نویسنده: Lewis Jackson
تاریخ ایجاد: 12 ممکن است 2021
تاریخ به روزرسانی: 19 نوامبر 2024
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تغذیه بیماران دیابتی ,دیابت و تغذیه - با زیرنویس فارسی
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Encontrar los mejores alimentos que puedes comer cuando tienes diabetes puede resultar difícil.

El objetivo principal es mantener los niveles de azúcar en la sangre bien controlados.

embargo sin، también es importante konsumir alimentos que ayuden a prevenir las complicaciones de la دیابت، como las enfermedades cardíacas.

Aquí te presentamos los 16 mejores alimentos para las personas con دیابت، tanto tipo 1 como tipo 2.

1. پراسادو گراسو

El pescado graso es uno de los alimentos más saludables del planeteta.

El salmón، las sardinas، el arenque، las anchoas y la macarela son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3 DHA y EPA، los cuales tienen importantes beneficios para la Salud del corazón.


Obtener suficiente cantidad de estas grasas، de forma منظم، es specials speciale importante para las personas with دیابت، debido al քաղաքապետ riesgo que tienen de desarrollar enfermedad cardíaca y تصادف مغزی.

Los ácidos grasos DHA y EPA پروتئین ، لیز células que recubren los vasos sanguíneos، los marcadores de inflamación و mejoran el fonksiyonamiento de las arterias después de comer.

Varios estudios obsacionales sugieren que las personas que comen pescado graso con frecuencia tienen un menor riesgo de insuficiencia cardíaca y menos probabilidades de morir de una enfermedad cardíaca.

علاوه بر این ، با این حال ، بیشتر از همه در حال استفاده از edad avanzada qu konsumieron pescado graso de 5 a 7 d poras por semana durante 8 semanas tuvieron redciones значителноativas en los triglicéridos y los marcadores inflamatorsios.

El pescado también es una fuente importante de proteínas de alta calidad، que ayuda a que te sientas lleno y tu índice metabolólico aumente.


نتیجه گیری: el pescado graso contiene grasas امگا 3 que queen la inflamación y otros Factores de riesgo para desarrollar enfermedad cardíaca y تصادف مغزی.

2. سبزیجات de hoja verde

Los Vegetales de hoja verde پسر extreme extradamente nutritivos y bajos en calorías.

پسر También muy bajos en diberibles carbohidratos، los cuales elevan tus niveles de azúcar en la sangre.

La espinaca، la col rizada و otros Vegetales de hoja verde پسر buenas fuentes de diversas vitaminas y minerales، incluida la vitamina C.

En un estudio، aumentar el konsumo de vitaminina C redujo los marcadores inflamatorios y los niveles de azúcar en la sangre en ayunas para las personas con دیابت tipo 2 o prestaón alta arterial.

Además، los Vegetales de hoja verde پسر buenas fuentes de آنتی اکسیدان ها luteína y zeaxantina.


آنتی اکسیدان ها پروتئین پروتئین tus ojos de la degeneración macular y las cataratas، que que complicaciones comunes de la دیابت.

نتیجه گیری: los Vegetales de hoja verde پسر ricos en مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها que protegen la salud del corazón y los ojos.

3. کانلا

آنتی اکسیدان La canela es una especia deliciosa con una potente actividad.

Varios estudios controlados han demostrado que la canela tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulin.

El control de la diab a largo plazo، por lo general، se përcaktina midiendo la hemoglobina A1c، lo cual refleja tu nivel promedio de azúcar en la sangre durante 2 a 3 meses.

En un estudio، los pacientes con Diaboto tipo 2 que konsumieron canela durante 90 días tuvieron una reducón de más del doble en la hemoglobina A1c، en Compareación con los que solo recibieron atención estándar.

Un análisis reciente de 10 estudios encontró que la canela también puede zviros los niveles de colesterol و triglicéridos.

embargo sin، algunos estudios no han podido demostrar que la canela beneficie los niveles de azúcar o colesterol en la sangre، inclido uno en adoleshenes with دیابت تیپو 1.

