تقویت کننده های متابولیسم: واقعیت کاهش وزن یا داستان؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• متابولیسم چگونه کار می کند؟
• آیا تقویت کننده های متابولیسم کار می کنند؟
• کافئین
• کپسایسین
• ال کارنیتین
• پیکولینات کروم
• اسید لینولئیک کونژوگه (CLA)
• چای سبز
• رسوراترول
• غذای آماده

بررسی اجمالی

آیا از رویکرد رژیم و ورزش برای کاهش وزن خسته شده اید؟ آیا آرزو می کنید که بتوانید قرصهایی برای تقویت متابولیسم و ​​تماشای ناپدید شدن پوندها مصرف کنید؟

با رشد روتاری آمریکایی ها ، جستجوی محصولات سریع باریک ادامه می یابد. اما آیا واقعاً یک قرص یا مواد غذایی در آنجا وجود دارد که می تواند متابولیسم شما را تقویت کند؟

جواب بله یا خیر است." بیاموزید که چگونه می توان واقعیت را از داستان جدا کرد وقتی ادعا می شود تقویت کننده متابولیسم است.

متابولیسم چگونه کار می کند؟

به عبارت ساده ، متابولیسم شما تمام فرایندهای شیمیایی است که کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی های موجود در غذای شما را به انرژی مورد نیاز سلول های شما تبدیل می کنند.

میزان متابولیک شما مقدار زمانی است که بدن شما برای پردازش و سوزاندن انرژی یا کالری از مواد غذایی که می خورید طول می کشد. میزان متابولیک پایه شما (BMR) مقدار انرژی یا کالری است ، بدن شما هنگام استراحت باید عملکردهای اساسی را حفظ کند. این مقدار کالری است که اگر هرگز حرکت نکنید ، برای زنده ماندن نیاز دارید.

طبق کلینیک مایو ، BMR شما تقریبا 70 درصد از مصرف روزانه انرژی شما را تشکیل می دهد.

چندین چیز بر BMR شما تأثیر می گذارد:

• ژنتیک: کالری که روزانه می سوزانید ، تا حد زیادی توسط ژنتیک تعیین می شود.
• سن: میانگین BMR شما پس از 20 سالگی در هر دهه 2 درصد کاهش می یابد.
• جنسیت: مردان تمایل به BMR بالاتری نسبت به زنان دارند.
• وزن: با افزایش وزن ، BMR شما نیز افزایش می یابد.
• قد: افراد کم وزن نسبت به افراد کوتاه قد تمایل به BMR دارند.
• آرایش بدن: در صورت داشتن ماهیچه بیشتر و چربی کمتری ، BMR شما بالاتر خواهد بود.
• رژیم غذایی: مصرف کالری کم مصرف طولانی مدت می تواند BMR شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. بنابراین ، رژیم های غذایی افراطی می توانند در مقابل شما کار کنند.

برخی از اختلالات پزشکی ، داروهای خاص و آب و هوا نیز می توانند BMR شما را تغییر دهند.

هر چه شما حرکت کنید ، چه به طور کلی و چه با ورزش ، همچنین بیانگر کل کالری است که می سوزانید. شما همچنین کالری را هضم می کنید که مواد غذایی را هضم کند ، فرایندی به نام ترموژنز ناشی از رژیم غذایی.

آیا تقویت کننده های متابولیسم کار می کنند؟

برخی از شرکت ها محصولاتی را می فروشند که ظاهراً متابولیسم شما را تقویت می کند. اکثر آنها ادعا می کنند این کار را از طریق فرآیندی به نام ترموژنز یا افزایش تولید گرما انجام می دهند. این فرآیند باعث تحریک مصرف انرژی می شود و می تواند متابولیسم شما را افزایش داده و به سوزاندن کالری کمک کند.

بیشتر مکمل هایی که ادعا می کنند متابولیسم شما را بالا می برند حاوی ترکیبی از مواد تشکیل دهنده هستند. از آنجا که این مواد تقریباً همیشه به صورت جداگانه آزمایش می شوند ، باید آنها را بر اساس آن ارزیابی کنیم.

بیایید برخی از رایج ترین مواد موجود در محصولاتی که ادعای افزایش سوخت و ساز را دارند را بررسی کنیم.

کافئین

تحقیقات نشان داده اند که کافئین باعث افزایش ترموژنز می شود. طبق یک مقاله مروری که در چاقی چاقی منتشر شده است ، شش مطالعه مختلف نشان داده است که افراد هنگام مصرف حداقل دوز روزانه 270 میلی گرم کافئین (کافئین) ، کالری بیشتری می سوزانند.

از این منظر ، بیشتر مکمل های کافئین حاوی 200 میلی گرم کافئین هستند ، در حالی که یک فنجان قهوه حاوی حدود 95 میلی گرم است. اما اگر به طور مرتب کافئین بنوشید ، ممکن است این اثر کاهش یابد.

