9 مزایای سلامتی چشمگیر از کلونجی (دانه های نیگل)

محتوا

• 1. بسته بندی شده با آنتی اکسیدان ها
• 2- ممکن است کلسترول را کاهش دهد
• 3. می تواند دارای خواص ضد سرطان باشد
• 4- می تواند به از بین بردن باکتری ها کمک کند
• 5- ممکن است التهاب را کاهش دهد
• 6. می تواند به محافظت از کبد کمک کند
• 7. آیا می تواند در تنظیم قند خون کمک کند
• 8- ممکن است از زخم معده جلوگیری کند
• 9. آسان برای اضافه کردن به روال خود
• Kalonji ممکن است برای همه نباشد
• خط پایین

همچنین به نام زیره سیاه ، نیگل یا با نام علمی آن شناخته می شود Nigella sativa، kalonji متعلق به خانواده کره گل گیاهان گلدار است.

این گیاه تا 12 اینچ (30 سانتی متر) قد رشد می کند و میوه ای به همراه دانه هایی تولید می کند که به عنوان یک ادویه خوش طعم در بسیاری از غذاها استفاده می شود.

علاوه بر استفاده از آشپزی ، کالونجی به دلیل خواص دارویی شناخته شده است.

در حقیقت ، استفاده از آن به عنوان یک درمان طبیعی برای همه چیز ، از برونشیت تا اسهال ، قابل بازگشت است.

در این مقاله 9 مورد از چشمگیرترین مزایای علمی کالونجی مورد بحث قرار گرفته است ، علاوه بر اینکه چگونه می توانید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

1. بسته بندی شده با آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که رادیکال های آزاد مضر را خنثی می کنند و از آسیب اکسیداتیو به سلول ها جلوگیری می کنند.

تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها می توانند تأثیر قدرتمندی بر سلامتی و بیماری ها داشته باشند.

در حقیقت ، برخی مطالعات حاکی از آن است که آنتی اکسیدان ها در برابر چندین نوع بیماری مزمن از جمله سرطان ، دیابت ، بیماری های قلبی و چاقی محافظت می کنند (2).

چندین ترکیب موجود در کالونجی ، مانند تیموکینون ، کارواکرول ، تی آنزول و 4-ترپینول ، مسئول خاصیت آنتی اکسیدان قوی آن هستند (3).

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که اسانس kalonji همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند (4).

با این حال ، تحقیقات بیشتری برای تعیین چگونگی تأثیر آنتی اکسیدان های موجود در کالونجی بر سلامت در انسان مورد نیاز است.

خلاصه برخی از مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که محتوای آنتی اکسیدانی زیاد کالونجی ممکن است به محافظت در برابر بیماری کمک کند.

2- ممکن است کلسترول را کاهش دهد

کلسترول یک ماده مانند چربی است که در بدن شما یافت می شود. در حالی که به مقداری کلسترول نیاز دارید ، مقادیر زیادی می تواند در خون شما ایجاد شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد.

نشان داده شده است که کلونجی در کاهش کلسترول به ویژه مؤثر است.

یک بررسی از 17 مطالعه نشان داد که مکمل کالونجی با کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL کل و "بد" و همچنین تری گلیسیرید خون همراه است.

جالب اینجاست که همچنین مشخص شد روغن کالونجی نسبت به پودر دانه کالونجی تأثیر بیشتری دارد. با این حال ، تنها پودر دانه سطح کلسترول HDL "خوب" را افزایش داد (5).

یک مطالعه دیگر در 57 نفر مبتلا به دیابت نشان داد که مکمل کالونجی به مدت یک سال ، کلسترول کل و LDL را کاهش می دهد ، در حالی که کلسترول HDL را افزایش می دهد (6).

سرانجام ، مطالعه ای در 94 بیمار مبتلا به دیابت یافته های مشابهی داشت ، گزارش داد كه مصرف 2 گرم كالونجی روزانه به مدت 12 هفته كلسترول كل و LDL را كاهش می دهد (7).

خلاصه مطالعات متعددی نشان داده اند که مکمل کالونجی می تواند به کاهش کلسترول LDL کل و "بد" کمک کند.

