فست فود دوستانه کتو: 9 چیز خوشمزه ای که می توانید بخورید

محتوا

• 1. همبرگر بدون Bun
• 2. کاسه های بوریتو با کربوهیدرات کم
• 3. صبحانه های مبتنی بر تخم مرغ
• 4. ساندویچ مرغ بدون بان
• 5. سالادهای کم کربوهیدرات
• 6. نوشیدنی های دوستانه Keto
• 7. همبرگرهای کاهو دار
• 8. "Unwiches"
• 9. میان وعده های مفید
• خط پایین

انتخاب فست فود متناسب با رژیم شما می تواند چالش برانگیز باشد ، به ویژه هنگامی که از یک برنامه غذایی محدود مانند رژیم کتوژنیک پیروی می کنید.

رژیم کتوژنیک دارای چربی زیاد ، کربوهیدرات کم و پروتئین متوسط ​​است.

در حالی که اکثر غذاهای فست فود حاوی کربوهیدرات زیادی هستند ، گزینه های مناسب کتو وجود دارد.

در اینجا 9 گزینه فست فود آورده شده است که می توانید با یک رژیم کتوژنیک از آنها لذت ببرید.

1. همبرگر بدون Bun

وعده های غذایی معمول برگر از رستوران های فست فود به دلیل داشتن نان ، کربوهیدرات زیادی دارند.

برای نسخه کتو تأیید شده از یک وعده غذایی همبرگر فست فود ، کافی است از نان و هر نوع مواد افزودنی که می تواند کربوهیدرات زیادی داشته باشد ، صرف نظر کنید.

از مواد پرطرفدار محبوب حاوی کربوهیدرات بالا می توان به سس خردل عسل ، سس گوجه فرنگی ، سس ترییاکی و پیاز نان دار اشاره کرد.

مواد اضافی را با مایو ، سالسا ، تخم مرغ سرخ شده ، آووکادو ، خردل ، کاهو ، سس گوجه فرنگی ، پیاز یا گوجه فرنگی عوض کنید تا کربوهیدرات ها را کاهش داده و چربی اضافی به وعده غذایی خود اضافه کنید.

در اینجا چند نمونه از وعده های غذایی همبرگر کم کربوهیدرات و کتو دوستانه آورده شده است:

• دو چیزبرگر McDonald’s (بدون نان): 270 کالری ، 20 گرم چربی ، 4 گرم کربوهیدرات و 20 گرم پروتئین (1).
• چیزبرگر دو پشته Wendy’s (بدون مستی): 260 کالری ، 20 گرم چربی ، 1 گرم کربوهیدرات و 20 گرم پروتئین (2).
• پنیر بچه بیکن بیکن (بدون نان): 370 کالری ، 30 گرم چربی ، 0 گرم کربوهیدرات و 24 گرم پروتئین (3).
• هاردی ⅓ پوند کلوچه تند با پنیر و بیکن (بدون نان): 430 کالری ، 36 گرم چربی ، 0 گرم کربوهیدرات و 21 گرم پروتئین (4).
• چیزبرگر Sonic Double Bacon (بدون نان): 638 کالری ، 49 گرم چربی ، 3 گرم کربوهیدرات و 40 گرم پروتئین (5).

اکثر موسسات فست فود خوشحال می شوند که از شما یک برگر بدون بو استفاده کنند.

مصرف فیبر خود را با افزودن یک سالاد کناری ساده که به آن وعده غذایی پرچرب اضافه کرده به وعده غذایی خود افزایش دهید.

همبرگرهای بدون Bun یک فست فود ساده و دوستدار کتو است که هنگام غذا خوردن در سفر شما را راضی نگه می دارد.

2. کاسه های بوریتو با کربوهیدرات کم

با کمال تعجب ، یک بسته بندی بوریتو می تواند بیش از 300 کالری و 50 گرم کربوهیدرات را بسته بندی کند (6).

از آنجا که رژیم کتوژنیک از نظر کربوهیدرات بسیار کم است (معمولاً کمتر از 5٪ کل کالری) ، کنار گذاشتن پوسته و مواد بسته بندی بوریتو یک امر ضروری است.

