مقاومت به لپتین و لپتین: هر آنچه باید بدانید

محتوا

• با لپتین آشنا شوید - هورمونی که وزن بدن را تنظیم می کند
• تأثیر بر مغز شما
• مقاومت به لپتین چیست؟
• تأثیر در رژیم غذایی
• چه عواملی باعث مقاومت در برابر لپتین می شود؟
• آیا مقاومت به لپتین قابل برگشت است؟
• خط پایین

بسیاری از مردم بر این باورند که افزایش و کاهش وزن تماماً مربوط به کالری و قدرت اراده است.

با این حال ، تحقیقات جدید چاقی با این نظر مخالف هستند. دانشمندان به طور فزاینده ای می گویند که هورمونی به نام لپتین درگیر است ().

مقاومت به لپتین ، که در آن بدن شما به این هورمون پاسخ نمی دهد ، اکنون اعتقاد بر این است که عامل اصلی افزایش چربی در انسان است (2).

در این مقاله همه آنچه درباره لپتین و چگونگی تأثیر آن در چاقی باید بدانید توضیح داده شده است.

با لپتین آشنا شوید - هورمونی که وزن بدن را تنظیم می کند

لپتین هورمونی است که توسط سلولهای چربی بدن شما تولید می شود ().

اغلب از آن به عنوان "هورمون سیری" یا "هورمون گرسنگی" یاد می شود.

هدف اصلی لپتین در مغز است - به ویژه ناحیه ای به نام هیپوتالاموس.

لپتین قرار است به مغز شما بگوید - وقتی چربی کافی ذخیره کرده اید - نیازی به غذا خوردن ندارید و می توانید با سرعت نرمال کالری بسوزانید (4).

این همچنین دارای بسیاری از توابع دیگر مربوط به باروری ، ایمنی و عملکرد مغز است (5).

با این حال ، نقش اصلی لپتین تنظیم طولانی مدت انرژی است ، از جمله تعداد کالری هایی که می خورید و مصرف می کنید و همچنین چربی ذخیره شده در بدن ().

سیستم لپتین برای جلوگیری از گرسنگی و پرخوری انسان تکامل یافته است که هر دو احتمال زنده ماندن در محیط طبیعی را برای شما کم می کند.

امروزه لپتین در جلوگیری از گرسنگی بسیار مثر است. اما چیزی در مکانیزمی شکسته شده است که قرار است مانع از پرخوری ما شود.

لپتین هورمونی است که توسط سلولهای چربی در بدن تولید می شود. نقش اصلی آن تنظیم ذخیره چربی و میزان کالری مصرفی و سوزاندن آن است.

تأثیر بر مغز شما

لپتین توسط سلولهای چربی بدن شما تولید می شود. هرچه میزان چربی بدن آنها بیشتر باشد ، لپتین بیشتری تولید می کنند ().

لپتین توسط جریان خون به مغز شما منتقل می شود ، جایی که سیگنالی به هیپوتالاموس می فرستد - بخشی که زمان و میزان خوردن شما را کنترل می کند ().

سلول های چربی از لپتین برای گفتن میزان چربی بدن به مغز شما استفاده می کنند. مقادیر زیاد لپتین به مغز شما می گوید که مقدار زیادی چربی ذخیره کرده اید ، در حالی که سطح پایین به مغز شما می گوید که ذخایر چربی کم است و شما باید غذا بخورید ().

هنگام غذا خوردن ، چربی بدن افزایش می یابد و منجر به افزایش سطح لپتین می شود. بنابراین ، شما کمتر می خورید و بیشتر می سوزانید.

برعکس ، وقتی غذا نمی خورید ، چربی بدن کاهش می یابد و منجر به کاهش سطح لپتین می شود. در آن مرحله ، شما بیشتر می خورید و کمتر می سوزید.

این نوع سیستم به عنوان یک حلقه بازخورد منفی شناخته می شود و مشابه مکانیسم های کنترل برای بسیاری از عملکردهای مختلف فیزیولوژیکی ، مانند تنفس ، دمای بدن و فشار خون است.

