چگونه می توان آلرژی بادمجان را تشخیص داد

محتوا

• بررسی اجمالی
• علائم آلرژی بادمجان
• در صورت داشتن یک واکنش آلرژیک به بادمجان چه باید کرد؟
• س:
• آ:
• مواد غذایی برای جلوگیری از
• جایگزین های غذایی

بررسی اجمالی

آلرژی بادمجان نادر است ، اما امکان پذیر است. بادمجان یکی از اعضای خانواده لباس شب است.

اگرچه به عنوان یک گیاه گیاهی بسیار مورد توجه است ، بادمجان در واقع یک میوه است. این ماده معمولاً به عنوان یک جایگزین گوشت در غذاهای گیاهی مانند همبرگر بادمجان استفاده می شود. بسیاری از انواع غذاها بادمجان را درون مخلوط کار می کنند ، بنابراین مهم است که مواظب باشید.

علائم آلرژی بادمجان شبیه به سایر آلرژی های غذایی است. بیشتر آلرژی های غذایی در دوران کودکی بروز می کنند ، اما ممکن است بعداً در زندگی وجود داشته باشد. تا 6 درصد از کودکان و 4 درصد از بزرگسالان حداقل یک آلرژی غذایی دارند. حتی اگر قبلاً آن را بدون مشکل خورده باشید ، می توانید به بادمجان حساسیت کنید.

علائم آلرژی بادمجان

علائم آلرژی بادمجان معمولاً شبیه علائم آلرژی غذایی دیگر است. علائم شامل:

• کندوها
• لب ، زبان یا گلو دچار خارش یا سوزن شدن است
• سرفه
• درد معده یا گرفتگی شکم
• استفراغ
• اسهال

در بیشتر موارد ، افرادی که به آلرژی بادمجان مبتلا هستند ، در عرض چند دقیقه از مصرف میوه می توانند علائمی را تجربه کنند. بعضی اوقات ممکن است چند ساعت طول بکشد تا علائم قابل توجه ظاهر شود.

در موارد شدید ، آلرژی بادمجان ممکن است منجر به آنافیلاکسی شود. این یک واکنش آلرژیک بالقوه تهدید کننده زندگی است.

علائم آنافیلاکسی عبارتند از:

• تنگی نفس
• خس خس
• در تنفس مشکل دارد
• تورم گلو
• تورم زبان
• بلعیدن
• تورم صورت
• سرگیجه (سرگیجه)
• نبض ضعیف
• شوکه شدن
• احساس ضعف
• حالت تهوع
• استفراغ
• راش

آنافیلاکسی به ندرت با آلرژی بادمجان اتفاق می افتد ، اما امکان پذیر است. اگر علائم خود را شروع کردید ، فوراً به دنبال مراقبت پزشکی باشید. اگر شما یک تزریق خودکار اپی نفرین (Epi-Pen) دارید ، باید در حالی که منتظر کمک هستید بلافاصله دارو را تجویز کنید. اگر نمی توانید خودتان دارو را تزریق کنید ، سیگنال کمک می کند.

در صورت داشتن یک واکنش آلرژیک به بادمجان چه باید کرد؟

به طور معمول می توانید یک واکنش آلرژیک جزئی با یک آنتی هیستامین بدون نسخه مانند دیفن هیدرامین (بنادریل) درمان کنید.

اگر این اولین بار است که بعد از خوردن بادمجان علائمی را تجربه می کنید ، به پزشک خود مراجعه کنید. آنها می توانند آزمایش خون را برای تأیید آلرژی شما انجام دهند و راهنمایی در مورد چگونگی تماس بعدی با بادمجان ارائه دهند.

در صورت بروز علائم آنافیلاکسی ، فوریت های پزشکی را دنبال کنید. در بیشتر موارد آنافیلاکسی ، علائم در عرض چند دقیقه از قرار گرفتن در معرض آلرژن بروز می کند. در صورت عدم درمان آنافیلاکسی می تواند تهدید کننده زندگی باشد.

