این دستور تهیه پنکیک بلغور جو دوسر تنها برای چند عدد غذای شیرینی پزی ضروری است

محتوا

• دستور تهیه پنکیک بلغور جو دوسر وگان
• عناصر
• جهت ها
• بررسی برای

نمک شربت افرا چسبناک. ذره ذوب کره. یک مشت چیپس شکلات شیرین. این مواد ساده و در عین حال قدرتمند ، دستور تهیه پنکیک خانگی متوسط ​​را به صبحانه ای تبدیل می کند که در واقع می خواهید برای خوابیدن از رختخواب بیرون بیایید. اما چیزی که آنها به طعم اضافه می کنند، فاقد ویژگی های مفید برای شما هستند.

در اینجا دستور تهیه پنکیک بلغور جو دوسر وجود دارد ، نیمی از آرد مورد استفاده در خمیر سنتی با جو دوسر کامل جایگزین می شود ، که مواد مغذی را بدون قربانی کردن طعم شما افزایش می دهد. به گفته وزارت ایالات متحده، نصف فنجان جو دوسر حاوی 4 گرم فیبر و 5 گرم پروتئین است، در حالی که همان مقدار آرد گندم همه منظوره غنی شده و سفید شده فقط 1 گرم فیبر و 4 گرم پروتئین دارد. کشاورزی (USDA). علاوه بر این ، جو دوسر حاوی بتا گلوکان است ، نوعی فیبر محلول که تحقیقات نشان داده است به هضم کند ، سیری و سرکوب اشتها کمک می کند. ترجمه: یک ساعت پس از تهیه این دستور پنکیک بلغور جو دو سر ، معده شما برای دومین صبحانه غر نمی زند. (و همین امر در مورد دستور العمل های پنکیک پروتئینی نیز صدق می کند.)

در کنار مزایای کوتاه مدت ، جو دوسر می تواند به مرور زمان بر سلامتی تأثیر مثبت بگذارد. متاآنالیز 14 کارآزمایی کنترل شده و دو مطالعه مشاهده ای بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که خوردن جو دوسر سطح قند خون ناشتا و سطح A1C را که سطح متوسط ​​قند خون در سه ماه گذشته است ، به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. این مسئله بسیار بزرگی است زیرا وقتی سطح A1C یک فرد بالا باشد، احتمال بیشتری دارد که عوارض دیابت مانند آسیب عصبی، بیماری قلبی و سکته را تجربه کند. به علاوه ، بتا گلوکان موجود در جو دوسر خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش داده و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. (مرتبط: 15 غذای فوق العاده خوشمزه که کلسترول را کاهش می دهد)

گیلاس (یا ، در این مورد ، تمشک) در بالای این دستور پنکیک بلغور جو دو سر ، این است که فقط به مواد ثابت قفسه نیاز دارد. به لطف دانه‌های کتان (که به‌عنوان چسبنده عمل می‌کنند) و شیر غیر یخچالی و بدون لبنیات، می‌توان فلپ جک‌ها را حتی زمانی که تخم‌مرغ‌های شما تمام شده یا به سادگی نمی‌توانید آن را به خواربارفروشی برای یک غذای تازه به خواربار فروشی برسانید، هم بزنید. گالن 2 درصد بنابراین کوره را آتش بزنید و شروع به ساختن دسته ای کنید ، زیرا TBH ، واقعاً بهانه ای ندارید نه به.

دستور تهیه پنکیک بلغور جو دوسر وگان

باعث می شود: 2 وعده (6 پنکیک)

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 10 دقیقه

عناصر

• 1 قاشق غذاخوری بذر کتان
• 3 قاشق غذاخوری آب
• 1/2 فنجان جو دوسر جوانه زده
• 1/2 فنجان آرد بدون گلوتن (با صمغ زانتان در آن ، یا از آرد معمولی گندم استفاده کنید)
• بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1 فنجان شیر بادام
• 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
• 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو (یا هر روغن مزه خنثی)
• روغن برای سرخ کردن

جهت ها

1. دانه های کتان آسیاب شده را با 3 قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و کنار بگذارید. این مخلوط باید در عرض 5 دقیقه به ژل تبدیل شود.
2. جو را در غذاساز یا مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس با آرد، بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید.
3. شیر بادام ، شربت افرا و روغن آووکادو را به مخلوط کتان اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
4. مواد مرطوب و خشک را با هم مخلوط کنید تا زمانی که ترکیب شوند.
5. مقداری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. یک پیمانه از خمیر را داخل تابه بریزید. به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمانی که حباب های کوچک شروع به شکل گیری کنند ، بپزید.
6. ورق بزنید و 2 دقیقه از طرف دیگر بپزید.
7. با میوه ، شربت افرا یا هر چیزی که دوست دارید سرو کنید!

این دستور با اجازه از طرف بازنشر شد انتخاب چیا.

بررسی برای