آیا آلرژی کانتلوپپ دارید؟
محتوا
آلرژی طالبی چیست؟
در حالی که شناخته شده طالبی دارای چندین مزایای مغذی است ، ممکن است در بعضی از افراد واکنش آلرژیک ایجاد کند.
اگر به طالبی حساسیت دارید ، این بدان معنی است که سیستم ایمنی بدن شما به ماده ای در خربزه به عنوان مضر واکنش نشان می دهد. این ماده موثری را برای خارج کردن آلرژن از سیستم شما آزاد می کند ، که باعث ایجاد علائم داستان واکنش آلرژیک می شوند.
کلینیک مایو تخمین می زند که آلرژی های غذایی 6 تا 8 درصد از کودکان 3 ساله و جوان و 3 درصد از بزرگسالان را تحت تأثیر قرار می دهد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آلرژی طالبی و راههای پیشگیری و درمان واکنشهای آلرژیک در ادامه بخوانید.
علائم آلرژی طالبی
واکنش ها می توانند به شدت متفاوت باشند. با وجود مقدار کمی از طالبی یا سایر خربزه ها می توان آنها را تحریک کرد. علائم یک واکنش آلرژیک عبارتند از:
- دهان خارش دار
- احساس سوزن سوزن شدن در دهان
- ورم صورت
- تورم گلو ، لب یا زبان
- پوست خارش دار
- اسهال ، حالت تهوع یا استفراغ
- تنفس ، از جمله خس خس سینه
- تراکم سینوس
افرادی که به طالبی بسیار حساسیت دارند همچنین می توانند یک واکنش شدید را که تحت عنوان آنافیلاکسی شناخته می شود تجربه کنند. علائم شامل:
- محدودیت راه های هوایی
- تورم جدی در زبان یا گلو که در تنفس اختلال ایجاد می کند
- افت شدید فشار خون که می تواند منجر به شوک شود
- نبض ضعیف
- نبض سریع
- سرگیجه ، سبکی سر یا از دست دادن هوشیاری
اگر شما یا شخصی که می شناسید علائم آنافیلاکسی را تجربه کرده است ، فوریت های پزشکی را دنبال کنید. اگر درمان نشود ، آنافیلاکسی می تواند منجر به اغما یا مرگ شود.
درمان و پیشگیری از آلرژی طالبی
اگرچه هنوز هیچ درمانی برای آلرژی غذایی ندارید ، چندین مرحله وجود دارد که می توانید برای جلوگیری از بروز واکنشی استفاده کنید. این مراحل را دنبال کنید:
- از خوردن یا نوشیدن چیزهایی که طالبی در آنها وجود دارد خودداری کنید.
- همیشه به خصوص در رستوران ها از آنچه می خورید و می نوشید آگاه باشید. اگر مطمئن نیستید که یک ظرف حاوی طالبی است ، از سرور خود بپرسید.
- اطمینان حاصل کنید که غذای شما روی سطحی تهیه شده است که از آن برای تهیه خربزه به خصوص طالبی استفاده نمی شود.
- از پزشک خود در مورد داروهای ضد آلرژی بدون نسخه ، مانند ستیریزین (زیرتک) ، فکسوفنادین (Allegra) و لوراتادین (کلاریتین) سوال کنید.
آلرژی های غذایی ممکن است با عدم تحمل مواد غذایی اشتباه گرفته شود. عدم تحمل سیستم ایمنی شما را درگیر نمی کند و جدی نیست. علائم معمولاً به مواردی از هضم محدود می شود. حتی ممکن است هنوز بتوانید مقادیر کمی از طالبی را بخورید.
سندرم آلرژی دهان
سندرم آلرژی دهان (OAS) زمانی است که سیستم ایمنی بدن شما گرده و پروتئین های مشابهی را که به مواد غذایی حساسیت دارید حس می کند. این مواد می توانند واکنش متقاطع و واکنش آلرژیک ایجاد کنند. OAS همچنین به عنوان سندرم گرده غذایی شناخته می شود.
یک مطالعه در سال 2003 نشان می دهد که بیشتر افرادی که علائم آلرژیک با طالبی را گزارش می کنند ، احتمالاً دچار OAS نیز هستند.
اگر به انواع خاصی از گرده حساسیت دارید و طالبی می خورید ، ممکن است OAS را تجربه کنید. عوامل خطر شامل موارد زیر است:
- سن. OAS در نوجوانان و بزرگسالان جوان رایج تر است. به طور معمول در کودکان خردسال ظاهر نمی شود.
- حساسیت به گرده ragweed. ممکن است در هنگام خوردن غذاهای مرتبط با گرده گیاه جگر مانند خربزه (از جمله طالبی) ، موز ، کدو سبز ، خیار و تخمه آفتابگردان واکنش نشان دهید.
- حساسیت به گرده چمن. ممکن است هنگام خوردن غذاهای مرتبط با گرده چمن ، مانند خربزه (از جمله طالبی) ، کرفس ، هلو ، پرتقال و گوجه فرنگی واکنش نشان دهید.
علائم OAS مشابه علائم آلرژی غذایی است ، اما معمولاً خفیف و محدود به ناحیه اطراف دهان است. علائم شامل:
- سوزن شدن یا خارش دهان یا گلو
- تورم گلو ، لب ، دهان یا زبان
- گوش های خارش دار
هنگامی که مواد غذایی بلعیده یا از دهان خارج شد ، علائم به سرعت از بین می روند. مصرف چیزی خنثی ، مانند یک تکه نان یا لیوان آب ، می تواند به سرعت بخشیدن به این روند کمک کند.
ممکن است بتوانید طرز تهیه طالبی را بدون هیچ واکنشی هنگام پختن آن بخورید. این بدان دلیل است که پروتئین های موجود در غذای شما هنگام گرم شدن تغییر می کنند.
بردن
اگر این اولین بار است که بعد از خوردن طالبی علائم آلرژی را تجربه می کنید ، قرار ملاقات با پزشک یا متخصص آلرژی را در نظر بگیرید. آنها می توانند آزمایشاتی را برای تأیید آلرژی شما و توضیح گزینه های مختلف پیشگیری و درمان انجام دهند.
توصیه شده برای شما
علائم شپش