خوشبختانه شما می توانید یک کاسه بوریتوی خوشمزه و بدون کربوهیدرات اضافه شده بسازید

با یک پایه کم کربوهیدرات مانند یک سبز برگ دار شروع کنید ، سپس ترجیح خود را برای انتخاب پروتئین و چربی اضافه کنید.

اطمینان حاصل کنید که از مواد پر کربوهیدرات مانند چیپس تورتیلا ، لوبیا ، سس شیرین یا ذرت خودداری کنید.

درعوض ، از گزینه های پرچرب و کم کربوهیدرات مانند آووکادو برش خورده ، سبزیجات رنده شده ، گوآکامول ، خامه ترش ، سالسا ، پنیر ، پیاز و گیاهان تازه استفاده کنید.

در اینجا برخی از گزینه های کاسه بوریتو برای رژیم های کتوژنیک آورده شده است:

• کاسه Chipotle Steak Burrito با کاهو ، سالسا ، خامه ترش و پنیر (بدون برنج و لوبیا): 400 کالری ، 23 گرم چربی ، 6 گرم کربوهیدرات و 29 گرم پروتئین (7).
• کاسه مرغ بوریتو Chipotle با پنیر ، گواکامول و کاهو رومین (بدون برنج و لوبیا): 525 کالری ، 37 گرم چربی ، 10 گرم کربوهیدرات و 40 گرم پروتئین (7).
• کاسه استیک Power Taco Bell Cantina با گوآکامول اضافی (بدون برنج و لوبیا): 310 کالری ، 23 گرم چربی ، 8 گرم کربوهیدرات و 20 گرم پروتئین (8).
• کاسه Moe’s Southwestern Grill Burrito با گوشت خوک ، فلفل کبابی ، خامه ترش ، پنیر و گوآکامول (بدون برنج و لوبیا): 394 کالری ، 30 گرم چربی ، 12 گرم کربوهیدرات و 30 گرم پروتئین (9).

با خلال کردن برنج و لوبیا و انباشته شدن روی مواد پرمخاطب پرچرب و کم کربوهیدرات ، یک گزینه کتو دوستانه بوریتو ایجاد کنید.

3. صبحانه های مبتنی بر تخم مرغ

انتخاب گزینه صبحانه کتو در یک رستوران فست فود دشوار نیست.

در بیشتر موسسات فست فود تخم مرغ سرو می شود که برای کسانی که رژیم کتوژنیک دارند ، یک غذای مناسب است.

نه تنها سرشار از چربی و پروتئین هستند ، بلکه از نظر کربوهیدرات نیز بسیار کم هستند.

در حقیقت ، یک تخم مرغ حاوی کمتر از 1 گرم کربوهیدرات است (10).

اگرچه بسیاری از غذاهای تخم مرغ با نان یا قهوه ای های هاش سرو می شود ، اما به راحتی می توان سفارش خود را کتو پسند کرد.

گزینه های صبحانه زیر گزینه های مناسبی برای افرادی است که رژیم کتوژنیک را دنبال می کنند:

• کاسه صبحانه Panera Bread Power با استیک ، دو عدد تخم مرغ ، آووکادو و گوجه فرنگی: 230 کالری ، 15 گرم چربی ، 5 گرم کربوهیدرات و 20 گرم پروتئین.
• صبحانه بزرگ مک دونالد بدون قهوه ای بیسکویت یا هاش: 340 کالری ، 29 گرم چربی ، 2 گرم کربوهیدرات و 19 گرم پروتئین (1).
• بیسکویت بیکوییت ، تخم مرغ و پنیر مک دونالد بدون بیسکویت: 190 کالری ، 13 گرم چربی ، 4 گرم کربوهیدرات و 14 گرم پروتئین (1).
• Platter Breakfast Burger King Ultimate بدون پنکیک ، قهوه ای های هش یا بیسکویت: 340 کالری ، 29 گرم چربی ، 1 گرم کربوهیدرات و 16 گرم پروتئین (11).

روش دیگر ، سفارش تخم مرغ ساده همراه با سوسیس و پنیر همیشه یک شرط مطمئن برای رژیم های کتوژنیک است.