3. می تواند دارای خواص ضد سرطان باشد

کلونجی سرشار از آنتی اکسیدان ها است ، که به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر که ممکن است در ایجاد بیماری هایی مانند سرطان کمک کنند ، کمک می کند.

مطالعات لوله آزمایش نتایج مثبتی در مورد اثرات ضد سرطان بالقوه کالونجی و تیموکینون ، ترکیب فعال آن یافته است.

به عنوان مثال ، یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که مرگ سلولهای thymoquinone در سلولهای سرطانی خون ایجاد می کند (8).

یک مطالعه دیگر از آزمایش لوله نشان داد که عصاره کالونجی به غیرفعال کردن سلولهای سرطانی پستان کمک می کند (9).

سایر مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که کالونجی و اجزای آن نیز ممکن است در برابر چندین نوع سرطان دیگر از جمله سرطانهای لوزالمعده ، ریه ، گردن رحم ، پروستات ، پوست و روده مؤثر باشند (10).

با این وجود ، هیچ مدرکی در مورد اثرات ضد سرطانی کالونجی در انسان وجود ندارد. مطالعات لازم برای بررسی اینکه آیا کالونجی هنگام استفاده به عنوان ادویه یا به عنوان یک مکمل مصرف می شود ، دارای فایده های ضد سرطان است.

خلاصه مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که کالونجی و اجزای آن اثرات ضد سرطانی دارند.

4- می تواند به از بین بردن باکتری ها کمک کند

باکتری های ایجاد کننده بیماری ، مسئولیت لیست طولانی عفونت های خطرناک ، از عفونت گوش تا ذات الریه هستند.

برخی از مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که کالونجی ممکن است خاصیت ضد باکتریایی داشته باشد و در مقابله با برخی باکتری ها مؤثر باشد.

در یک مطالعه ، کالونجی به صورت موضعی روی نوزادان مبتلا به عفونت پوستی استافیلوکوکی اعمال شد و مشخص شد که به همان اندازه یک آنتی بیوتیک استاندارد که برای درمان عفونت های باکتریایی مورد استفاده قرار می گیرد ، مؤثر است (11).

یک مطالعه دیگر ، مقاوم در برابر متی سیلین است استافیلوکوکوس اورئوس (MRSA) ، نوعی باکتری است که درمان و مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها ، از زخم های بیماران دیابتی.

کلونجی بیش از نیمی از نمونه ها باکتری ها را به شکلی وابسته به دوز از بین برد (12).

چندین آزمایش لوله آزمایش دیگر نشان داده اند که کالونجی می تواند به جلوگیری از رشد MRSA و همچنین بسیاری از سویه های دیگر باکتریها کمک کند (13 ، 14).

با این حال ، مطالعات انسانی محدود است ، و تحقیقات بیشتری لازم است تا بررسی شود که چگونه کالونجی ممکن است روی گونه های مختلف باکتری در بدن تأثیر بگذارد.

خلاصه هر دو آزمایش آزمایشگاهی و انسانی نشان داده اند که کالونجی ممکن است در برابر چندین نوع عفونت باکتریایی مؤثر باشد.

5- ممکن است التهاب را کاهش دهد

در بیشتر موارد ، التهاب یک پاسخ ایمنی طبیعی است که به محافظت از بدن در برابر آسیب و عفونت کمک می کند.

از طرف دیگر ، اعتقاد بر این است که التهاب مزمن به انواع مختلف بیماری ها مانند سرطان ، دیابت و بیماری های قلبی کمک می کند (15).

برخی مطالعات نشان داده اند که کالونجی ممکن است اثرات ضد التهابی قدرتمندی در بدن داشته باشد.

در یک مطالعه در 42 فرد مبتلا به آرتریت روماتوئید ، مصرف 1000 میلی گرم روغن کالونجی به مدت 8 هفته به مدت 8 هفته باعث کاهش علائم التهاب و استرس اکسیداتیو شد (16).

در یک مطالعه دیگر ، التهاب در مغز و نخاع موش ها ایجاد شده است. در مقایسه با دارونما ، کالونجی در محافظت در برابر و سرکوب التهاب مؤثر است (17).

