ویتامین C برای سرماخوردگی - آیا در واقع کار می کند؟

محتوا

• آیا ویتامین C تاثیری در سرماخوردگی دارد؟
• چگونه ویتامین C شدت سرماخوردگی را کاهش می دهد؟
• سایر مواد مغذی و غذایی که ممکن است به شما کمک کند
• خط پایین

سرماخوردگی شایع ترین بیماری عفونی در انسان است و به طور متوسط ​​فرد در هر سال یک بار چندین بار مبتلا می شود.

جالب اینجاست که اغلب ادعا می شود که ویتامین C درمانی مؤثر است.

آیا ویتامین C تاثیری در سرماخوردگی دارد؟

در حدود 1970 ، لینوس پائولینگ ، برنده جایزه نوبل این نظریه را رایج كرد كه ویتامین C به درمان سرماخوردگی كمك می كند.

وی کتابی در مورد پیشگیری از سرماخوردگی با استفاده از مگادوز ویتامین C یا حداکثر 18000 میلی گرم در روز منتشر کرد. برای مقایسه ، RDA برای زنان 75 میلی گرم و برای آقایان 90 میلی گرم است.

در آن زمان ، هیچ مطالعه موثقی اثبات نشده است که این واقعیت داشته باشد.

اما در چند دهه بعد ، چندین مطالعه کنترل شده تصادفی بررسی کردند که آیا ویتامین تاثیری در سرماخوردگی دارد یا خیر.

نتایج نسبتاً ناامیدکننده بوده است.

تجزیه و تحلیل 29 مطالعه از جمله 11306 شرکت کننده نتیجه گرفت که مکمل 200 میلی گرم یا بیشتر ویتامین C ، خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش نمی دهد (1).

با این حال ، مکمل های ویتامین C به طور منظم دارای چندین مزیت است ،

• کاهش شدت سرما: آنها علائم سرماخوردگی را کاهش داده و آن را شدیدتر می کنند.
• کاهش مدت زمان سرماخوردگیمصرف مکمل ها به طور متوسط ​​8٪ در بزرگسالان و 14٪ در کودکان کاهش می یابد.

دوز مکمل 1 تا 2 گرم به طور متوسط ​​برای کاهش مدت زمان سرماخوردگی 18٪ در کودکان کافی بود (1).

مطالعات دیگر در بزرگسالان نشان داده است که 6-8 گرم در روز موثر است (2).

به نظر می رسد ویتامین C حتی در افرادی که تحت فشارهای شدید جسمی قرار دارند اثرات قوی تری هم دارد. در دوندگان و اسکی بازان ماراتن ، ویتامین C alantost مدت زمان سرماخوردگی را نصف کرد (1).

خلاصه اگرچه مکمل های ویتامین C هیچ تاثیری در خطر ابتلا به سرماخوردگی ندارد ، اما به نظر می رسد که شدت و مدت آن را کاهش می دهد.

چگونه ویتامین C شدت سرماخوردگی را کاهش می دهد؟

ویتامین C یک آنتی اکسیدان و برای تولید کلاژن در پوست است.

کلاژن فراوان ترین پروتئین در پستانداران است و پوست و بافت های مختلف را محکم اما قابل انعطاف نگه می دارد.

کمبود ویتامین C به وضعیتی معروف به اسکروبی منجر می شود که امروزه واقعاً مشکلی نیست ، زیرا بیشتر افراد به اندازه کافی ویتامین C را از غذاها دریافت می کنند.

با این حال ، کمتر شناخته شده است که ویتامین C نیز در سلولهای ایمنی بسیار متمرکز است و به سرعت در طی عفونت کاهش می یابد (3).

در حقیقت ، کمبود ویتامین C سیستم ایمنی بدن را به میزان قابل توجهی تضعیف می کند و خطر عفونت ها را افزایش می دهد (4).

به همین دلیل ، دریافت مقدار کافی ویتامین C در هنگام عفونت ایده خوبی است.

خلاصه ویتامین C برای عملکرد مناسب سلولهای ایمنی بدن ضروری است. در طول عفونت ها تخلیه می شود ، بنابراین کمبود ویتامین C می تواند خطر آنها را افزایش دهد.

سایر مواد مغذی و غذایی که ممکن است به شما کمک کند

هیچ درمانی برای سرماخوردگی وجود ندارد.

با این حال ، برخی از مواد غذایی و مواد مغذی می توانند به بدن در بهبودی کمک کنند. در گذشته مردم برای کاهش علائم خود از غذاهای مختلفی استفاده کرده اند.

تعداد کمی از اینها از نظر علمی اثبات شده اند ، اما برخی از آنها به اثبات رسیده اند.

• فلاونوئیدها: اینها آنتی اکسیدان هایی هستند که در میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. مطالعات نشان می دهد که مکمل های فلاونوئید ممکن است به طور متوسط ​​33٪ خطر عفونت در ریه ها ، گلو و بینی را کاهش دهند (5).
• سیر: این ادویه رایج حاوی برخی از ترکیبات ضد میکروبی است که ممکن است به مبارزه با عفونت های تنفسی کمک کند. برای اطلاعات بیشتر این مقاله مفصل را بخوانید (6).

خلاصه چندین ماده مغذی و غذایی دیگر ممکن است به شما در بهبودی از سرماخوردگی یا حتی خطر ابتلا به یک فرد کمک کند. اینها شامل فلاونوئیدها و سیر است.

خط پایین

مصرف مکمل ویتامین C خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش نمی دهد ، اما ممکن است باعث بهبودی شما شود و شدت علائم شما را کاهش دهد.

در حالی که مصرف مکمل ها ممکن است برای رسیدن به ویتامین C زیاد که برای بهبود سرماخوردگی لازم است لازم باشد ، حتماً از مصرف زیاد آن خودداری کنید.

این به این دلیل است که ویتامین C بیش از حد عوارض جانبی جانبی دارد.

برای تأمین نیازهای اساسی مواد مغذی ، غذاهای کامل معمولاً ایده بهتری هستند. نمونه های خوب غذاهای سالم که سرشار از ویتامین C هستند شامل پرتقال ، کلم و فلفل قرمز بلغور است.