Además، es مناسب است ، شما را محدود می کند ، شما می توانید با استفاده از برنامه های دیگر از شهردارها ، شهرداری ها ، محوطه های تبلیغاتی ، منوها و مباحثه 1 cucharadita por día، ya que contiene cumarina، que está relacionada con problemas de salud cuando se usa en dosis altas.

Por otro lado، la canela de ceilán (la "verdadera") Contiene mucho menos cumarina.

نتیجه گیری: la canela podría mejorar el control del azúcar en la sangre، la sensibilidad a la insulina، los niveles de colesterol y triglicéridos en las personas con Diabet tipo 2.

4. Huevos

Los huevos proporcionan sorprendentes beneficios para la salud.

De hecho، son uno de los mejores alimentos para mantenerte lleno durante horas.

El konsumo به طور منظم de huevos también puede kêmir el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca de varias maneras.

Al konsumir huevos، la inflamación disminuye، la sensibilidad a la insulin mejora، tus niveles de colesterol “bueno” (ال HDL) aumentan، y el tamaño y la forma de tu colesterol malo (ال LDL) کامبیا.

En un estudio، las personas con diabet tipo 2 que konsumieron 2 huevos al día como parte de una dieta alta en proteínas vieron mejoras en sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Además، los huevos پسر una de las mejores fuentes de luteína y zeaxantina، آنتی اکسیدان ها و پروتئین ها los ojos Contra enfermedades.

solo asegúrate de comer huevos enteros. Los beneficios de los huevos se deben principemente a los مواد مغذی que se encuentran en la yema y no en clara.

نتیجه گیری: los huevos mejoran los Factores de riesgo para desarrollar enfermedad cardíaca، promueven un buen control del azúcar en la sangre، protegen la salud de los ojos y te hacen sentir lleno.

5. سمیله دو چا

Las semillas de chía son un alimento fabuloso para las personas con دیابت.

Son extradamente altas en fibra، pero bajas en karbohidratos digeribles.

De hecho، 11 de los 12 gramos de carbohidratos en una porción de 28 gramos (1 onza) de semillas de chía پسر fibra، que no aumenta el azúcar en la sangre.

La fibra viscosa en las semillas de chía en realidad puede کاهش دهنده tus niveles de azúcar en la sangre al disminuir la velocidad a la que los alimentos se mueven por el intestino y se absorbent.

Las semilla de chía pueden ayudarte a alcanzar un peso laqura porque laibra laubra el elbrebre y te hace sentir lleno را کاهش می دهد. Además، la fibra puede disminuir la cantidad de calorías que جذب de otros alimentos que و en misma comida را مصرف می کند.

Se ha demostrado también que las semillas de chía minimen la presión arterial y los marcadores inflamatorios.

نتیجه گیری: las semillas de chía contienen altas cantidades de fibra، son bajas en karbohidratos digeribles، y pueden disminuir la presión arterial y la inflamación.

6. کورکوما

La cúrcuma es una especia con poderosos beneficios para la salud.

با استفاده از فعالیتهای فعال ، از بین بردن علائم و علائم و محصولات خود ، از بین بردن کارتهای اعتباری ، از بین می رود.

Más importante aún، la curcumina parece beneficiar la salud renal en personas con دیابت، Y esto es importante، ya que la diabetis de una de las principales causa de enfermedad de los riñones.

Desafortunadamente، la curcumina no se absorbbe tan bien por sí sola. Asegúrate de que la cúrcuma que konsumas vaya acompañada de piperina (que se encuentra en la pimienta negra) para aumentar su absorción hasta en un 2،000٪.

نتیجه گیری: la cúrcuma contiene curcumina، que puede minimir los niveles de azúcar en la sangre y la inflamación، además de proteger contra las enfermedades cardíacas y renales.

7. گرگ یوگور

El yogur griego es una excelente opción de lácteos para quienes tienen دیابت.