به طور مشابه ، یک آزمایش لوله آزمایش نشان داد که تیموکینون ، ترکیب فعال در کالونجی ، به کاهش التهاب در سلولهای سرطانی لوزالمعده کمک می کند (18).

با وجود این نتایج امیدوارکننده ، بسیاری از مطالعات انسانی محدود به افراد با شرایط خاص است. تحقیقات بیشتری لازم است تا درک شود که چگونه کالونجی ممکن است بر التهاب در بین مردم تأثیر بگذارد.

خلاصه برخی مطالعات نشان داده اند که کالونجی و اجزای فعال آن می توانند به کاهش نشانگرهای التهاب کمک کنند.

6. می تواند به محافظت از کبد کمک کند

کبد یک ارگان فوق العاده مهم است. این سموم را از بین می برد ، داروها را متابولیزه می کند ، مواد مغذی را پردازش می کند و پروتئین ها و مواد شیمیایی را برای سلامتی بسیار مهم تولید می کند.

چندین مطالعه امیدوارکننده در مورد حیوانات نشان داده اند که کالونجی ممکن است به محافظت از کبد در برابر صدمات و آسیب ها کمک کند.

در یک مطالعه ، موشهای صحرایی با ماده شیمیایی سمی ، یا با کالونجی یا بدون آن تزریق شدند. کالونجی سمیت شیمیایی را کاهش داده و در برابر آسیب کبد و کلیه محافظت می کند (19).

یک مطالعه دیگر در مورد حیوانات ، یافته های مشابهی داشت ، نشان می دهد که کالونجی موش ها را در برابر آسیب کبدی ناشی از ، در مقایسه با گروه کنترل (20) محافظت می کند.

یک بررسی اثرات محافظتی کالونجی را به محتوای آنتی اکسیدانی و توانایی کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو آن نسبت داد (21).

با این حال ، مطالعات بیشتری لازم است تا اندازه گیری شود که چگونه کالونجی ممکن است بر سلامت کبد در انسان تأثیر بگذارد.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان داده اند که کالونجی می تواند کبد را از آسیب و صدمه محافظت کند.

7. آیا می تواند در تنظیم قند خون کمک کند

قند خون بالا می تواند بسیاری از علائم منفی از جمله افزایش عطش ، کاهش وزن غیر عمدی ، خستگی و مشکل در تمرکز ایجاد کند.

در طولانی مدت بدون کنترل ، قند خون بالا می تواند عواقب جدی تری از جمله آسیب اعصاب ، تغییرات بینایی و بهبودی آهسته زخم به همراه داشته باشد.

برخی شواهد نشان می دهد که کالونجی می تواند به ثابت نگه داشتن قند خون و در نتیجه جلوگیری از این عوارض جانبی خطرناک کمک کند.

یک بررسی از هفت مطالعه نشان داد که مکمل کالونجی باعث افزایش سطح روزه داری و میانگین قند خون می شود (22).

به طور مشابه ، یک مطالعه دیگر در 94 نفر نشان داد که مصرف کالونجی روزانه به مدت سه ماه ، قند خون ناشتا ، میانگین قند خون و مقاومت به انسولین را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد (23).

خلاصه مطالعات نشان می دهد که مکمل کالونجی ممکن است به کاهش قند خون کمک کند.

8- ممکن است از زخم معده جلوگیری کند

زخمهای معده زخم های دردناکی هستند که وقتی اسیدهای معده در لایه مخاط محافظ که معده را خط می کند از بین می روند تشکیل می شود.

برخی تحقیقات نشان می دهد که کالونجی می تواند به حفظ روکش معده و جلوگیری از ایجاد زخم کمک کند.

در یک مطالعه حیوانات ، 20 سر موش مبتلا به زخم معده با استفاده از کالونجی درمان شدند. این بیماری نه تنها در حدود 83٪ از موشها باعث بهبودی شد بلکه به اندازه یک داروی معمول که برای درمان زخم معده مورد استفاده قرار می گرفت نیز مؤثر بود (24).

یک مطالعه دیگر از حیوانات نشان داد که کالونجی و اجزای فعال آن مانع از ایجاد زخم شده و از پوشش معده در برابر اثرات الکل محافظت می کنند (25).

