روزه داری متناوب: این چیست ، مزایا و نحوه انجام آن چیست

محتوا

• انواع اصلی روزه داری متناوب
• چه فوایدی دارد
• بعد از روزه خوردن چه بخوریم
• غذاهای پیشنهادی
• غذاهایی که توصیه نمی شود
• چه کسی نمی تواند روزه داری متناوب انجام دهد

روزه داری متناوب می تواند به بهبود ایمنی ، افزایش سم زدایی و همچنین بهبود وضعیت ذهنی و هوشیاری کمک کند. این نوع روزه داری شامل نخوردن غذاهای جامد بین 16 تا 32 ساعت چند بار در هفته به صورت برنامه ریزی شده ، بازگشت به یک رژیم غذایی منظم ، ترجیحاً بر اساس غذاهای کم قند و چربی است.

برای به دست آوردن مزایا ، رایج ترین راه حل شروع سریع این است که 14 یا 16 ساعت بدون غذا بخورید ، فقط مایعات مانند آب ، چای و قهوه بدون قند بنوشید ، اما این شیوه زندگی فقط برای افراد سالم توصیه می شود و هنوز هم بنابراین ، اطمینان و حمایت از یک پزشک ، پرستار یا متخصص بهداشت که از این نوع روزه داری آگاه است ، لازم است تا اطمینان حاصل شود که انجام آن به خوبی انجام شده و برای سلامتی شما مفید است.

انواع اصلی روزه داری متناوب

روش های مختلفی برای دستیابی به این نوع محرومیت وجود دارد ، اگرچه در همه آنها ، یک دوره محدودیت غذایی و یک دوره وجود دارد که می توانید غذا بخورید. راه های اصلی عبارتند از:

• ساعت 4 عصر سریع، که شامل این است که بین 14 تا 16 ساعت بدون غذا خوردن ، از جمله مدت خواب ، و 8 ساعت باقیمانده از روز غذا بخورید. مثلاً ساعت 9 شب شام خوردن ، و روز بعد ساعت 13 بعد از ظهر دوباره غذا بخورید.
• سریع 24 ساعته، برای یک روز کامل ، 2 یا 3 بار در هفته انجام می شود.
• 36 ساعته سریع، که شامل 1 روز کامل و نیمی از روز دیگر بدون غذا خوردن است. به عنوان مثال ، غذا خوردن در ساعت 9 شب ، روز بعد بدون غذا خوردن و دوباره خوردن ساعت 9 صبح روز دیگر. این نوع باید توسط افرادی که بیشتر به روزه گرفتن عادت دارند و تحت راهنمایی پزشکی انجام شود.
• 5 روز بخورید و 2 روز محدود کنید، به این معنی که 5 روز در هفته به طور معمول غذا بخورید ، و در 2 روز مقدار کالری را به حدود 500 کاهش دهید.

در طول روزه داری ، آب ، چای و قهوه آزاد می شود ، بدون اینکه قند یا شیرین کننده اضافه شود. در روزهای اول معمولاً احساس گرسنگی زیاد و عادت به آن در روزهای بعد معمول است. اگر گرسنگی بسیار شدید است ، باید مقداری غذای سبک بخورید ، زیرا کسی هنگام پذیرش این عادت نباید رنج ببرد یا بیمار شود.

اطلاعات بیشتر در مورد روزه داری متناوب را در فیلم زیر مشاهده کنید:

چه فوایدی دارد

مزایای اصلی روزه داری متناوب عبارتند از:

