من بعد از 6 روز خوردن غذاهای سالم برای روده ، مدفوع خود را آزمایش کردم

محتوا

• چقدر تغییر در آنچه می خورید ، روده شما را تغییر می دهد؟
• چه چیزی روده را خوشحال می کند؟
• بنابراین هر روز صبح روز را با Tummy Tonic شروع می کردم
• بعد اسموتی ها با نام Sub-Zero Superfoods آمد
• چگونه سلامت روده را اندازه گیری می کنید؟
• آیا تجزیه و تحلیل بینشی از روده به من داده است؟
• دستور جو ادویه تند شیاتکه توسط Project Juice
• عناصر:
• جهت ها:

چقدر تغییر در آنچه می خورید ، روده شما را تغییر می دهد؟

آیا اخیراً سلامت روده خود را چک کرده اید؟ آیا هنوز گوئینت شما را در مورد اهمیت میکروبیوم شما متقاعد کرده است؟ آیا فلور شما متنوع است؟

ممکن است اخیراً چیزهای زیادی در مورد روده شنیده باشید و دلیل خوبی هم دارد - سلامت روده اغلب سلامت بسیاری از سیستم های دیگر بدن را تعیین می کند. وقتی سلامت روده شما خاموش است ، ممکن است سلامت ایمنی بدن ، سلامت روان ، سلامت پوست ، هورمون و موارد دیگر نیز از بین برود.

بخشی از این امر به این واقعیت مربوط می شود که 95 درصد از سروتونین درست در روده کوچک تولید می شود.

و آنچه می خورید فقط ممکن است روی همه اینها تأثیر بگذارد.

بنابراین وقتی Project Juice در مورد انجام مبارزات Happy Guts Challenge به مدت شش روز به من رسید ، قطعاً گوپ درونی من برای امتحان کردن بود.

چه چیزی روده را خوشحال می کند؟

طبق گفته شرکت آب میوه مستقر در کالیفرنیا ، این دستورالعمل هشت اسموتی منجمد است که همراه با مواد ارگانیک ، پری بیوتیک و پروبیوتیک همراه با شش ماده «مقوی مقوی» است. (FYI: پری بیوتیک نوعی فیبر است که پروبیوتیک های روده شما را تغذیه می کند.)

بعد از نوشیدن یک اسموتی Tummy Tonic ، وعده های غذایی و وعده های غذایی باقیمانده روز از برنامه پیشنهادی آنها برای وعده های غذایی شاد و روده ای حاصل شد. این دستور العمل ها شامل جو دوسر تند شیاتاك ، سالاد سیب رازیانه ، كاسه های بودا و سایر موارد بود.

لازم است مواد اولیه خود را بخرید و همراه با تهیه وعده های غذایی ، می توان هزینه آن را پایین تر نگه داشت.

اگر زیاد آشپزی در خانه انجام نمی دهید ، ممکن است مجبور شوید مقداری غذای انبار مانند روغن ، ادویه و غلات تهیه کنید. خوشبختانه ، این دستور العمل ها به مواد خاصی احتیاج نداشتند (psst - ما یکی از دستور العمل ها را در پایین آورده ایم). و اگر موردی بود که به آن علاقه نداشتید ، می توانید آن را با دستور دیگری در برنامه عوض کنید.

داروهای مقوی و اسموتی برای کمک به شما در شروع هر روز روده ، تسهیل مشکلات گوارشی و تقویت رفاه شما هستند. دستورالعمل ها برای اطمینان از قوی بودن روده شما بودند.

بنابراین هر روز صبح روز را با Tummy Tonic شروع می کردم

این عکسها بر پایه سرکه سیب بود.

Project Juice می گوید ACV تولید اسید معده را برای هضم راحت تر تحریک می کند. اگرچه هیچ مطالعه ای برای تأیید این موضوع وجود ندارد ، اما این تصور وجود دارد که خاصیت تخمیر شده و ضد باکتری ACV م worksثر است.

طبق تجربه من ، خاموش کردن هر چیزی با ACV دشوار است ، اما انداختن یک سوختگی خفیف در ساعت 7 صبح واقعاً شما را با ذوق و نشاط پر می کند.

من در واقع این روش نسبتاً دلپذیر و بدیع را برای شروع صبح پیدا کردم. برای رقیق کردن ACV ، این ماده مقوی همچنین دارای آلوئه تسکین دهنده ، زنجبیل ضد التهاب ، آب سیب کاملاً فشرده شده (احتمالاً اسیدیته را متعادل می کند) و برخی از پروبیوتیک های گیاهی برای اندازه گیری خوب است.