به خاطر داشته باشید که تحقیقات فعلی محدود به مطالعات حیوانات است. تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود چگونه کالونجی ممکن است بر پیشرفت زخم معده در انسان تأثیر بگذارد.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان داده است که کالونجی ممکن است به محافظت از معده در برابر ایجاد زخم معده کمک کند.

9. آسان برای اضافه کردن به روال خود

روشهای مختلفی برای اضافه کردن کالونجی به رژیم غذایی شما وجود دارد.

با طعم تلخی که به عنوان ترکیبی بین پونه کوهی و پیاز توصیف می شود ، اغلب در غذاهای خاورمیانه و آسیای جنوبی یافت می شود.

معمولاً آن را به آرامی نجوشانده و سپس آن را زمین زده یا از آن استفاده می کنید تا طعم آن به نان یا غذاهای کاری اضافه شود.

برخی از افراد نیز تخم را به صورت خام می خورند یا آنها را با عسل یا آب مخلوط می کنند. آنها همچنین می توانند به جو دوسر ، اسموتی یا ماست اضافه شوند.

علاوه بر این ، روغن گاهی اوقات رقیق شده و بصورت موضعی به عنوان دارویی طبیعی که گفته می شود باعث افزایش رشد مو ، کاهش التهاب و درمان برخی از شرایط پوستی می شود.

در آخر ، مکمل ها به صورت کپسول یا نرمول برای دوز سریع و غلیظ کالونجی موجود است.

خلاصه کالونجی را می توان به صورت خام میل کرد ، به ظروف اضافه کرد یا با عسل یا آب مخلوط کرد. روغن همچنین می تواند رقیق شده و بصورت موضعی روی موها و پوست بمالد و یا به صورت مکمل گرفته شود.

Kalonji ممکن است برای همه نباشد

در حالی که کالونجی با بسیاری از فواید سلامتی همراه است و در صورت استفاده از آن به عنوان ادویه یا چاشنی ، بی خطر است ، مصرف یک مکمل کالونجی یا استفاده از روغن کالونجی ممکن است خطراتی داشته باشد.

به عنوان مثال ، گزارش هایی از درماتیت تماسی بعد از اعمال کالونجی بر روی پوست گزارش شده است. اگر قصد استفاده از آن را بصورت موضعی دارید ، ابتدا با استفاده از مقدار کمی آزمایش پچ را انجام دهید تا مطمئن شوید که این امر عارضه جانبی ایجاد نکرده است (26).

علاوه بر این ، برخی از مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که کالونجی و اجزای آن ممکن است بر لخته شدن خون تأثیر بگذارند. اگر برای لخته شدن خون دارویی مصرف می کنید ، حتما قبل از مصرف مکمل های کالونجی با پزشک خود صحبت کنید (27).

علاوه بر این ، در حالی که برخی از تحقیقات مربوط به حیوانات نشان داده اند که کالونجی را می توان در دوران بارداری با خیال راحت مصرف کرد ، یک مطالعه روی حیوانات نشان داد که این روغن هنگام استفاده در مقادیر زیاد می تواند انقباضات رحمی را کند کند (28 ، 29).

اگر باردار هستید ، حتماً از آن در اعتدال استفاده کنید و در صورت نگرانی با پزشک خود مشورت کنید.

خلاصه استفاده از کالونجی ممکن است در بعضی از افراد درماتیت تماسی ایجاد کند. آزمایشات آزمایشگاهی و آزمایشگاهی روی حیوانات نشان داده اند که ممکن است در لخته شدن خون نیز اثر بگذارد و احتمالاً انقباضات رحمی را در دوران بارداری کاهش دهد.

خط پایین

دانه های گیاه kalonji به دلیل استفاده های مختلف آشپزی و خواص دارویی آنها شناخته شده است.

به طور سنتی برای درمان انواع بیماری ها ، کالونجی با طیف گسترده ای از فواید سلامتی همراه بوده است.

با این حال ، بسیاری از آنها فقط در لوله آزمایش یا مطالعات حیوانات مورد بررسی قرار گرفته اند.

اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است ، اما اضافه کردن کالونجی به رژیم غذایی یا استفاده از آن به عنوان یک مکمل می تواند تأثیر مفیدی بر چندین جنبه از سلامت شما داشته باشد.