8 عوارض ناشناخته بسیار زیاد روغن ماهی

محتوا

• 1. قند خون بالا
• 2. خونریزی
• 3. فشار خون پایین
• 4. اسهال
• 5. ریفلاکس اسید
• 6. سکته مغزی
• 7. سمیت ویتامین A
• 8. بی خوابی
• چقدر زیاد است؟
• خط پایین

روغن ماهی به دلیل دارا بودن خواص تقویت کننده سلامتی بسیار مشهور است.

ثابت شده است که روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 سالم در قلب باعث کاهش تری گلیسیرید خون ، تسکین التهاب و حتی تسکین علائم بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئید می شود ().

با این حال ، روغن ماهی بیشتر همیشه بهتر نیست و مصرف دوز بیش از حد ممکن است در هنگام سلامتی بیشتر از فواید شما ضرر داشته باشد.

در اینجا 8 عارضه جانبی بالقوه وجود دارد که می تواند هنگام مصرف بیش از حد روغن ماهی یا اسیدهای چرب امگا 3 رخ دهد.

1. قند خون بالا

برخی تحقیقات نشان می دهد که مکمل با مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا 3 می تواند باعث افزایش سطح قند خون در افراد دیابتی شود.

به عنوان مثال ، یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف 8 گرم اسید چرب امگا 3 در روز منجر به افزایش 22 درصدی سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 طی یک دوره هشت هفته ای می شود ().

به این دلیل که دوزهای زیاد امگا 3 می توانند تولید گلوکز را تحریک کنند ، که می تواند به سطوح بالای سطح قند خون در طولانی مدت کمک کند ().

با این حال ، تحقیقات دیگر نتایج متناقضی را نشان داده است ، که نشان می دهد تنها دوزهای بسیار زیاد بر قند خون تأثیر می گذارد.

در حقیقت ، تجزیه و تحلیل دیگری از 20 مطالعه نشان داد که دوزهای روزانه حداکثر 3.9 گرم EPA و 3.7 گرم DHA - دو شکل اصلی اسیدهای چرب امگا 3 - هیچ تأثیری بر میزان قند خون برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ( )

خلاصه مصرف مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا 3 می تواند تولید گلوکز را تحریک کند ، که ممکن است منجر به افزایش قند خون شود - اگرچه شواهد علمی قطعی نیست.

2. خونریزی

خونریزی لثه و خون دماغ دو مورد از عوارض برجسته مصرف بیش از حد روغن ماهی است.

یک مطالعه بر روی 56 نفر نشان داد که مکمل 640 میلی گرم روغن ماهی در روز در طی یک دوره چهار هفته ای باعث کاهش لخته شدن خون در بزرگسالان سالم می شود ().

علاوه بر این ، یک مطالعه کوچک دیگر نشان داد که مصرف روغن ماهی ممکن است با خطر بیشتر خونریزی بینی مرتبط باشد ، گزارش داد که 72 درصد از نوجوانان که روزانه 1 تا 5 گرم روغن ماهی مصرف می کنند ، به عنوان یک عارضه جانبی دچار خون دماغ می شوند (7).

به همین دلیل ، اغلب توصیه می شود که در صورت مصرف داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین ، مصرف روغن ماهی را قبل از جراحی قطع کنید و قبل از مصرف مکمل ها با پزشک خود صحبت کنید.

خلاصه مصرف مقادیر زیادی روغن ماهی می تواند تشکیل لخته خون را مهار کند ، که ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد و علائمی مانند خون دماغ یا خونریزی لثه ایجاد کند.

3. فشار خون پایین

ظرفیت روغن ماهی برای کاهش فشار خون کاملاً مستند است.

یک مطالعه بر روی 90 فرد تحت دیالیز نشان داد که مصرف 3 گرم اسیدهای چرب امگا 3 در روز به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در مقایسه با دارونما کاهش می دهد ().

به طور مشابه ، تجزیه و تحلیل 31 مطالعه نتیجه گرفت که مصرف روغن ماهی می تواند به طور موثر فشار خون را کاهش دهد ، به ویژه برای کسانی که فشار خون بالا دارند یا سطح کلسترول بالا دارند ().

در حالی که این اثرات قطعاً می تواند برای کسانی که فشار خون بالا دارند مفید باشد ، اما می تواند برای کسانی که فشار خون پایین دارند مشکلات جدی ایجاد کند.

