روغن کریل در مقابل روغن ماهی: کدام یک برای شما بهتر است؟

محتوا

• روغن کریل چیست؟
• بدن شما ممکن است روغن کریل را بهتر جذب کند
• روغن کریل حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است
• مزایای بهداشتی روغن کریل
• روغن کریل بیش از روغن ماهی می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد
• روغن ماهی ارزان تر و در دسترس تر است
• آیا روغن کریل یا روغن ماهی مصرف می کنید؟
• خط پایین

روغن ماهی که از ماهی های چرب مانند آنچو ، ماهی خال مخالی و ماهی آزاد گرفته می شود ، یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی در جهان است.

فواید آن برای سلامتی عمدتاً از دو نوع اسید چرب امگا 3 حاصل می شود - اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزا هگزانوئیک (DHA). اثبات شده است که هر دو از جمله مزایای دیگر باعث بهبود سلامت قلب و مغز می شوند.

اخیراً مکملی به نام روغن کریل به عنوان محصول دیگری غنی از EPA و DHA ظاهر شده است. حتی برخی از افراد ادعا می کنند که روغن کریل مزایای بیشتری نسبت به روغن ماهی دارد.

این مقاله تفاوت روغن کریل و روغن ماهی را بررسی می کند و شواهد را برای تعیین اینکه کدام یک برای سلامتی شما بهتر است ارزیابی می کند.

روغن کریل چیست؟

بیشتر مردم با روغن ماهی آشنا هستند ، اما افراد کمتری در مورد مکمل های روغن کریل اطلاعات دارند.

روغن کریل از سخت پوستان کوچکی به نام کریل قطب جنوب گرفته شده است. این موجودات دریایی یک ماده غذایی اصلی برای بسیاری از حیوانات از جمله نهنگ ها ، مهرها ، پنگوئن ها و پرندگان دیگر است.

مانند روغن ماهی ، روغن کریل سرشار از EPA و DHA ، دو نوع اسیدهای چرب امگا 3 است که بیشتر مزایای آن را برای سلامتی فراهم می کند. با این حال ، اسیدهای چرب موجود در روغن کریل از نظر ساختاری متفاوت از روغن ماهی هستند و این ممکن است بر نحوه استفاده بدن از آنها تأثیر بگذارد ().

روغن کریل نیز متفاوت از روغن ماهی است. در حالی که روغن ماهی به طور معمول سایه زرد است ، یک آنتی اکسیدان طبیعی به نام آستاگزانتین به روغن کریل یک رنگ مایل به قرمز می دهد.

روغن کریل مکملی است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 EPA و DHA است. ساختار شیمیایی اسیدهای چرب و رنگ قرمز آن را از روغن ماهی جدا می کند.

بدن شما ممکن است روغن کریل را بهتر جذب کند

در حالی که روغن ماهی و روغن کریل هر دو منبع عالی EPA و DHA هستند ، برخی مطالعات نشان می دهد که بدن می تواند اسیدهای چرب موجود در روغن کریل را بهتر از روغن ماهی جذب و استفاده کند.

اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی به صورت تری گلیسیرید یافت می شود. از طرف دیگر ، بسیاری از اسیدهای چرب موجود در روغن کریل به صورت فسفولیپیدها یافت می شود که به عقیده بسیاری از کارشناسان به افزایش جذب و اثر بخشی آنها کمک می کند.

یک مطالعه به شرکت کنندگان یا ماهی یا روغن کریل داده و میزان اسیدهای چرب در خون آنها را طی چند روز آینده اندازه گیری کرد.

بیش از 72 ساعت ، غلظت EPA و DHA خون در کسانی که روغن کریل مصرف می کردند بیشتر بود. این نتایج نشان می دهد که شرکت کنندگان روغن کریل را بهتر از روغن ماهی جذب کرده اند ().

مطالعه دیگر به شرکت کنندگان یا روغن ماهی یا حدود دو سوم مقدار یکسان روغن کریل داده است. هر دو روش درمانی میزان EPA و DHA خون را به همان میزان افزایش دادند ، حتی اگر دوز روغن کریل کمتر باشد ().

با این حال ، چندین متخصص ادبیات را بررسی کرده و نتیجه گرفتند که شواهد کافی برای اثبات جذب یا استفاده بهتر روغن کریل از روغن ماهی وجود ندارد (،).

قبل از نتیجه گیری قطعی ، به مطالعات بیشتری نیاز است.

برخی مطالعات نشان می دهد که روغن کریل ممکن است بهتر از روغن ماهی جذب شود. با این حال ، قبل از نتیجه گیری قطعی ، نیاز به تحقیقات بیشتر است.

روغن کریل حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است

آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو ، نوعی آسیب سلولی ناشی از مولکول هایی موسوم به رادیکال های آزاد کمک می کنند.

روغن کریل حاوی یک آنتی اکسیدان به نام آستاگزانتین است که در اکثر روغن های ماهی یافت نمی شود.

بسیاری از مردم ادعا می کنند که آستاگزانتین موجود در روغن کریل از آن در برابر اکسیداسیون محافظت می کند و باعث می شود تا در قفسه سرکش نشود. با این حال ، هیچ تحقیق قطعی این ادعا را تأیید نکرده است.

با این حال ، تحقیقات نشان داده است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آستاگزانتین ممکن است برخی از مزایای سلامت قلب را فراهم کند ().

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد که آستاگزانتین جدا شده باعث کاهش تری گلیسیرید و افزایش کلسترول "خوب" HDL در افراد با افزایش خفیف چربی خون می شود ().