قبل از افزودن کافئین بیشتر به رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید. و مطمئن شوید که منابع کافئین شما کالری زیادی ندارند. اگر بیش از حد بسیاری از نوشیدنی های قهوه شیرین یا چای چای بنوشید ، در واقع می توانید خود را افزایش وزن بدست آورید!

کپسایسین

کپسایسین ماده شیمیایی است که گرما را در ژالپایهوس قرار می دهد. برخی از نشانه ها وجود دارد که ممکن است به تقویت کاهش وزن کمک کند. در حقیقت ، با بررسی 20 مطالعه تحقیقاتی که در «اشتها» منتشر شده است ، مشخص شد که کپسایسین می تواند میزان کالری هایی را که می سوزانید تقریباً 50 کالری در روز افزایش دهد. این کالری ها می توانند به مرور زمان اضافه شوند و به کاهش وزن طولانی مدت کمک کنند. بنابراین تفکر آن را در آشپزخانه خود در نظر بگیرید!

ال کارنیتین

ال-کارنیتین ماده ای است که به بدن شما کمک می کند تا چربی را به انرژی تبدیل کند. در حالی که بدن شما آن را در کبد و کلیه های شما تولید می کند ، می توانید آن را در گوشت ، لبنیات ، آجیل و حبوبات نیز پیدا کنید.

ال-کارنیتین ممکن است برای درمان تعدادی از شرایط از جمله بیماری قلبی ، بیماری شریان محیطی و نوروپاتی دیابتی مفید باشد. اما استفاده از آن به عنوان یک مکمل غذایی برای کاهش وزن جای سوال دارد.

یک مطالعه که در ژورنال مواد مخدر گزارش شده است نشان داد که L-carnitine ممکن است برخی از مزایای ضد چاقی را فراهم کند. اما برای ارزیابی مزایا و خطرات مصرف مکمل های L-carnitine برای کاهش وزن ، تحقیقات بیشتری لازم است.

به گفته دفتر مکمل های غذایی ، مصرف بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی بالقوه خطرناکی ایجاد کند.

پیکولینات کروم

کروم ماده معدنی است که بدن شما به مقدار کمی از آن استفاده می کند. مکمل های کروم پیکولینات برای افرادی که کمبود کروم دارند مفید است. اما به دلیل تقویت کننده متابولیسم ، این کارآیی است.

تا کنون ، محققان آن را به شیب پایین آورده اند. یک مطالعه مقدماتی که در مجله پزشکی جایگزین و مکمل گزارش شده است ، نشان داد که مکمل های کروم پیکولینات هیچ تاثیری در کاهش وزن ندارند.

اسید لینولئیک کونژوگه (CLA)

مانند بسیاری از مکمل ها ، تحقیقات در مورد CLA نتایج متفاوتی یافته است. با بررسی مطالعات منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه ، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد CLA می تواند باعث کاهش وزن و کاهش چربی شود ، اما اثرات آن اندک و نامشخص است.

مشکلات دستگاه گوارش و خستگی عوارض جانبی رایج در مصرف مکمل های CLA است ، بنابراین ممکن است بخواهید از این یکی عبور کنید.

چای سبز

مطالعات زیادی در مورد اثربخشی چای سبز در کاهش وزن انجام شده است. کمتر کسی نتایج قابل توجهی گزارش کرده است.

یک مطالعه منتشر شده در فیزیولوژی و رفتار نشان می دهد که کاتچین ها و کافئین موجود در چای سبز ممکن است به حمایت از حفظ وزن کمک کنند. چای سبز یک افزودنی بی خطر برای رژیم های غذایی اکثر افراد است.

رسوراترول

رسوراترول ماده ای است که در پوست انگور قرمز ، توت ، توت فرنگی ژاپنی و بادام زمینی یافت می شود. مطالعات حاکی از آن است که چربی در موشها می سوزند. اما طبق گفته محققان در سالانه آکادمی علوم نیویورک ، هنوز شواهد کافی برای حمایت از استفاده از آن به عنوان تقویت کننده متابولیسم در انسان وجود ندارد. آزمایشات بالینی بیشتری مورد نیاز است.

غذای آماده

با وجود اعتیاد به مواد مخدره ، مکمل هایی که به عنوان شکننده کننده چربی و تقویت کننده سوخت و ساز بدن تبلیغ می شوند به ندرت تأثیر چشمگیری در کاهش وزن دارند. اگر می خواهید پوند اضافی بریزید ، کاهش کالری از رژیم غذایی خود و ورزش منظم تر احتمالاً بهترین شرط بندی شماست.

از پزشک خود بخواهید در مورد کاهش وزن به روشهای ایمن و پایدار مشاوره بیشتری کسب کند. و قبل از امتحان کردن هرگونه داروی کاهش وزن یا مکمل ها با آنها صحبت کنید. بهتر است که پزشک برای ارزیابی مزایا و خطرات احتمالی به شما کمک کند.