آیا خوردن ریکوتا در حین بارداری بی خطر است؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• چرا مواد غذایی در دوران بارداری حاکم است؟
• لیستریا چیست؟
• مواد غذایی برای جلوگیری از بارداری
• آیا ricotta بی خطر است؟
• آیا پنیرهای دیگر ایمن هستند؟
• چه موقع با پزشک تماس بگیرید
• غذای آماده

بررسی اجمالی

هنگامی که باردار هستید ، ممکن است نظرات مختلفی درباره کارهایی که باید و نباید انجام دهید - بشنوید - مانند تمرینات بی خطر و چه غذاهایی که می توانید و نمی توانید بخورید. در بعضی مواقع ، جدا کردن واقعیت از داستان بسیار دشوار است.

اگر از طعم ملایم پنیر ریکوتا لذت می برید ، ممکن است تعجب کنید که آیا این ماده در بین غذاهایی است که در حین بارداری سالم برای غذا خوردن هستند. خواندن را ادامه دهید تا جواب را بدست آورید.

چرا مواد غذایی در دوران بارداری حاکم است؟

همه خطرات و هشدارها درباره آنچه شما می توانید یا نمی توانید در دوران بارداری بخورید بی اساس نیست. پتانسیل شما برای مقابله با بیماریهای ناشی از غذا در دوران بارداری افزایش می یابد.

کلینیک Cleveland اظهار داشت که زنان باردار 20 برابر بیشتر از زنان غیر باردار مبتلا به لثه هستند.

شما باید با پزشک خود صحبت کنید تا جدیدترین اطلاعات در مورد غذاها و مواد غذایی را دریافت نکنید. بعضی از پزشکان نسبت به سایرین نسبت به سایر مواد آرامش بیشتری دارند. اما در پایان ، شاید لازم باشد که برخی از این تصمیمات غذایی را به تنهایی انجام دهید.

برای شروع ، می خواهید از هر چیزی که شانس تماس شما با لیستریا را افزایش دهد ، دوری کنید.

لیستریا چیست؟

لیستریا نوعی عفونت است که ناشی از آن است لیستریا مونوسیتوژنز باکتریها جمعیت عمومی در معرض خطر ابتلا به این عفونت خطرناک برای زندگی نیستند. به طور معمول افراد مبتلا به سیستم ایمنی بدن را به خطر می اندازد:

• بزرگترها
• نوزادان تازه متولد شده
• زنان حامله

علائم لیستریا شامل موارد زیر است:

• سردرد
• گرفتگی گردن
• گیجی
• از دست دادن تعادل
• تب
• درد عضلانی و تشنج

از بین این علائم ، زنان باردار معمولاً تب و دردهای عمومی را تجربه می کنند.

اگر احساس هر یک از این علائم را دارید ، در مورد غذاهایی که اخیراً خورده اید فکر کنید. اگر فکر می کنید با لیستریا تماس گرفته اید ، فوراً با پزشک خود تماس بگیرید.

عوارض می تواند شامل موارد زیر باشد:

• سقط جنین
• زایمان
• تولد زودرس
• انتقال عفونت به کودک شما

مواد غذایی برای جلوگیری از بارداری

طبق کلینیک مایو ، زنان باردار باید از غذاهای زیر اجتناب کنند:

• غذاهای دریایی خاصی مانند ماهی شمشیر و کوسه
• فرآورده های لبنی غیرمستقیم
• میوه و سبزیجات شسته نشده
• سگهای داغ و گوشت ناهار

این مواد غذایی خطر لیستریا را به همراه دارند. انواع غذاهای دریایی ذکر شده در بالا نیز از نظر جیوه زیاد هستند.

همچنین توصیه می شود که زنان باردار بیش از 200 میلی گرم (میلی گرم) کافئین در روز مصرف نکنند ، زیرا می تواند از جفت عبور کرده و بر ضربان قلب کودک شما تأثیر بگذارد.

