلایان به سندرم خستگی مزمن می توانند از افزودن امگا 3 بیشتری به رژیم غذایی خود سود ببرند. اسید ایکوزاپنتائنوئیک (EPA) و اسید دکوزهگزاوائیک (DHA) ، که هر دو در ماهی قزل آلا یافت می شوند ، در واقع به کسانی که دچار خستگی مزمن هستند کمک کرد.

تحقیقات دیگر با تمرکز بر کودکان ، در حقیقت نشان داد که افرادی که ماهی بیشتر می خورند ، استراحت شب بهتری می گیرند ، که به معنای انرژی بهتر روز بعد است.

برای افزودن خبرهای خوب: سایر دانشها می گویند که امگا 3 موجود در ماهی حتی می تواند ذهن شما را با مبارزه با بیماری آلزایمر تیز کند.

همانطور که مشاهده می کنید ، اضافه کردن ماهی به برنامه غذایی شما فواید زیادی دارد.

چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید

با هدف غذا خوردن دو وعده ماهی در هفته. یک وعده 2 تا 3 اونس ، به اندازه کف دست شماست. برای ماهی هایی که دارای مواد مغذی بیشتری هستند ، به جای ماهی سالمون مزرعه به دنبال ماهی وحشی بگردید.

شما می توانید ماهی های وحشی را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید. فقط کافی است برچسب را جستجو کنید تا جزئیات آن را از کجا بدست آورید. به راحتی باید بتوانید تمبر "گرفتار وحشی" را ببینید.

یک روش سالم برای تهیه ماهی یا در فر یا روی اجاق گاز پخته می شود. برای یک وعده غذایی سریع و خوشمزه می توانید سبزیجات را اضافه کرده و در فویل بپزید.

یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه من ، که به راحتی می توانید ماهی صید شده وحشی را به آن اضافه کنید ، یک کاسه ماکرو تغذیه کننده است. با این نکات چگونگی ساخت خود را بررسی کنید.

2. روغن زیتون

یک مطالعه در مورد رژیم مدیترانه ای ، روغن زیتون ممکن است به حافظه و توانایی یادگیری کمک کند و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می دهد ، یک مطالعه روی موش ها پیشنهاد می کند. این فواید سلامتی روغن زیتون به احتمال زیاد از ویتامین E (که همچنین می تواند به تقویت ایمنی بدن کمک کند) و سایر آنتی اکسیدان ها که به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن و مغز کمک می کنند ، می رسد.

روغن زیتون همچنین فواید ضد التهابی دارد که می تواند به مبارزه با بیماریهای بدن ، از جمله مغز کمک کند. کاهش التهاب نیز می تواند به مقابله با خستگی کمک کند.

چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید

روغن زیتون را با مهر "باکره اضافی" بخرید تا تمام مزایای سلامتی را بدست آورید. این روغن هنوز تصفیه نشده (به معنای عدم پردازش) و دارای سرماخوردگی است و تمام مزایای سلامتی آن را حفظ می کند.

به دلیل نقطه دود پایین آن ، بهتر است از روغن زیتون در سس سالاد ، غوطه وری و هر چیزی که در دمای کمتری طبخ شود استفاده کنید. سعی کنید از روغن زیتون در این سس خرد شده لیمو استفاده کنید ، یا آن را به این ظرف تخم مرغ خوشمزه تخم مرغ اضافه کنید.

در هنگام استفاده از روغن زیتون برای پخت و پز ، بیشتر از یک قاشق غذاخوری استفاده کنید.

رفع مواد غذایی: مواد غذایی برای ضرب و شتم خستگی

3. آووکادو

آووکادو ، یکی از غذاهای مورد علاقه من ، حاوی چربیهای سالم اشباع نشده است که در طول روز انرژی پایدار می دهد. آنها همچنین از نظر منیزیم و پتاسیم زیاد هستند ، که به بهبود جریان خون کمک می کنند - و جریان بهتر خون به معنای یک مغز سالم تر است.

