آیا نوزادان می توانند دارچین داشته باشند؟

محتوا

• دارچین در کجا یافت می شود؟
• مزایای دارچین
• خطرات دارچین
• چگونه می توانم بدانم اگر کودک من آلرژی دارد؟
• علائم پوستی
• علائم دستگاه گوارش
• علائم سرماخوردگی
• آنافیلاکسی
• کدام مواد غذایی معمولاً باعث یک واکنش آلرژیک می شوند؟
• اگر فکر می کنم کودک من نسبت به دارچین واکنش آلرژیک دارد ، چه کاری باید انجام دهم؟
• دستور العمل هایی برای ادویه غذای کودک

دارچین پوست داخلی مایل به قرمز قهوه ای درخت دارچین است. در طول تاریخ هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. انواع دارچین متعلق به یک خانواده از گیاهان است ، که به آن نامیده می شوند لوراسه خانواده.

به طور کلی دارچین به عنوان ایمنی در نظر گرفته می شود که پس از سن 6 ماهگی به مقدار کمی به کودک خود بدهید. دارچین معمولاً باعث ایجاد حساسیت در کودکان یا بزرگسالان نمی شود. قرار گرفتن در معرض سنگین دارچین می تواند باعث ناراحتی معده ، سوزش پوست یا دهان شود و احتمالاً به دلیل کاهش لخته شدن خون باعث خونریزی می شود. اما احتمالاً پاشیدن دارچین روی غذای کودک شما مشکلی ایجاد نمی کند.

اگر به نظر می رسد کودک شما نسبت به غذاهای حاوی دارچین واکنش آلرژیک دارد ، یا بعد از مصرف دارچین کوزه و آشفته به نظر می رسد ، سریعاً با پزشک خود تماس بگیرید.

دارچین در کجا یافت می شود؟

دارچین یک ادویه رایج است که در انواع غذاها و برای طعم دادن به سایر محصولات مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین از غذاهای بسیار متنوعی استفاده می شود. ممکن است در موارد زیر یافت شود:

• آدامس
• خمیر دندان
• سیب
• جو دوسر
• غلات صبحانه
• کالاهای پخته شده (کوکی ها ، کلوچه ها ، کیک ها ، کیک ها ، بیسکویت ها و شیرینی ها)
• آب نبات
• دهانشویه
• نان تست فرانسوی
• چای و نوشیدنی های قهوه طعم دار

بسیاری از افراد دارچین را در کابینت ادویه های خود دارند. علاوه بر این ، مخلوط ادویه ، به عنوان مثال ادویه پای کدو تنبل یا گارام ماسالا ، ممکن است حاوی دارچین باشد. تنها روش برای اطمینان بیشتر درمورد اینکه آیا یک محصول حاوی دارچین است ، با خواندن لیست مواد موجود در برچسب است.

مزایای دارچین

مطالعات نشان داده اند که شامل مقدار کمی دارچین (حدود نصف قاشق چای خوری برای بزرگسالان) در رژیم غذایی شما می تواند برای سلامتی شما مفید باشد. این مزایا می تواند شامل موارد زیر باشد:

• کاهش کلسترول LDL ، کلسترول تام و تری گلیسیرید
• کنترل قند خون
• کاهش فشار خون
• مبارزه با عفونت های مخمر (کاندیدا)
• کمک به حالت تهوع
• کاهش لخته شدن خون ناخواسته

خطرات دارچین

آلرژی دارچین بسیار نادر است. با این حال دادن مقدار زیادی دارچین به کودک شما می تواند باعث سوزش پوست ، ناراحتی معده یا به ندرت یک واکنش آلرژیک شود. سپس دوباره ، دادن بیش از حد به کودک خود معمولاً ایده خوبی نیست.

مانند اکثر غذاها ، تعداد کمی از افراد که به دارچین حساسیت دارند وجود دارد. اگر اگزما ، آسم ، تب یونجه یا آلرژی غذایی در خانواده وجود داشته باشد ، کودک شما به احتمال زیاد آلرژی ایجاد می کند.

چگونه می توانم بدانم اگر کودک من آلرژی دارد؟

اگر کودک شما به دارچین حساسیت دارد ، سیستم ایمنی بدن آنها این ماده را بی خطر تشخیص نمی دهد و علیه آن می جنگد. سیستم ایمنی بدن پادتن تولید می کند و ماده ای به نام هیستامین تولید می کند. هیستامین منجر به سوزش و التهاب در بدن می شود.

علائم واکنش آلرژیک به دارچین در افراد مختلف می تواند تا حد زیادی متفاوت باشد. آلرژی غذایی ممکن است روی پوست ، دستگاه گوارش یا سیستم تنفسی یا قلبی عروقی تأثیر بگذارد. طبق گفته های کلینیک مایو ، علائم آلرژی غذایی به طور معمول طی یک دقیقه تا چند ساعت پس از خوردن غذای مشکل ساز شروع می شود.