اگر شخصی که در نزدیکی شماست دچار آنافیلاکسی شده است ، باید:

• با خدمات اضطراری محلی خود ASAP تماس بگیرید.
• بررسی کنید که آیا آنها دارای تزریق خودکار اپی نفرین (Epi-Pen) هستند و در صورت نیاز به آنها در تزریق دارو کمک کنید.
• آرام باش این به آنها کمک می کند تا آرام باشند.
• آنها را از هرگونه لباس محدود کننده ، مانند ژاکت محکم ، کمک بگیرید تا نفس راحتی بیشتری داشته باشد.
• به آنها کمک کنید که روی پشت خود صاف دراز بکشند.
• پای آنها را حدود 12 اینچ بلند کنید و سپس آنها را با یک ژاکت یا پتو بپوشانید.
• اگر آنها استفراغ را شروع کردند ، به چرخش آنها در سمت خود کمک کنید.
• مراقب باشید سر خود را بلند نکنید ، به خصوص اگر در تنفس مشکل دارند.
• در صورت لزوم آماده انجام CPR شوید.
• از دادن هرگونه دارویی به آنها خودداری کنید ، مگر اینکه Epi-Pen داشته باشند. همچنین از پیشنهاد هر چیزی برای خوردن یا آشامیدن خودداری کنید.

اگر قبلاً هیچگاه نسبت به بادمجان واکنش آلرژیک نداشته اید ، پزشک شما Epi-Pen را تجویز می کند. در مواقع اضطراری آن را در همه زمان ها نگه دارید.

س:

به جای بادمجان و سایر کابین های شبانه چه چیز دیگری می توانم بخورم؟

آ:

برای افرادی که به میوه ها و سبزیجات شبانه حساسیت دارند ، انواع غذاهای جایگزین وجود دارد. به جای آن از سبزیجات ریشه ای ، تربچه ، کدو سبز ، کرفس ، کدو زرد یا قارچ portobello لذت ببرید.

مواد غذایی برای جلوگیری از

اگر فکر می کنید در حال ایجاد آلرژی بادمجان هستید ، به پزشک مراجعه کنید. آنها می توانند تأیید کنند که آیا شما یک واکنش آلرژیک به بادمجان دارید یا اینکه علائم بیماری ناشی از بیماری متفاوت است.

اگر پزشک شما آلرژی بادمجان شما را تأیید کرده است ، باید تمام ردمی های آلرژن را از رژیم غذایی خود حذف کنید. این به جلوگیری از واکنشهای آلرژیک در آینده کمک می کند.

افراد مبتلا به آلرژی بادمجان نیز باید از تماس با سایر کابین های شبانه خودداری کنند. آنها همچنین ممکن است یک واکنش آلرژیک ایجاد کنند.

سایبان های شبانه عبارتند از:

• گوجه فرنگیها
• گوجه فرنگی
• سیب زمینی سفید
• فلفل هایی مانند زنگ ، موز و فلفل قرمز
• ادویه فلفل قرمز ، پاپریکا ، کاین و پودر فلفل قرمز
• pimentos
• پپینوها
• tomarillos
• توت گوجی
• گیلاس های زمینی

سالیسیلات ، یک ماده شیمیایی طبیعی است که در بادمجان یافت می شود ، همچنین ممکن است مسئله ای باشد. این میوه را می توان در میوه ها و سبزیجات زیر نیز یافت:

• سیب
• آووکادوها
• بلوبری
• تمشک
• انگور
• گریپ فروت
• آلوها
• گل كلم
• خیارها
• قارچ
• اسفناج
• کدو سبز
• کلم بروکلی

برای برخی از افراد ، این غذاها ممکن است یک واکنش آلرژیک مشابه را تحریک کنند. ممکن است بخواهید از آنها دوری کنید.

سالیسیلات همچنین یکی از اصلی ترین ترکیبات آسپیرین ضد درد (OTC) است. با پزشک خود در مورد گزینه بهتر OTC برای شما صحبت کنید. پزشک ممکن است ایبوپروفن (Advil) یا ناپروکسن (Aleve) را توصیه کند.

برچسب های مواد غذایی را بخوانید. هنگام صرف غذا ، همیشه تأیید کنید که هر چیزی که سفارش دهید حاوی هیچ گونه حساسیت زایی بالقوه یا تأیید نشده ای نیست. همیشه در مورد هر غذایی یا نوشیدنی که به شما داده می شود سؤال کنید تا مطمئن شوید که از خوردن آن در امان نیست.

جایگزین های غذایی

اگرچه سیب زمینی های سفید خارج از میز هستند ، اما باید از خوردن سیب زمینی شیرین ایمن باشید. سیب زمینی شیرین بخشی از خانواده شکوه صبح است.

شاه توت سیاه ، سفید و صورتی ممکن است به عنوان جایگزینی مناسب برای ادویه فلفل قرمز باشد. آنها از یک تاک گل در خانواده Piperaceae گرفته شده اند.