روزه و الکل متناوب: آیا می توانید آنها را ترکیب کنید؟

محتوا

• الکل می تواند مانع از چربی سوزی شود
• تأثیر الکل بر افزایش وزن
• مصرف زیاد الکل ممکن است باعث التهاب شود
• نوشیدن الکل می تواند سریع شما را بشکند
• الکل ممکن است از ترمیم سلولی جلوگیری کند
• انتخاب گزینه های بهتر الکل
• خط آخر

روزه متناوب به دلیل فواید درمانی زیادی که دارد از جمله کاهش وزن ، چربی سوزی و کاهش التهاب یکی از محبوب ترین روندهای سلامتی است.

این الگوی رژیم غذایی شامل چرخه های متناوب روزه و غذا است. بر خلاف رژیم های سنتی ، هیچ غذایی در دوره های غذا خوردن ممنوع نیست.

هنوز هم ممکن است تعجب کنید که آیا الکل از مزایای روزه متناوب کاسته می شود یا خیر.

در این مقاله به بررسی چگونگی تأثیر الکل در روزه متناوب پرداخته شده است و بررسی می شود که آیا نوشیدنی خاصی بهتر از سایرین است.

الکل می تواند مانع از چربی سوزی شود

روزه داری متناوب ممکن است باعث افزایش چربی سوزی شود ، بنابراین درصد چربی بدن شما کاهش می یابد (2).

با این حال ، نشان داده شده است که مصرف الکل مانع از تجزیه چربی می شود.

در یک مطالعه در 19 بزرگسال ، مصرف یک وعده غذایی غنی از الکل منجر به کاهش چشمگیر میزان تجزیه چربی 5 ساعت بعد از خوردن غذا در مقایسه با وعده غذایی سرشار از پروتئین ، چربی و کربوهیدرات شد (3).

الکل همچنین ممکن است پرخوری را تحریک کند ، که می تواند به مرور زمان به افزایش وزن منجر شود (4).

در مطالعات مشاهده ای ، مصرف بیش از حد الکل با افزایش سطح چربی بدن همراه است. با این حال ، این رابطه در بین نوشیدن های معتدل و سبک ظاهر نمی شود (5 ، 6).

برای درک تأثیر الکل بر وزن بدن ، شواهد بیشتری لازم است.

خلاصه مصرف الکل ممکن است باعث کاهش چربی سوزی شود. در حالی که نوشیدن بیش از حد ممکن است درصد چربی بدن شما را افزایش دهد ، نوشیدن سبک تا متوسط ​​تأثیرات مشابهی را نشان نمی دهد.

تأثیر الکل بر افزایش وزن

بسیاری از افراد روزه داری را برای کاهش وزن انجام می دهند.

الکل کم کالری است و فقط 1 گرم 7 کالری آن را اثبات می کند. فقط 1 نوشیدنی می تواند 100 یا بیشتر کالری در مصرف روزانه شما باشد (7).

گفته می شود ، تحقیقات در مورد اینکه آیا الکل افزایش وزن را افزایش می دهد آمیخته است (5 ، 7).

در حقیقت ، چندین مطالعه مشاهده ای نشان می دهد که نوشیدن متوسط ​​می تواند خطر افزایش وزن شما را کاهش دهد (5 ، 8 ، 9).

با این حال ، نوشیدن سنگین - که به عنوان 4 یا بیشتر نوشیدنی در روز برای مردان و 3 یا بیشتر در روز برای زنان تعریف شده است - با افزایش خطر افزایش وزن و چاقی مرتبط است (5 ، 9 ، 10).

خلاصه اگرچه الکل بسیار کم کالری است ، اما مصرف متوسط ​​ممکن است خطر افزایش وزن شما را کاهش دهد. از طرف دیگر ، نوشیدن بیش از حد ممکن است خطر شما را افزایش دهد.

مصرف زیاد الکل ممکن است باعث التهاب شود

نشان داده شده است که روزه دار متناوب باعث کاهش التهاب در بدن می شود.

با این وجود ، الکل ممکن است التهاب را تقویت کند و اثرات این رژیم را خنثی کند (1).

التهاب مزمن ممکن است باعث ایجاد بیماریهای مختلفی از قبیل بیماری های قلبی ، دیابت نوع 2 و برخی سرطانها شود (11).