اگر وقت کافی برای توقف غذا در اغذیه فروشی را دارید ، یک املت با پنیر و سبزیجات یک گزینه سریع دیگر است.

صبحانه های مبتنی بر تخم مرغ یک انتخاب مناسب برای افرادی است که رژیم کتوژنیک را دنبال می کنند. جستجوی مواد افزودنی با کربوهیدرات بالا مانند نان تست ، قهوه ای هاش یا پنکیک یک امر ضروری است.

4. ساندویچ مرغ بدون بان

یکی از ساده ترین راه ها برای سفارش ناهار یا شام کتو دوستانه هنگام خوردن فست فود ، ساده نگه داشتن آن است.

سفارش ساندویچ مرغ کبابی بدون نان و سفارشی کردن آن با مواد پرچرب روشی مغذی و راضی کننده برای ماندن در کتوز است.

اکثر رستوران های فست فود این گزینه را دارند - فقط باید بپرسید.

در اینجا چند روش برای تهیه یک وعده غذایی مرغ کم کربوهیدرات و پرچرب وجود دارد:

• ساندویچ McDonald’s Pico Guacamole بدون نان: 330 کالری ، 18 گرم چربی ، 9 گرم کربوهیدرات و 34 گرم پروتئین (1).
• ساندویچ مرغ کبابی Burger King با مایو اضافی و بدون نان: 350 کالری ، 25 گرم چربی ، 2 گرم کربوهیدرات و 30 گرم پروتئین (12).
• ناگتس مرغ کبابی Chick-fil-A در 2 وعده پانسمان آووکادوی مرتع غوطه ور شده: 420 کالری ، 18 گرم چربی ، 3 گرم کربوهیدرات و 25 گرم پروتئین (13).
• ساندویچ مرغ کبابی وندی با مایو اضافی و بدون نان: 286 کالری ، 16 گرم چربی ، 5 گرم کربوهیدرات و 29 گرم پروتئین (14).

هنگام سفارش مرغ کبابی ، از موارد ترشی شده در سس های شیرین ، از جمله عسل یا شربت افرا ، خودداری کنید.

نان را کنار گذاشته و از چربی بالا بروید تا به ساندویچ های مرغ کبابی فست فود اصلاح شده توسط کتو تغییر دهید.

5. سالادهای کم کربوهیدرات

سالادها از رستوران های فست فود می توانند کربوهیدرات زیادی داشته باشند.

به عنوان مثال ، سالاد مرغ Apple Pecan کامل وندی شامل 52 گرم کربوهیدرات و 40 گرم شکر است (15).

کربوهیدرات های پر طرفدار سالاد مانند پانسمان ، ماریناد و میوه های تازه یا خشک می توانند به سرعت جمع شوند.

برای اینکه سالاد خود را در میزان کم کربوهیدرات نگه دارید ، مهم است که از برخی مواد خاص ، به ویژه از مواد قندی اضافه ، پرهیز کنید.

اجتناب از پانسمان های شیرین ، میوه ها و سایر مواد پر کربوهیدرات برای افرادی که رژیم کتوژنیک دارند مهم است.

موارد زیر چندین گزینه سالاد است که در رژیم کتوژنیک قرار دارند:

• سالاد مرغ کبابی McDonald’s Bacon Ranch با گوآکامول: 380 کالری ، 19 گرم چربی ، 10 گرم کربوهیدرات و 42 گرم پروتئین (1).
• کاسه سالاد Chipotle با استیک ، رومین ، پنیر ، خامه ترش و سالسا: 405 کالری ، 23 گرم چربی ، 7 گرم کربوهیدرات و 30 گرم پروتئین (7).
• سالاد Moe’s Taco با مرغ آدوبو ، ژالاپنوس تازه ، پنیر چدار و گوآکامول: 325 کالری ، 23 گرم چربی ، 9 گرم کربوهیدرات و 28 گرم پروتئین (9).
• سالاد مزرعه Arby’s Roast Turkey Farmhouse با سس گوجه فرنگی دوغ: 440 کالری ، 35 گرم چربی ، 10 گرم کربوهیدرات و 22 گرم پروتئین (16).

