آیا سالمونلا مسری یا عفونی است؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• باکتری سالمونلا چگونه انتقال می یابد؟
• چگونه می توان سالمونلوز را از فردی به فرد دیگر سرایت کرد؟
• چه مدت سالمونلوز مسری است؟
• چه مدت طول می کشد تا از سالمونلا بیمار شوید؟
• چگونه می توان از سالمونلوز جلوگیری کرد؟
• غذای آماده

بررسی اجمالی

سالمونلا نوعی باکتری است که با خوردن مواد غذایی آلوده به باکتری ها به طور ناخوشایند گسترش می یابد.

سالمونلا عفونت ها بسیار مسری است. آنها همچنین به عنوان سالمونلوز شناخته می شوند. یک شخص ، حیوان یا شیء حامل باکتری ها ، همه شما را در معرض سالمونلوز قرار می دهد.

علائم سالمونلوز می تواند شامل موارد زیر باشد:

• اشتهای خود را از دست می دهید
• اسهال
• گرفتگی در شکم
• سردردهای شدید
• لرز
• تب
• احساس تهوع
• پرتاب کردن
• خون در مدفوع شما

باکتری سالمونلا چگونه انتقال می یابد؟

سالمونلا باکتریها از طریق انتقال مدفوع و دهان باعث ایجاد عفونت می شوند. این اتفاق می افتد هنگامی که غذا ، آب ، یا اشیاء حامل باکتری از مدفوع ، چه انسان و چه حیوان با دهان شما در تماس باشند.

خوردن گوشت خام یا پخته نشده رایج ترین روش است سالمونلا پخش شده است مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری تخمین می زنند که 94٪ موارد سالمونلوز ناشی از مواد غذایی است. این شامل:

• گوشت گاو
• گوشت خوک
• جوجه
• بوقلمون
• ماهی

گوشت خام می تواند باکتریهای مدفوعی را که قبل از ذبح بر روی حیوان وجود داشته باشد ، حمل کند. تخم های یک پرنده آلوده نیز می توانند حمل کنند سالمونلا باکتریها خوردن تخم مرغ خام به طور خاص خطر ابتلا را افزایش می دهد سالمونلا عفونت

میوه ها و سبزیجات فاقد شستشو می توانند باکتری های مدفوعی نیز داشته باشند. باکتری ها می توانند میوه و سبزیجات را از طریق کود یا آب آلوده آلوده کنند. باکتریها همچنین می توانند از زباله های حیوانات نزدیک به جایی که میوه ها یا سبزیجات پرورش داده می شوند ، حاصل شوند.

بعضی از حیوانات نیز می توانند حمل کنند سالمونلا باکتری ها ، مانند:

• مارمولک ها
• لاک پشت ها
• ایگواناها
• مرغهای بچه
• همستر
• گربیلها
• حیوانات اهلی یا سگهای وحشی
• گربه های خانگی یا وحشی

چگونه می توان سالمونلوز را از فردی به فرد دیگر سرایت کرد؟

سالمونلوز بسیار مسری است.این بیماری ممکن است توسط کسی که به آن مبتلا شده است گسترش یابد حتی اگر علائمی را نشان ندهند یا تحت درمان با آنتی بیوتیک موفق قرار گرفته باشند.

به اشتراک گذاشتن تماس بزاق یا دهان به دهان با شخصی که حامل این باکتری است می تواند آنها را منتقل کند. بوسیدن و فعالیتهای جنسی که شما را در معرض باکتریهای مدفوع قرار می دهد ، مانند رابطه جنسی مقعد ، همگی شما را در مقابل انقباض باکتریها آسیب پذیر می کند.

به اشتراک گذاشتن مواردی که حامل باکتری هستند نیز می توانند آنها را منتقل کنند ، از جمله:

• ظروف ، مانند چنگال یا قاشق
• نی
• فنجان ها
• بطری های آب
• مومیایی کردن لب
• رژ لب
• سیگار
• سیگار
• لوله های

قرار دادن یک شیء در دهان شما که توسط فردی با عفونت فعال لمس شده است نیز می تواند سالمونلوز را گسترش دهد.

