چگونه می توان سطح ALT را پایین آورد

محتوا

• ALT چیست؟
• قهوه بنوش
• فولات بیشتری مصرف کنید یا اسید فولیک مصرف کنید
• رژیم خود را تغییر دهید
• خط آخر

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

ALT چیست؟

آلانین آمینوترانسفراز (ALT) آنزیمی است که در داخل سلولهای کبدی یافت می شود. آنزیم های کبد ، از جمله ALT ، به کبد شما کمک می کند تا پروتئین ها را تجزیه کند تا جذب آنها برای بدن آسان تر شود.

هنگامی که کبد شما آسیب دیده یا ملتهب شده باشد ، می تواند ALT را در جریان خون شما آزاد کند. این باعث می شود که سطح ALT افزایش یابد. سطح بالای ALT می تواند نشان دهنده وجود مشکل کبدی باشد ، به همین دلیل پزشکان معمولاً هنگام تشخیص بیماری های کبدی از تست ALT استفاده می کنند.

چندین مورد می تواند باعث بالا رفتن میزان ALT شود ، از جمله:

• بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)
• داروهای مسکن بدون نسخه ، به ویژه استامینوفن
• داروهای تجویزی برای کنترل کلسترول استفاده می شود
• مصرف الکل
• چاقی
• هپاتیت A ، B یا C
• نارسایی قلبی

صرف نظر از اینکه چه عواملی باعث افزایش سطح ALT می شوند ، مهم است که با دکتر خود کار کنید تا علت اصلی را بیابید و آن را برطرف کنید. اما در ضمن ، چند مورد وجود دارد که می توانید امتحان کنید و ممکن است به کاهش سطح ALT کمک کند.

قهوه بنوش

یک مطالعه کوهورت کوچک و مبتنی بر بیمارستان از سال 2013 ، افراد مبتلا به هپاتیت مزمن C را بررسی کرد و نشان داد که کسانی که هر روز قهوه فیلتر شده می نوشند ، سه برابر بیشتر از کسانی که این قهوه را ندارند ، مبتلا به ALT هستند.

یک پیشنهاد دیگر نشان می دهد که نوشیدن هر روز از یک تا چهار فنجان قهوه در روز می تواند به کاهش سطح ALT و کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد و سرطان کمک کند.

در اینجا 13 مزیت دیگر نوشیدن قهوه با حمایت علمی ارائه شده است.

فولات بیشتری مصرف کنید یا اسید فولیک مصرف کنید

مصرف بیشتر غذاهای غنی از فولات و افزودن مکمل اسید فولیک به رژیم غذایی هر دو با کاهش سطح ALT در ارتباط هستند.

در حالی که اصطلاحات فولات و اسید فولیک اغلب به جای هم استفاده می شوند ، اما کاملاً یکسان نیستند. آنها دو شکل مختلف ویتامین B-9 هستند. فولات به طور طبیعی B-9 وجود دارد که در برخی غذاها وجود دارد. اسید فولیک نوعی مصنوعی از B-9 است که در مکمل ها استفاده می شود و به برخی از غذاهای فرآوری شده اضافه می شود. بدن شما نیز آنها را به روش های مختلف پردازش می کند.

گرچه کاملاً یکسان نیستند ، اما فولات و اسید فولیک در مورد سلامت کبد و کاهش ALT فوایدی دارند.

یک کنترل کوتاه مدت و تصادفی 2011 نشان داد که مصرف 0.8 میلی گرم اسید فولیک در روز برای همراهی با دارو برای کاهش سطح ALT سرم مفید است. این امر به ویژه برای شرکت کنندگان با سطح ALT بیش از 40 واحد در لیتر (IU / L) صادق بود. برای مرجع ، سطوح ALT معمولی از 29 تا 33 IU / L برای آقایان و 19 تا 25 IU / L برای زنان است.

یک مطالعه حیوانی در سال 2012 به طور مشابه نشان داد که مصرف فولات بیشتر منجر به کاهش سطح ALT و کاهش خطر آسیب کبدی می شود. نتایج نشان داد که با افزایش سطح فولات ، میزان ALT کاهش می یابد.

برای کمک به کاهش سطح ALT ، غذاهای غنی از فولات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، مانند:

• سبزیجات برگ دار ، از جمله کلم پیچ و اسفناج
• مارچوبه
• حبوبات
• جوانه بروکسل
• چغندر
• موز
• پاپایا

همچنین می توانید مکمل اسید فولیک مصرف کنید. بیشتر مکمل های اسید فولیک حاوی دوزهای 400 یا 800 میکروگرم هستند. برای دوز روزانه 800 میکروگرم ، که معادل 0.8 میلی گرم است ، هدف بگیرید. این دوز مربوط به بسیاری از مطالعات است که به دنبال بررسی ارتباط بین اسید فولیک و سطح ALT است.

رژیم خود را تغییر دهید

اتخاذ یک رژیم غذایی کم چرب و دارای کربوهیدرات متوسط ​​می تواند به درمان و پیشگیری از NAFLD ، یک علت شایع ALT بالا کمک کند.

یک یافته کوچک نشان داد که تعویض فقط یک وعده در روز برای یک وعده غذایی سنگین و کم چرب می تواند به کاهش سطح ALT در طی یک ماه کمک کند. یک مطالعه قبلی نشان داد که داشتن رژیم کم کالری و کربوهیدرات برای کاهش سطح ALT در بزرگسالان دارای اضافه وزن با مقاومت به انسولین موثر است.

برای بهبود سلامت کبد و کمک به کاهش ALT ، لزوماً لازم نیست تغییرات اساسی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید. شروع به تلاش برای خوردن حداقل پنج وعده میوه و سبزیجات تازه در روز.

همچنین می توانید این نکات را در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید:

• از مصرف میوه ها و سبزیجاتی که با سس های پر کالری یا شکر و نمک اضافه شده پرهیز کنید
• حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید ، در حالت ایده آل آنهایی که دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند ، مانند ماهی قزل آلا یا قزل آلا
• شیر و لبنیات بدون چربی یا کم چربی را انتخاب کنید
• چربی های اشباع و ترانس را با چربی های اشباع نشده و غیر اشباع جایگزین کنید
• غلات سبوس دار غنی از فیبر را انتخاب کنید
• پروتئین های حیوانی بدون چربی ، مانند مرغ یا ماهی بدون پوست را انتخاب کنید
• غذاهای سرخ شده را برای غذاهای پخته یا بو داده تعویض کنید

درباره درمان بیماری کبد چرب با غذا بیشتر بدانید.

خط آخر

سطح ALT بالا معمولاً نشانه برخی از مشکلات کبدی است. مهم است که با دکتر خود کار کنید تا علت اصلی افزایش ALT را پیدا کنید ، حتی اگر هیچ علائمی ندارید. کاهش ALT به درمان علت نیاز دارد ، اما برخی از تغییرات غذایی می توانند به شما کمک کنند.