عملکرد اصلی لپتین ارسال سیگنال به مغز شما است که مقدار چربی در سلولهای چربی بدن شما ذخیره می شود.

مقاومت به لپتین چیست؟

افرادی که چاق هستند مقدار زیادی چربی بدن در سلولهای چربی خود دارند.

از آنجا که سلولهای چربی متناسب با اندازه خود لپتین تولید می کنند ، افراد چاق نیز دارای مقادیر بسیار بالایی لپتین هستند ().

با توجه به روشی که قرار است لپتین کار کند ، بسیاری از افراد چاق به طور طبیعی باید مصرف مواد غذایی خود را محدود کنند. به عبارت دیگر ، مغز آنها باید بداند که مقدار زیادی انرژی ذخیره شده دارد.

با این حال ، ممکن است سیگنالینگ لپتین آنها کار نکند. در حالی که لپتین فراوان وجود دارد ، مغز آن را نمی بیند ().

اکنون اعتقاد بر این است که این بیماری - مقاومت به لپتین - یکی از اصلی ترین عوامل بیولوژیکی در چاقی است ().

وقتی مغز شما سیگنال لپتین را دریافت نمی کند ، به اشتباه تصور می کند بدن شما گرسنه است - حتی اگر بیش از اندازه انرژی ذخیره شده داشته باشد.

این باعث می شود مغز شما رفتار خود را تغییر دهد تا چربی بدن را بدست آورد (، 14 ،). مغز شما تشویق می کند:

• بیشتر غذا خوردن: مغز شما فکر می کند برای جلوگیری از گرسنگی باید غذا بخورید.
• کاهش مصرف انرژی: در تلاش برای صرفه جویی در انرژی ، مغز شما را در سطح انرژی کاهش داده و باعث می شود کالری کمتری در حالت استراحت بسوزانید.

بنابراین ، خوردن بیشتر و ورزش کمتر دلیل اصلی افزایش وزن نیست بلکه نتیجه احتمالی مقاومت در برابر لپتین ، یک نقص هورمونی است ().

برای اکثر افرادی که با مقاومت در برابر لپتین دست و پنجه نرم می کنند ، کنار آمدن خود برای غلبه بر سیگنال گرسنگی ناشی از لپتین امری غیرممکن است.

افرادی که چاق هستند دارای سطح بالایی از لپتین هستند ، اما سیگنال لپتین به دلیل بیماری معروف به مقاومت به لپتین کار نمی کند. مقاومت به لپتین می تواند باعث گرسنگی شود و میزان کالری سوزانده شده شما را کاهش دهد.

تأثیر در رژیم غذایی

مقاومت به لپتین ممکن است یکی از دلایلی باشد که بسیاری از رژیم های غذایی نتوانند باعث کاهش وزن در دراز مدت شوند ().

اگر شما مقاوم به لپتین هستید ، کاهش وزن هنوز توده چربی را کاهش می دهد ، که منجر به کاهش قابل توجهی در سطح لپتین می شود - اما مغز شما لزوما مقاومت لپتین خود را معکوس نمی کند.

وقتی لپتین پایین می آید ، این منجر به گرسنگی ، افزایش اشتها ، کاهش انگیزه برای ورزش و کاهش کالری سوزانده شده در هنگام استراحت می شود ().

مغز شما فکر می کند که گرسنه اید و مکانیسم های قدرتمند مختلفی را برای بازیابی چربی از دست رفته بدن آغاز می کند.

این می تواند یک دلیل اصلی باشد که باعث می شود بسیاری از افراد رژیم یو یو داشته باشند - کاهش قابل توجهی از وزن فقط برای به دست آوردن آن بعد از مدت کوتاهی.

هنگامی که افراد چربی از دست می دهند ، سطح لپتین به طور قابل توجهی کاهش می یابد. مغز شما این را به عنوان یک سیگنال گرسنگی تفسیر می کند ، زیست شناسی و رفتار شما را تغییر می دهد تا چربی از دست رفته را بازیابید.