بسیاری از پروبیوتیک ها در واقع از حیوانات یا لبنیات گرفته می شوند ، بنابراین حتما لیست مواد تشکیل دهنده را با دقت بخوانید تا مواد فعال و غیرفعال داشته باشید! طبق Project Juice ، پروبیوتیک های وگان آنها گونه هایی از باکتری های ارگانیک ، کوشر ، گیاهی هستند که به عنوان شناخته می شوند باسیلوس کوآگولانس ، که همچنین به تعادل جامعه روده شما کمک می کند.

بعد اسموتی ها با نام Sub-Zero Superfoods آمد

اینها همه وگان بودند و در یک فنجان مقوایی قابل بازیافت منجمد شدند.

طعم ها از کوکو نعناع (مورد علاقه من) ، موز توت فرنگی و پروتئین کلم پیچ ، گرفته تا پرتقال آووکادو (کمترین مورد علاقه من) و پروتئین کاکائو و بلوبری بود.

مواد تشکیل دهنده مطابق با روند غذای عالی ، با افزودنی هایی مانند اسپیرولینا ، ساچا اینچی ، lucuma ، کلرلا ، گوجی بری ، دانه های چیا و غیره در بالای میوه ها و سبزیجات ارگانیک موجود در هر بسته ، وجود داشت.

تنها کاری که باید انجام دادم افزودن آب یا شیر غیر لبنی ، ریختن آن در مخلوط کن و لذت بردن بود.

خوب نبود که به صبحانه فکر کنم یا هر روز صبح چه چیزی را باید در اسموتی خود قرار دهم ، و من خوشحالم که بسته بندی قابل بازیافت بود. من متوجه شدم که برخی از آنها بسیار کم کالری هستند ، این بدان معنی است که من خیلی سریع مشتاق میان وعده صبحم هستم.

به طور کلی ، مواد مقوی ، اسموتی ها و دستور العمل ها به راحتی دنبال می شدند و با سبک زندگی من سازگار بودند و در طول هفته نفخ کمتری داشتم ، احساس ترس شدید در بخش حذف و انرژی بیشتری داشتم.

اما در واقع چگونه در بخش روده کار کردم؟

چگونه سلامت روده را اندازه گیری می کنید؟

آنجاست که کیت Explorer همراه ، ساخته شده توسط راه اندازی بیوتکنولوژی سان فرانسیسکو uBiome ، وارد بازار شد.

بعد از مصرف اسموتی ها ، عکس های سلامتی و دستورالعمل های مفید برای روده ، قرار بود برای ارزیابی میکروبیوم خود ، یک تست تجزیه و تحلیل سلامت روده انجام دهم. اگر تنوع خوبی داشته باشم و معنی آن در مورد انواع باکتری های موجود در روده به من می گوید.

این البته به یک نمونه مدفوع احتیاج داشت ، که تهیه آن خیلی هیجان زده نبودم. اما در نهایت بسیار بی دردسر بود (شما فقط نوک Q را روی کاغذ توالت دست دوم بکشید و آن را در یک شیشه کوچک قرار دهید تا به آزمایشگاه برسد).

چند هفته بعد نتایج من تمام شد و من در آزمون کلی خودم 89.3 درصد شدم!

that آیا این خوب است؟

با توجه به uBiome ، بله. این نمره Wellness Match است که میکروب های من را با سایر افرادی که در این تست شرکت کرده اند و از نظر سلامتی کاملاً خوب هستند مقایسه می کند - میکروب های من با 89.3 درصد آنها با همپوشانی دارند.

من همچنین در صدک سیزدهم تنوع میکروبی قرار داشتم ، با نمره 6.83 از 10 (دامنه طبیعی بین 6 تا 9 است).

بقیه نتایج بر روی باکتریهای منحصر به فرد من (آنهایی که کمترین نمونه را در بین نمونه های آزمایش شده دارند) ، حساسیت به گلوتن ، عدم تحمل لاکتوز ، التهاب و موارد دیگر ، همراه با توصیه هایی در مورد چگونگی بهبود در آن مناطق ، متمرکز بودند.

همه چیز به روشی قابل فهم ، همراه با مواردی برای اینکه چگونه می توانم از طریق رژیم غذایی و مکمل ها میزان سویه های مفید خاص باکتری ها را بهبود ببخشم ، بیان شد.

به عنوان مثال ، هر دو میکروب هضم کننده گلوتن و لاکتوز من حداقل بودند (انتظار می رود ، زیرا وقتی یکی از آنها را می خورم نفخ شکم وجود دارد) ، بنابراین uBiome روش های مختلفی را برای ترکیب این باکتری ها در رژیم غذایی من توصیه کرده است.