شما باید از الکل نیز پرهیز کنید. زنانی که در دوران بارداری می نوشند ، میزان سقط جنین و زایمان بیشتر دارند. همچنین کودک خود را در معرض نقص هنگام تولد قرار می دهید.

و تحقیقات در مورد چای های گیاهی در دوران بارداری مختلط است ، بنابراین بهتر است قبل از نوشیدن آنها با پزشک خود گپ بزنید.

حتما قبل از غذا همیشه میوه و سبزیجات خود را کاملاً بشویید. همچنین دستورالعمل های مربوط به تهیه غذای بی خطر را دنبال کنید.

از خوردن ماهی خام ، گوشت پخته شده و مرغ و تخم مرغ خام یا آب و هوایی خودداری کنید.

با کمی توجه به جزئیات ، ممکن است بتوانید از رفتارهای مورد علاقه خود لذت ببرید. به عنوان مثال ، در بعضی موارد ممکن است شما بتوانید غذای هات داگ و دیگر گوشتهای ناهار را میل کنید. اما اطمینان حاصل کنید که آنها تا زمانی که بخارپز کرده اند برای از بین بردن لیست های احتمالی پخته شده اند.

آیا ricotta بی خطر است؟

جواب این سؤال ممکن است به سادگی خواندن برچسب برند مورد علاقه شما باشد. بیشتر پنیر ریکوتا که در فروشگاه مواد غذایی پیدا خواهید کرد با استفاده از شیر پاستوریزه تهیه شده است.

پاستوریزاسیون فرآیندی برای گرم کردن مایعات و مواد غذایی برای از بین بردن باکتری های مضر مانند لیستریا است که می تواند باعث عفونت شود. این بدان معنی است که بیشتر ricotta در دوران بارداری از خوردن بی خطر است.

آیا پنیرهای دیگر ایمن هستند؟

پنیرهایی وجود دارد که می خواهید از آنها دوری کنید. این شامل پنیر نرم با پوست سفید مانند Brie ، Camembert و برخی از انواع پنیر بز است. از پنیرهای نرم آبی نیز دوری کنید.

ممکن است در صورت پختن این پنیرها بتوانید این پنیرها را میل کنید ، اما برای اطلاعات دقیق تر با پزشک خود صحبت کنید.

علاوه بر ریکوتا ، پنیرهای دیگری که در دوران بارداری برای خوردن غذا در نظر گرفته می شوند عبارتند از:

• پنیر کلم
• موزارلا
• فتا
• پنیر خامه ای
• پنیر
• پنیر بز سخت
• پنیرهای فرآوری شده

همیشه در بسته بندی پنیر کلمه "پاستوریزه" را جستجو کنید. وقتی این کلمه را روی برچسب می بینید ، خوردن آن بی خطر است.

چه موقع با پزشک تماس بگیرید

اگر هنوز مطمئن نیستید که در دوران بارداری چیزی از خوردن مواد غذایی بی خطر است ، از پزشک خود سوال کنید.

بسیاری از قوانین و پیشنهادات شما در طول 40 هفته بارداری خود خواهید شنید. توصیه ای که در طول یک بارداری انجام دادید ممکن است در مرحله بعد تغییر کند.

و اگر نگران هستید که ممکن است با لیستریا تماس پیدا کرده یا علائم بیماری ناشی از غذا را داشته باشید ، با پزشک خود تماس بگیرید. این اطمینان نیست که شما یک چکاپ سریع داشته باشید تا مطمئن شوید که شما و کودک شما سالم هستند.

غذای آماده

بسیاری از دستور العمل های خوشمزه وجود دارد که خواستار پنیر ریکوتا هستند. می توانید آنرا داخل راویولی یا مانیوتی قرار دهید ، آن را در بالای پیتزا ریخته و یا حتی آن را با یک چیز شیرین برای یک دسر کم چرب مخلوط کنید.

اگر پنیر ریکوتای شما از شیر پاستوریزه ساخته شده باشد ، هیچ ضرری در مصرف آن در رژیم غذایی خود در دوران بارداری وجود ندارد.