مزایای سلامتی میوه اژدها

محتوا

• Dragon Fruit چیست؟
• فواید میوه اژدها برای سلامتی
• چگونه میوه اژدها را بخوریم
• Dragon Fruit Chia Jam
• بررسی برای

میوه اژدها ، همچنین به عنوان پیتایا شناخته می شود ، به نظر می رسد ترسناک است ، یا حداقل کمی عجیب است-احتمالاً به دلیل این که از خانواده کاکتوس ها است. بنابراین به احتمال زیاد شما فقط بر اساس پوسته پوسته شدن آن ، آن را در فروشگاه مواد غذایی فروخته اید. دفعه بعد، میوه فوق العاده را در سبد خرید خود بیندازید و از تمام فواید خوشمزه و مغذی آن لذت ببرید.

Dragon Fruit چیست؟

میوه اژدها در بین سایر اعضای خانواده کاکتوس درست در خانه است. این میوه بومی آمریکای مرکزی است، اما اکنون می توان آن را در هر نقطه از جهان که گرم است، پرورش داد. درباره آن نام افسانه ای تعجب می کنید؟ دسپینا هاید ، M.S. ، R.D. ، در مرکز پزشکی لانگون NYU می گوید: "هیچ راز بزرگی در آنجا وجود ندارد:" پوست بیرونی آن شبیه فلس های اژدها است. در پشت پوست قرمز آن ، گوشت از سفید تا قرمز تیره متغیر است و با دانه های سیاه بسیار کوچک نقطه گذاری شده است. نگران نباشید-آنها خوراکی هستند!

فواید میوه اژدها برای سلامتی

ممکن است گفته شود که اژدها در شکم خود آتش دارد ، اما شما بعد از حفاری در پیتایا احساس خوبی نخواهید داشت. هاید می گوید: "فیبر موجود در میوه اژدها به هضم غذا کمک می کند." به گفته او، این میوه همچنین به تنظیم افزایش قند خون، کاهش کلسترول بد و انتقال اکسیژن از طریق خون به لطف سطح آهن کمک می کند. یک مطالعه منتشر شده در مجله بیوتکنولوژی آفریقا او می گوید که میوه اژدهای قرمز به ویژه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به بدن در از بین بردن رادیکال های آزاد سرطان زا کمک می کند. Alexandra Miller ، R.D.N.، L.D.N. ، متخصص تغذیه از Medifast ، Inc می گوید میوه اژدها همچنین سرشار از ویتامین C است-یک ویتامین ضروری که به ترمیم بافت های بدن ما کمک می کند ، از بهبود استخوان ها گرفته تا حفظ سلامت پوست.

چگونه میوه اژدها را بخوریم

میلر می گوید: "این میوه شیرین و ترد با خمیر خامه ای ، رایحه ملایم و طعم طراوت است که اغلب با تلاقی کیوی و گلابی مقایسه می شود." آیا در مورد نحوه دسترسی به آن میوه شیرین گیج شده اید؟ آن را از طریق یک پیتایا از انتها به انتها برش دهید و دو نیمه را از هم جدا کنید. گوشت را مانند کیوی بیرون بیاورید. به گفته هاید، می‌توانید از آن لذت ببرید، کل میوه فقط 60 کالری دارد، اما راه‌های زیادی برای لذت بردن از پیتایا وجود دارد. از آن برای جاز دادن یک کاسه اسموتی یا سالسای تازه استفاده کنید. با دانه های چیا نیز خوب بازی می کند. سعی کنید پودینگ دانه چیا از میوه اژدها تهیه کنید یا مقداری مربای چیا از میوه اژدها خوشمزه را با دستور زیر تهیه کنید. سپس ، از قدرت فوق العاده غذای خود لذت ببرید.

Dragon Fruit Chia Jam

عناصر:

• 2 فنجان میوه اژدهای خرد شده
• 1 1/2 قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا
• 2 قاشق غذاخوری دانه چیا
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو، اختیاری

جهت ها:

1. میوه اژدهای خرد شده را در قابلمه ای روی حرارت متوسط ​​به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا میوه شروع به شکستن کند.

2. از روی حرارت بردارید و میوه را له کنید. عسل ، آب لیمو و دانه های چیا را با آن مخلوط کنید.

3. اجازه دهید تا غلیظ شود. خنک شده و در ظرف دربسته در یخچال تا دو هفته نگهداری کنید.

بررسی برای