چگونه از خراب کردن رژیم غذایی خود جلوگیری کنیم

محتوا

• چرا این اتفاق می افتد؟
• 1. تشخیص دهید که زندگی واقعی نیست.
• 2. پاسخ خود را تجزیه کنید.
• 3. برق را جدا کنید!
• 4. دوباره با انگیزه خود ارتباط برقرار کنید.
• بررسی برای

همه ما آنجا بوده‌ایم: شما بی‌گناه در فید رسانه‌های اجتماعی خود مرور می‌کنید که ناگهان با تصویری از چیزکیک براونی دو شکلاتی Oreo (یا برخی دسرهای مشابه)، ویدیویی از یک تخم مرغ بمباران می‌شوید. زرده در برانچ زیبا ، یا مونتاژ برخی از تاکوهای ماهی خیره کننده. قبل از اینکه متوجه شوید، پیتزای تحویلی سفارش می‌دهید یا برای نزدیک‌ترین نانوایی خط‌مشی درست می‌کنید.

درست است که زیاده‌روی‌های گاه‌به‌گاه می‌تواند به شما کمک کند تا به یک رژیم غذایی سالم پایبند باشید و از احساس محرومیت جلوگیری کنید. مشکل این است که وقتی این اختلالات به یک پدیده عادی تبدیل می شوند ، می تواند رسیدن به اهداف سلامتی و تناسب اندام را برای شما دشوارتر کند و این موفقیت را حفظ کند. جدای از تأثیر فیزیکی بر رژیم غذایی شما به شکل کالری اضافی (اغلب ناشی از شکر اضافی، کربوهیدرات های سفید یا چربی ناسالم)، می تواند اعتماد شما به توانایی انتخاب سالم را از بین ببرد و اعتماد شما به خودتان را برای دانستن آنچه نیاز دارید از بین ببرد. به

الیزا وتزل ، R.D. ، در Middleberg Nutrition در نیویورک ، مکرراً در مورد این موضوع می شنود. "بسیاری از مشتریان من در اینستاگرام ، فیس بوک و حتی برنامه های آشپزی با مواد غذایی پورن دست و پنجه نرم می کنند." او می‌گوید برای بسیاری از مردم، بدترین زمان روز بعد از شام است، زمانی که افراد روی مبل خود جلوی تلویزیون یا روی تبلت، رایانه یا تلفن خود می‌نشینند. اما ممکن است در هر زمان از روز اتفاق بیفتد.

چرا این اتفاق می افتد؟

ما صدها سال است که شیفته تصاویری از غذاهای تجلیل شده و فوق العاده شده ایم. محققانی که نقاشی‌های غذا و وعده‌های غذایی خانوادگی را از اوایل سال 1500 پس از میلاد مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند، حدس می‌زنند که بسیاری از این آثار هنری به‌جای انعکاس رژیم‌های غذایی روزمره مردم، هدفشان آرزویی بوده است. اکثر خانواده ها همیشه روی میز خود صدف یا میوه های عجیب و غریب ندارند ، اما مطمئناً این تصاویر بسیار زیبا هستند!

پس عکسها و فیلمهای پورنو غذایی در فید اینستاگرام شما چطور؟ محققان به بررسی راه هایی پرداخته اند که برخی غذاها (به ویژه غذاهای لذت بخش و پر کالری و محصولات غذایی که به طور خاص برای ضربه زدن به نقطه قند و چربی و نمک مورد استفاده قرار گرفته اند) مسیرهای مختلفی را در مغز مرتبط با پاداش و احساس لذت نشان می دهند. به عنوان مثال، خوردن شکر با افزایش دوپامین شیمیایی مغز مرتبط است، و پیشنهاد شده است که دیدن تصاویر غذاهای شیرین برای تحریک مغز کافی است.