آنها مصرف و افزایش مصرف من را توصیه کردند لاکتوباسیلوس سطح ، نوعی باکتری است که می تواند به شما در هضم لبنیات کمک کند.

آنها همچنین خوردن سیب برای پکتین خود را توصیه می کنند که افزایش می یابد لاکتوباسیلوس و انواع مکمل های پروبیوتیک.

آیا تجزیه و تحلیل بینشی از روده به من داده است؟

راستش را بخواهید ، واقعاً نه.

دشوار است بگویم که چگونه بدون اینکه بدانم از قبل از چالش از کجا شروع کردم ، موفق شدم ، اما به نظر می رسید بعد از همه اسموتی ها نمره خوبی کسب کردم.

بیشتر این تفاوت ها به جای اینکه در سطح خرد باشند ، از نظر جسمی قابل توجه بودند. این دستورالعمل های غنی از فیبر واقعاً تفاوت قابل توجهی در هضم غذا ایجاد کردند ، که منجر به انرژی بهتر ، خلق و خوی بهتر و کاهش نفخ شکم شد.

همچنین این سوions ظن من را تأیید کرد که گلوتن و لبنیات در واقع قدرت غذایی من نیستند. همچنین می توانم بگویم که اکنون می دانم بدنم پس از یک هفته خوردن تمرکز و حمایت از روده به چه شکل است.

در مورد چالش Happy Guts ، اسموتی ها بر فواید آماده سازی وعده غذایی تأکید داشتند (صبحانه که بیشتر صبح هر روز برای من آماده می شود بسیار لذت بخش است) ، و همچنین یک رژیم غذایی گیاهی کاملاً غذایی.

با این تغییرات مثبت ، من نیازی به یک آزمون رسمی ندارم تا به من بگوید چه موقع کار می کند ، و با تعطیلات گوشه ای که پر از غرور زیاد است ، این چالش به من راهنمایی داد تا بدانم دقیقاً چگونه خودم را تغذیه کنم و روده یک تنظیم مجدد برای بازگشت به مسیر درست است.

دستور جو ادویه تند شیاتکه توسط Project Juice

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان پخت: 5 دقیقه

بازده - محصول: 1 وعده

عناصر:

• 1/2 فنجان جو دوسر به سبک قدیمی
• 1 فنجان آبگوشت یا آب سبزیجات کم سدیم
• یک مشت قارچ شیاتکه (حدود 2 اونس) ، که نازک برش خورده است
• یک مشت گوجه گیلاس ، تقریبا خرد شده
• 1 ساقه رزماری تازه ، برگ ها برداشته شده است
• 1 حبه سیر ، خرد شده
• 2 قاشق چایخوری روغن زیتون بسیار بکر یا روغن نارگیل
• کمی نمک دریا و فلفل سیاه
• یک مشت گشنیز یا جعفری ، تقریبا خرد شده
• سس تند مورد علاقه شما (اختیاری)

جهت ها:

1. در یک قابلمه کوچک ، جو دو سر را با آب گوشت سبزیجات یا آب ترکیب کنید و بگذارید تا دم بکشد. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و پخت را در حد متوسط ​​تا پایین ادامه دهید تا زمانی که آب گوشت بیشتر جذب شود و جو دو سر خامه ای شود ، حدود 5 دقیقه.
2. در حالی که جو دوسر می پزد ، روغن زیتون را در یک قابلمه کوچک و قابلمه با حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. سیر ، رزماری و شیتاك ها را به تابه اضافه كرده و بپزید تا قارچ ها خوب قهوه ای شوند ، حدود 3 دقیقه. گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و بپزید تا نرم شود ، حدود 2 دقیقه بیشتر.
3. جو دو سر را در یک کاسه بریزید و روی آن را با مخلوط شیاتاکه بریزید. روی آن را با گشنیز یا جعفری تزئین کرده و با سس تند آب پز کنید (اختیاری).

دستور تهیه با مجوز از پروژه آب میوه.

کریستن سیکولینی یک متخصص تغذیه کل نگر در بوستون و بنیانگذار Good Witch Kitchen است. وی به عنوان یک متخصص تغذیه آشپزی معتبر ، تمرکز خود را بر روی آموزش تغذیه و آموزش به زنان مشغول دارد که چگونه از طریق مربیگری ، برنامه های غذایی ، و کلاس های آشپزی عادت های سالم تری را در زندگی روزمره خود بگنجانند. هنگامی که او به دنبال غذا نمی رود ، می توانید او را در یک کلاس یوگا وارونه یا سمت راست در یک نمایشگاه راک پیدا کنید. او را در اینستاگرام دنبال کنید.