Se ha demostrado que mejora el Control del azúcar en la sangre y el el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca، quizás en parte debido a los probióticos que contiene.

Los estudios han encontrado que el yogur y otros productos lácteos podrían ayudar a perder peso y a lograr una mejor composición Corporal en personas con Diabet tipo 2.

Se cree que el contenido de lácteos con alto contenido de calcio y idocido linoleico conjugado (CLA) podrían tener algo que ver con esto.

Es más، el yogur griego contiene solo de 6 a 8 gramos de carbohidratos por porción، un porcentaje m bajs bajo que el contenido en el yogur Conventional. También es más rico en proteínas، lo cual promueve la pérdida de peso porque باعث کاهش el apetito y la ingesta de calorías می شود.

نتیجه گیری: el yogur griego promueve niveles saludables de azúcar en la sangre، los factores de riesgo para desarrollar enfermedades cardíacas y puede ayudar a kontrollar el peso.

8- لوازم جانبی

Las nueces son deliciosas y nutritivas.

Todas las clases de nueces contienen fibra y son bajas en karibohidratos digeribles، aunque algunas tienen m ques que otras.

Estas son las cantidades de carbohidratos digeribles por porción de nueces de 1 اونس (28 گرم):

  • المندرا: 2.6 گرم
  • Nueces de Brasil: 1.4 گرم
  • مارین 7.7 گرم
  • Avellanas: 2 گرم
  • ماکادامیا: 1.5 گرم
  • پکناها: 1.2 گرم
  • پسته: 5 گرم
  • لوازم جانبی: 2 گرم

Las investigaciones en una variedad de nueces han demostrado que el konsumo به طور منظم puede zvucir la inflamación y disminuir los niveles de azúcar en la sangre، HbA1c y LDL.

علاوه بر این ، شما می توانید از آن استفاده کنید ، 30 نفر از کودکان و نوجوانان ، آن را برای شما در نظر می گیرند ، آن را از بین بردن انسولین است.

Este hallazgo es importante porque las personas con diabet tipo 2 suelen tener niveles lartados de insulin، lo cual está vinculado con la obesidad.

Además، algunos investigadores creen que los niveles lartados insulinina crónicos aumentan el riesgo de otras enfermedades grave، como el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

نتیجه گیری: las nueces son una adición saludable a la dieta de personas con دیابت پسر bajas en karbohidratos digeribles y ayudan a minimir los niveles de azúcar en la sangre، de insulin y de LDL.

9. Brócoli

El brócoli es uno de los Vegetales más nutritivos.

رسانه taza de brócoli cocido Contiene solo 27 calor yas y 3 gramos de Carbohidratos digeribles، además de nutrientes importantes como la vitamina C y el magnesio.

Los estudios en personas con دیابت han encontrado que el brócoli puede ayudar auctione los niveles de insulina و پروتئین las células de los radales libres dañinos que se producen durante el metabolismo.

Es más، el brócoli es otra buena fuente de luteína y zeaxantina. Estos مهم آنتی اکسیدان ها ayan a prevenir enfermedades de los ojos.

نتیجه گیری: el brócoli es un alimento bajo en calorías y bajo en carbohidratos con un alto valor nutritivo. Está cargado de compuestos Vegetales saludables que pueden proteger contra una variedad de enfermedades.

10. Aceite de oliva فوق العاده باکره

El aceite de oliva فوق العاده بکر es extradamente beneficioso para la salud del corazón.

Contiene idocido oleico، un tipo de grasa monoinsaturada que se ha demostrado que mejora los triglicéridos y el HDL، que a menudo están en niveles poco saludables en personas con Diabet tipo 2.

También es posible que aumente la hormona de llenura GLP-1.

En un análisis قابل توجهی از 32 estudios que ارزیابیó diferentes tipos de grasa، el aceite de oliva fue el único que demostró kêmir el riesgo de enfermedades cardíacas.

