ماست یونانی سیب زمینی پوره شده

محتوا

• بررسی برای

استفاده از ماست یونانی به جای خامه و کره در پوره سیب زمینی سال ها سلاح مخفی من بوده است. وقتی آخرین شکرگزاری را در خدمت این کلاهبرداری ها قرار دادم ، خانواده ام عصبانی شدند!

امسال می توانم به خویشاوندان بگویم که من یک روند غذایی را برانگیختم.خوب، ممکن است کمی اغراق آمیز باشد، اما می توانید تصور کنید که وقتی ریچارد بلیز، برنده جایزه براوو، چقدر هیجان زده بودم. سرآشپز برتر همه ستاره ها، اخیراً با نسخه خود منتشر شده است. بلس می گوید: "جایگزینی کره با ماست یونانی بدون چربی ساده نه تنها سیب زمینی پوره شده شما را سالم تر می کند بلکه بافت خامه ای تری نیز به آنها می بخشد."

باور جوانه های چشایی شما برایتان سخت است، اما این تعویض ساده باعث صرفه جویی در حدود 70 کالری، 11.5 گرم چربی و 7 گرم چربی اشباع شده و 5.5 گرم پروتئین در هر وعده می شود. و از آنجایی که گیاهان آنقدر طعم و مزه زیادی می دهند که می توانید شیرینی خود را کنار بگذارید ، کالری کافی را حذف می کنید تا با احساس گناه کمتر از دسر لذت ببرید.

ماست یونانی سیب زمینی پوره شده

سرو: 4 تا 6 عدد

عناصر:

1 پوند سیب زمینی خوشبخت قرمز (پوست کنده یا با پوست)

1 قاشق غذاخوری نمک دریا

2 قاشق غذاخوری سیر ، خرد شده

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر ، تقسیم شده

1 قاشق غذاخوری رزماری تازه ، چرخ کرده

2 قاشق غذاخوری جعفری تازه، خرد شده

1 فنجان ماست یونانی بدون چربی دانون ایکوس

1 لیمو ، پوست و آب میوه

فلفل سفید ، به مزه

دستورالعمل ها:

1. سیب زمینی را با نمک دریا بجوشانید تا نرم شود ، سپس آبکش کرده و در حالی که داغ است له کنید.

2. سیر را در یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کنید. وقتی سیر عطر خود را آزاد کرد، سبزی ها را بریزید و از روی حرارت بردارید. با سیب زمینی ، روغن باقی مانده ، ماست ، پوست لیمو ، یک لیوان آب لیمو و فلفل ترکیب کنید.

نمره تغذیه در هر وعده: 145 کالری ، 7.2 گرم چربی (1 گرم چربی اشباع شده) ، 2 میلی گرم کلسترول ، 956 میلی گرم سدیم ، 17.4 گرم کربوهیدرات ، 2.5 گرم قند

بررسی برای