اگر باز هم اسیدی دارید می توانید شکلات بخورید؟
محتوا
رفلاکس شکلات و اسید
رفلاکس اسید نیز به عنوان ریفلاکس معده (GER) نامیده می شود. این یک جریان اسید به عقب به مری است ، لوله ای که گلو را به معده شما وصل می کند. این اسیدها می توانند مری شما را صدمه دیده یا باعث سوزش قلب شود.
بیست درصد از جمعیت آمریکا دارای ریفلاکس اسید هستند. اگر رفلاکس شما دو یا چند بار در هفته اتفاق بیفتد ، ممکن است شما مبتلا به بیماری ریفلاکس معده به دستگاه گوارش (GERD) شوید. در صورت عدم درمان ، GERD می تواند منجر به عوارض جدی سلامتی شود.
وقتی در مورد ریفلاکس خود به پزشک مراجعه می کنید ، ممکن است از شما بخواهند که یک دفترچه غذایی تهیه کنید. رفلاکس گاه به گاه اسید به دلیل غذاهایی که افراد می خورند اتفاق می افتد.
اگر به صورت آنلاین جستجو کنید ، به احتمال زیاد رژیم های مختلفی را برای کمک به افراد مبتلا به رفلاکس اسید طراحی خواهید کرد. بسیاری از این برنامه ها ، مانند رژیم غذایی GERD ، لیستی از غذاها را برای جلوگیری از آنها به اشتراک می گذارند زیرا می توانند علائم GERD را بدتر کنند. شکلات یکی از غذاهایی است که بیشتر در لیست آنچه نمی خورید وجود دارد.
آنچه تحقیق می گوید
محققان در مورد این موضوع پاسخهای متفاوتی دارند. دکتر لورن گرسون در دانشگاه استنفورد می گوید افرادی که دارای اسید رفلاکس هستند می توانند شکلات بخورند و شراب بنوشند بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشد. او می گوید که قهوه و غذاهای پرادویه نیز نباید محدود باشند. او همچنین می گوید فقدان مدارکی وجود ندارد که بتواند واقعاً اثبات کند برخی غذاها باعث رفلکس شدن می شوند.
او توضیح می دهد که اجتناب از برخی غذاهای محرک ممکن است برای کمک به یک مورد خفیف ریفلاکس اسید کافی باشد. بیشتر مطالعات در این زمینه تأثیر مواد غذایی بر فشار اسفنکتر یا افزایش اسیدیته آن در معده است ، نه در صورت جلوگیری از غذا به علائم کمک می کند.
برای موارد پیشرفته تر ریفلاکس ، او می گوید که پیش بروید و به خوردن شکلات ادامه دهید. داروهایی که به کاهش تولید اسید کمک می کنند مؤثرترین وسیله برای تسکین است. برخی از مطالعات نشان می دهند که شکلات تیره ممکن است مواد شیمیایی بدن را در پاسخ به استرس آزاد کند. برخی افراد گزارش می دهند که استرس باعث افزایش تولید اسید معده می شود ، اما محققان اثبات این امر را ندارند.
خطرات و هشدارها
منفی
- مصرف کاکائو می تواند باعث افزایش سروتونین شود. این افزایش می تواند باعث شود که اسفنکتر مری شما آرام شود و محتویات معده افزایش یابد.
- کافئین و تئوبرومین موجود در شکلات نیز ممکن است باعث برگشت اسید شوند.
پودر کاکائو موجود در شکلات اسیدی است و ممکن است باعث افزایش علائم شما شود. کاکائو می تواند باعث شود سلولهای روده ای که اسفنکتر مری را شل می کنند باعث افزایش سروتونین شوند. وقتی این ماهیچه شل شود ، محتویات معده می تواند بالا رود. این باعث احساس سوزش در مری می شود.
شکلات همچنین حاوی کافئین و تئوبرومین است که می تواند علائم را افزایش دهد.
موارد دیگری که ممکن است اسفنکتر مری تحتانی را شل کند شامل موارد زیر است:
- میوه های خانواده مرکبات
- پیازها
- گوجه فرنگیها
- قهوه
- الکل
- سیگار کشیدن
گزینه های درمانی برای رفلاکس اسید
موارد خفیف رفلاکس اسید به خوبی به داروهای بدون نسخه (OTC) پاسخ می دهد:
- آنتی اسیدها مانند تومس می توانند به خنثی کردن اسیدهای معده کمک کرده و تسکین سریع داشته باشند.
- مسدود کننده های H2 مانند سایمتیدین (Tagamet HB) و فاموتیدین (Pepcid AC) می توانند میزان اسید معده شما را کاهش دهند.
- مهار کننده های پمپ پروتون مانند امپرازول (Prilosec) نیز اسیدهای معده را کاهش می دهند. آنها همچنین می توانند به بهبود مری کمک کنند.
اگر تغییر در شیوه زندگی و داروهای OTC برای شما مؤثر نیست ، با پزشک خود ملاقات کنید. آنها می توانند داروهای قوی تری تجویز کنند و به شما اطلاع دهند که آیا می توانید این داروها را با هم مصرف کنید.
مسدود کننده های H2 با قدرت مقاومت دارویی شامل نیاتاتیدین (Axid) هستند. مهار کننده های پمپ پروتون با استحکام تجویز شامل اسومومپرازول (Nexium) و lansoprazole (Prevacid) هستند. این داروهای تجربی ، خطر ابتلا به کمبود ویتامین B-12 و شکستگی استخوان را کمی افزایش می دهد.
بسته به شدت علائم شما ، پزشک ممکن است دارویی را پیشنهاد کند که مری شما را تقویت کند ، مانند باکلوفن. این دارو عوارض جانبی قابل توجهی دارد ، از جمله خستگی و گیجی. با این وجود ، ممکن است به کاهش هر چه بیشتر اسفنکتر شما شل شود و اجازه دهد اسید به سمت بالا جریان یابد.
اگر داروهای بدون نسخه کار نمی کنند یا می خواهید از قرار گرفتن در معرض طولانی مدت خودداری کنید ، عمل جراحی گزینه دیگری است. پزشک ممکن است یکی از دو روش را پیشنهاد کند. جراحی LINX شامل استفاده از دستگاه ساخته شده از دانه های تیتانیوم مغناطیسی برای تقویت اسفنکتر مری است. نوع دیگری از جراحی ، یک عمل جراحی نیسن نامیده می شود. این روش شامل تقویت اسفنکتر مری با پیچیدن قسمت بالای شکم در اطراف مری تحتانی است.
خط آخر
اگر ریفلاکس اسید دارید ، بسیاری از پزشکان از خوردن شکلات توصیه می کنند. مانند بسیاری از شرایط دیگر ، احتمالاً ریفلاکس شما برای شما بی نظیر خواهد بود. این بدان معنی است که آنچه باعث ایجاد علائم ریفلاکس اسید می شود و چه چیزی باعث بهبودی آن می شود ، بسته به شخص متفاوت است.
در پایان ، بهترین راه این است که در خوردن شکلات در حد اعتدال آزمایش کنید. از آنجا می توانید ضبط کنید که شکلات چه احساسی را ایجاد می کند و آیا این علائم ریفلاکس شما را بدتر می کند یا خیر.