برای به حداقل رساندن کربوهیدرات ها ، با پانسمان های پرچرب و کم کربوهیدرات مانند دام یا روغن و سرکه بچسبید.

همچنین از مصرف مرغ نان شده ، کروتون ، آجیل های قندی و پوسته تورتیلا خودداری کنید.

در منوهای فست فود گزینه های زیادی برای سالاد وجود دارد. قطع سس های شیرین ، میوه ، کروتون و مرغ های نان دار می تواند به پایین نگه داشتن کربوهیدرات موجود در وعده غذایی کمک کند.

6. نوشیدنی های دوستانه Keto

بسیاری از نوشیدنی هایی که در رستوران های کنار جاده سرو می شوند دارای قند زیادی هستند.

از میلک شیک گرفته تا چای شیرین ، نوشیدنی های پر از شکر بر منوهای فست فود حاکم هستند.

به عنوان مثال ، فقط یک Coolatta لوبیای کوچک وانیلی از Dunkin ’Donuts در 88 گرم شکر بسته بندی می کند (17).

این 22 قاشق چای خوری شکر است.

خوشبختانه بسیاری از نوشیدنی های فست فود وجود دارند که در یک رژیم کتوژنیک جای می گیرند.

بارزترین انتخاب آب است ، اما در اینجا چند گزینه دیگر برای نوشیدنی های کم کربوهیدرات وجود دارد:

• چای سرد شیرین نشده
• قهوه با خامه
• قهوه سیاه یخ زده
• چای داغ با آب لیمو
• آب گازدار

نگه داشتن یک شیرین کننده بدون کالری مانند استویا در ماشین هنگامی که می خواهید نوشیدنی خود را بدون افزودن کربوهیدرات شیرین کنید مفید خواهد بود.

هنگام رعایت رژیم کتوژنیک ، با چای شیرین نشده ، قهوه با خامه و آب گازدار بچسبید.

7. همبرگرهای کاهو دار

برخی از رستوران های فست فود مشاهده کرده اند که بسیاری از مردم شیوه غذایی کم کربوهیدرات را در پیش گرفته اند.

این امر منجر به موارد منویی کتو دوستانه مانند همبرگرهای کاهو دار شده است ، که گزینه بسیار خوبی برای افرادی است که رژیم های کتوژنیک را دنبال می کنند یا مایل به کاهش کربوهیدرات هستند.

همبرگرهای بسته بندی شده کاهو در منوهای فست فود موجود است:

• هاردبورگ هیدرات کربن کم کربوهیدرات: 470 کالری ، 36 گرم چربی ، 9 گرم کربوهیدرات و 22 گرم پروتئین (18).
• Carl’s Jr. Thickburger-Salad Wrapped: 420 کالری ، 33 گرم چربی ، 8 گرم کربوهیدرات و 25 گرم پروتئین (19).
• In-n-Out Burger "Protein Style" چیزبرگر با پیاز: 330 کالری ، 25 گرم چربی ، 11 گرم کربوهیدرات و 18 گرم پروتئین (20).
• چیزبرگر بیکن پنج نفر در یک بسته بندی کاهو و با مایو: 394 کالری ، 34 گرم چربی ، کمتر از 1 گرم کربوهیدرات و 20 گرم پروتئین (3).

حتی اگر یک برگر بسته بندی شده کاهو به عنوان گزینه منو ارائه نشده باشد ، بیشتر موسسات فست فود می توانند این درخواست را برآورده کنند.

نان را نادیده بگیرید و برای یک وعده غذایی خوشمزه و پرچرب و کم کربوهیدرات ، یک همبرگر پیچیده شده در کاهو بخواهید.

8. "Unwiches"

اگر رژیم کتوژنیک را دنبال می کنید ، باید نان را از رژیم خود حذف کنید.

هنگام انتخاب گزینه ناهار یا شام از یک رستوران فست فود ، یک "شرور" را در نظر بگیرید.

اونویچ ها به سادگی پر کننده ساندویچ و بدون نان هستند.