El aceite de oliva también contiene antioxidantes llamados polifenoles، los cuales minimen la inflamación، پروتئین las células que recubren los vasos sanguíneos، evitan que el colesterol LDL se dañe por la oxidación y disminuyen la laó

El aceite de oliva باکره اضافی بدون استفاده از آن با استفاده از آنتی اکسیدان ها و اتریا propiedades qu lo hacen برنزه قابل توصیف است. Asegúrate de que el aceite de oliva que elijas اضافی باکره باکره اثباتا un una fuente قابل اطمینان ، Ya que muchos aceites de oliva se mezclan con aceites más baratos como el de maíz y soya.

نتیجه گیری: el aceite de oliva Contiene اضافی باکره cido oleico قابل توصیف. Tiene beneficios para la presión arterial y la salud del corazón.

11. لینازا

La linaza es un alimento increíblemente قابل ستایش است.

una parte de su fibra نامحلول está compuesta de lignanos، que pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y mejorar el kontroll del azúcar en la sangre.

En un estudio، las personas con دیابت tipo 2 que tomaron lignanos de linaza durante 12 semanas vieron una mejora importantativa en la hemoglobina A1c.

Otro estudio sugirió que la linaza podría kêmir el riesgo de تصادفات cerebrovasculares y zvavir potencialmente la dosis de medicamentos para prevenir los coágulos sanguíneos.

La linaza es muy rica en fibra viscosa، lo que mejora la salud de los intestinos، la sensibilidad a la insulina y la sensación de llenura.

Tu cuerpo no جذب کننده puede la linaza entera، así que compra semillas molidas o muélelas tú mismo. También es importante mantener la linaza en el fridador bien tapada para evitar que se ponga rancia.

نتیجه گیری: la linaza puede minimir la inflamación، disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas، disminuir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulin.

12. Vinagre de manzana

El vinagre de manzana tiene muchos beneficios para la salud.

Si bien está hecho de manzanas، el azúcar en la fruta se fermenta en ácido acético، y el producto resultante resulti contiene menos de 1 gramo de carbohidratos por cucharada.

Se ha demostrado que el vinagre de manzana mejora la sensibilidad a la insulin y y los niveles de azúcar en la sangre en ayunas. 20٪ ، cuando se consume con comidas que contienen carbohidratos ، 20٪ ، cuando se consume con comidas que contienen carbohidratos.

En un estudio، las personas con un kontroll deficiente de su diabetis tuvieron una reducón del 6٪ en el azúcar en la sangre en ayunas، cuando tomaron 2 cucharadas de vinagre de manzana antes de acostarse.

El vinagre de manzana también puede retardar la evacuación gástrica y ayudar a que te sientas lleno más tiempo.

embargo sin، esto puede ser un troublesma para quienes tienen gastroparesia، una afección del retraso de la evacuación gástrica que es común en personas con Diabet، specialmente del tipo 1.

Para insertar el vinagre de manzana en tu dieta، comienza con 1 cucharadita mezclada en un vaso de agua a diario. Aumenta a un máximo de 2 cucharadas por día.

نتیجه گیری: el vinagre de manzana puede mejorar la sensibilidad a la insulina y redir los niveles de azúcar en la sangre. También puede ayudarte a que te sientas lleno por más tiempo.

13. فرسا

Las fresas son una de las frutas m nuts nutritivas que puedes comer.

Son ricas en antioxidantes conocidos como antocianinas، que les dan su su rojo.

Se ha demostrado que las antocianinas los niveles de colesterol و insulin después de una comida. También mejoran el nivel del azúcar en la sangre y disminuyen los Factores de riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas en personas con Diabet tipo 2.

49 کالری و 11 گرم از کربوهیدراتها ، ترس de los cuales الیاف پسر ، Una porción de una taza de fresas contiene 49 کالری و 11 گرم.

Esta porción también proporciona más del 100٪ de la ingesta diaria recomendada (IDR) de la vitamina C، y esto aporta beneficios antiinflamatorios adicionales para la Salud del corazón.