علائم پوستی

یک واکنش پوستی ناشی از آلرژی می تواند اشکال مختلفی داشته باشد. یک نوع واکنش به نام درماتیت تماسی باعث ایجاد بثورات در طی چند دقیقه از قرار گرفتن پوست در معرض آلرژن می شود. واکنش پوستی همچنین می تواند پس از مصرف آلرژن ایجاد شود. علائم پوستی ناشی از واکنش آلرژیک ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• پوست خارش دار
• کندوها
• بثورات ، تاول ها یا اگزما
• تحریک
• سرخی
• سوزن سوزن شدن یا خارش دهان

علائم دستگاه گوارش

آلرژی غذایی همچنین می تواند باعث معده ناراحت کننده یا علائم زیر شود:

• اسهال
• استفراغ
• گرفتگی معده

علائم سرماخوردگی

سایر علائم آلرژی غذایی مشترک علائم سرماخوردگی را تقلید می کنند ، مانند:

• سرفه
• خس خس و تنگی نفس
• گلو و زبان خارش دارد
• آبریزش یا انسداد بینی (احتقان بینی)
• چشمهای قرمز و خارش دار

آنافیلاکسی

در موارد نادر ، یک واکنش آلرژیک می تواند منجر به علائم شدیدی شود که به آنافیلاکسی گفته می شود. این یک اورژانس پزشکی تهدید کننده زندگی است. برای مراقبت اورژانس پزشکی فوراً با شماره 911 تماس بگیرید.

علائم آنافیلاکسی شامل موارد زیر است:

• تورم لب و گلو که تنفس را دشوار می کند
• سفت شدن راه های هوایی که باعث سرفه ، خس خس سینه یا تنگی نفس می شود
• سرگیجه
• سبکی
• استفراغ
• کندوها
• افت ناگهانی فشار خون
• از دست دادن هوشیاری
• ضربان قلب سریع

کدام مواد غذایی معمولاً باعث یک واکنش آلرژیک می شوند؟

دارچین در لیست آلرژی های غذایی رایج که توسط نوزادان و کودکان نوپا تجربه می شود گنجانده نشده است. نوشیدن دارچین روی جو دوسر کودک یا غذای کودک آنها به احتمال زیاد مشکلی ایجاد نمی کند.

برخی از غذاها احتمالاً در کودکان حساسیت ایجاد می کنند. طبق تحقیقات و آموزش آلرژی غذایی ، این هشت ماده غذایی مسئول 90 درصد آلرژی های غذایی هستند:

• شیر
• تخم مرغ
• بادام زمینی
• آجیل درخت
• ماهی و صدف
• سویا
• گندم

قبل از 6 ماهگی هیچ کدام از این غذاها را به کودک خود ندهید. وقتی برای اولین بار از این غذاها به کودک خود تغذیه می کنید ، حتماً به علائم واکنش آلرژیک توجه زیادی داشته باشید. در صورت مشاهده هرگونه علائم ، حتما با پزشک خود تماس بگیرید.

اگر فکر می کنم کودک من نسبت به دارچین واکنش آلرژیک دارد ، چه کاری باید انجام دهم؟

یک پزشک ممکن است بخواهد تست وصله پوستی را روی کودک شما انجام دهد تا ببیند آیا دارچین واقعاً باعث ایجاد واکنش می شود یا خیر. پزشک 20 تا 30 دقیقه یک تکه کوچک حاوی دارچین را روی پوست کودک شما قرار می دهد. اگر پوست پس از برداشتن لکه طبیعی شود ، احتمالاً کودک شما به دارچین حساسیت ندارد. پزشک شما ممکن است برای آزمایش آلرژی به دارچین از یک نمونه خون نیز استفاده کند.

اگر کودک به دارچین حساسیت داشته باشد ، پزشک توصیه می کند از دارچین خودداری کنید و آن را از رژیم غذایی کودک حذف کنید. خواندن تمام برچسب های مواد غذایی ، به ویژه برای غذاهایی که معمولاً حاوی ادویه هستند ، مهم است. هرکسی که حساسیت غذایی داشته باشد باید هنگام خرید مواد غذایی در سوپرمارکت یا رستوران مراقب باشد تا اثری از آلرژن موجود در یک غذا یا وعده غذایی نداشته باشد. همچنین با محصولاتی مانند خمیر دندان یا لوسیون ها مراقب باشید تا مطمئن شوید که دارچین ماده ای نیست.

هیچ دارویی برای جلوگیری یا درمان واکنشهای آلرژیک به غذاها و ادویه ها موجود نیست. با این وجود ، برای مدیریت هرگونه آلرژی که فرزند شما ممکن است با پزشک فرزندتان کار کنید.

اگر فرزند شما به دارچین حساسیت ندارد ، باید اطمینان داشته باشید که دادن مقادیر کمی دارچین برای کودک شما بی خطر و لذت بخش خواهد بود.

دستور العمل هایی برای ادویه غذای کودک

اضافه کردن ادویه هایی مانند دارچین به غذاهای کودک شما یک روش عالی برای ارائه طعم جالب بدون نیاز به اضافه کردن شکر یا نمک است. شما باید صبر کنید تا کودک شما حداقل 6 ماه سن داشته باشد تا شروع به امتحان کردن دستور العمل ها و آزمایش با ادویه جات بپردازید.

دارچین را به غذاهای استاندارد کودک زیر اضافه کنید تا به ادویه جات ترشی جات آنها کمک کند:

• سس سیب
• ماست
• موز
• کدو تنبل
• سیب زمینی های شیرین
• جو دوسر
• برنج
• کوینو

یا ، می توانید غذای کودک خود را درست کنید و دارچین را برای داشتن طعم بیشتر ترکیب کنید. این دستور غذای کودک کدو تنبل و سیب زمینی شیرین را برای یک غذای خوشمزه و شیرین خوشمزه امتحان کنید. برای درمان کودک میوه ای ، این دستور العمل غذای کودک زردآلو و موز را با دارچین امتحان کنید.