جیمی جان ، یک رستوران فست فود معروف ، این اصطلاح را ابداع کرد و در حال حاضر گزینه های بسیار عالی و خوشمزه را ارائه می دهد.

در اینجا چند ترکیب غیر کیتی دوستانه کتو از جیمی جان (21) آورده شده است:

• J.J. غول پیکر (سالامی ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، بوقلمون ، ژامبون و پرولون): 710 کالری ، 47 گرم چربی ، 10 گرم کربوهیدرات و 63 گرم پروتئین.
• J.J. BLT (بیکن ، کاهو ، گوجه فرنگی و مایو): 290 کالری ، 26 گرم چربی ، 3 گرم کربوهیدرات و 9 گرم پروتئین.
• ایتالیایی بزرگ (سالامی ، ژامبون ، پروولون ، گوشت خوک ، کاهو ، گوجه فرنگی ، پیاز ، مایو ، روغن و سرکه): 560 کالری ، 44 گرم چربی ، 9 گرم کربوهیدرات و 33 گرم پروتئین.
• اسلیم 3 (سالاد تن): 270 کالری ، 22 گرم چربی ، 5 گرم کربوهیدرات و 11 گرم پروتئین.

برخی از ناخوشایند ها ، مانند J.J. غول پیکر ، کالری بسیار بالایی دارند.

برای یک وعده غذایی سبک تر ، به گزینه های Slim unwich که همه آنها کمتر از 300 کالری هستند ، بچسبید.

اونویچ وعده هایی است که از مواد پر کننده ساندویچ بدون نان تشکیل شده است. آنها از گوشت ، پنیر و سبزیجات کم کربوهیدرات تشکیل شده اند و برای افرادی که رژیم کتوژنیک دارند یک انتخاب عالی برای وعده غذایی است.

9. میان وعده های مفید

توقف در رستوران فست فود مورد علاقه شما می تواند غذای سریع و دوستدار کتو را برای شما فراهم کند ، اما نگه داشتن میان وعده های مورد تایید کتوژنیک می تواند شما را در وعده های غذایی وام دهد.

مانند وعده های غذایی ، میان وعده های کتوژنیک باید دارای چربی بالا و کربوهیدرات کم باشند.

با کمال تعجب ، بسیاری از فروشگاه های رفاهی و پمپ بنزین ها انتخاب خوبی از غذاهای کم کربوهیدرات دارند.

میان وعده های مخصوص غذا برای رژیم کتوژنیک عبارتند از:

• تخم مرغ آب پز شده
• بسته های کره بادام زمینی
• پنیر رشته ای
• بادام زمینی
• بادام ها
• دانه های آفتابگردان
• گوشت گاو تند است
• میله های گوشت
• بسته های ماهی تن
• پوست گوشت خوک

اگرچه خرید میان وعده ها راحت است ، اما تمرکز بر تهیه میان وعده های خانگی به شما امکان کنترل بیشتر مواد غذایی را می دهد.

سرمایه گذاری در یک کولر برای نگهداری در خودرو می تواند تهیه میان وعده های کتوژنیک سالم ، از جمله تخم مرغ های آب پز شده ، سبزیجات کم کربوهیدرات و پنیر را به همراه داشته باشد.

بسیاری از میان وعده های مناسب کتو ، از جمله تخم مرغ های آب پز ، تند و خشکبار ، در پمپ بنزین ها و فروشگاه های رفاهی موجود است.

خط پایین

یافتن وعده های غذایی و میان وعده های پرچرب و کم کربوهیدرات در جاده کار سختی نیست.

بسیاری از رستوران های فست فود گزینه های مناسب کتو را ارائه می دهند که می تواند به دلخواه شما تنظیم شود.

از فنجان های تخم مرغ و پروتئین گرفته تا همبرگرهای بسته بندی شده کاهو ، صنعت فست فود شاهد افزایش تعداد افرادی است که رژیم کتوژنیک را دنبال می کنند.

با افزایش محبوبیت رژیم کتوژنیک ، مطمئناً در آینده نزدیک گزینه های خوشمزه کم کربوهیدرات در فهرست های فست فود ارائه می شوند.