چه عواملی باعث مقاومت در برابر لپتین می شود؟

چندین مکانیسم بالقوه در پشت مقاومت به لپتین شناسایی شده است.

این شامل (، ):

• التهاب: سیگنالینگ التهابی در هیپوتالاموس شما احتمالاً دلیل مهمی در مقاومت به لپتین در حیوانات و انسان است.
• اسیدهای چرب آزاد: وجود اسیدهای چرب آزاد در جریان خون ممکن است متابولیت های چربی را در مغز شما افزایش داده و در سیگنالینگ لپتین تداخل ایجاد کند.
• داشتن لپتین بالا: به نظر می رسد در درجه اول افزایش سطح لپتین باعث مقاومت در برابر لپتین شود.

بیشتر این عوامل با چاقی تقویت می شوند ، به این معنی که شما می توانید در یک چرخه معیوب افزایش وزن گرفتار شوید و با گذشت زمان به طور فزاینده ای مقاوم در برابر لپتین شوید.

علل احتمالی مقاومت به لپتین شامل التهاب ، افزایش اسیدهای چرب آزاد و سطح بالای لپتین است. هر سه با چاقی بالا می روند.

آیا مقاومت به لپتین قابل برگشت است؟

بهترین راه برای اینکه بدانید در برابر لپتین مقاوم هستید ، نگاه کردن به آینه است.

اگر چربی بدن زیادی دارید ، به خصوص در ناحیه شکم ، مطمئناً در برابر لپتین مقاوم هستید.

کاملاً مشخص نیست که چگونه مقاومت به لپتین قابل برگشت است ، گرچه نظریه ها زیاد است.

برخی از محققان معتقدند که کاهش التهاب ناشی از رژیم غذایی ممکن است مقاومت در برابر لپتین را معکوس کند. تمرکز بر روی یک سبک زندگی سالم سالم نیز به احتمال زیاد یک استراتژی مثر است.

کارهای زیادی هست که میتونی انجام بدی:

• از غذای فرآوری شده خودداری کنید: غذاهای بسیار فرآوری شده می توانند یکپارچگی روده شما را به خطر بیندازند و التهاب را تحریک کنند ().
• فیبر محلول بخورید: خوردن فیبرهای محلول می تواند به بهبود سلامت روده کمک کند و ممکن است از چاقی محافظت کند ().
• ورزش: فعالیت بدنی ممکن است به مقاومت در برابر لپتین کمک کند ().
• خواب: خواب کم در مشکلات لپتین نقش دارد ().
• تری گلیسیرید خود را کاهش دهید: داشتن تری گلیسیرید زیاد می تواند از انتقال لپتین از خون به مغز جلوگیری کند. بهترین راه برای کاهش تری گلیسیرید کاهش مصرف کربوهیدرات است (، 28).
• پروتئین بخورید: خوردن مقدار زیادی پروتئین می تواند باعث کاهش خودکار وزن شود ، که ممکن است در نتیجه بهبود حساسیت به لپتین ایجاد شود ().

اگرچه راهی ساده برای از بین بردن مقاومت به لپتین وجود ندارد ، شما می توانید در طولانی مدت تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کنید که ممکن است کیفیت زندگی شما را بهبود بخشد.

اگرچه مقاومت به لپتین برگشت پذیر به نظر می رسد ، اما شامل رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی قابل توجهی است.

خط پایین

مقاومت به لپتین ممکن است یکی از دلایل اصلی افزایش وزن افراد باشد و از دست دادن آن بسیار سخت است.

بنابراین چاقی معمولاً ناشی از حرص ، تنبلی یا کمبود اراده نیست.

بلکه نیروهای بیوشیمیایی و اجتماعی نیرومندی نیز بازی می کنند. رژیم غربی به ویژه ممکن است عامل اصلی چاقی باشد.

اگر نگران هستید که ممکن است در برابر لپتین مقاوم باشید ، مراحل مختلفی وجود دارد که می توانید برای داشتن یک سبک زندگی سالم تر - و احتمالاً مقاومت خود را بهبود یا تغییر دهید.