روغن ماهی همچنین ممکن است با داروهای کاهش دهنده فشار خون تداخل داشته باشد ، بنابراین مهم است که اگر تحت درمان فشار خون هستید مکمل ها را با پزشک خود در میان بگذارید.

خلاصه ثابت شده است که اسیدهای چرب امگا 3 فشار خون را کاهش می دهد ، که ممکن است در برخی داروها تداخل ایجاد کند و برای کسانی که فشار خون پایین دارند مشکل ایجاد کند.

4. اسهال

اسهال یکی از رایج ترین عوارض جانبی مرتبط با مصرف روغن ماهی است و ممکن است هنگام مصرف دوزهای بالا شیوع بیشتری داشته باشد.

در حقیقت ، یک بررسی گزارش داد که اسهال یکی از رایج ترین عوارض جانبی روغن ماهی در کنار سایر علائم گوارشی مانند نفخ شکم است ().

علاوه بر روغن ماهی ، انواع دیگر مکمل های امگا 3 نیز ممکن است باعث اسهال شوند.

به عنوان مثال ، روغن بذر کتان یک گزینه گیاهی محبوب برای روغن ماهی است ، اما اثبات شده است که ملین است و ممکن است دفعات حرکت روده را افزایش دهد ().

اگر پس از مصرف اسیدهای چرب امگا 3 دچار اسهال شدید ، اطمینان حاصل کنید که مکمل های خود را همراه وعده های غذایی مصرف می کنید و میزان دوز مصرفی خود را کاهش دهید تا ببینید علائم همچنان ادامه دارد یا خیر.

خلاصه اسهال از عوارض جانبی مکمل های اسید چرب امگا 3 مانند روغن ماهی و روغن بذر کتان است.

5. ریفلاکس اسید

اگرچه روغن ماهی به دلیل تأثیرات قدرتمند خود بر سلامت قلب مشهور است ، بسیاری از افراد احساس سوزش معده را پس از مصرف مکمل های روغن ماهی گزارش می کنند.

سایر علائم ریفلاکس اسید - از جمله آروغ زدن ، حالت تهوع و ناراحتی معده - از عوارض جانبی رایج روغن ماهی است که بیشتر به دلیل چربی بالای آن است. در چندین مطالعه نشان داده شده است که چربی باعث سوiهاضمه می شود (،).

چسبیدن به دوز متوسط ​​و مصرف مکمل ها با وعده های غذایی اغلب می تواند به طور م effectivelyثر ریفلاکس اسید را کاهش داده و علائم را تسکین دهد.

علاوه بر این ، تقسیم دوز مصرفی خود به چند قسمت کوچکتر در طول روز می تواند به رفع سوi هاضمه کمک کند.

خلاصه روغن ماهی دارای چربی زیادی است و ممکن است علائم ریفلاکس اسید مانند آروغ زدن ، حالت تهوع ، سو ind هاضمه و سوزش معده را در برخی افراد ایجاد کند.

6. سکته مغزی

سکته مغزی خونریزی دهنده بیماری است که با خونریزی در مغز مشخص می شود و معمولاً در اثر پارگی رگ های خونی ضعیف ایجاد می شود.

برخی از مطالعات حیوانی نشان داده اند که دریافت زیاد اسیدهای چرب امگا 3 می تواند توانایی لخته شدن خون را کاهش داده و خطر سکته مغزی خونریزی دهنده را افزایش دهد ().

این یافته ها همچنین با تحقیقات دیگری که نشان می دهد روغن ماهی می تواند تشکیل لخته خون را مهار کند سازگار است ().

با این حال ، مطالعات دیگر نتایج متفاوتی را نشان داده اند ، که هیچ ارتباطی بین مصرف ماهی و روغن ماهی با خطر سکته مغزی خونریزی ندارد ().

برای تعیین اینکه چگونه اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است بر خطر سکته مغزی خونریزان تأثیر بگذارد ، باید مطالعات بیشتری روی انسان انجام شود.

خلاصه برخی از مطالعات حیوانی نشان داده است که دریافت زیاد اسیدهای چرب امگا 3 می تواند خطر سکته مغزی خونریزی دهنده را افزایش دهد در حالی که دیگر مطالعات انسانی هیچ ارتباطی را نشان نداده است.

7. سمیت ویتامین A

انواع خاصی از مکمل های اسید چرب امگا 3 سرشار از ویتامین A هستند که در صورت مصرف زیاد می توانند سمی باشند.