همچنین ، تحقیقات نشان می دهد که لوتئین (یک کاروتنوئید) که آووکادو ارائه می دهد می تواند توانایی تفکر را بهبود بخشد.

از این گذشته ، آووکادو با افرادی که به طور کلی آنها را می خورند ، با سلامت بهتری همراه است. تحقیقات نشان می دهد ، افرادی که غذای چرب مصرف می کنند ، در کل از کیفیت رژیم غذایی بهتری برخوردار هستند ، مصرف مواد مغذی بالاتر و خطر ابتلا به سندرم متابولیک کمتر است.

آووکادو حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که به بدن شما کمک می کند عملکرد صحیح داشته باشد و به نفع مغز و انرژی شما باشد. علاوه بر منیزیم و پتاسیم ، ویتامین های A ، D ، E و K و همچنین فولات را نیز به دست می آورید - به این ترتیب فقط چند مورد از ضروریات عالی را ذکر می کنید.

چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید

روش های بیشماری برای اضافه کردن آووکادو به وعده های غذایی وجود دارد. یکی از بهترین افزودن ها به سالادها ، اسموتی ها یا حتی فقط به عنوان پر کردن یک ظرف اصلی است. سعی کنید در هر وعده غذایی فقط نیمی از آووکادو بچسبانید.

می توانید این اسموتی دو دقیقه ای ، گازپاچو ، یا موس شکلات تیره (همه اینها آووکادو باشد) را برای مبتدیان امتحان کنید.

برای اینکه مطمئن شوید که یک آووکادو رسیده و خوب را خریداری می کنید ، کمی فشار دهید. باید احساس نرم و نرم کند اما کاملاً احمقانه نیست. سعی کنید آن را در طی یک یا دو روز بخورید تا به آن بافت ضربه بزنید.

4- سبزی های برگ تیره

مربای پر از ویتامین ها و مواد معدنی ، سبزیجات برگ دار فواید ضد خستگی را ارائه می دهند.

از آنجا که بیشتر سبزیجات (مانند اسفناج ، کلم ، و سبزیجات یقه دار) حاوی مقادیر زیادی ویتامین C و حتی مقداری آهن هستند ، می توانند به مبارزه با خستگی ناشی از کمبود آهن کمک کنند - یک دلیل شایع خستگی.

همچنین ، سبزیجات برگ دار حاوی نیترات هستند که باعث بهبود جریان خون در بدن می شوند. این نه تنها به نفع مغز است بلکه به بیدار نگه داشتن شما کمک می کند.

یک مطالعه حتی نشان داد کسانی که روزانه فقط یک وعده سبزیجات برگ دار می خورند می توانند کاهش شناختی ناشی از پیری را کند کنند.

چگونه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید

در هر سوپر مارکت می توانید سبزی های برگ تیره پیدا کنید. از سبزی های قلاده و کلم گرفته تا اسفناج هر چیزی را انتخاب کنید. حتماً قبل از خوردن آن ها سبزی ها را بشویید مگر اینکه بسته بگوید که از قبل شسته شده است (اگرچه هرگز شستشوی اضافی به آن نمی دهد).

چندین روش وجود دارد که بتوانید سبزیجات بیشتری را در وعده های غذایی روزمره خود قرار دهید. سعی کنید آنها را در اسموتی ها ، سالادها مخلوط کنید (مانند این کلم ماساژ شده خوشمزه ، که می توانید شب قبل درست کنید و به نظر نمی رسد که مشروب بخورد) ، ساندویچ ها یا طبخ آنها را به عنوان یک غذای جانبی میل کنید.

ببینید ، این خیلی آسان است! شما یک انتخاب برای تقویت سلامت مغز در هر وعده غذایی دارید. آسانتر از چیزی است که فکر می کنید - و فوق العاده خوشمزه است.