تحقیقات نشان می دهد که التهاب ناشی از نوشیدن بیش از حد ممکن است منجر به سندرم روده نشت ، رشد باکتری ها و عدم تعادل در باکتری های روده شود (12 ، 13 ، 14).

مصرف زیاد الکل همچنین می تواند کبد شما را تحت الشعاع قرار دهد و توانایی آن را برای فیلتر کردن سموم خطرناک مضر کاهش می دهد (14 ، 15).

در کنار هم ، این اثرات روی روده و کبد شما ممکن است باعث ایجاد التهاب در بدن شما شود ، که به مرور زمان می تواند منجر به آسیب اندام شود (15).

خلاصه مصرف زیاد الکل می تواند باعث ایجاد التهاب گسترده در بدن شما شود و تأثیرات روزه متناوب را خنثی کند و به طور بالقوه منجر به بیماری شود.

نوشیدن الکل می تواند سریع شما را بشکند

در طی یک روزه ، قرار است از مدت زمان مشخصی از همه غذاها و نوشیدنی ها خودداری کنید.

به طور خاص ، روزه متناوب به منظور ارتقاء تغییرات هورمونی و شیمیایی - مانند چربی سوزی و ترمیم سلولی - است که ممکن است به نفع سلامتی شما باشد.

از آنجا که الکل حاوی کالری است ، هر مقدار از آن در طی یک دوره روزه دار ، روزه شما را مختل می کند.

در عین حال ، نوشیدن در اعتدال در طی دوره های غذایی کاملاً قابل قبول است.

الکل ممکن است از ترمیم سلولی جلوگیری کند

در طول دوره روزه داری ، بدن شما فرآیندهای ترمیم سلولی مانند اتوفاژی را آغاز می کند ، که پروتئین های آسیب دیده قدیمی از سلول ها خارج می شوند تا سلول های جدیدتر و سالم تری تولید کنند (16).

این فرایند ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد ، اثرات ضد پیری را ارتقا بخشد و حداقل تا حدودی توضیح دهد که چرا محدودیت کالری باعث افزایش طول عمر شده است (16 ، 17).

مطالعات اخیر روی حیوانات نشان می دهد كه مصرف مزمن الكل ممكن است اتوفاژی را در بافت كبد و چربی مهار كند. به خاطر داشته باشید که مطالعات انسانی مورد نیاز است (18 ، 19).

خلاصه از آنجا که الکل حاوی کالری است ، نوشیدن هر مقدار در طی یک روزه روزه شما را می شکند و ممکن است از فرآیندهای ترمیم سلولی جلوگیری کند.

انتخاب گزینه های بهتر الکل

از آنجایی که الکل در طی یک روزه روزه داران روزه شما را می شکند ، توصیه می شود که فقط در طی دوره های غذایی مشخص شده خود را بنوشید (20).

همچنین باید میزان مصرف خود را کنترل کنید. مصرف متوسط ​​الکل به عنوان بیش از 1 نوشیدنی در روز برای زنان و بیشتر از 2 در روز برای آقایان تعریف نشده است (21).

در حالی که روزه داران متناوب برای مصرف مواد غذایی و آشامیدنی قوانین سختگیرانه ای ندارند ، برخی از انتخاب های الکل از سایرین سالم تر بوده و احتمال کمتری برای مقابله با رژیم غذایی شما دارند.

گزینه های سالم تر شامل شراب خشک و ارواح سخت است ، زیرا کالری آنها پایین تر است. می توانید این مواد را به تنهایی ریخته یا با آب سودا مخلوط کنید.

برای محدود کردن مصرف قند و کالری خود ، از نوشیدنی های مخلوط و شراب شیرین خودداری کنید.

خلاصه در طول روزه داران متناوب ، بهتر است که الکل را به مقدار متوسط ​​و تنها در دوره های خوردن بنوشید. گزینه های سالم تر شامل شراب خشک و ارواح سخت است.

خط آخر

در صورت مصرف در اعتدال و فقط در دوره های غذا خوردن ، بعید است که الکل مانع از روزه داران متناوب شود.

با این حال ، بسیار کالری است و ممکن است چربی را کندتر کند. نوشیدن بیش از حد ممکن است باعث التهاب مزمن و سایر مشکلات سلامتی شود.

برای کم کردن کالری و قند اضافی ، به جای نوشیدنی های مخلوط ، شراب خشک یا ارواح سخت را انتخاب کنید.