اگرچه این خبر سختی نیست که خوردن این غذاها باعث فعالیت عمده در مغز می شود، اما مطالعات متعدد همچنین ارتباط بین تماشای ساده تصاویر زیبا از غذا و تغییرات قابل توجه در فعالیت مغز را پیدا کرده است. از نظر بیولوژیکی، ما به دنبال علوفه برای غذا هستیم، اما در دوران مدرن، این ممکن است به منزله پیمایش در یک منو یا تماشای ویدیویی باشد که به شما نشان می‌دهد چگونه بهترین پیتزا را به جای کالری سوزی در تعقیب شامتان درست کنید. مشکل دیگه؟ بسیاری از این تصاویر غذا را فریب می دهند و در اطراف آن فانتزی ایجاد می کنند بدون این که به زمینه یا معایب احتمالی مصرف بیش از حد بپردازیم. پس چه کاری میتونی در این مورد انجام بدی؟ اگر ترک فیس بوک بسیار افراطی به نظر می رسد ، در اینجا چهار راه برای جلوگیری از خراب شدن رژیم غذایی و یا رابطه شما با غذا وجود دارد.

1. تشخیص دهید که زندگی واقعی نیست.

همانطور که اکثر مردم در دهه 1600 به طور معمول خرچنگ نمی خوردند ، امروزه اکثر مردم صبحانه در حال خوردن یک قاشق بزرگ پنکیک در حالی که شما یک قاشق پلاستیکی را به مقداری ماست در میز خود می خورید ، نمی خورند. کتی پروکتور ، MBA ، RDN ، یک شیوه زندگی سالم و مربی کسب و کار در Elevate with Katie ، می گوید: "من فکر می کنم بزرگترین چیز این است که همیشه آنچه را که به طور واقعی می بینید نپذیرید یا تصور کنید که مشخصات رسانه های شخصی واقعی (یا واقعی است) ) خاطرات غذایی "

در حالی که رسانه های اجتماعی فوریتی را به شما ارائه می دهند که می تواند به شما این احساس را بدهد که در حال تماشای زندگی واقعی شخصی هستید ، در واقع شما به تصویری با دقت انتخاب شده نگاه می کنید ، که اغلب به طور ماهرانه ای برای برجسته کردن موارد مثبت روشن می شود. پروکتور توضیح می دهد ، زیرا مردم تمایل دارند در یک روز کلی در مورد یک غذای خاص صحبت کنند ، بنابراین تشخیص این که این یک غذای گاه به گاه است یا یک کالای روزمره ، مشکل خواهد بود. "مردم دیگر استانداردهای قابل اعتمادی برای ارزیابی غذای خود ندارند. مصرف کننده معمولی ، هنگامی که با مواد غذایی پورنو روبرو می شود ، تشخیص آن دشوار است."

به تازگی ، تأثیرگذاران رسانه های اجتماعی در دنیای تناسب اندام و سلامتی به روش خود حجاب را برداشته اند. به عنوان مثال ، در نوامبر 2016 ، وبلاگ نویس تناسب اندام ، کلسی ولز ، تصویری را در اینستاگرام به اشتراک گذاشت تا به دنبال کنندگان خود نشان دهد که حتی پس از افراط در برخی مواقع نیز دچار نفخ می شود. وی افزود: "اینستاگرام اغلب یک نوع برجسته است ، و تمرکز روی موارد مثبت هیچ اشکالی ندارد! اما بسیار مهم است که آن را واقعی نگه دارید و به خاطر داشته باشید که اکثر تصاویری که هنگام پیمایش (از جمله تصاویر من) مشاهده می کنید ، بهترین عکس های مردم است. پا به جلو."

آیا می دانیم شخصی که عکس را ارسال می کند حتی آن ظرف را خورده است یا خیر؟ ربکا رابل در واکنش به پیام‌های مختلط ارسال شده توسط افراد مشهور و اینفلوئنسرها که غذاهای ظالمانه را منتشر می‌کنند، یک حساب کاربری در اینستاگرام به نام i_actually_ate_ ایجاد کرد که در آن وعده‌های غذایی دلچسبی را پست می‌کند که در واقع می‌خورد. با این حال، او در مصاحبه‌ها درباره این واقعیت صحبت می‌کند که این چیزی نیست که در تمام روز هر روز می‌خورد - او رویکرد متعادلی را در پیش می‌گیرد که فضایی را برای زیاده‌روی‌های گاه به گاه در چارچوب یک رژیم غذایی کلی سالم باقی می‌گذارد.

2. پاسخ خود را تجزیه کنید.

