لیست بهترین آنتی اکسیدان ها

محتوا
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به بدن کمک می کنند تا رادیکال های آزاد را در سلول ها به تأخیر انداخته و یا از آنها جلوگیری کند و از آسیب دائمی جلوگیری می کند که با گذشت زمان می تواند منجر به پیشرفت بیماری هایی مانند سرطان ، آب مروارید ، مشکلات قلبی ، دیابت و حتی آلزایمر یا پارکینسون شود.
به طور معمول ، آنتی اکسیدان ها به مقدار کم توسط بدن انسان تولید می شوند و بنابراین ، برای جلوگیری از پیری زودرس و محافظت از سلول ها و DNA در برابر تغییرات ، خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند میوه ها و سبزیجات ضروری است. ببینید کدام 6 آنتی اکسیدان ضروری هستند.


لیست غذاهایی که بیشترین آنتی اکسیدان را دارند
غذاهایی که بیشترین آنتی اکسیدان را دارند به طور کلی سرشار از ویتامین C ، ویتامین E ، سلنیوم و کاروتنوئیدها هستند و بنابراین ، عمدتا شامل میوه ها و سبزیجات هستند.
جدول ORAC ابزاری مناسب برای ارزیابی میزان آنتی اکسیدان های طبیعی در هر 100 گرم غذا است:
میوه | مقدار ORAC | سبزیجات | مقدار ORAC |
گوجی بری | 25 000 | کلم | 1 770 |
آکای | 18 500 | اسفناج خام | 1 260 |
هرس کردن | 5 770 | جوانه بروکسل | 980 |
انگور رد کنید | 2 830 | یونجه | 930 |
بلوبری | 2 400 | اسفناج پخته شده | 909 |
تمشک ها | 2 036 | کلم بروکلی | 890 |
قره قاط | 1 750 | چغندر | 841 |
توت فرنگی | 1 540 | فلفل قرمز | 713 |
انار | 1 245 | پیاز | 450 |
تمشک | 1 220 | ذرت | 400 |
برای اطمینان از مصرف کافی آنتی اکسیدان ها توصیه می شود روزانه بین 3000 تا 5000 اوراک بخورید ، به عنوان مثال بیش از 5 وعده میوه نخورید. بنابراین توصیه می شود با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا کمیت و نوع میوه و سبزیجات را با نیازهای فرد تطبیق دهید.
سایر غذاها را در: غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مشاهده کنید.
علاوه بر خوردن این غذاها ، توصیه می شود از برخی فعالیت ها مانند سیگار کشیدن ، رفتن به مکانهایی که آلودگی زیادی دارند یا مدت طولانی در معرض آفتاب قرار گرفتن بدون ضد آفتاب نیست ، خودداری کنید ، زیرا باعث افزایش غلظت رادیکال های آزاد در بدن می شود. .
آنتی اکسیدان های موجود در کپسول ها
از آنتی اکسیدان های موجود در کپسول ها به عنوان مکمل غذایی و بهبود ظاهر پوست ، جلوگیری از ایجاد چین و چروک ، افتادگی و لکه های تیره استفاده می شود.
به طور معمول ، کپسول ها سرشار از ویتامین C ، ویتامین E ، لیکوپن و امگا 3 هستند و می توان آنها را بدون نسخه در داروخانه های معمولی خریداری کرد. با این حال ، همیشه توصیه می شود قبل از استفاده از این نوع محصولات با یک متخصص پوست مشورت کنید. نمونه ای از آنتی اکسیدان موجود در کپسول ها گوجی بری است. بیشتر بدانید در: کپسول های گوجی بری.