با این وجود ، این مطالعه آستاگزانتین را در دوزهای بسیار بیشتر از آنهایی که معمولاً از مکمل های روغن کریل دریافت می کنید ، ارائه می دهد. مشخص نیست که آیا مقادیر کمتری نیز مزایای یکسانی را تأمین می کنند یا خیر.

روغن کریل حاوی یک آنتی اکسیدان قوی به نام آستاگزانتین است که ممکن است از آن در برابر اکسیداسیون محافظت کرده و برخی از فواید سلامت قلب را فراهم کند.

مزایای بهداشتی روغن کریل

روغن کریل بیش از روغن ماهی می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد

روغن ماهی بیشتر به دلیل تأثیرات مفید آن بر سلامت قلب شناخته می شود ، اما چندین مطالعه نشان داده است که روغن کریل همچنین می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد ، احتمالاً تا حد بیشتری.

یک مطالعه شرکت کنندگان با کلسترول خون بالا به مدت سه ماه روزانه روغن ماهی ، روغن کریل یا دارونما مصرف کردند. دوزها بر اساس وزن بدن متفاوت است ().

این تحقیق نشان داد که هر دو روغن ماهی و روغن کریل چندین فاکتور خطر بیماری قلبی را بهبود می بخشند.

با این حال ، آنها همچنین دریافتند که روغن کریل در کاهش قند خون ، تری گلیسیریدها و کلسترول LDL "بد" از روغن ماهی موثرتر است.

شاید حتی جالب تر ، این مطالعه نشان داد که روغن کریل نسبت به روغن ماهی موثرتر است ، حتی اگر در دوزهای کمتری مصرف شود.

شایان ذکر است که این تنها یک مطالعه است. بنابراین ، برای مقایسه اثرات روغن کریل و روغن ماهی بر سلامت قلب ، تحقیقات بیشتری لازم است.

یک مطالعه نشان داد که روغن کریل در کاهش چندین فاکتور خطر بیماری های قلبی موثرتر از روغن ماهی است. برای تأیید این یافته ها تحقیقات بیشتری لازم است.

روغن ماهی ارزان تر و در دسترس تر است

یک مزیتی که روغن ماهی ممکن است نسبت به روغن کریل داشته باشد این است که به طور معمول بسیار ارزان تر و در دسترس تر است.

اگرچه روغن کریل ممکن است بسیاری از مزایای سلامتی روغن ماهی را تقسیم کرده و حتی از آن فراتر رود ، اما هزینه آن بیشتر است. به دلیل گران بودن روش های برداشت و فرآوری ، روغن کریل اغلب می تواند 10 برابر بیشتر از روغن ماهی باشد.

با این حال ، روغن ماهی ارزان تر نیست. همچنین اغلب بسیار در دسترس تر است.

بسته به محل زندگی و خرید خود ، ممکن است در یافتن مکمل های روغن کریل مشکل بیشتری داشته باشید و احتمالاً انتخاب کمتری نسبت به روغن ماهی خواهید داشت.

در مقایسه با روغن کریل ، روغن ماهی به طور معمول بسیار ارزان تر و در دسترس تر است.

آیا روغن کریل یا روغن ماهی مصرف می کنید؟

به طور کلی ، هر دو مکمل منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و تحقیقات خوبی را برای حمایت از فواید سلامتی آنها انجام می دهند.

برخی شواهد نشان می دهد که روغن کریل در بهبود چندین عامل خطر بیماری قلبی ممکن است موثرتر از روغن ماهی باشد. با این حال ، این تحقیق بسیار محدود است و هیچ مطالعه اضافی برتری یکی بر دیگری را تأیید نکرده است.

به دلیل اختلاف زیاد در قیمت و تحقیقات محدود نشان می دهد که یکی بهتر از دیگری است ، ممکن است منطقی باشد که مکمل روغن ماهی باشد.

اگرچه ، اگر درآمد اضافی برای خرج دارید و می خواهید تحقیقات محدودی را که نشان می دهد روغن کریل جذب بهتری دارد و ممکن است فواید بیشتری برای سلامت قلب داشته باشد ، بخواهید مصرف روغن کریل را در نظر بگیرید.

لازم به ذکر است که روغن ماهی و کریل ممکن است بر لخته شدن خون تأثیر بگذارد ، بنابراین اگر در حال حاضر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید یا دچار اختلال خون هستید ، قبل از مصرف هر یک از این مکمل ها با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود صحبت کنید.

همچنین ، اگر سابقه آلرژی به ماهی یا صدف دارید ، با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود صحبت کنید.

اگر به دنبال منبع با کیفیت امگا 3 با قیمت پایین هستید ، روغن ماهی ممکن است یک انتخاب منطقی باشد. اگر می توانید پول اضافی را خرج کنید ، ممکن است بخواهید روغن کریل را برای مزایای بالقوه سلامتی آن در نظر بگیرید ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

خط پایین

در حالی که روغن ماهی از ماهی های چرب گرفته می شود ، روغن کریل از سخت پوستان کوچکی به نام کریل قطب جنوب ساخته می شود.

برخی مطالعات نشان داده است که روغن کریل بهتر جذب بدن می شود و در بهبود عوامل خطر بیماری قلبی موثرتر است. با این حال ، برای تأیید این یافته ها به مطالعات بیشتری نیاز است.

اگر به دنبال مکمل غنی از EPA و DHA با قیمت مناسب هستید ، روغن ماهی ممکن است بهترین گزینه شما باشد.

از طرف دیگر ، اگر مایل هستید هزینه اضافی را برای مزایای بالقوه سلامتی خود صرف کنید ، ممکن است بخواهید روغن کریل مصرف کنید.

با وجود اختلافات ، روغن کریل و روغن ماهی منابع بسیار خوبی از DHA و EPA هستند و تحقیقات زیادی برای حمایت از فواید سلامتی آنها دارند.