آیا V8 برای شما خوب است؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• مزایای V8
• چرا این یک غذای سالم نیست
• پاستوریزه و از کنسانتره
• محتوای سدیم
• خط آخر

بررسی اجمالی

این روزها آب سبزیجات به تجارت بزرگی تبدیل شده است. V8 شاید شناخته شده ترین مارک آب سبزیجات باشد. قابل حمل است ، انواع مختلفی دارد و تبلیغ می شود که می تواند به شما کمک کند سهمیه سبزیجات روزانه خود را برآورده کنید.

شما شعار این نام تجاری را شنیده اید: "من می توانستم V8 داشته باشم." اما سوال این است ، شما باید؟

در حالی که V8 حاوی انواع سبزیجات است ، نوشیدن V8 نباید جای خوردن سبزیجات را بگیرد. مواد مغذی در فرآیند پاستوریزاسیون از بین می روند و بیشتر فیبر به صورت تفاله از بین می رود. V8 همچنین حاوی برخی مواد افزودنی با ارزش غذایی مشکوک است.

مزایای V8

از نوشابه و نوشیدنی های انرژی زا گرفته تا آب و کوکتل با طعم میوه ، مجموعه ای از نوشیدنی های کاملاً ناسالم در راهرو نوشیدنی سوپرمارکت شما موجود است. اکثر اینها ارزش غذایی کمی دارند و مقدار زیادی قند اضافه شده دارند.

V8 از سبزیجات ساخته شده و حاوی بسیاری از مواد مغذی مشابهی است که در سبزیجات کامل پیدا می کنید. بعلاوه ، قند اضافی ندارد. طبق وب سایت کمپبل ، V8 حاوی آب هشت سبزی است:

• گوجه فرنگی (V8 بیشتر آب گوجه فرنگی است)
• هویج
• چغندر
• کرفس
• کاهو
• جعفری
• اسفناج
• شاهی

به دلیل این مواد ، V8 منبع عالی ویتامین های A و C در نظر گرفته می شود ، سدیم کم V8 نیز منبع عالی پتاسیم است ، زیرا کلرید پتاسیم به آن اضافه می شود. یک لیوان 8 اونسی فقط 45 کالری و 8 گرم کربوهیدرات دارد (اگر 1 گرم فیبر را کم کنید).

با توجه به این مشخصات تغذیه ای ، و از آنجا که می توانید یک وعده V8 را به عنوان دو وعده سبزیجات حساب کنید ، بسیاری از افراد وقتی می خواهند یک نوشیدنی سالم تر انتخاب کنند ، راحتی V8 را دوست دارند.

چرا این یک غذای سالم نیست

نوشیدن V8 مطمئناً به اندازه نوشیدن اکثر نوشیدنی های غیر الکلی امروزی مانند نوشابه ، آب میوه ، نوشیدنی های ورزشی و نوشیدنی های انرژی زا بد نیست. اما به دلیل روشی که پردازش می شود ، دقیقاً یک غذای فوق العاده هم نیست. یک چیز ، اکثر فیبرهای سبزیجات از بین می روند.

فیبر موجود در غذاهای گیاهی برای سلامتی مهم است زیرا:

• شما را پر می کند و به جلوگیری از پرخوری کمک می کند
• افزایش قند خون ناشی از غذاهای پر کربوهیدرات را کند می کند
• برای هضم غذا مفید است
• حرکات منظم روده را تقویت کرده و به جلوگیری از یبوست کمک می کند
• به محافظت در برابر بیماری های قلبی کمک می کند
• باکتری های خوب روده را تغذیه می کند
• سطح کلسترول را بهبود می بخشد
• خطر سرطان را کاهش می دهد

پاستوریزه و از کنسانتره

پاستوریزه کردن آب میوه ها علاوه بر اینکه از فیبر آن گرفته شده است ، به این معنی است که آنها را به حرارت زیاد برسانید ، که مقدار قابل توجهی از ویتامین ها ، آنزیم ها و سایر مواد مغذی مفید سبزیجات را از بین می برد.

آب V8 همچنین از کنسانتره "بازسازی" می شود ، به این معنی که آب خارج شده و دوباره به آن اضافه می شود. این باعث می شود که آنها از آب سبزیجات تازه فاصله زیادی نداشته باشند. همچنین در ترکیبات "طعم دهنده طبیعی" مشکوک ذکر شده است.

طعم دهنده های طبیعی اگرچه از غذای واقعی به دست می آیند ، اما مواد شیمیایی کاملاً فرآوری شده ای هستند که ممکن است تا 80 درصد از «مواد افزودنی اتفاقی» مانند پروپیلن گلیکول ، بنزوات سدیم و گلیسیرین آلوده شوند. هیچ یک از این افزودنی ها نیازی به ذکر در مواد اولیه ندارند.

محتوای سدیم

همانند بسیاری از غذاهای فرآوری شده ، V8 از نمک برای افزودن عطر و طعم و حفظ آب میوه استفاده می کند. محتوای بالای سدیم می تواند یک مشکل باشد ، به خصوص اگر می خواهید مصرف نمک خود را محدود کنید.

فرمول اصلی V8 آب سبزیجات حاوی 640 میلی گرم سدیم در هر وعده است. نسخه کم سدیم V8 فقط 140 میلی گرم سدیم در یک لیوان 8 اونسی دارد.

خط آخر

V8 یک نوشیدنی مناسب است که نوشابه های شیرین موجود در بازار را تا حد زیادی شکست می دهد. اما آب سبزیجات به صورت انبوه به بازار عرضه شده ، فرآوری شده ، در نزدیکی ماده سلامتی سبزیجات قرار ندارد. محتوای سدیم نیز باید نگران کننده باشد.

V8 گاه به گاه برای اکثر افراد مناسب است ، اما شما همچنان باید بر روی داشتن انواع سبزیجات کامل در رژیم غذایی خود تمرکز کنید.

شرط بهتر این است که خودتان در خانه برخی از سبزیجات را مخلوط کنید. یا حتی بهتر ، سبزیجات خود را بخورید و به جای آن یک لیوان آب بنوشید.