با خودت کارآگاه بازی کن چرا به یک تصویر خاص اینقدر قوی پاسخ می دهید؟ آیا از نظر جسمانی گرسنه هستید؟ گرسنه احساسی؟ آیا به خاطر طعم یا بافت خاصی جذب آن غذا شده اید؟ اگر روی عکس یک بستنی با آب پاش بزاق می افتید، شاید اضافه کردن یک قاشق چای خوری نوک کاکائو و مقداری گردو به آن ماست ترد دلپذیری همراه با برخی مواد مغذی که در واقع به بدن شما کمک می کند، ارائه دهد.

شاید شما مشتاق تجربه هستید. آن ویدئوی فوندی که در فیس بوک دیدید ممکن است اشتیاق زیادی برای پنیر ایجاد کرده باشد ... اما اگر کمی عمیق تر شوید ، شاید آنچه را که واقعا می خواهید در تعطیلات اسکی با دوستان خود در حال لذت بردن از نوشیدنی و تنقلات در مقابل یک آتش دنج باشید. در این صورت ، تلفن را بردارید و برای گفتن سلام به همکاران پیام دهید یا به تیم خود ایمیل بزنید تا دیدار بعدی شما را سازماندهی کند.

اگر هوس فقط ترک نمی کند ، می توانید یک حرکت سالم را بر روی خواسته خود قرار دهید. مشاور تغذیه و متخصص ارتباطات کلی شلال از گرسنگی سرگرمی آنچه را که او تبلیغ می کند تمرین می کند. او می‌گوید: "توصیه من این است که یک دستور پخت سالم از هر چیزی که نام شما را می‌خواند پیدا کنید! این کاری است که من انجام می‌دهم!"

3. برق را جدا کنید!

در حالی که نیازی نیست به طور کلی از رسانه های اجتماعی اجتناب کنید (مانند که ممکن است همیشه اتفاق بیفتد) ، احتمالاً ایده خوبی است که وقتی گرسنه هستید ، از غذای خود کنار بمانید ، با این فرض که افراد غذای زیادی را دنبال کنید. و اگر می‌خواهید بعد از شام از خوردن میان‌وعده خودداری کنید، ویتزل دم کردن یک فنجان چای گیاهی گرم مانند زنجبیل یا بابونه یا اضافه کردن لیمو به یک فنجان آب را توصیه می‌کند. او می افزاید: "آشپزخانه را تعطیل کنید (تمیز کنید ، همه چراغ ها را خاموش کنید و از نظر ذهنی آن را محدود کنید) و فقط برنامه های تلویزیونی را انتخاب کنید که شامل آشپزی نمی شود."

4. دوباره با انگیزه خود ارتباط برقرار کنید.

دکتر شارلین پورس ، متخصص تغذیه در مورد Euphoria Nutrition ، می گوید: "اجتناب از زندگی در عصر فنی دشوار است ، اما یکی از بزرگترین استراتژی ها برای برانگیختن هوس غذاهای پورنو تغییر ذهنیت است. با خود فکر کنید ، آیا واقعاً به آن غذا نیاز دارید؟ آیا واقعاً برای شما مفید است؟ آیا واقعاً گرسنه هستید؟ یا این واقعا اشتهای شماست؟ اغلب من به مشتریان می گویم که با خود فکر کنند که آیا این غذای خاص واقعاً با اهداف سلامتی و تغذیه آنها مطابقت دارد یا خیر. " اگر اینطور نیست ، پورس می گوید ، "بهتر است کانال را تغییر دهید یا در فیس بوک حرکت کنید."

به اصول اولیه غذا به عنوان سوخت بازگردید. چه غذاهایی به شما انرژی می دهند؟ آنها را اولویت بندی کنید چه غذاهایی به شما احساس چرندی می دهند؟ آنها را در لیست "در حد اعتدال" یا "نه ، متشکرم" قرار دهید. نگه داشتن یک مجله غذایی و دانستن اینکه باید آنچه را می خورید یادداشت کنید ممکن است به شما در قبال خود پاسخگو باشد.

به این فکر کنید که چقدر پیشرفت کرده اید. چند تغییر مثبت را بنویسید که به آنها افتخار می کنید. این به افزایش عزت نفس شما کمک می کند و شما را به انتخاب هایی که احساس خوبی نسبت به آن دارید ادامه می دهد. وقتی همه چیز شکست می خورد ، اگر تلاش می کنید ، به خود یادآوری کنید که انتخابی که از اهداف شما پشتیبانی می کند چقدر عالی است.

بررسی برای