به عنوان مثال ، فقط یک قاشق غذاخوری (14 گرم) روغن کبد ماهی می تواند تا 270٪ از ویتامین A مورد نیاز روزانه شما را در یک وعده تأمین کند (19).

سمیت ویتامین A می تواند عوارضی مانند سرگیجه ، حالت تهوع ، درد مفاصل و تحریک پوست ایجاد کند (20).

طولانی مدت ، همچنین می تواند منجر به آسیب کبدی و حتی نارسایی کبدی در موارد شدید شود ().

به همین دلیل ، بهتر است به مقدار ویتامین A مکمل امگا 3 خود توجه کافی داشته باشید و دوز مصرفی خود را متوسط ​​نگه دارید.

خلاصه انواع خاصی از مکمل های اسید چرب امگا 3 مانند روغن کبد ماهی ، دارای ویتامین A زیادی هستند که می تواند در مقادیر زیاد سمی باشد.

8. بی خوابی

برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیر متوسط ​​روغن ماهی می تواند کیفیت خواب را افزایش دهد.

به عنوان مثال یک مطالعه روی 395 کودک نشان داد که مصرف روزانه 600 میلی گرم اسیدهای چرب امگا 3 به مدت 16 هفته به بهبود کیفیت خواب کمک می کند ().

اگرچه در برخی موارد ، مصرف بیش از حد روغن ماهی ممکن است در خواب اختلال ایجاد کرده و منجر به بی خوابی شود.

در یک مطالعه موردی ، گزارش شد که مصرف دوز بالای روغن ماهی علائم بی خوابی و اضطراب را برای بیمار با سابقه افسردگی بدتر می کند ().

با این حال ، تحقیقات فعلی محدود به مطالعات موردی و گزارش های حکایتی است.

برای درک اینکه دوزهای زیاد چگونه بر کیفیت خواب در جمعیت عمومی تأثیر می گذارد ، تحقیقات بیشتری لازم است.

خلاصه اگرچه ثابت شده است که دوزهای متوسط ​​روغن ماهی باعث بهبود کیفیت خواب می شود ، اما یک مطالعه موردی نشان می دهد که مصرف مقادیر زیاد باعث بی خوابی می شود.

چقدر زیاد است؟

اگرچه توصیه ها می توانند بسیار متنوع باشند ، اما بیشتر سازمانهای بهداشتی مصرف حداقل 250-500 میلی گرم EPA و DHA ترکیبی ، دو شکل اساسی اسیدهای چرب امگا 3 را در روز توصیه می کنند (24 ، ،).

با این حال ، اغلب مقدار بیشتری برای افرادی که دارای شرایط سلامتی خاصی هستند ، مانند بیماری قلبی یا سطح تری گلیسیرید بالا () توصیه می شود.

برای مرجع ، یک سافتگل روغن ماهی 1000 میلی گرمی معمولاً حاوی حدود 250 میلی گرم EPA و DHA ترکیبی است ، در حالی که یک قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) روغن ماهی مایع در حدود 1300 میلی گرم وجود دارد.

طبق گفته سازمان ایمنی غذا در اروپا ، مکمل های اسید چرب امگا 3 می توانند با دوز حداکثر 5000 میلی گرم در روز با خیال راحت مصرف شوند (24).

به عنوان یک قاعده کلی ، اگر علائم منفی را تجربه کردید ، به راحتی مصرف خود را کاهش دهید یا در عوض نیاز اسیدهای چرب امگا 3 خود را از طریق منابع غذایی تأمین کنید.

خلاصه حداکثر 5000 میلی گرم اسید چرب امگا 3 در روز بی خطر محسوب می شود. اگر علائم منفی را تجربه کردید ، مصرف خود را کاهش دهید یا به جای آن به منابع غذایی بروید.

خط پایین

امگا 3 بخشی اساسی در رژیم غذایی است و مکمل هایی مانند روغن ماهی با تعدادی از فواید سلامتی در ارتباط هستند.

با این حال ، مصرف بیش از حد روغن ماهی می تواند در سلامتی شما آسیب بگذارد و منجر به عوارضی مانند افزایش قند خون و افزایش خطر خونریزی شود.

به دوز توصیه شده پایبند باشید و هدف آن باشید که اکثر اسیدهای چرب امگا 3 خود را از منابع غذایی کامل دریافت کنید تا بیشترین سود غذایی را کسب کنید.