نتیجه گیری: las fresas son frutas bajas en azúcar que tienen fuertes propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a redir el riesgo de enfermedades cardíacas.

14. آن

El ajo es una hierba deliciosa con beneficios impresionantes para la salud.

Varios estudios han demostrado que puede minimir la inflamación، los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol LDL en personas con Diabet tipo 2.

También puede ser muy eficaz para minimir la presión شریانی.

En un estudio، las personas con presión arterial alta no controlada que tomaron ajo añejado durante 12 semanas promediaron una disminución de 10 puntos en la presión arterial.

Un diente de ajo crudo contiene solo 4 calorías y 1 gramo de carbohidratos.

نتیجه گیری: el ajo ayuda a kêmir los niveles de azúcar en la sangre، la inflamación، el colesterol LDL و la presión شریانی en personas con دیابت.

15. کالابازا

La calabaza es uno de los Vegetales más saludables que وجود دارد.

Las variedades de invierno tienen una cáscara dura e incluyen el zapallo، la calabaza gigante y la calabaza cacahuete.

La calabaza de verano tiene una cáscara suave que se puede comer. Los tipos más comunes son el calabacín y la calabaza italiana.

Al igual que la քաղաքապետía de los Vegetales، la calabaza contiene آنتی اکسیدان beneficiosos. Muchos tipos de calabaza de invierno kur ricos en luteína y zeaxantina، que protegen contra las cataratas y la degeneración macular.

Los estudios en animales en los que se usó استخراج شده از Calabaza también han reportado minimciones en la obesidad y los niveles de insulina.

Si bien hay muy poca investigación en humanos، un estudio encontró que las personas con دیابت تیپو 2 que tomaron un extraso de la calabaza de invierno Cucurbita ficifolia (chilacayote) Experimentaron una disminución importantativa en los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo، la variedad de calabaza de invierno es más alta en carbohidratos que la de verano.

Por ejemplo، 1 taza de calabaza cocida contiene 9 gramos de carbohidratos digeribles، mientras que 1 taza de calabacín cocido Contiene solo 3 gramos de carbohidratos digeribles.

نتیجه گیری: las calabazas de verano y de invierno contienen آنتی اکسیدانهای beneficiosos y pueden ayudar a kêmir los niveles de azúcar en la sangre y de insulin.

16. Fideos Shirataki

Los fideos Shirataki پسر maravillosos para el kontroll de la diabet y del peso.

Estos fideos son ricos en fibra glucomanano، que se extrae de la raíz de konjac.

Esta planta se cultiva en Japón y se procesa en forma de fideos o arroz que se conocen como shirataki.

El glucomanano es un tipo de fibra viscosa que hace que te sientas lleno y satisfecho. کاهش ، اعتقادات ، از دست دادن سطح "هورونا دل همبر" ، لا گرلینا.

با این حال ، آنها می توانند از بین بردن سطح بین المللی و از بین بردن مهارت های شخصی و مجلات ، با استفاده از بیماران دیابتی و دیابت ، علائم متابولیک و دیابت را از بین ببرید.

Una porción de 3.5 onzas (100 گرم) de fideos shirataki también contiene menos de un gramo de carbohidratos digeribles y solo dos calorías por porción.

embargo sinos، estos fideos suelen estar empacados con un líquido que tiene un olor a pescado، así que debues enjuagarlos muy bien antes de usarlos. Luego، para garantizar una textura مشابه a la de los fideos، cocínalos durante varios minutos en una sartén a fuego alto sin agregar grasa.

نتیجه گیری: el glucomanano en los fideos shirataki promueve la sensación de llenura y puede mejorar el control del azúcar en la sangre y los niveles de colesterol.

منتخب نهایی

دیابت بدون کنترل ، aumenta el riesgo de desarrollar گورها را تصدیق می کند.

embargo sin، comer alimentos que ayudan a mantener bajo control el nivelin de azúcar en la sangre، la insulina y la inflamación puede zvirir drásticamente el riesgo de desarrollar complicaciones.

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