چه مدت سالمونلوز مسری است؟

علائم سالمونلوز معمولاً حدود چهار تا هفت روز ادامه دارد. بعد از محو شدن علائم ، و حتی چند ماه بعد ، فرد می تواند چندین هفته باکتری را منتقل کند.

وزارت بهداشت داکوتای شمالی در مورد 1 درصد از بزرگسالان و 5 درصد از نوزادانی که منعقد می شوند ، یادآور می شود سالمونلا هنوز اثری از باکتریها در مدفوع آنها برای یک سال یا بیشتر وجود دارد.

اکثر سالمونلا باکتریها تا چهار ساعت روی سطوح خشک زندگی می کنند تا دیگر عفونی نشوند. ولی سالمونلامیزان بقا نیز به گونه های آن بستگی دارد. یک مطالعه سال 2003 نشان داد که سالمونلا انتریتیدیس می تواند چهار روز به مقدار کافی زنده بماند تا همچنان به بیماری منجر شود.

چه مدت طول می کشد تا از سالمونلا بیمار شوید؟

شما معمولاً حمل می کنید سالمونلا باکتری ها در بدن شما 12 تا 72 ساعت قبل از بروز علائم. بعضی از باکتری ها ممکن است ماه ها باعث علائم نشوند.

به محض اینکه سالمونلوز دستگیر شود ، ناگهان شروع به تجربه علائم خواهید کرد.

چگونه می توان از سالمونلوز جلوگیری کرد؟

بهترین راه برای پیشگیری از سالمونلوز با انجام اقدامات لازم جهت به حداقل رساندن مواجهه شما با آن است سالمونلا باکتریها موارد زیر را انجام دهید تا از انقباض باکتری ها خودداری کنید. در صورت وجود این نکات ، از انتقال سالمونلوز به دیگران نیز جلوگیری می شود:

• هیچ کس را با کسی که سالمونلوز دارد به اشتراک نگذارید. همچنین ، هیچ یک از مواردی را که دست و دهان شما را لمس می کند در هنگام داشتن آن به اشتراک نگذارید.
• بوسه نکنید و رابطه جنسی نداشته باشید اگر شما یا شخص دیگری باکتری ها را منقبض کرده اید.
• از به اشتراک گذاشتن هر چیزی که به دهان شما لمس شده است خودداری کنید با هر کس دیگری تا زمانی که مطمئن نیستید که دیگر باکتری ها را حمل نمی کنید.
• بلافاصله پس از دست زدن به حیوانات ، دستان خود را بشویید مانند خزندگان ، دوزیستان ، حیواناتی مانند گاوها و اسبها و حیوانات وحشی و حیوانات اهلی.
• سطحی را که با گوشت خام در تماس است تمیز کنید یا سایر غذاهای خام که ممکن است باکتری داشته باشند.
• دستان خود را قبل و بعد از لمس کردن گوشت خام کاملاً بشویید یا میوه و سبزیجات شسته نشده
• مایعات خام ، غیر تصفیه شده یا غیر تصفیه شده را بنوشید ، مخصوصاً شیر و آب.
• گوشت ، تخم مرغ و سایر محصولات حیوانی را طبخ کنید کاملاً برای از بین بردن باکتریها از طریق گرما.
• فوراً مواد غذایی را یخچال دهید پس از خرید یا آماده سازی آنها
• به طور مرتب اعلان های فراخوان غذا را بررسی کنید در فروشگاه های مواد غذایی محلی خود وب سایتهای سازمان غذا و داروی ایالات متحده و مراکز کنترل بیماری همچنین اطلاعات فراخوان ارائه می دهند.
• هر غذایی را دور بریزید و آب بنوشید که گمان می کنید آلوده باشد.

غذای آماده

سالمونلا بسیار مسری است تا زمانی که کاملاً از باکتری ها پاک نشید ، از بوسیدن ، لمس کردن و فعالیت های جنسی خودداری کنید.

اگر شروع به دیدن علائم سالمونلوز کردید ، در صورت مراجعه فوری به پزشک مراجعه کنید. بعد از اینکه علائم شما از بین رفت ، مرتباً از پزشک خود دیدن کنید تا زمان از بین رفتن باکتری ها آزمایش کند.