آیا نوتلا وگان است؟

محتوا

• وگان است یا نه؟
• گزینه های گیاهی
• کره مغز ساده
• گزینه های نوتلا دوستدار وگان
• چگونه می توان شکلات وگاد پخش کرد
• خط آخر

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

نوتلا نوعی شکلات و فندق است که در سراسر دنیا از آن لذت می برند.

این ماده معمولاً در نان تست ، پنکیک و سایر وعده های غذایی صبحانه استفاده می شود و می تواند در دستورالعمل های نوآورانه مانند نان موز نوتلا یا کرپ های پر از نوتلا استفاده شود.

با این اوصاف ، ممکن است از خود بپرسید که آیا Nutella گیاهخوار است ، به معنای فاقد مواد تشکیل دهنده حیوانات مانند تخم مرغ ، لبنیات یا عسل است و بدون ظلم و حیوان حیوان یا بهره برداری تولید می شود.

این مقاله به شما می گوید که آیا نوتلا وگان است ، لیستی از گزینه ها و همچنین یک دستورالعمل برای تهیه خود ارائه می دهد.

وگان است یا نه؟

طبق وب سایت آن ، نوتلا حاوی هشت ماده غذایی است: شکر ، روغن نخل ، فندق ، شیر خشک بدون چربی ، کاکائو ، لسیتین و وانیلین (یک طعم دهنده وانیل مصنوعی).

لسیتین یک امولسیون کننده است که برای مخلوط کردن سایر مواد اضافه شده و قوام صافی ایجاد می کند. معمولاً مبتنی بر تخم مرغ یا سویا است. در Nutella ، آن را از دانه های سویا تهیه می کنند ، و این ماده را وگان می کند.

با این حال ، نوتلا حاوی پودر شیر بدون چربی است که همان شیر گاو است که برای از بین بردن مایعات و ایجاد پودر ، سریعاً فرایند گرم شدن و خشک شدن را طی می کند.

این ماده باعث می شود Nutella غیر وگان باشد.

نوتلا حاوی پودر شیر بدون چربی است که از شیر گاو حاصل می شود. بنابراین ، نوتلا گیاهخوار نیست.

گزینه های گیاهی

اگر به دنبال یک جایگزین گیاهی خوشمزه برای Nutella هستید گزینه های زیادی وجود دارد.

کره مغز ساده

برای یک تعویض سریع و سالم ، کره های مغز خشک طبیعی را بدون مواد اضافه شده مانند شکر و روغن انتخاب کنید. کره های مغزهای طبیعی قند بسیار کمتری نسبت به Nutella دارند و دوز خوبی از پروتئین و چربی های سالم را تأمین می کنند.

کره بادام و بادام زمینی گزینه های عالی وگان هستند که تقریباً 7 گرم پروتئین پر کننده در هر 2 قاشق غذاخوری ارائه می دهند (،).

کره فندق نیز گزینه بسیار خوبی است. با این حال ، با 5 گرم پروتئین در هر 2 قاشق غذاخوری ، مقدار کمی از این عنصر مغذی مهم را تأمین می کند ().

گزینه های نوتلا دوستدار وگان

اگر به دنبال یک نسخه وگان از Nutella هستید ، بسیاری از شرکت ها انواع خاص خود را ایجاد کرده اند.

کره فندق و بادام شکلاتی Justin’s

این گسترش با فندق و بادام تفت داده شده خشک ، پودر کاکائو ، کره کاکائو ، روغن نخل ، پودر قند و نمک دریا تهیه می شود. این ترکیب به شما طعم کلاسیک نوتلا و راحتی شناختن وگان بودن را می دهد.

کره بادام زمینی و شرکت پخش شده فندقی و شکلاتی تیره

از این پخش شکلات تلخ و فندقی در محصولات پخته شده ، میوه ، یا حتی کنار قاشق لذت ببرید. لسیتین موجود در این محصول از گلهای آفتابگردان گرفته شده و آن را دوستدار گیاهخواران کرده است.

گسترش کاکائو فندق Artisana Organics

اگر می خواهید یک فندق وگان و ارگانیک پخش کنید ، این یک گزینه عالی است. از فندق های ارگانیک ، پودر کاکائو ، شکر نارگیل ، روغن MCT نارگیل و وانیل استفاده می کند. پودر کاکائو منبع بزرگی از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری است ().

کره های بادام و بادام زمینی طبیعی جایگزین های گیاهی خوبی برای نوتلا و منابع عالی پروتئین هستند. علاوه بر این ، بسیاری از مواد غذایی عالی شکلات فندقی برای گیاهخواران در فروشگاه ها و آنلاین موجود است.

چگونه می توان شکلات وگاد پخش کرد

تهیه اسپرد خودتان روش عالی دیگری برای اطمینان از وگان بودن پخش شکلات و فندق است.

در Nutella ، لسیتین و شیر خشک بدون چربی به عنوان امولسیون کننده برای بهبود بافت و افزایش ماندگاری اضافه می شود. شما می توانید از این مواد در هنگام پخش کردن خود چشم پوشی کنید.

شکر ، فندق ، و پودر کاکائو به طور طبیعی گیاهی هستند و می توانند در نسخه خانگی شما استفاده شوند. در همین حال ، عصاره وانیل می تواند جایگزین وانیلین شود.

برای تهیه ورد شکلات ، به موارد زیر نیاز دارید:

• 4 فنجان (540 گرم) فندق بو داده و بدون پوست
• 3/4 فنجان (75 گرم) پودر کاکائو
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) روغن نارگیل
• 1/2 فنجان (160 گرم) شربت افرا
• 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) عصاره خالص وانیل
• 1 قاشق چایخوری نمک غذا

برای پخش آن ، فندق ها را به مخلوط کن یا غذاساز اضافه کرده و مخلوط کنید تا زمانی که خمیر تشکیل شود. بقیه مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. صبور باشید ، زیرا این کار ممکن است چند دقیقه طول بکشد.

هنگامی که به یکنواختی صاف رسیدید ، گسترش را در یک شیشه بریزید و آن را با یک درب ببندید. باید حدود یک ماه در یخچال ماندگار شود.

تهیه خود شکلات فندقی ، وگان بودن همه مواد را تضمین می کند. فندق بو داده ، پودر کاکائو ، شکر ، روغن ، عصاره وانیل و نمک را برای پخش خوشمزه وگان مخلوط کنید.

خط آخر

نوتلا حاوی پودر شیر بدون چربی ، ماده ای حیوانی است. بنابراین ، وگان نیست.

هنوز هم ، بسیاری از مارک ها اسپردهای مشابهی را ارائه می دهند که فاقد مواد اولیه حیوانی است. حتما محصولی را انتخاب کنید که دارای برچسب "وگان" باشد.

روش دیگر ، شما می توانید شکلات و فندق وگان خود را تهیه کنید.