1. سرعت متابولیسم را افزایش می دهد: برخلاف تصور اینکه روزه داری می تواند متابولیسم را کاهش دهد ، این فقط در موارد ناشتایی بسیار طولانی ، مانند بیش از 48 ساعت ، صادق است ، اما در روزه های کنترل شده و کوتاه مدت ، متابولیسم تسریع می شود و باعث سوختن چربی می شود.
2. هورمون ها را تنظیم می کند ، مانند انسولین ، نوراپی نفرین و هورمون رشد: به تعادل هورمون هایی در بدن کمک می کند که با کاهش وزن یا افزایش وزن همراه هستند ، مثلاً کاهش انسولین و افزایش نوراپی نفرین و هورمون رشد.
3. افتادگی را قبول نمی کند: این رژیم غذایی مانند سایر رژیم های غذایی که مقدار زیادی کالری را کاهش می دهند ، از توده عضلانی نمی کاهد و علاوه بر این ، به دلیل تولید هورمون رشد ، به افزایش عضله کمک می کند.
4. سلولهای معیوب را از بدن از بین می برد: از آنجا که بدن برای از بین بردن مواد و سلولهای تغییر یافته فعال می شود ، که می تواند باعث بیماری هایی مانند سرطان شود ، به عنوان مثال.
5. این عمل ضد پیری است: زیرا ارگانیسم را به زندگی طولانی تر تحریک می کند ، از بیماری ها جلوگیری می کند و باعث می شود اندام ها و بافت های بدن بیشتر عمر کنند.

علاوه بر این ، هنگام انجام این رژیم ، به دلیل تنظیم هورمون ، افراد علاوه بر احساس خوب ، می توانند مغز و هوشیاری و تحرک خود را نیز احساس کنند.

بعد از روزه خوردن چه بخوریم

بعد از یک دوره بدون خوردن غذا ، خوردن غذاهایی که هضم آسان و بدون چربی و قند اضافی دارند ، توصیه می شود تا بهترین نتیجه حاصل شود.

غذاهای پیشنهادی

بعد از روزه داری ، شروع به خوردن غذاهایی مانند برنج ، سیب زمینی آب پز ، سوپ ، پوره به طور كلی ، تخم مرغ آب پز ، گوشت بدون چربی و یا گوشت كبابی كه هضم آن بسیار مهم است ، ضروری است. علاوه بر این ، هرچه بیشتر بخورید ، به ویژه در اولین وعده غذایی ، باید غذای کمتری بخورید تا از توانایی هضم و رفاه خوبی برخوردار شوید.

چند نمونه از میان وعده ها را با غذای سالم و مقوی مشاهده کنید.

غذاهایی که توصیه نمی شود

از مصرف غذاهای سرخ شده یا پرچرب مانند چیپس سیب زمینی ، طبل ، سس سفید یا بستنی ، کراکر پر یا غذای منجمد مانند لازانیا باید خودداری شود.

برای اینکه بتوانید با روزه داری متناوب وزن کم کنید ، انجام فعالیت های بدنی مانند پیاده روی یا حتی ورزشگاه ، هرگز با معده خالی و ترجیحاً با راهنمایی یک متخصص تربیت بدنی بسیار مهم است.

همچنین در فیلم زیر نحوه جلوگیری از اثر آکاردئون را ببینید:

چه کسی نمی تواند روزه داری متناوب انجام دهد

این عادت باید در هر شرایط بیماری منع شود ، به ویژه در موارد کم خونی ، فشار خون بالا ، فشار خون پایین یا نارسایی کلیه ، یا افرادی که نیاز به استفاده روزانه از داروهای کنترل شده دارند:

• افرادی که سابقه بی اشتهایی یا پرخوری دارند.
• بیماران دیابتی
• زنان باردار یا شیرده.

با این حال ، حتی افرادی که به ظاهر سالم هستند ، باید قبل از شروع این نوع رژیم با پزشک عمومی برای ارزیابی وضعیت بدن و انجام آزمایشاتی مانند آزمایشات ارزیابی گلوکز خون ، مشورت کنند.

در ما پادکست تاتیانا زانین ، متخصص تغذیه ، شک و تردیدهای اصلی در مورد روزه داری متناوب ، مزایای آن ، نحوه انجام آن و آنچه بعد از روزه داری می خورد را روشن می کند: